00:00:45 → 00:00:46 คุณหมอค่ะน่าทานไหมคะเนี่ย
00:00:46 → 00:00:47 อะไรคะ
00:00:47 → 00:00:51 มีทั้งแบบชาบู ตอนนี้1แถม1 หมูกระทะสั่งมากินที่บ้านได้
00:00:51 → 00:00:54 ก่อโรคทั้งนั้นเลยคุณแนน
00:00:54 → 00:00:55 แต่มันก็ให้ความสุข
00:00:55 → 00:00:57 คุณแนนทำรายการสุขภาพรึเปล่าเนี่ยไม่เข้าใจ
00:00:57 → 00:01:01 แนนต้องโดนไล่ออก อย่าพึ่งไล่แนนออกเข้ารายการก่อนมาแล้วค่ะคุณหมอ
00:01:01 → 00:01:02 สวัสดีคุณผู้ชม
00:01:02 → 00:01:03 สวัสดีค่ะ
00:01:04 → 00:01:07 กำลังเม้าท์มอยเพราะว่าช่วงนี้คนเขาwork from homeคุณหมอ
00:01:07 → 00:01:12 อาหารที่มันแบบว่าซื้อด่วนซื้อง่าย อาหารที่มันเดลิเวอรี่แล้วโปรดีๆ1แถม1ตลอด
00:01:12 → 00:01:14 แต่ทั้งหมดทั้งปวงนี้ก่อโรคทั้งนั้นเลยหรอคะคุณหมอ
00:01:14 → 00:01:15 อาหารก่อโรคค่ะ
00:01:16 → 00:01:18 ถ้าหมายความว่าวันนี้เราจะคุยกันเรื่องอาหารหรอคะ คุณหมอ
00:01:18 → 00:01:24 ถูกต้องวันนี้เราจะคุยถึงเรื่องของอาหารอะไรที่ก่อโรคแล้วอาหารอะไรกินแล้วทำให้สุขภาพดี
00:01:24 → 00:01:25 รักษาโรคไปด้วยคุณแนน
00:01:25 → 00:01:30 เอาเป็นว่าเดี๋ยวเรามาดูกันแล้วกันว่าอะไรที่ก่อโรคแล้วก็ควรหลีกเลี่ยงไปบ้างนะคะ
00:01:32 → 00:01:34 หมอชวนคุยช่วงที่ 1
00:01:34 → 00:01:41 สนับสนุนโดย Heliocare ผลิตภัณฑ์กันแดดรักโลกไม่ทำร้ายปะการังและสิ่งแวดล้อม
00:01:44 → 00:01:49 ได้เวลาของหมอชวนคุยในสัปดาห์นี้นะคะจะบอกว่าตอนของเราน่าสนใจมากๆเลย
00:01:49 → 00:01:49 ค่ะ
00:01:49 → 00:01:52 ผู้สนับสนุนช่วงนี้ของเราก็ยิ่งน่าสนใจเข้าไปใหญ่
00:01:52 → 00:01:53 ต้องขอบคุณด้วย
00:01:53 → 00:01:59 สำหรับHeliocare ผลิตภัณฑ์กันแดดรักโลกไม่ทำร้ายปะการังและสิ่งแวดล้อม
00:01:59 → 00:02:00 ถูกต้องนะคะ
00:02:01 → 00:02:04 ตัวนี้ชอบอันดับแรกเลยที่เขาเป็นสารสกัดจากธรรมชาติใช่ไหมคุณหมอ
00:02:04 → 00:02:05 ใช่ค่ะ
00:02:05 → 00:02:09 สารสกัดจากธรรมชาตินะคะEco-friendly แล้วก็เป็นไบโอฟิลเตอร์
00:02:09 → 00:02:13 เป็นสารleucotomos คุณแนน ผลิตจากใบเฟิร์น เฟิร์นบล็อคเทคโนโลยี
00:02:14 → 00:02:18 ตัวนี้ดี๊ดีคือที่เรากล้าการันตีว่าดีเพราะว่าเขาผ่านงานวิจัยด้วยใช่ไหมคะคุณหมอ
00:02:18 → 00:02:23 ใช่อันนี้มีห้องแล็บของตัวเองที่ประเทศสเปนนะคะผลิตภัณฑ์ขายดีประเทศเขาเลยนะคะ
