- คำถาม:
- อาหารชนิดใดช่วยบำรุงสายตาและลดความเสี่ยงต่อต้อกระจก?
- คำตอบ:
- อาหารที่ช่วยบำรุงสายตาและลดความเสี่ยงต่อต้อกระจก ได้แก่ ถั่ว หอยนางรม เมล็ดทานตะวัน ผลไม้รสเปรี้ยวเช่น ส้ม เบอร์รี่ กีวี่ มันเทศ แครอท ผักป่วยเล้ง ปลา และไข่ เพราะมีวิตามินอี วิตามินซี โอเมก้า 3 แร่ธาตุสังกะสี รูทีน และซีนีน ซึ่งช่วยต้านอนุมูลอิสระและลดการอักเสบในดวงตา
รู้ทัน “โรคต้อกระจก” ความเสี่ยงที่มาตามวัย เร่งแก้ไขก่อนเสียการมองเห็น : TNN Health
จากช่อง:TNN
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:14:36อะไรบ้างไปชมกัน
00:14:39ค่ะถั่วเป็นแหล่งของไขมันและวิตามินอีที่
00:14:43ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยลดการอักเสบในร่างกาย
00:14:46และที่สำคัญวิตามินอีช่วยป้องกันการเกิด
00:14:48โรคต้อกระจกที่มักเกิดพร้อมกับอายุที่มาก
00:14:51ขึ้นนอกจากนี้ถั่วและพืชตระกูลถั่วยัง
00:14:54เป็นอาหารสำคัญที่มีทั้งสังกสีและ
00:14:56ไบโอฟลาโวนอยด์ารอาหารอาารเหล่านี้สามารถ
00:14:59ช่วยปกป้องเรติน่าและป้องกันความเสี่ยง
00:15:02ของการเกิดโรคโต้กระจกและโรคเกี่ยวกับดวง
00:15:04ตาอื่นๆได้ 2 หอยนางรมยอุดมไปด้วยสังกสี
00:15:09ที่ช่วยบำรุงสุขภาพดวงตานอกจากนี้ในหอย
00:15:12นางรมยยังมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ในปริมาณ
00:15:15สูงซึ่งช่วยป้องกันการเสื่อมสภาพของดวงตา
00:15:18ที่มีสาเหตุมาจากอายุที่เพิ่มมากขึ้น 3
00:15:21เมล็ดทานตะวันเต็มไปด้วยวิตามินอีโปรตีน
00:15:24และไขมันที่ดีต่อสุขภาพสารอาหารเหล่านี้
00:15:27สามารถช่วยลดการอักเสช่วยลดความเสี่งใน
00:15:30การเกิดโรคเกี่ยวกับดวงตาและยังสามารถ
00:15:32ช่วยขจัดอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในร่างกาย
00:15:35ได้อีกด้วย 4 ผลไม้รสเปรี้ยวเช่นส้ม
00:15:39เบอร์รี่และกีวี่เต็มไปด้วยวิตามินซีซึ่ง
00:15:42เป็นสารที่ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันรวมถึง
00:15:45ยังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยกำจัด
00:15:47อนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายช่วยปกป้องกล้ม
00:15:50เนื้อตาของเราไม่ให้เกิดความเสียหายอีก
00:15:53ทั้งวิตามินซียังช่วยบำรุงสุขภาพของหลอด
00:15:56เลือดในดวงตา
00:15:57ด้วย 5 มันเทศเพราะเนื่องจากมันเทศนะคะมี
00:16:01สารที่เรียกว่าูนซนีซึ่งทำให้ช่วยใน
00:16:05เรื่องของการมองเห็นเป็นสารต้านอนุมูล
00:16:07อิสระที่เกี่ยวข้องกับดวงตาค่ะ 6 แครอท
00:16:11เต็มไปด้วยเบต้าแีนสารต้านอนุมูลอิสระและ
