อาหารต้นทางคืออะไร และมีประโยชน์อย่างไรต่อร่างกาย

ลดพุง ลดน้ำหนัก ลดไขมัน ด้วย 3 ความลับ สารอาหาร | plant based ลดน้ำหนัก หมอแบงค์ food doctor

จากช่อง : หมอแบงค์ food doctor ลดน้ำหนัก อาหารต้นทาง


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:03 R3 สารอาหารผอมพุงยุบที่คน 99

00:00:0300:00:06 เปอร์เซ็นต์ไม่เข้าใจตกลงแล้วเนี่ย

00:00:0600:00:10 คาร์โบไฮเดรตเป็นสิ่งที่ดีกับสุขภาพหรือ

00:00:1000:00:13 เปล่าเขาบ่ให้เด็กทำให้คุณอ้วนขึ้นหรือ

00:00:1300:00:16 ผอมลงกันแน่สาดนึงก็บอกผอมลงสัตว์นึงก็

00:00:1600:00:19 บอกอ้วนขึ้นคุณงงไหมครับแล้วก็ลงไขมัน

00:00:1900:00:23 เนี่ยกินเข้าไปแล้วมันดีกับสุขภาพไหมบาง

00:00:2300:00:25 คนก็บอกว่าสร้างฮอร์โมนนะดีกับสุขภาพ

00:00:2500:00:28 สำคัญกับร่างกายนะครับบางคนก็บอกอ้วนขึ้น

00:00:2800:00:31 นะครับหลอดเลือดติดตันเห็นไหมครับแล้ว

00:00:3100:00:33 โปรตีนล่ะตกลงแล้วมันดีกับสุขภาพจริงไหม

00:00:3300:00:36 อันนี้เป็นความรู้สึกของคนที่งงจริงไหม

00:00:3600:00:39 ครับในคลิปนี้เหมาะใบจะมาไขข้อข้องใจให้

00:00:3900:00:43 คุณครับและแนะนำวิธีคิดที่จะทำให้คุณหาย

00:00:4300:00:46 งงทันทีครับก่อนอื่นเลยหักใครชมคลิปมา

00:00:4600:00:48 แบงค์พันทาง Facebook สามารถกดติดตามได้

00:00:4800:00:51 ทางวิธีการนี้ครับหากใครชมคลิปมาแบงค์พัน

00:00:5100:00:54 ทาง YouTube สามารถกดไลค์กดติดตามและกด

00:00:5400:00:57 สั่นกระดิ่งเพื่อที่จะไม่พลาดคลิปดีๆครับ

00:00:5700:01:00 ผมคุณเคยสงสัยประเด็นพวกนี้ไหมครับว่าข้อ

00:01:0000:01:03 ตกลงแล้วเนี่ยการพูดถึงน้ำตาลอ่ะอ่ะดีกับ

00:01:0300:01:07 สุขภาพไหมนะครับอ่ะกูลองดูภาพนะว่าถ้าหมอ

00:01:0700:01:10 เนี่ยบอกให้คุณกินน้ำตาลคุณรู้สึกยังไง

00:01:1000:01:14 ครับคุณคงรู้สึกว่าน้ำตาลหรอก็ทำลาย

00:01:1400:01:17 สุขภาพมั้งน่าจะกินแล้วอ้วนเปลี่ยนเป็นไข

00:01:1700:01:20 มันรู้สึกเหล่านี้นะครับอ่ะแต่ก็จะมีอีก

00:01:2000:01:24 ศาลหนึ่งครับที่บอกว่าคุณลองนึกภาพกับกัน

00:01:2400:01:27 นะเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกายของเราเนี่ยเขา

