- คำถาม:
- อาการของคนที่เสียชีวิตจากอาหารเสริมเบนิโคจิมีลักษณะอย่างไร?
- คำตอบ:
- ผู้เสียชีวิตมีอาการเริ่มต้นด้วยปัสสาวะเปลี่ยนสี ปัสสาวะออกน้อย อ่อนเพลียมาก และมีอาการไตวาย ซึ่งอาจมาพร้อมกับความเสียหายของอวัยวะอื่นๆ เช่น เส้นเลือดเล็กๆทั่วร่างกายเสียหาย ทำให้เม็ดเลือดแดงแตก ซึ่งเป็นลักษณะของโรค TTP หรือ HUS ที่สามารถทำให้เสียชีวิตได้แม้จะล้างไตแล้ว
วิเคราะห์ ญี่ปุ่นกินอาหารเสริมลดคอเลสเตอรอล Beni Koji (ข้าวยีสต์แดง) แล้วทำไมไตวายตาย
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:31คือมีอาการตายวายนะฮะในข่าวเนี่ยบอกว่ามี
00:01:35ปัสสาวะเปลี่ยนสีมีอาการอ่อนเพลียมากนะ
00:01:37ครับแล้วก็ปัสสาวะออกน้อยนะะแล้วก็ไม่ใช่
00:01:40แค่เสียเสียชีวิต 4 คนนะครับหลังจากนั้น
00:01:43เนี่ยก็มีการเจอผู้ป่วยอีกเป็นรคนเลยที
00:01:47เดียวที่มีอาการคล้ายกันในกลุ่มนี้ทั้ง
00:01:51หมดก็สืบประวัติไปเจอว่ามีการใช้อาหาร
00:01:54เสริมเบนโจนะครับทางบริษัทโคบายาชิ
00:01:58ฟามาซูติคอลเนี่ยก็ออกมาขอโทษนะครับมีการ
00:02:03ตรวจสอบให้หลายๆมหาวิทยาลัยทำการตรวจสอบ
00:02:06อาหารเสริมของเขาเลยนะครับดูทั้งผลิตดู
00:02:10การผลิตทั้งหมดนะครับสืบเองได้ด้วยแล้วก็
00:02:13ให้คนอื่นมาสืบให้ด้วยนะครับแล้วออกมาขอ
00:02:15โทษออกมาเอ่อเรียกคืนอาหารเสริมทั้งหมด
00:02:18ที่ทำจากเบนิโคจินะครับเรื่องนี้ก็เลย
00:02:21เป็นเรื่องใหญ่ทีนี้ก่อนที่เราจะ
00:02:25วิเคราะห์อะไรผมอยากจะอธิบายให้ฟังก่อน
00:02:27ว่าไอ้เบนิโกจิเนี่ยมันคืออะไรกันแน่นะ
00:02:30ครับ beny เนี่ยมันแปลว่าสีแดงในภาษาของ
00:02:33ญี่ปุ่นนะครับโคจิเนี่ยก็คือเป็นหัวเชื้อ
00:02:35ที่ทำมาจากเชื้อราอันนึงเพื่อที่จะเอามา
00:02:37หมักข้าวนะครับตัวเคจิเนี่ยนะครับมันก็
00:02:41คือเป็นการที่เอาเชื้อราชนิดหนึ่งนะครับ
00:02:45ชื่อ monascus pous ตัวนี้เนี่ยเวลามัน
00:02:48ไปหมักกับข้าวแล้วเนี่ยมันจะได้สารตัวนึง
00:02:51ขึ้นมาชื่อ monacolin K นะครับ monacolin
00:02:55K เนี่ยมันมีอีกชื่อหนึว่า lov static
00:03:00นะครับมคลิน K คือโเอ่อลวาสตินซึ่งถ้าใคร
00:03:04คุ้นๆคำว่า
00:03:06สตินใช่มั้ยครับคุณมยฮะสินเนี่ยก็คือยาลด
00:03:10ไขมันที่เราเคยรู้จักกันนั่นเองนะครับ
