- คำถาม:
- อาการง่วงหลังกินข้าวเป็นสัญญาณของอะไร และเกิดจากสาเหตุใดเมื่อร่างกายกินอาหารผิดวิธี?
- คำตอบ:
- อาการง่วงหลังกินข้าวเป็นสัญญาณเตือนว่าร่างกายอาจกินอาหารผิดวิธี ซึ่งเกิดจากการที่อาหารที่กินเข้าไปกระตุ้นอินซูลินมากเกินไป โดยเฉพาะหากมีการกินไขมันหรือโปรตีนที่มีสัดส่วนผิด เช่น ไขมันบางชนิดมากเกินไปหรือโปรตีนสูงเกินไป ทำให้อินซูลินถูกปล่อยออกมาผิดเวลา จนร่างกายเปลี่ยนโหมดจากเผาผลาญพลังงานมาเป็นสะสมพลังงาน และยังทำให้ฮอร์โมนควบคุมความหิว อิ่ม และการเผาผลาญเกิดความปั่นป่วน
หมอภทร Podcast Talk ตอน Breakfast ยังไงให้น้ำตาลนิ่งได้ขนาดนี้...
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:07:25สำคัญมากเลยว่าอาการง่วงหลังกินคือสิ่ง
00:07:28บอกเหตุว่าเกิดความผิดปกติ
00:07:30>> ง่วงหลังกินข้าว
00:07:31>> ใช่ค่ะเป็นสัญญาณเตือนเลยว่ามื้อนั้นเรา
00:07:33อาจจะกินผิดวิธีไปแล้ว
00:07:35>> อ้าวแล้วการกินผิดวิธีที่ว่านี่มันเป็น
00:07:37ยังไงครับขนาดกินแค่ไขมันกับโปรตีนนะยัง
00:07:40ผิดได้อีกหรอ
00:07:41>> ได้ค่ะข้อมูลบอกว่าแม้จะกินแค่ไขมันกับ
00:07:44โปรตีนแต่ถ้าองค์ประกอบสัดส่วนมันผิดเช่น
00:07:48ไขมันบางชนิดมากไปหรือโปรตีนสูงเกินไปมัน
00:07:51ก็ส่งผลเสียได้เหมือนกัน
00:07:53>> อย่างเช่นอะไรบ้างครับผลเสีย
00:07:55>> อย่างแรกเลยคือมันอาจจะไปกระตุ้นอินซูลิน
00:07:57ออกมามากเกินจำเป็น
00:07:58>> อ้าวไปกวนอินซูลินจนได้
00:08:01>> ค่ะข้อมูลใช้ภาษาเปรียบเปรยแบบติดตลกนิดๆ
00:08:04นะคะว่าเหมือนทันลิ่งไปเรียกตัวพ่อ
00:08:07อินซูลินให้ออกมาทำงานผิดเวลา
00:08:10>> ตัวพ่อ
00:08:11>> ค่ะแล้วพออินซูลินหรือตัวพ่อด้านพลังงาน
00:08:14เนี่ยออกมาผิดเวลาหรือออกมาเยอะไป
00:08:16>> ครับ
00:08:17>> ผลทันทีเลยคือร่างกายจะเปลี่ยนโหมดจากที่
00:08:20ควรจะใช้พลังงานกลายเป็นโหมดสะสมสมพลัง
00:08:23งานทันที
00:08:25>> แค่กินผิดนิดเดียวเปลี่ยนโหมดเลย
00:08:27>> ใช่ค่ะแล้วที่ดูจะร้ายกว่านั้นคือเขาใช้
00:08:30ภาษาค่อนข้างแรงนะคะอธิบายความปั่นป่วน
00:08:33ของฮอร์โมนที่จะตามมา
00:08:35>> ยังไงครับ
00:08:35>> มีเปรียบเปรยว่าตัวพ่ออินซูลินจะไปกระชาก
00:08:39หัวตัวแม่ฮอร์โมนอื่นๆออกมาแล้วก็ตบตีกัน
00:08:42>> โหแรงจริงๆครับ
00:08:44>> ถ้าแปลง่ายๆก็คืออินซูลินที่ถูกกระตุ้น
00:08:47ผิดจังหวะเนี่ยจะไปรบกวนสมดุลฮอร์โมนตัว
00:08:50อื่นๆที่คุมหิวคุมอิ่มคุมคุมการเผาผลาญ
00:08:53อย่างกลกอนคอร์ติอะไรพวกนี้ค่ะ
00:08:56>> ทำให้เกิดสิ่งที่เขาเรียกว่าความไม่สงบ
00:08:59ของฮอร์โมนไปตลอดทั้งวันเลย
00:09:01>> ฟังดูน่ากลัวเหมือนกันนะครับแค่เลือกไข
00:09:03มันกับโปรตีนในมื้อเช้าผิดไปนิดเดียวส่ง
00:09:06ผลเป็นลูกโซ่เลยอ่ะ
00:09:07>> ใช่ค่ะมันแสดงให้เห็นว่าระบบร่างกายเรา
00:09:10มันละเอียดอ่อนนะคะแล้วข้อมูลยังขยายไป