00:02:23 → 00:02:30 แล้วก็จริงๆแล้วโกลโบ้เลยทั่วโลกเลยนะคะรวมถึงเขาทำการศึกษาร่วมกับมหาลัยHarvard ในอเมริกา
00:02:30 → 00:02:35 แต่อันที่แนนชอบมากคือล่าสุดก่อนหน้านี้เขามีประกาศจากกรมอุทยานแห่งชาติ
00:02:35 → 00:02:39 ว่าถ้าเกิดเราพบครีมกันแดดที่มีสารสกัด 4 ตัวนี้ต้องห้าม
00:02:39 → 00:02:40 ห้ามเข้า ห้ามใช้ ห้ามลงทะเล
00:02:41 → 00:02:44 ตัวนี้พิสูจน์แล้วว่าไม่มีสารต้องห้าม
00:02:45 → 00:02:50 ใช้ดีบอกต่ออยากแนะนำคุณผู้ชมนะคะที่ทั้งรักตัวเองแล้วก็รักโลกก็เลือกครีมกันแดดที่ดีๆแบบนี้
00:02:50 → 00:02:51 ใช่แล้วค่ะ
00:02:51 → 00:02:55 เหมือนกันกับวันนี้ที่เราจะชวนคุยใครรักตัวเองต้องดูเลยคุณหมอ
00:02:56 → 00:03:01 เพราะคุณหมอย้ำเสมอว่าทานอะไรสุขภาพก็เป็นอย่างนั้น
00:03:02 → 00:03:06 ทานดีไม่มีโรคแต่ถ้าทานไม่ดีอาหารก่อโรคได้
00:03:06 → 00:03:11 แต่ว่าจริงๆเอาจริงๆนะคุณแนนตอนนี้เราจะเห็นว่ามีร้านอาหารที่เป็นร้านอาหารสุขภาพเยอะขึ้น
00:03:11 → 00:03:11 จริง
00:03:11 → 00:03:15 ซึ่งเป็นอาหารสุขภาพอาหารคลีนแต่ต้องคลีนจริงๆนะเลือกร้านนิดนึง
00:03:15 → 00:03:23 แต่ว่าจริงๆแล้วเนี่ยเป็นเทรนด์ที่คนสนใจเรื่องของการดูแลสุขภาพคนก็จะให้ความสำคัญ
00:03:23 → 00:03:28 กับเรื่องของการรับประทานอาหารเยอะขึ้นเพราะอาหารเนี่ยมันใช้รักษาโรคได้
00:03:28 → 00:03:30 ในขณะเดียวกันมันก็สร้างโรคได้เหมือนกัน
00:03:30 → 00:03:36 ในประเทศไทยคุณแนนน่ากลัวมากคือเราพบว่าคนตายจากโรคที่ไม่ติดต่อเยอะกว่าเดิม
00:03:36 → 00:03:37 นั้นไง
00:03:37 → 00:03:41 ซึ่งหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังก็มักจะมาจาก
00:03:41 → 00:03:42 มาจากอาหาร
00:03:43 → 00:03:48 ก่อนจะไปดูว่าคืออาหารอะไรอยากรู้ว่าโรคที่เกิดขึ้นจากการทานอาหารไม่ดีเหล่านี้
00:03:48 → 00:03:51 มันเกิดโรคให้ติดต่อเรื้อรังอะไรได้บ้างคะคุณหมอ
00:03:51 → 00:03:56 มันก็เป็นกลุ่มของโรคเรื้อรังเลย ซึ่งมีอยู่หลายโรคมากๆ ต้องบอกก่อนว่ากลุ่มของโรคเรื้อรัง
00:03:56 → 00:03:59 พวกนี้สาเหตุการเกิดมันซับซ้อนเหมือนกันนะคะ
00:03:59 → 00:04:04 แล้วก็มันมีหลายปัจจัยความเสี่ยงมากๆที่จะทำให้คนเป็นโรคเรื้อรังนะคะ
00:04:04 → 00:04:09 โดยทั่วไปพวกนี้มันไม่ได้เกิดเห็นผลทันทีอันนี้คือสาเหตุทำให้คนเป็นเยอะ
00:04:09 → 00:04:16 เพราะว่ามันไม่ใช่ว่ากินวันนี้แล้วพรุ่งนี้เป็นกว่าที่คุณจะเป็นโรคใช้เวลานาน