00:03:13lova statin เนี่ยมันก็คือ 1 ในสตินพูด
00:03:17ง่ายๆมันก็คือยาชนิดหนึ่งนั่นแหละที่ใช้
00:03:19ในการลดไขมันสามารถที่จะผลิตมาจากไอ้
00:03:23เชื้อราตัวนี้ได้นะครับังนั้นโิน K ก็คือ
00:03:26วสินซึ่งมันสามารถที่จะลดไขมันได้นะครับก
00:03:29ลดไขมันคอเลสเตอรอลแล้วก็ลดไขมัน
00:03:31ไตรกลีเซอไรด์ดังนั้นเนี่ยอาหารเสริมชนิด
00:03:33นี้จึงเป็นที่นิยมว่ามันสามารถที่จะเอามา
00:03:36กินเพื่อที่จะลดคอเลสเตอรอลและ
00:03:38ไตรกลีเซอไรด์ได้นะครับก็เป็นอีกหนึ่งทาง
00:03:41เลือกให้กับคนทั่วไปทีนี้ไอ้มคลินเนี่ย
00:03:44มันไม่ได้มีแค่ชนิดเดียวมันมีทั้งหมด
00:03:46ประมาณ 14 ชนิดด้วยกันไอมิน K เนี่ยเป็น
00:03:49ตัวที่ลดไขมันได้แต่ตัวอื่นอาจจะลดได้
00:03:51บ้างไม่ได้บ้างแล้วก็อาจจะมีเอ่อสารชนิด
00:03:54อื่นที่ปนอยู่ในนี้ทำให้มันมีส่วนช่วยใน
00:03:57การเ่อทำให้สุขภาพของคนดีขึ้นดังนั้นไอ้
00:04:00เบนิโคจิเนี่ยมันสามารถลดไขมันได้ด้วยตัว
00:04:03มคิ k หรือวสิที่มีอยู่ในตัวมันรวมทั้ง
00:04:07อาจจะมีสารต้านอนุมูลอิสราอย่างๆที่ป่น
00:04:09อยู่ด้วยนะครับฟังดูแล้วก็ไม่น่าจะมี
00:04:12ปัญหาอะไรถูกมั้ยครับนะเพราะว่ายาสตินกับ
00:04:15ไอ้ตัวสารประกอบอื่นๆเนี่ยดูแล้วไม่มี
00:04:17ปัญหาเลยนะฮะถูกต้องแล้วจริงๆเนี่ยไอ้วสิ
00:04:22เนี่ยมันทำมาเป็นยาให้คนกินด้วยนะครับ
00:04:24แล้วก็สามารถลดไขมันได้ตัวมันเองเนี่ยไม่
00:04:27ได้มีปัญหาทำให้เกิดไตวายครับต้องบอก
00:04:30อย่างนี้เลยนะครับเวลาผมฟังเรื่องนี้ผม
00:04:32เข้าใจเลยว่าอาจจะต้องมีหลายคนที่กังวล
00:04:35เรื่องของการกิน Red Rice หรือไอ้เิโคจิ
00:04:38นี่แหละนะครับยิ่งตอนนี้รู้ว่ามันมีความ
00:04:41เกี่ยวข้องกับสารสตินซึ่งเป็นยาลดไขมันก็
00:04:44คงจะตกใจกันใหญ่เลยว่าเฮ้ยถ้าเรากินยารด
00:04:46ไขมันอยู่เนี่ยกิน OVA statin อยู่เนี่ย
00:04:49เราจะตายหรือเปล่าเราจะเป็นไวนตายหรือ
00:04:51เปล่านะครับต้องขอบอกอย่างนี้ก่อนว่ายาสิ
00:04:54เนี่ยมันไม่ได้ทำให้ตายวายนะฮะแล้วก็ไอ้
00:04:57ตัวเคจิเนี่ยตัวมันเองก็ไม่ทำให้เกิด
00:04:59อาการไตวายซะด้วยนะฮะคำถามก็คืออ้าวแล้ว
00:05:04ถ้าเกิดตัวมันเองไม่ทำให้เกิดไตวายแล้ว
00:05:06ทำไมคนไข้ถึงตายกันล่ะต้องบอกอย่างนี้
