- คำถาม:
- อาหารคลีนช่วยให้ผอมได้จริงหรือไม่?
- คำตอบ:
- อาหารคลีนสามารถช่วยให้ลดน้ำหนักได้ แต่ต้องควบคุมแคลอรี่หรือพลังงานที่ได้รับจากอาหารด้วย เพราะอาหารคลีนหมายถึงอาหารที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุด และมีสารเจือปนน้อย ซึ่งช่วยให้ร่างกายได้รับคุณค่าทางโภชนาการอย่างแท้จริง โดยเฉพาะเมื่อหลีกเลี่ยงสารสังเคราะห์ที่อาจเพิ่มสารพิษหรืออนุมูลอิสระในร่างกาย อย่างไรก็ตาม การลดน้ำหนักสำเร็จต้องอาศัยการควบคุมแคลอรี่ร่วมด้วย ไม่ใช่แค่ทานอาหารคลีนเพียงอย่างเดียว
รายการคุยกับหมออัจจิมาช่วงหมแนะ ตอน ทานอาหารคลีนช่วยให้ผอมได้จริงไหม
จากช่อง:คุยกับหมออัจจิมา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:41ดังนั้นเราจะได้ยินคำว่าอาหารคลีนกันบ่อยมากนะคะ
00:00:44อาหารคลีนเนี่ยหมายความถึงอาหารที่ผ่านกระบวนการ
00:00:47หรือว่ามีสารปรุงแต่งเจือปนน้อยที่สุดนะคะ
00:00:53เพื่อที่จะไม่เปลี่ยนรูปของอาหาร
00:00:55แล้วก็คงคุณค่าของอาหารชนิดนั้นๆไว้
00:00:58นอกจากนี้เนี่ยนะคะจะต้องพยายามหลีกเลี่ยงสารสังเคราะห์ต่างๆ
00:01:02ที่อาจจะไปเพิ่มสารอนุมูลอิสระในร่างกาย
00:01:05หรือว่าเพิ่มสารพิษต่างๆในร่างกายนะคะ
00:01:08หมอจะขอยกตัวอย่างเมนูง่ายๆนะคะ
00:01:12ที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุดทดแทนเนี่ยนะคะ
00:01:15เช่นถ้าสมมุติว่าเราอยากจะทานเค้กกล้วยหอมใส่อัลมอนด์นะคะ
00:01:20ถ้าจะเปลี่ยนเมนูนี้เป็นอาหารคลีนเนี่ย
00:01:22ก็จะเหลือแค่กล้วยสดเนี่ยนะคะกับเมล็ดอัลมอนด์เท่านั้น
00:01:26เนื่องจากว่าอาหารที่ผ่านกระบวนการเยอะๆเนี่ย
00:01:29ก็มีโอกาสที่จะมีสารเจือปนที่อาจจะก่อให้เกิดโทษต่อร่างกายได้มากกว่านะคะ
00:01:35ดังนั้นอาหารที่ผ่านกระบวนการเยอะๆหรือใส่ส่วนผสมอะไรเข้าไปเยอะๆเนี่ย
00:01:41ก็ยิ่งมากก็จะยิ่งห่างไกลจากคำว่าอาหารคลีนมากขึ้นเท่านั้นนะคะ
00:01:46พูดมาซะยาวพอมาถึงตรงนี้หลายๆคนอาจจะสรุปได้แล้วละ
00:01:49ว่าจริงๆแล้วอาหารคลีนกับอาหารเพื่อลดน้ำหนักเนี่ย
00:01:53ไม่ใช่สิ่งเดียวกันซะทีเดียวนะคะ
00:01:55ถ้าต้องการทานอาหารคลีนเพื่อที่จะให้ลดน้ำหนักได้ด้วยเนี่ยนะคะ
00:01:59ก็จะต้องมีการควบคุมแคลอรี่หรือพลังงานที่ได้จากอาหารมื้อนั้นๆเพิ่มเติมด้วย
00:02:05ก็จะทำให้นอกจากจะลดน้ำหนักสำเร็จแล้วเนี่ย
00:02:09ก็ยังมีสุขภาพที่ดีแล้วก็แข็งแรงมากขึ้นอีกด้วยค่ะ