00:04:16 → 00:04:19 คนเลยไม่เห็นว่ามันเหมือนเป็นภัยเงียบ
00:04:19 → 00:04:20 เข้าใจล่ะ
00:04:20 → 00:04:25 คำถามที่พบบ่อยๆมากๆก็คือคนก็จะถามว่าแล้วอะไรที่มันเป็นโรคเรื้อรังแบบที่ไม่ติดต่อ
00:04:25 → 00:04:26 ค่ะ
00:04:27 → 00:04:30 ก็จะมีโรคที่ฮิตๆนะคะ
00:04:30 → 00:04:33 ก็อย่างเช่นโรคสโตรก หลอดเลือดตีบ อุดตัน
00:04:33 → 00:04:33 เยอะมาก
00:04:33 → 00:04:34 ใช่
00:04:34 → 00:04:38 โรคหัวใจ หลอดเลือดสมองและหัวใจคือกลุ่มหลอดเลือดจริงๆแล้วเป็นเรื่องที่สำคัญมากๆ
00:04:38 → 00:04:38 ค่ะ
00:04:39 → 00:04:40 โรคซึมเศร้า
00:04:40 → 00:04:42 โรคซึมเศร้าก็เกี่ยวหรอคะคุณหมอ
00:04:42 → 00:04:43 เกี่ยวคุณแนน
00:04:43 → 00:04:44 โรคมะเร็ง
00:04:44 → 00:04:46 อันนี้เห็นด้วย
00:04:46 → 00:04:49 แล้วก็เดี๋ยวนี้คนอยู่ๆไม่รู้ตัวว่าตัวเองเป็นโรคไต
00:04:49 → 00:04:49 โรคไต
00:04:49 → 00:04:52 มาอีกทีแบบไตเรื้อรังไปแล้ว
00:04:52 → 00:04:54 โรคกระดูกพรุน
00:04:54 → 00:04:55 โรคหอบหืด
00:04:57 → 00:05:01 หรือเป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังอย่างเช่นในกลุ่มคนไข้ที่สูบบุหรี่
00:05:01 → 00:05:03 หรือว่าโรคในช่องปาก
00:05:03 → 00:05:03 ค่ะ
00:05:03 → 00:05:07 ซึ่งจริงๆมันน่าจะมีปัจจัยเสี่ยงหลายๆอย่างที่ก่อให้เกิดโรคเหล่านี้
00:05:07 → 00:05:08 ใช่ๆ
00:05:08 → 00:05:08 ใช่ไหมคะคุณหมอ
00:05:08 → 00:05:12 นอกจากอาหารที่เรากินเข้าไปแล้วมันมีปัจจัยอื่นๆไหมคะ
00:05:12 → 00:05:14 ถ้าสมมุติว่าคุณมีต้นทุนเดิมไม่ดี
00:05:14 → 00:05:16 พันธุกรรม
00:05:16 → 00:05:18 อันดับแรกพันธุกรรม
00:05:18 → 00:05:19 พันธุกรรม
00:05:19 → 00:05:20 พันธุกรรมเชื้อชาติ
00:05:22 → 00:05:27 หรือสิ่งแวดล้อมหรืออาจจะเป็นการได้รับยาหรือรับประทานยาบางอย่าง
00:05:27 → 00:05:30 หรือคนที่สูบบุหรี่ดื่มเหล้า
00:05:30 → 00:05:33 หรือว่าคนที่นั่งเฉยๆนะคะ
00:05:33 → 00:05:35 กลุ่มคนอีกกลุ่มนึงคือนอนดึก
00:05:35 → 00:05:36 ค่ะ
00:05:36 → 00:05:39 ก็เพราะจริงๆแล้วการหลับเป็นช่วงที่ร่างกายได้พักผ่อนนะคะ
00:05:39 → 00:05:46 แล้วก็ร่างกายได้ซ่อมแซมอันนี้สำคัญมากๆ แล้วก็มันก็มีการหลั่งพวกสารเคมีในร่างกายบางอย่าง
00:05:46 → 00:05:48 ออกมา สู้กับการติดเชื้อของร่างกาย
00:05:48 → 00:05:49 ค่ะ