00:16:14สารตั้งต้นของวิตามินเอการบริโภคแครอท
00:16:17ช่วยเพิ่มการมองเห็นในเวลากลางคืนและ
00:16:20สามารถป้องกันการเสื่อมสภาพของสายตานอก
00:16:23จากนี้ยังช่วยป้องกันความเสียหายจาก
00:16:25ปฏิกิริยาออกซิเดชันและการอักเสบซึ่งเป็น
00:16:282 สาเหตุหลักของปัญหาสายตาอย่างไรก็ตาม
00:16:31การกินแครอทที่มากเกินไปก็อาจไม่ส่งผลดี
00:16:34เพราะวิตามินเออาจเป็นพิษได้หากรับประทาน
00:16:37ในปริมาณมากเกิน 7 ผักป่วยเล้งอุดมไปด้วย
00:16:41วิตามินอีวิตามินเอวิตามินบและวิตามิน C
00:16:44รวมถึงยังมีแร่ธาตุเช่นธาตุเหล็กและ
00:16:46สังกสีรวมถึงสารอาหารจากพืชเช่นรูทีน
00:16:49ซีนีนและแคโรทีนอยโดยเฉพาะรูทีนและซีนี
00:16:53ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยต้านอมูลอิสระและต้าน
00:16:56การอักเสบการบริโภคพกผักป่วยเล้งในปริมาณ
00:16:59ที่เพียงพอทุกวันสามารถช่วยป้องกันความ
00:17:02เสื่อมของเม็ดสีและต้อกระจกได้และเนื่อง
00:17:04จากมีสังกสีผักป่วยเล็งจึงช่วยให้กระจกตา
00:17:07แข็งแรงได้ด้วย 8 ปลามีไขมันสูงมักเป็น
00:17:12แหล่งที่อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก 3 และ
00:17:14โอเมก้า 6 ซึ่งสามารถช่วยลดการอักเสบ
00:17:17เมื่อร่างกายมีระดับการอักเสบต่ำการทำงาน
00:17:20ของระบบต่างๆและสมองก็จะดีขึ้นซึ่งจะทำ
00:17:23ให้ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้นตามไปด้วยค่ะ
00:17:26นอกจากนี้บริเวณใกล้เรติน่าเต็มไปด้วย dha
00:17:30ซึ่งเป็นกรดไขมันโอเมก้า 3 ดังนั้นการ
00:17:32บริโภคปลาเช่นแซมอน tuna แคลจึงมี
00:17:36ประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพดวงตาของเราและ
00:17:39นอกจากการรับประทานเนื้อปลายังสามารถรับ
00:17:41ประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกลุ่มน้ำมันปลา
00:17:43ได้ด้วยสำหรับใครที่อยากรับประทาน
00:17:45ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารนั้นแนะนำให้คุยกับ
00:17:48คุณหมอก่อนที่จะซื้อนะคะ 9 ไข่เต็มไปด้วย
00:17:52กรดอมิโนที่จำเป็นรวมถึงยังมีวิตามินที่
00:17:54ละลายในน้ำและละลายในไขมันไข่แดงแมแม้ว่า
00:17:58จะมีโคเลสเตอรอลสูงแต่ก็เป็นแหล่งที่ดี
00:18:01ของรูทีนและซีนีการกินไข่เป็นประจำทุกวัน
00:18:04วันละ 1-2 ฟองช่วยให้ดวงตาของเราแข็งแรง
00:18:07ได้หากกลัวว่าจะเป็นการเพิ่มโคเลสเตอรอล
00:18:10และไขมันในร่างกายแนะนำให้รับประทานเป็น
00:18:13ไข่ต้มลวกหรือตุ๋นหรือจะนำไข่ไปใส่ใน
00:18:16อาหารอื่นๆเพื่อเพิ่มรสชาติก็
00:18:19[เพลง]
00:18:21ได้นอกจากนี้นะคะหมอดาวยังมีทริปแอน์ทริก