00:00:00 → 00:00:11 [เพลง]

00:00:11 → 00:00:15 สวัสดีครับวันนี้ผมนำข้อมูลมาจาก fj

00:00:15 → 00:00:17 supporter

00:00:17 → 00:00:19 เป็นหัวข้อเกี่ยวกับ

00:00:19 → 00:00:23 อายุกับการสร้างกล้ามเนื้อครับมีผลต่อกัน

00:00:23 → 00:00:27 หรือเปล่านะครับ

00:00:27 → 00:00:31 เราเคยได้ยิน

00:00:31 → 00:00:34 คนเถียงกันเรื่องอายุกับการสร้างกล้ามไหม

00:00:34 → 00:00:34 ครับ

00:00:34 → 00:00:37 จะมีฝั่งที่เชื่อว่า

00:00:37 → 00:00:41 อายุมันเป็นเพียงตัวเลขมักจะเชื่อว่าไม่

00:00:41 → 00:00:44 ว่าอายุคนเราจะเท่าไหร่ก็สามารถสร้าง

00:00:44 → 00:00:45 กล้ามได้

00:00:45 → 00:00:48 แต่จะมีอีกฝั่งหนึ่งนะครับที่เชื่อว่า

00:00:48 → 00:00:51 อายุส่งผลต่อร่างกายนะครับที่มักจะเชื่อ

00:00:51 → 00:00:54 ว่าอายุเป็นปัจจัยสำคัญ

00:00:54 → 00:00:57 ต่อการถดถอยของร่างกายนะครับยิ่งอายุเยอะ

00:00:57 → 00:01:03 ขึ้นยิ่งสร้างกล้ามได้ยากขึ้นนะครับ

00:01:03 → 00:01:07 มีงานวิจัยในปี 2021 นะครับพบว่า

00:01:07 → 00:01:10 มวลกล้ามเนื้อของคนเรามักจะถึงจุดพีคที่

00:01:10 → 00:01:12 อายุ 30

00:01:12 → 00:01:16 และยิ่งคนเราอายุเยอะขึ้นเพราะว่ายิ่งมี

00:01:16 → 00:01:20 มวลกล้ามเนื้อน้อยลงนะครับ

00:01:20 → 00:01:21 แต่ว่า

00:01:21 → 00:01:23 ใน

00:01:23 → 00:01:25 การวิจัยนี้ก็ยังไม่สามารถสรุปได้นะครับ

00:01:25 → 00:01:27 ว่า

00:01:27 → 00:01:30 อายุนั้นเป็นปัจจัยเพียงปัจจัยเดียวหรือ

00:01:30 → 00:01:34 เปล่าที่ทำให้มวลกล้ามเนื้อน้อยลงนะครับ

00:01:34 → 00:01:38 อาจจะมีปัจจัยอื่นๆอีกด้วยนะครับ

00:01:38 → 00:01:42 เพราะฉะนั้นเราจึงต้องมาดูนะครับปัจจัย

00:01:42 → 00:01:46 ที่ส่งผลต่อการสร้างกล้ามเนื้อนะครับ

00:01:46 → 00:01:48 มีอะไรบ้างนะครับ

00:01:48 → 00:01:54 เช่นนะครับการยกเวทการได้รับโปรตีนเพียง

00:01:54 → 00:01:55 พอหรือเปล่า

00:01:55 → 00:01:57 การพักผ่อน

00:01:57 → 00:02:01 ความเครียดแล้วก็ยังมีปัจจัยเชิง

00:02:01 → 00:02:04 พันธุกรรมนะครับซึ่งอันนี้เราไม่สามารถ

00:02:04 → 00:02:08 ควบคุมได้

00:02:08 → 00:02:11 จะเห็นได้ว่าปัจจัยที่ส่งผลต่อการสร้าง

00:02:11 → 00:02:14 กล้ามเนื้อนั้นมีหลายปัจจัยมากๆนะครับ

00:02:14 → 00:02:19 นักวิจัยเลยสงสัยว่าแล้วอายุล่ะเป็น

00:02:19 → 00:02:21 ปัจจัยหลักหรือเปล่านะครับ

00:02:21 → 00:02:25 ถ้ายูเป็นปัจจัยหลักควรมีงานวิจัยที่มี

00:02:25 → 00:02:28 สูตรได้ว่าคนสูงอายุสร้างกล้ามได้ไม่ดี

00:02:28 → 00:02:31 เท่าคนหนุ่มสาวนะครับ

00:02:31 → 00:02:35 แต่ถ้าอายุไม่ใช่ปัจจัยหลักควรมีงานวิจัย

00:02:35 → 00:02:38 ที่พิสูจน์ได้ว่าไม่ว่าอายุเท่าไหร่ก็ควร

00:02:38 → 00:02:41 สร้างกล้ามได้พอๆกันถ้าปัจจัยอื่นใครๆกัน

00:02:41 → 00:02:44 นะครับ

00:02:44 → 00:02:50 ซึ่งมีงานวิจัยของอลังก์ปี 2022 นะครับพบ

00:02:50 → 00:02:55 ว่าไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่การยกเวทหรือการ