00:05:49 → 00:05:55 งั้้นถ้าสมมุติว่าเราไม่นอนสารเคมีอันนี้มันไม่มามันหายไปมันก็เลยทำให้เกิดการติดเชื้อในร่างกายได้ง่าย
00:05:56 → 00:06:00 เพราะว่าการนอนอย่างที่หมอบอกการนอนมันช่วยหลายอย่าง ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน
00:06:00 → 00:06:06 ตัวเองก็จะfightกับการติดเชื้อได้ง่ายขึ้นภูมิต้านทานของเซลล์ผิวดีขึ้น
00:06:06 → 00:06:09 แล้วก็ยังช่วยซ่อมแซมส่วนที่มันสึกหรอไปได้มากได้เร็วด้วย
00:06:10 → 00:06:14 อีกอันนึงที่สำคัญก็เรื่องที่เราจะคุยกันนี้แหละเรื่องของอาหาร
00:06:15 → 00:06:20 ถ้าคุณทานอาหารก่อโรค โรคมาแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าสมมุติว่า
00:06:20 → 00:06:25 มันเป็นโรคที่ไปเสริมกับพันธุกรรมในครอบครัวของเราที่มันมีความเสี่ยงอยู่แล้ว
00:06:25 → 00:06:29 โรคเรื้อรังคุณมาแน่นอนแค่มาช้าหรือมาเร็วแค่นั้น
00:06:29 → 00:06:33 แล้วเอาจริงๆตอนนี้ในสถานะการโควิดนะคะคุณหมอมีคน 2 ประเภท
00:06:33 → 00:06:36 คือคนที่ดูแลตัวเองดีมากๆจนน้ำหนักลดรูปร่างดี
00:06:36 → 00:06:41 กับคนที่ปล่อยปะละเลยจนแบบว่าน้ำหนักขึ้นแล้วก็มีโรค
00:06:41 → 00:06:42 จริงๆ
00:06:42 → 00:06:46 ถ้าคุณอยู่ในหมวดนี้หมวดกินมากน้ำหนักขึ้นอาจจะก่อโรคคุณต้องดูช่วงหน้า
00:06:46 → 00:06:48 ว่าอาหารอะไรก่อโรคกันบ้าง
00:06:48 → 00:06:50 พักสักครู่เดี๋ยวกลับมาคุยกันต่อคะ
00:06:53 → 00:06:54 หมอชวนคุยช่วงที่ 2
00:06:54 → 00:06:59 สนับสนุนโดยออติซินผลิตภัณฑ์อาหารเสริมดูแลรูปร่าง
00:07:00 → 00:07:05 ช่วงที่ 2 ของหมอชวนคุยกำลังสนุกเลยนะคะวันนี้เราคุยกันถึงเรื่องอาหารก่อโรค
00:07:05 → 00:07:07 ก่อนจะไปรู้ว่ามันคืออะไรต้องขอบคุณ
00:07:07 → 00:07:13 ผู้สนับสนุนช่วงนี้ของเรากันก่อนนั้นก็คือออติซินผลิตภัณฑ์อาหารเสริมดูแลรูปร่าง
00:07:13 → 00:07:18 อันนี้ไม่เถียงนะคะว่าเขาช่วยดูแลเรื่องของการลดน้ำหนักเพื่อที่จะไม่เกิดโรคช่วยได้จริง
00:07:18 → 00:07:18 ใช่แล้ว
00:07:18 → 00:07:23 แต่สิ่งที่แนนสงสัยคือใครเอาน้ำมนต์มาตั้งช่วงนี้ของเราคุณหมอค่ะน้ำมนต์ในรายการได้ไงคะเนี่ย
00:07:23 → 00:07:28 คุณแนนมันไม่ใช่น้ำมนต์ อันนี้ต้องบอกว่าศาสตร์ของเป็นศาสตร์การแพทย์ทางเลือก
00:07:28 → 00:07:32 ซึ่งเป็นศาสตร์หนึ่งที่เขาได้รับการยอมรับจากองค์การอนามัยโลกจริงๆแล้วมีหลายศาสตร์