00:01:2700:01:30 ใช้พลังงานหลักเป็นอะไรครับเขาใช้พลังงาน

00:01:3000:01:33 หลักเป็นน้ำตาลนะสมองของเราเนี่ยเป็นส่วน

00:01:3300:01:37 สำคัญเกือบที่สุดในชีวิตเลยนะเขาบริโภค

00:01:3700:01:41 น้ำตาลเป็นหลัก 100% เลยครับบางคนก็บอก

00:01:4100:01:44 ไม่จริงหมอแบงค์นะในคนที่ตัดแป้งหมดเลย

00:01:4400:01:48 เขายังใช้คีโตนได้ในสมองบ่แบงค์บอกเขาพูด

00:01:4800:01:52 ถูกต้องครับแต่ในกรณีที่ใช้คีโตเนี่ยมี

00:01:5200:01:56 20% ครับที่ยังไงก็ตามเนี่ยสมองคุณต้อง

00:01:5600:02:00 ได้รับน้ำตาลด้วยเสมอครับสมองเนี่ยไม่มี

00:02:0000:02:02 แต่วินาทีเดียวเลยครับที่จะสามารถขาดน้ำ

00:02:0200:02:05 ตาลได้ครับเพราะน้ำตาลเป็นองค์ประกอบ

00:02:0500:02:08 สำคัญของเซลล์ครับเป็นองค์ประกอบสำคัญของ

00:02:0800:02:11 พลังงานครับเอาตรงเราต้องคิดยังไงล่ะน้ำ

00:02:1100:02:14 ตาลไม่ได้ทำลายสุขภาพเรามาแบงค์หรือน้ำ

00:02:1400:02:17 ตาลเนี่ยมันเป็นพลังงานหลักของร่างกายอ่ะ

00:02:1700:02:20 คุณเริ่มงงประเด็นนี้นะครับนี่แหละเป็น

00:02:2000:02:24 ความลับของโลกใบนี้อ่ะมาดูกันต่อครับถ้า

00:02:2400:02:26 หมอบอกให้คุณกินไขมันคุณรู้สึกยังไงครับ

00:02:2600:02:29 เฮ้ยใครมานอนรอแบงค์ก็ของท่อเนาะเป็นน้ำ

00:02:2900:02:34 มันน่าจะทำให้อ้วนขึ้นถ้าจะทำให้เธอหลอด

00:02:3400:02:36 เลือดติดตันเนาะแต่ก็จะมีอีกสายนึงครับ

00:02:3700:02:40 บอกเงี้ยกินไขมันลดน้ำหนักได้นะใครมัน

00:02:4000:02:42 เป็นองค์ประกอบหลักของเซลล์นะไขมันสร้าง

00:02:4200:02:45 ฮอร์โมนนะคุณงงนะครับมันแบ่งเป็นอย่างนี้

00:02:4500:02:49 2 ฝั่งเสมอเลยแล้วโปรตีนล่ะคุณนึกถึง

00:02:4900:02:52 โปรตีนยังไงครับถ้าบอกว่ากินโปรตีนคุณก็

00:02:5200:02:54 คงจะรู้สึกว่าโปรตีนนะจะเป็นสารอาหารที่

00:02:5400:02:57 ดีเนาะซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอเป็นสารอาหาร