00:05:09ก่อนครับเนิจินี้มีการใช้มานานและตัวมัน
00:05:12เองไม่ได้ทำให้เกิดไวายสตินมันไม่ได้ทำ
00:05:15ให้เกิดไตวายยกเว้นกรณีเดียวเลยก็คือถ้า
00:05:17มันทำให้เกิดกล้ามเนื้อตายนะครับทำให้
00:05:20เกิดกล้ามเนื้อตายหรือที่เราเรียกว่า rapd
00:05:23miis แบบรุนแรงมากๆนะครับอันนี้แหละที่
00:05:27มันอาจจะทำให้เกิดการไตวันได้นะครับตรง
00:05:32นี้ผมขออธิบาย 2 อย่างนะอันนี้อาจจะเข้า
00:05:34ใจยากนิดนึงแต่ผมจะพยายามอธิบายให้
00:05:37ฟังค่อยๆไปค่อยๆไปแล้วกันนะครับอันดับแรก
00:05:41นะครับไตวายเนี่ยมันไม่ทำให้คนเสียชีวิต
00:05:45ครับด้วยตัวมันเองนะไตวายไม่ได้ทำให้คน
00:05:48เสียชีวิตต่อให้ไตวายฉับพลันแค่ไหนคนก็
00:05:50ไม่เสียชีวิตเพราะว่าเดี๋ยวนี้เรามี
00:05:52เทคโนโลยีล้างไตครับแล้วถ้าเราล้างไตถ้า
00:05:56คนไข้มีปัญหาแค่เรื่องไตอย่างเดียวก็ไม่
00:05:59เสียชีวิต
00:06:00ดังนั้นในกรณีเนี้ผมไม่คิดว่ามันจะเสีย
00:06:02ชีวิตด้วยไตวายเพียงอย่างเดียวน่าจะมี
00:06:05เหตุผลอื่นๆที่ร่างกายส่วนอื่นจะต้องเสีย
00:06:08ไปด้วย
00:06:09ครับทีนี้ต่อให้คุณกินสแตตินเข้าไปเยอะๆ
00:06:14แล้วบังเอิญเกิดโชคร้ายเป็นภาวะกล้าม
00:06:17เนื้อสลายหรือที่เราเรียกว่า
00:06:19แบดมิแล้วมันปล่อยสารพิษไมโลบิงมาจาก
00:06:23กล้ามเนื้อไปทำลายไตต่อให้คุณเป็นภาวะนี้
00:06:25นะคุณก็ไม่ตายครับเพราะว่าการล้างไตเนี่ย
00:06:29สามารถที่จะช่วยคุณได้ดังนั้นกรณีเนี้ย
00:06:32ส่วนตัวผมนะครับผมไม่คิดว่ามันจะเกิดขึ้น
00:06:34ด้วยสารโคลิน K หรือไอ้ตัววสินข้างในเลย
00:06:40นะครับตัวมันเองไม่มีปัญหาอ้าวแล้วอะไร
00:06:42เป็นปัญหาล่ะถ้างั้นมันมีสารอยู่ตัวนึง
00:06:45ครับชื่อไอ้สารตัวเนี้ยมันเป็นชื่อแปลกๆ
00:06:48ชื่อิิินะฮะเค้ามี
00:06:52การค้นพบว่าสารตัวเนี้ยมันอาจจะเกิดขึ้น
00:06:55ใน
00:06:56ปฏิกิริยาการหมักแล้วไอ้สาริเนี่ยมันเป็น
00:07:00สารที่เป็นพิษต่อไตทำให้ไตมันเสียได้
00:07:04อย่างไรก็ตามมี 2 ข้อครับข้อแรกก็คือ
00:07:06เมื่อกี้ผมบอกแล้วใช่มั้ยครับว่าถ้ามันไต
00:07:09เสียอย่างเดียวเนี่ยคนไข้ไม่ตายหรอกครับ
00:07:11ล้างไตก็อยู่รอดได้ข้อที่ 2 คือทางบริษัท
00:07:14โคบาชิเนี่ยเาไม่ได้ใช้ไอ้เชื้อราที่มัน
00:07:19เป็นชนิดที่ผลิตสาริทินแล้วเขาก็ตรวจสอบ