00:07:32 → 00:07:37 มีศาสตร์การแพทย์ของอินเดียหรือศาสตร์การแพทย์ของจีนที่เป็นการฝั่งเข็ม
00:07:37 → 00:07:40 แล้วก็ศาสตร์ของแถบยุโรปหรือของแถบเยอรมัน
00:07:40 → 00:07:46 ซึ่งเป็นจากธรรมชาติเหมือนกับเอาสิ่งจากธรรมชาติเข้ามาช่วยในการกระตุ้นภูมิต้านทานร่างกายของตัวเอง
00:07:46 → 00:07:50 ใครสนใจนะคะคุณหมอแจกฟรีให้กับแฟนรายการทุกๆคนเลย
00:07:50 → 00:07:52 ไปเพิ่มภูมิคุ้มกันให้กับตัวเองนะคะ
00:07:52 → 00:07:57 ก็อินบล็อกมาที่แฟนเพจรายการคุยกับหมออัจจิมาหรือว่าง่ายๆแอดไลน์
00:07:57 → 00:08:03 ใช่ค่ะ ทุกช่องทางสามารถที่จะเข้ามาขอได้เพราะว่าจริงๆต้องบอกว่าปัจจุบันกว่าเราจะได้
00:08:03 → 00:08:10 ยาต้านไวรัสอาจจะใช้เวลานิดนึง งั้นพอมันมีช่วงที่ใช้เวลาในระหว่างนี้เราก็สามารถที่จะเสริม
00:08:10 → 00:08:14 การรักษาอื่นๆเข้าไปเพื่อช่วยทำให้ภูมิต้านทานเราดีขึ้น
00:08:14 → 00:08:18 ใช่ใครที่แบบว่าเชื่อมั่นในแพทย์ทางเลือกไปดูแลเสริมภูมิคุ้มกันให้กับตัวเองนะคะ
00:08:18 → 00:08:21 ก็สามารถติดต่อมาได้เลยนะคะ
00:08:21 → 00:08:21 ดีจังเลย
00:08:21 → 00:08:24 แต่ว่าที่สำคัญนะคุณแนนอาหารที่เราพูดถึงวันนี้
00:08:24 → 00:08:25 ค่ะ
00:08:25 → 00:08:29 มันมีอาหารที่ไปลดภูมิต้านทานก็คือาหารที่เราจะพูดกันนี้แหละ
00:08:29 → 00:08:31 ก็คือกลุ่มอาหารก่อโรค
00:08:31 → 00:08:33 ต้องเข้าประเด็นแล้วคะคุณหมอ
00:08:33 → 00:08:39 ว่าไอเจ้าอาหารก่อโรคคือกลุ่มไหนประเภทไหนเราจะได้หลีกเลี่ยงไม่รับประทานมัน
00:08:39 → 00:08:42 ที่เจาะจงเอามาพูดตอนนี้เพราะว่าอาหารกลุ่มพวกนี้
00:08:42 → 00:08:42 ค่ะ
00:08:42 → 00:08:43 พอเราพูดถึงการก่อโรค
00:08:44 → 00:08:49 เราก็อาจจะไปนึกถึงโรคหัวใจนู้นนี้นั้นแต่ว่าอันที่สำคัญที่ส่งผลต่อการทำงานของร่างกายมากๆ
00:08:49 → 00:08:54 ก็คืออาหารก่อโรคที่ไปทำให้มีปัญหากับเรื่องภูมิต้านทาน
00:08:54 → 00:08:55 กลุ่มแรกประเภทไหนคะคุณหมอ
00:08:55 → 00:09:00 อาหารหวาน คืออาหารที่เติมน้ำตาลเข้าไปคุณแนนมันจะไปทำให้เกิด
00:09:00 → 00:09:05 มีการอักเสบของร่างกายเพิ่มขึ้นจะมีสารอักเสบในร่างกายหลายตัวเลย
00:09:05 → 00:09:11 ที่ถูกหลั่งออกมาเวลาที่น้ำตาลในร่างกายสูงแล้วก็ในกลุ่มพวกนี้มันจะไปทำให้ส่งผลลบ
00:09:11 → 00:09:13 ต่อระบบภูมิต้านทานของร่างกาย
00:09:13 → 00:09:13 ค่ะ