00:02:5700:02:59 สำคัญกูรู้สึกแบบนี้ไหมครับ

00:02:5900:03:02 คุณหมอถามกลับครับอ่าถามให้คุณคิดเพิ่ม

00:03:0200:03:05 ขึ้นนะในเมื่อโปรตีนเนี่ยเป็นสารอาหารที่

00:03:0500:03:09 ดีสำคัญบำรุงสุขภาพจริงนะทำไมหมอโรคไต

00:03:0900:03:13 ครับถึงบอกว่าให้ลดโปรตีนลงเพราะจะทำลาย

00:03:1300:03:17 ไตให้เสื่อมเร็วขึ้นครับในคนไข้โรคไตเออ

00:03:1700:03:21 คุณงงไหมครับหรือว่าในกรณีเรื่องของโรค

00:03:2100:03:23 มะเร็งครับทำไมเราจำเป็นจะต้องลดโปรตีน

00:03:2300:03:26 จากเนื้อสัตว์ลงล่ะครับในเมื่อโปรตีนมัน

00:03:2600:03:29 บำรุงร่างกายไม่ใช่หรอกเออทำไมมันถึงมี

00:03:2900:03:32 สองฝั่งแบบนี้เสมอเลยในเรื่องของศาสตร์

00:03:3200:03:35 สารอาหารคุณเห็นไหมครับแล้วเราเนี่ยจะใช้

00:03:3500:03:38 วิธีคิดยังไงอ่ะนะครับในคลิปนี้คุณได้คำ

00:03:3800:03:42 ตอบไปแน่นอนเวลาครับที่คนพูดถึงสารอาหาร

00:03:4200:03:44 ครับอย่างเช่นคุณเสิร์ทกูเกิ้ลเนี่ยหรือ

00:03:4400:03:48 ว่าฟังโค้ชทางสุขภาพนะครับเขาพูดคำว่า

00:03:4800:03:50 คาร์โบไฮเดรตปุ๊บเนี่ยให้คุณนึกในใจไว้

00:03:5000:03:53 ก่อนครับให้คุณถามตัวเองนะว่า

00:03:5300:03:56 คาร์โบไฮเดรตที่เขาพูดถึงเนี่ยมันคือ

00:03:5600:04:00 คาร์โบไฮเดรตจากไหนเออนะครับมาถึงไขมัน

00:04:0000:04:03 เนี่ยแล้วที่คุณบอกขายมันทำลายสุขภาพถาม

00:04:0300:04:07 เขากับครับไขมันที่คุณพูดถึงมาจากอาหาร

00:04:0700:04:10 ประเภทอะไรเพราะส่งผลกับร่างกายไม่เหมือน

00:04:1000:04:13 กันคุณลองนึกภาพดูนะคาร์โบไฮเดรตที่มาจาก

00:04:1300:04:16 เข้ากล้องผลไม้เนี่ยดูเป็นอาหารธรรมชาติ

00:04:1600:04:19 เนอะทำให้สุขภาพดีแต่ข้าบอกให้เด็กที่มา

00:04:1900:04:22 จากน้ำตาลเนี่ยทำลายสุขภาพจริงไหมครับส่ง

00:04:2200:04:25 ผลกับฮอร์โมนคนละเรื่องกันเลยครับน้ำตาล

00:04:2500:04:28 เนี่ยทำลายสุขภาพจริงครับทำให้อ้วนขึ้น

00:04:2800:04:32 ครับทำให้เสร็จติดครับแต่น้ำตาลที่มาจาก

00:04:3200:04:35 ผลไม้น้ำตาลที่มาจากฟักทองเผือกเข้ากล้อง

00:04:3500:04:40 เนี่ยบำรุงสุขภาพทำให้คุณผอมลงเป็นพลัง

00:04:4000:04:43 งานสารอาหารให้คุณจริงๆครับเพราะฉะนั้น

00:04:4300:04:47 การแค่พูดคำว่าคาร์โบไฮเดรทแล้วสรุปเลย

00:04:4700:04:50 เนี่ยว่าดีกับสุขภาพไหมหรือขโมยเด็ดไม่ดี

00:04:5000:04:54 กับสุขภาพไม่สามารถฟันธงนะครับต้องย้อน

00:04:5400:04:58 กลับไปดูที่อาหารก่อนครับคุณถึงจะถึงสรุป

00:04:5800:04:59 ได้อ้า

00:04:5900:05:02 มีมุมมองที่กว้างขึ้นเรื่องของอาหารนะ

00:05:0200:05:06 ครับมาดูไขมันเช่นเดียวกันครับเวลาโค้ช

00:05:0600:05:09 ทั้งนั้นสุขภาพบอกว่าไขมันกินแล้วไม่ดี

00:05:0900:05:13 เนี่ยคุณนึกก่อนเลยครับว่าไขมันที่เค้า

00:05:1300:05:17 พูดถึงอ่ะมาจากอาหารอะไรมาจะถั่วหรือ

00:05:1700:05:19 เปล่ามาจากอะโวคาโดไม้มาจากอาหารธรรมชาติ

00:05:1900:05:23 หรือเปล่าหรือว่ามาจากน้ำมันแปรรูปน้ำมัน

00:05:2300:05:26 พืชน้ำมันสัตว์เออต้องต้องถามเขาแบบนี้

00:05:2600:05:29 กว่าเพราะส่งผลกับสุภาพคนละเรื่องครับ

00:05:2900:05:32 โปรตีนก็เช่นเดียวกันครับคุณอย่าเพิ่งไป

00:05:3200:05:34 ฟันธงครับโอ๊ตโปรตีนดีกับสุขภาพไม่งั้น

00:05:3500:05:37 ทำไมองค์กรและองค์กรถึงแนะนำให้ลดโปรตีน

00:05:3700:05:40 ด้วยล่ะทำไมถึงทุกคนไม่เพิ่มโปรตีนกันให้

00:05:4000:05:44 หมดเลยจริงไหมถามก่อนครับว่าโปรตีนที่คุณ

00:05:4400:05:48 พูดถึงมาจากอะไรครับมาจากถั่วหรือเปล่านะ

00:05:4800:05:51 ครับหรือว่ามาจากเนื้อสัตว์กันแน่ส่งผล

00:05:5100:05:54 กับสุขภาพแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงครับ

