- คำถาม:
- สาหร่ายไคโซคืออะไร และมีลักษณะอย่างไรบ้าง?
- คำตอบ:
- สาหร่ายไคโซคือสาหร่ายรวมที่สามารถใช้ได้ทั้งแบบสดหรือแห้ง และสามารถเก็บไว้ได้นาน โดยมากจะนำมาชุบน้ำก่อนนำไปทำอาหาร ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของสลัดญี่ปุ่นที่เรียกว่าชูการวา
ควบคุมน้ำหนักด้วยเมนูสลัดสไตล์ญี่ปุ่น "Kaiso Salad" [Healthy Fine Day by Mahidol]
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:28ครับ
00:00:36ไคโซแปลว่าอะไรคะไคโซจะเป็นสาหร่ายรวมอ๋อ
00:00:41ซึ่งอันนี้มันจะเป็นสาหร่ายสดหรือสาหร่า
00:00:43แห้งเสสแหงครับแล้วก็เราสามารถเก็บได้
00:00:45เป็นระยะเวลาที่ค่อนข้างนานนะครับเอามาก็
00:00:48เทชแช่น้ำครับวันนี้ที่จะสาธิตอีกตัวนึง