00:02:55 → 00:02:58 กินอาหารที่มีโปรตีนสูงนะครับทำให้เกิด

00:02:58 → 00:03:01 การกระตุ้นให้มีการสังเคราะห์โปรตีนใน

00:03:01 → 00:03:04 กล้ามเนื้อได้แต่ยิ่งอายุเยอะขึ้น

00:03:04 → 00:03:08 กล้ามคนเราจะตอบสนองต่อการกระตุ้นน้อยลง

00:03:08 → 00:03:11 ซึ่งเราเรียกว่า anabolic resistance นะ

00:03:11 → 00:03:12 ครับ

00:03:12 → 00:03:16 แล้วแบบนี้ก็แปลว่าคนอายุเยอะอาจจะตอบ

00:03:16 → 00:03:19 สนองต่อการสร้างกล้ามเนื้อได้น้อยลงใช่

00:03:19 → 00:03:21 หรือเปล่า

00:03:21 → 00:03:25 คำตอบก็คือก็ไม่เสมอไปนะครับ

00:03:25 → 00:03:30 นักวิจัยเลยตั้งข้อสันนิษฐานว่านะครับถ้า

00:03:30 → 00:03:33 analy resistance ไม่ได้ถูกกำหนดมาใน

00:03:33 → 00:03:36 DNA ร่างกายคนเรา

00:03:36 → 00:03:40 น่าจะสามารถป้องกันการเสียกล้ามเนื้อและ

00:03:40 → 00:03:43 สร้างกล้ามเนื้อได้แม้ในวัย 60-70 ปีขึ้น

00:03:43 → 00:03:45 ไปนะครับ

00:03:45 → 00:03:50 ซึ่งงานวิจัยของอาลากรปี 2022 พบว่า

00:03:50 → 00:03:54 สิ่งที่ส่งผลต่อแอนนาเบิก resistance ก็

00:03:54 → 00:03:58 คือ 1 in activity นะครับคือการไม่ค่อย

00:03:58 → 00:04:01 ได้ขยับตัวแล้วก็ไม่ค่อยได้ออกกำลังกายนะ

00:04:01 → 00:04:01 ครับ

00:04:01 → 00:04:07 2 โลเกตุ information การอักเสบต่างๆ 3

00:04:07 → 00:04:11 obsity หรือว่าความอ้วนนะครับ

00:04:11 → 00:04:14 ซึ่งทั้ง 3 ข้อนี้ส่งผลต่อกันและกันนะ

00:04:14 → 00:04:17 ครับเพราะว่าคนที่อ้วนมักจะมีระดับ

00:04:17 → 00:04:21 information หรือการอักเสบที่สูงนะครับ

00:04:21 → 00:04:25 และมีการใช้ร่างกายที่ต่ำกว่า

00:04:25 → 00:04:29 ส่วนคนที่อายุเยอะขึ้นนะครับมักจะมี 3

00:04:29 → 00:04:34 ข้อนี้มากขึ้นซึ่ง

00:04:34 → 00:04:38 สิ่งที่นักวิจัยพบคือเมื่อศึกษาผลของการ

00:04:38 → 00:04:42 กินโปรตีนหรือการยกเวทอย่างใดอย่างหนึ่ง

00:04:42 → 00:04:46 พบว่าคนที่อายุเยอะกว่ามี anabolic

00:04:46 → 00:04:48 resistance นะครับ

00:04:48 → 00:04:53 แต่พอดูกลุ่มคนที่ทั้งยกเวทและกินโปรตีน

00:04:53 → 00:04:57 ควบคู่กันนะครับพบว่าไม่ว่าจะอายุน้อย

00:04:57 → 00:05:01 หรือเยอะก็มีการตอบสนองต่อการสร้างกล้าม

00:05:01 → 00:05:04 เนื้อไม่ต่างกันมากนะครับนั่นหมายความว่า

00:05:04 → 00:05:08 ถ้าคนอายุเยอะๆอยากพัฒนากล้ามก็เน้นที่

00:05:08 → 00:05:11 การยกเวทและกินโปรตีนให้พอก็อาจจะช่วยได้

00:05:11 → 00:05:15 นะครับสรุปแล้วก็คือเมื่อคนเราอายุเยอะ

00:05:15 → 00:05:19 ขึ้นนะครับกล้ามเนื้อคนเราก็จะตอบสนองต่อ

00:05:19 → 00:05:22 การกระตุ้นน้อยลงแต่ว่าเราสามารถ

00:05:23 → 00:05:26 ชะลอและลดการเสียมวลกล้ามเนื้อได้ด้วยการ

00:05:26 → 00:05:31 รักษาระดับไขมันสะสมไม่ให้อ้วนเกินไป

00:05:31 → 00:05:35 2 ก็คือพยายามจัดเวลาออกกำลังกาย

00:05:35 → 00:05:38 ให้มีการออกกำลังกายที่หลากหลายรูปแบบนะ

00:05:38 → 00:05:43 ครับเช่นการยกเวทการ Cardio ในรูปแบบต่าง

00:05:43 → 00:05:44 ๆ

00:05:44 → 00:05:48 และก็ต้องมีการปรับการกินให้มีการกิน

00:05:48 → 00:05:50 โปรตีนให้เพียงพอนะครับ

00:05:50 → 00:05:54 สุดท้ายนี้ก็ขอขอบคุณคุณผู้ฟังที่รับฟัง

00:05:54 → 00:05:56 จนมาถึงตอนนี้นะครับ

00:05:56 → 00:05:59 แล้วเจอกันใน Episode ต่อไปครับขอบคุณ

00:05:59 → 00:06:00 ครับ

00:06:00 → 00:06:11 [เพลง]