00:05:5400:05:57 เพราะฉะนั้นหลังจากวันนี้นะครับนักเรียน

00:05:5700:05:59 หมอแบงค์เนี่ยมีมุมมองคลิกกว้างขึ้นตั้ง

00:05:5900:06:03 เวลาได้ยินคำว่าคาร์โบไฮเดรตโปรตีนหรือ

00:06:0300:06:06 ว่าไขมันเนี่ยอย่าเพิ่งไปด่วนสรุปครับว่า

00:06:0600:06:09 มันดีกับสุขภาพหรือทำลายสุขภาพให้ย้อน

00:06:0900:06:12 กลับไปดูอาหารของสารอาหารพวกนี้ก่อนครับ

00:06:1200:06:17 มาจากไหนกันแน่อ้าวนะครับบ่แบงค์แล้ว

00:06:1700:06:20 อาหารเนี่ยเราจะรู้ได้ยังไงว่าอาหารนั้น

00:06:2000:06:23 ดีหรือไม่ดีครับให้ทุกคนมองแบบนี้ครับ

00:06:2300:06:28 อาหารธรรมชาติดีกับคุณเสมอครับในช่องหมอ

00:06:2800:06:31 แบงค์นะครับจะเรียกอาหารธรรมชาติว่าอาหาร

00:06:3100:06:34 ต้นทางครับในต่างประเทศครับเขาเรียกอาหาร

00:06:3400:06:37 ต้นทางว่าโค Food ครับผมบอกแบงค์บอกทุกคน

00:06:3700:06:40 เลยนะทุกคนนี้ความรู้ล้ำหน้าโรคไปมากเลย

00:06:4000:06:43 นะครับเพราะว่าในประเทศไทยเนี่ยยังไม่มี

00:06:4300:06:46 คนเคยแปลคำว่าโฮ Food ออกมาเลยครับที่

00:06:4600:06:49 เนี่ยเป็นที่แรกนะครับที่คุณได้ยินเนี่ย

00:06:4900:06:52 คืออาหารต้นทางนั่นเองครับแบงค์แล้วอาหาร

00:06:5200:06:55 ต้นทางเนี่ยมันสารอาหารมันดีขนาดนั้นเลย

00:06:5500:06:57 หรอบ่แบ่งให้ทุกคนดูแบบนี้ครับอย่างเช่น

00:06:5700:07:01 ฟักทองครับผมมามาดูนี้นะครับในตัวฟักทอง

00:07:0100:07:05 นะครับมีสารอาหารครบเลยครับที่ร่างกาย

00:07:0500:07:08 เนี่ยเราควรได้รับเนี่ยมีครบเลยนะมันมี

00:07:0800:07:13 อะไรบ้างบอกแบงค์มีคาร์โบไฮเดรทมีไหมมีมี

00:07:1300:07:16 โปรตีนนะครับฟักทองมีโปรตีนด้วยนะครับฟัก

00:07:1600:07:21 ทองไขมานั้นมีไหมฟักทองก็มีไขมันด้วยอ่า

00:07:2100:07:23 ไม่น่าเชื่อเนาะเมื่อก่อนเนี่ยเราจะมอง

00:07:2300:07:26 ว่าฟักทองแป้งใช่ไหมครับหลังจากวันนี้

00:07:2600:07:28 ครับเราจะมองอาหารโดยรวมและเกลือแร่

00:07:2800:07:31 วิตามินมีไหมครับฟักทองมีหมดเลยครับสาร

00:07:3100:07:34 ต้านอนุมูลอิสระมีน้ำครับมี

00:07:3400:07:37 ไฟโตนิวเทรียนท์มิครบมีไฟเบอร์กากใหญ่ครบ