00:09:13 → 00:09:20 แล้วก็ไปส่งผลทำให้การกระตุ้นการทำงานของเซลล์ที่เป็นเซลล์เกี่ยวกับการฆ่าเชื้อโรค
00:09:20 → 00:09:22 ของในร่างกายเรามันลดลง
00:09:22 → 00:09:22 ค่ะ
00:09:22 → 00:09:25 คือมันจะทำให้การตอบสนองของเซลล์พวกนี้มันลดลง
00:09:25 → 00:09:27 ไม่ ไม่ดีแน่นอนนะคะ
00:09:27 → 00:09:27 ค่ะ
00:09:27 → 00:09:33 นอกจากนี้แล้วเขายังพบว่าอาหารหวานเนี่ยคุณแนนมันไปเปลี่ยนแปลงระบบภูมิคุ้มกัน
00:09:33 → 00:09:38 ของร่ายกายในระบบทางเดินอาหารก็จะทำให้เกิดปัญหาการอักเสบขึ้นมาแล้วก็ส่งผลต่อ
00:09:38 → 00:09:45 ภูมิต้านทานของร่างกายงั้นแน่นอนภูมิต้านทานของร่างกายไม่ดีมันก็จะมีโอกาสเป็นโรคต่างๆได้มากมาย
00:09:45 → 00:09:49 ไม่ใช่แต่เรื่องของการที่มีโอกาสที่จะติดเชื้อโควิดได้ง่าย แต่จริงๆแล้วมันคือหลายโรค
00:09:49 → 00:09:50 ทุกโรคเลยอะคะ
00:09:50 → 00:09:55 ทุกโรคเพราะว่ามันทุกโรคมันสัมพันธ์กับภูมิต้านทานของร่างกายมากที่สุด
00:09:55 → 00:09:57 นอกจากหวานแล้วคุณแนน
00:09:57 → 00:09:58 ขอเดาคะ
00:09:58 → 00:09:59 อะไรคุณแนน
00:09:59 → 00:10:01 ก็อาหารหวานมักจะคู่กับอาหารเค็ม
00:10:01 → 00:10:02 ใช่ไหมคะคุณหมอ
00:10:02 → 00:10:05 จริงๆแล้วกลุ่มอาหารรสจัดทั้งหลายเค็มก็เหมือนกันเลยนะคะ
00:10:05 → 00:10:09 ก็คือมันเป็นตัวที่ไปเพิ่มการอักเสบในร่างกาย
00:10:09 → 00:10:10 ค่ะ
00:10:10 → 00:10:14 คือมันไม่ได้ทำให้เกิดโรคไตอย่างเดียวแต่มันไปเพิ่มการอักเสบแล้วเขาพบว่าคนที่ชอบ
00:10:14 → 00:10:20 ทานอาหารที่รสจัดๆรสเค็มกลุ่มพวกนี้จะเพิ่มความเสี่ยงของโรคภูมิเพี้ยน
00:10:21 → 00:10:24 ส่งผลต่อภาวะภูมิต้านทานร่างกายแน่นอน
00:10:24 → 00:10:27 อาหารสำเร็จรูปเองบะหมี่กึ่งสําเร็จรูปเอง
00:10:27 → 00:10:32 หรือ ไส้กรอก หมูยอ อะไรทั้งหลายที่มันเป็นกลุ่มสำเร็จรูปทั้งหลาย
00:10:32 → 00:10:38 กลุ่มพวกนี้เมื่อจะต้องเอามาแปรรูปมันมีการเพิ่มของสารอักเสบ
00:10:38 → 00:10:41 การอักเสบเหล่านี้มันไปส่งผลต่อภูมิต้านทานร่างกาย
00:10:41 → 00:10:42 ค่ะ
00:10:42 → 00:10:44 ภูมิต้านทานร่างกายไม่ดี
00:10:44 → 00:10:46 อาจจะส่งผลทำให้ภูมิแพ้หรือภูมิเพี้ยนได้
00:10:46 → 00:10:47 ค่ะ
00:10:47 → 00:10:50 หวาน มัน เค็ม แล้วกลุ่มอาหารที่เป็นกลุ่มแปรรูป
00:10:50 → 00:10:54 คราวนี้อีกอันนึงก็คืออาหารเกี่ยวกับเรื่องของโอเมก้า6กับโอเมก้า3