00:07:22แล้วด้วยไม่พบว่ามันมีสารินิแต่เค้าไปพบ
00:07:27ว่ามันอาจจะมีสารตัวอื่นซึ่งเขาไม่ได้
00:07:30ตั้งใจจใส่เข้าไปในนั้นซึ่งไม่ได้บอกว่า
00:07:32สารอะไรนะครับสมมุติฐานของผมก็คือมันมี
00:07:36การปนเปื้อนสารอย่างอื่นเข้าไปในนั้นครับ
00:07:39ซึ่งสารอะไรแล้วจะเป็นสารชนิดเดียวกับที่
00:07:41เขาตรวจเจอหรือเปล่าผมก็ยังบอกไม่ได้แต่
00:07:44ผมคิดว่ามันน่าจะเป็นการปนเปื้อนแน่นอนนะ
00:07:47ครับเพราะว่าเหตุผลอย่างที่เมื่อกี้บอกไป
00:07:50ข้อแรกไวายอย่างเดียวคุณไม่ตายครับมัน
00:07:53ล้างตายได้มันต้องมีเหตุผลอย่างอื่นที่
00:07:56นอกเหนือไปจากนั้นนะครับอันเนี้ย
00:07:59ชัดๆเลยนะครับที่ว่าจะเสียชีวิตได้อันที่
00:08:032 ตัว lova statin เองเนี่ยมันไม่ได้ทำ
00:08:05ให้คุณตายได้หรอกครับนะมคลิน K เนี่ยไม่
00:08:08ทำให้ตาย
00:08:09ได้ทีนี้ก็มาถึงว่าเอ๊ะแล้วไอ้สารพิษพวก
00:08:13นั้นที่ที่มันจะทำให้เกิดเรื่องขึ้นมาได้
00:08:15เนี่ยมันมันคืออะไรมันยังไงกันแน่นะครับ
00:08:19แล้วอะไรที่ทำให้ตายนะครับสำหรับผมนะเอ่อ
00:08:24จริงๆถ้าจะบอกว่าไม่มีอะไรที่ทำให้เกิด
00:08:27ตายวนแล้วตายได้เลยเนี่ยมันก็ไม่จริงนะ
00:08:30ครับผมต้องขออธิบายอย่างนี้ก่อนโรคไตที่
00:08:33ไตวายแล้วตายได้จริงๆเนี่ยมันมีหลักๆที่
00:08:36ผมคิดออกตอนนี้นะคือ 2 โรค ttp กับ hus
00:08:40นะครับ ttp trosic thomy perp นะครับ
00:08:44hus คือ hemolytic uremic Syndrome นะ
00:08:47ครับไอ้ 2 โรคนี้เนี่ยมันไม่ใช่แค่โรคที่
00:08:51มีปัญหาต่อไตเท่านั้นแต่มันเป็นโรคที่มัน
00:08:53มีปัญหาต่อเส้นเลือดเล็กๆทั้งร่างกายเลย
00:08:56ทีเดียวก็คือจะมีอาการไข้มีอาการไตวายมี
00:08:59เม็ดเลือดแดงแตกนะครับพวกเนี้ยเป็นหลัก
00:09:02เลยนะดังนั้นมันไม่ใช่แค่ทำลายอวัยวะ
00:09:06เดียวแต่มันทำลายทุกอวัยวะแล้วภาวะเนี้ย
00:09:08ล้างไตอย่างเดียวคุณอาจจะไม่รอดนะครับมัน
00:09:12ต้องให้การรักษาพิเศษเพื่อที่จะให้คนไข้
00:09:15รอดจากภาวะนี้ได้นะแล้วบางทีมันก็มีสาร
00:09:18บางอย่างที่ทำให้เกิดภาวะนี้ขึ้นมาได้
00:09:20ซึ่งผมไม่แน่ใจว่าสารตัวนั้นมันปนเปื้อน
00:09:22อยู่ในไอ้ตัวเบนิโคจินี่หรือไม่นะครับ
00:09:27แล้วไม่ใช่แค่นั้นถ้าไม่ใช่ 2 ตัวไม่ใช่ 2