- คำถาม:
- หน่อไม้สดมีสารอะไรที่อาจเป็นอันตรายถ้ารับประทานโดยไม่ปรุงสุก?
- คำตอบ:
- หน่อไม้สดมีสารไซยาไนด์ ซึ่งหากได้รับในปริมาณมากจะไปแย่งออกซิเจนจากเม็ดเลือดแดง ส่งผลให้ร่างกายขาดออกซิเจน อาจทำให้หมดสติหรือเสียชีวิตได้
มะเร็งไม่อยากตายไว อย่าทานหน่อไม้
จากช่อง:หมอหมูสู้มะเร็ง
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:14การปรุงให้สุกนะครับซึ่งตรงนี้มีข้อมูล
00:03:17จากกรมวิทยาศาสตร์ทางการแพทย์นะครับบอก
00:03:19ว่าในหน่อไม้ดิบนะครับก็คือหน่อไม้สดที่
00:03:22เรามาทำนั่นแหละครับมีสารไซยาไนด์อยู่
00:03:25ซึ่งสัญญายังไงตรงนี้เนี่ยถ้าเราได้รับ
00:03:28เข้าไปเนี่ยตัวสารไซยาไนด์เนี่ยจะไปแย่ง
00:03:32กับออกซิเจนในการจับกับชั่วโมงครบปิ้น
00:03:34ซึ่งอยู่ในเม็ดเลือดแดงนะครับถ้ารับ
00:03:37ประทานในปริมาณน้อยๆก็จะขับออกทางปัสสาวะ
00:03:40ได้มีปัญหาอะไรแต่ถ้ารับประทานในปริมาณ
00:03:43มากๆรายการที่จะแย่งจากตรงนี้ก็จะทำให้
00:03:46เรามีปัญหาเรื่องเกี่ยวกันนำออกซิเจนไป
00:03:49ใช้ในร่างกายนะครับก็อยากจะทำให้เราเป็น
00:03:51ลมหมดสติถึงขั้นเสียชีวิตได้นะครับวิธี