00:10:55 → 00:11:00 ในอาหารของฝรั่งทั้งหลายส่วนใหญ่แล้วพวกนี้เขาจะมีปริมาณของโอเมก้า6
00:11:00 → 00:11:02 อยู่ในปริมาณค่อนข้างสูง
00:11:02 → 00:11:03 แต่ไมโอเมก้า3ต่ำ
00:11:03 → 00:11:09 แต่ว่าจริงๆแล้วเราต้องการโอเมก้า3สูงโอเมก้า6ต่ำมันสลับกันนิดนึง
00:11:09 → 00:11:14 โอเมก้า3มันมีฤทธิ์ในการต้านการอักเสบพวกนี้ก็จะอยู่ในปลาน้ำทะเลลึกทั้งหลายนะคะ
00:11:14 → 00:11:16 ปลาแซลมอน ซาดีน
00:11:16 → 00:11:23 แต่ถ้าโอเมก้า6ก็จะเป็นกลุ่มพวก น้ำมัน น้ำมันคาโนลา น้ำมันข้าวโพด น้ำมันดอกทานตะวันนะคะ
00:11:23 → 00:11:28 ในกลุ่มพวกนี้แล้วอีกกลุ่มนึงกลุ่มที่เอาไปผ่านขบวนการทั้งหลาย
00:11:28 → 00:11:30 อย่างเช่นกลุ่มเบเกอรี่ทั้งหลาย
00:11:30 → 00:11:30 ของอร่อย
00:11:31 → 00:11:36 กลุ่มพวกนี้คือบางทีเบเกอรี่คุณแนน เขาก็ทั้งมันทั้งหวาน
00:11:36 → 00:11:36 ค่ะ
00:11:37 → 00:11:38 ไขมันมาเต็มๆ
00:11:38 → 00:11:43 ใช่ในความอร่อยสารอักเสบเยอะมากมันไปสร้างสารอักเสบในร่างกาย
00:11:44 → 00:11:46 งั้นจริงๆถามว่าแล้วอย่างงั้นฉันจะทานอะไรดี
00:11:46 → 00:11:47 จริงคุณหมอ
00:11:47 → 00:11:48 มันดูเหมือนไม่รู้จะทานอะไรดี
00:11:48 → 00:11:50 นับไปนับมาก็ไม่เหลืออะไรให้ทานแล้ว
00:11:50 → 00:11:51 หวานมันเค็มไม่ได้เลย
00:11:51 → 00:11:57 เราเคยพูดกันถึงเรื่องแพลนเบสไดเอทคืออาหารแต่แพลนเบสในที่นี่คุณแนน
00:11:57 → 00:12:05 อาหารที่เราแน่นแบบพืชเป็นหลักนะคะซึ่งพืชที่เอามาจะต้องไม่ผ่านการปรุงแต่งไม่ผ่านการแปรรูป
00:12:05 → 00:12:06 ค่ะ
00:12:06 → 00:12:11 ไม่ผ่านการขัดสีทั้งสิ้นนะคะก่อนจะเอามาบริโภค
00:12:11 → 00:12:14 แล้วก็ไม่มีไข่ไม่มีนมเป็นส่วนผสม
00:12:14 → 00:12:14 ค่ะ
00:12:14 → 00:12:21 พวกนี้ก็คือเป็นธัญพืชไม่ขัดสีหรือว่าเป็นพวกผลไม้โดยการนำเอาพวกสารอาหารหลักทั้งหลาย
00:12:21 → 00:12:26 พวกนี้เอามาใช้ในการให้พลังงานและเพิ่มไขมันดีต่อร่างกาย
00:12:26 → 00:12:29 แล้วก็รับประทานอาหารกลุ่มพวกนี้อย่างสม่ำเสมอ
00:12:29 → 00:12:34 อาหารที่มีหลากหลายสีนะคะ อาหารสีแดง อาหารสีส้ม
00:12:34 → 00:12:40 อาหารสีเขียว อาหารสีม่วง อาหารสีขาว แต่ว่าเป็นกลุ่มของพืชผักทั้งหลาย
00:12:40 → 00:12:40 ค่ะ
00:12:40 → 00:12:44 แล้วเวลาเอามาปรุงคุณแนน ก็จะต้องปรุงจากวัตถุดิบที่มาจากธรรมชาติ