00:07:3700:07:39 อยู่ในตัวฟักทองหน่อยอันนี้เรียกว่า

00:07:3900:07:43 คุณสมบัติของอาหารต้นทางนั่นเองครับอะไร

00:07:4300:07:46 ที่ไม่ใช่อาหารต้นทางจะสารอาหารไม่ได้ครบ

00:07:4600:07:50 5 หมู่ในตัวครับอันนี้เป็นวิธีการมอง

00:07:5000:07:53 อาหารนะครับผมหลายคนก็จะเริ่มมีคำถามนะคะ

00:07:5300:07:56 ว่าแบงค์แล้วกินอาหารต้นทางอย่างเงี้ยสาร

00:07:5600:07:59 อาหารมันจะพอหรือเปล่าเขาบ่ให้เดตพอ My

00:07:5900:08:02 Protein จะพอหรือเปล่าใครมันพอไหมนะครับ

00:08:0200:08:05 อันนี้เป็นสิ่งที่เราต้องคุยกันไปยาวๆ

00:08:0500:08:07 ครับเพราะว่าศาสตร์สารอาหารเนี่ยเราไม่

00:08:0700:08:10 สามารถคุยกันได้แบบ 8 นาที 10 นาทีแบบนี้

00:08:1000:08:14 ครับเราจะต้องคุยถึงคุณภาพและปริมาณของ

00:08:1400:08:17 สารที่แต่ละคนเนี่ยควรจะได้รับครับว่าแต่

00:08:1700:08:20 ละศาลเนี่ยมันช่วยอะไรเราบ้างนะครับเราก็

00:08:2000:08:23 กดติดตามกันไว้นะครับแบงค์จะค่อยค่อยเอา

00:08:2300:08:26 มาแนะนำให้กับทุกคนครับเพราะว่าช่องเรา

00:08:2600:08:29 เนี่ยไม่ได้ต้องการลดน้ำหนักเพียงอย่าง

00:08:2900:08:32 เดียวครับช่องของพวกเราทุกคนนะครับเอาไว้

00:08:3200:08:37 ให้คุณผอมและสุขภาพดีอายุยืนทุกระบบครับ

00:08:3700:08:39 หมอไม่ต้องการให้ทุกคนผอมอย่างเดียวและ

00:08:3900:08:42 สุขภาพแย่แล้วเป็นมะเร็งเห็นไหมครับหมอ

00:08:4200:08:46 แบงค์ต้องการให้คุณผอมสุขภาพดีตลอดไปครับ

00:08:4600:08:49 ถ้าเกิดว่าใครเนี่ยอยากเริ่มต้นการทาน

00:08:4900:08:51 อาหารต้นทางแบบถูกวิธีนะครับหมอแบงค์แนะ

00:08:5100:08:55 นำคลิปนี้เลยครับ 3 เขตรับความหอมที่คน 99

00:08:5500:08:58 เปอร์เซ็นต์ไม่รู้ในคลิปนี้นะครับมาแบงค์

00:08:5800:09:01 จะแนะนำทุกคนคือเรื่องของการเริ่มต้นการ

00:09:0100:09:04 กินอาหารต้นทางครับผมบ่แบงค์หวังว่าทุกคน

00:09:0400:09:07 จะมีความสุขนะครับอย่าลืมกด Like เป็น

00:09:0700:09:10 กำลังใจให้หมอแบงค์สักคลิกนึงครับแล้วเรา

00:09:1000:09:12 เจอกันในคลิปถัดไปอยู่กับผมหมอแบงค์

00:09:1200:09:16 ดอกเกอร์แบงก์ Food Doctor