00:12:45 → 00:12:52 เราใช้ความหวานจากตัวอาหารเอง ยกตัวอย่างเช่นหอมหัวใหญ่นะคะก็จะมีความหวานของ
00:12:52 → 00:12:54 ของหอมหัวใหญ่นะคะ
00:12:54 → 00:13:00 พอเอาอาหารมาต้ม เอามาแกง เอามาอบ เอามานึ่ง อะไรพวกนี้ทำให้มันมีรสชาติ
00:13:00 → 00:13:04 เป็นอาหารที่เป็นรสชาติธรรมชาติจริงๆ
00:13:04 → 00:13:10 หัดเป็นมนุษย์ที่ทานอาหารที่ไม่ได้ไปติดกับลักษณะของรสปรุงแต่งทั้งหลายก็พยายามลด
00:13:10 → 00:13:15 อาหารที่มันเป็นอาหารที่เรารู้กันนะคะคือ หวานมันเค็มทั้งหลายอาหารไขมันสูงอะไรอย่างนี้
00:13:15 → 00:13:16 ค่ะ
00:13:16 → 00:13:23 ดูแลสุขภาพร่างกายให้ดีด้วยนะคะก็คือต้องไปดูเรื่องของการออกกำลังกายดูลดความเครียด
00:13:23 → 00:13:28 พักผ่อนให้เพียงพอพวกนี้มันถึงจะเป็นตัวที่ช่วยทำให้เพิ่มภูมิต้านทานต่อร่างกาย
00:13:28 → 00:13:29 ค่ะ
00:13:29 → 00:13:32 ช่วงWork From Homeง่ายมากๆเลยถ้าสมมุติเราปลูกผักทานเอง
00:13:32 → 00:13:33 ค่ะ
00:13:33 → 00:13:39 แล้วก็ทำอาหารที่มันง่ายๆไม่ต้องออกไปซื้ออาหารนอกบ้านทานอันนี้คือแบบดีที่สุดแล้ว
00:13:39 → 00:13:42 พลังจากธรรมชาตินี้แหละค่ะให้พลังชีวิตที่ดีที่สุดแล้ว
00:13:42 → 00:13:43 ธรรมชาติบำบัดรักษาโรค
00:13:43 → 00:13:43 จริง
00:13:43 → 00:13:44 เหมือนอันนี้
00:13:44 → 00:13:45 เหมือนอันนี้เลย ใช่ค่ะ
00:13:45 → 00:13:48 อยากได้ฟรีก็แอดไลน์อินบล็อกมานะคะ
00:13:48 → 00:13:56 ถูกต้อง เอาธรรมชาติมารักษาตัวเราเองไปกระตุ้นให้ร่างกายสร้างภูมิต้านทานที่แข็งแรงโรคอะไรก็ชนะหมด
00:13:56 → 00:14:02 ชอบตรงนี้อยากให้ทุกคนมีร่างกายที่แข็งแรงแล้วก็ชนะทุกโรคภัยในยุคโควิด19ระบาดช่วงนี้
00:14:02 → 00:14:05 วันนี้หมดเวลาแล้วค่ะสัปดาห์หน้ากลับมาติดตามได้ใหม่นะคะ
00:14:05 → 00:14:11 กับรายการคุยกับหมออัจจิมาทุกวันอาทิตย์บ่ายโมงตรงทางเนชั่นทีวีช่อง 22 แบบนี้
00:14:11 → 00:14:14 หรืออยากจะดูรายการย้อนหลังก็มีหลายช่องทางเลยนะคะคุณหมอ
00:14:14 → 00:14:19 เข้าไปดูยูทูปเรานะคะพิมพ์รายชื่อหารายการคุยกับหมออัจจิมา
00:14:19 → 00:14:19 ค่ะ
00:14:19 → 00:14:21 ก็มีน่าจะห้าหกร้อยตอน
00:14:21 → 00:14:22 เยอะมาก
00:14:22 → 00:14:23 ดูกันให้เบื่อเลยค่ะ
00:14:23 → 00:14:25 หรือฟังเป็นเสียงก็ได้พอดแคสต์นะคะ
00:14:25 → 00:14:27 วันนี้หมดเวลาแล้วคุณหมอและแนนลาไปก่อนนะคะ
00:14:27 → 00:14:29 สวัสดีค่ะ