00:00:00 → 00:00:02 ก็สวัสดีครับผมชื่อวันอะไรคนคงเคยได้ยิน
00:00:02 → 00:00:05 ว่ากินทุเรียนกับอัลกอฮอล์แล้วอาจจะทำให้
00:00:05 → 00:00:08 เสียชีวิตได้นะครับแล้วที่จริงก็คือเคยมี
00:00:08 → 00:00:10 ข่าวคนไทยที่รับประทานทั้งสองอย่างพร้อม
00:00:10 → 00:00:12 กันแล้วก็เสียชีวิตมาแล้วนะครับวันนี้ผม
00:00:12 → 00:00:15 ก็อยากจะมาเล่าอ้างนี่มันเป็นอย่างนั้น
00:00:15 → 00:00:17 ได้หรือเปล่านะครับเป็นจริงหรือเปล่าหรือ
00:00:17 → 00:00:19 เป็นแค่เรื่องบังเอิญรวมทั้งค่ามันเป็น
00:00:19 → 00:00:21 แบบนั้นได้อะไรที่เราไม่เป็นแบบนั้นนะ
00:00:21 → 00:00:23 ครับเดี๋ยวจะเล่าให้ฟังเรื่องนี้นะครับพบ
00:00:23 → 00:00:25 กับผมนะครับนายธานีธนียวันนะครับเป็น
00:00:25 → 00:00:27 อาจารย์แช่อยู่ที่ประเทศสหรัฐอเมริกานะ
00:00:27 → 00:00:30 ครับชาติโรคปอดการปลูกถ่ายปลอดและเก็บ
00:00:30 → 00:00:32 บำบัดนะครับก็เหนื่อยเลยนะครับขอบอกว่า
00:00:32 → 00:00:35 วีดีโอเรื่องนี้ผมจะลงลึกไปถึงระดับ
00:00:35 → 00:00:38 ปฏิกิริยาเคมีนะฮะซึ่งมันอาจจะเข้าใจยาก
00:00:38 → 00:00:41 สำหรับบางคนนะฮะแต่ไม่เป็นไรฟังตรงนั้นๆ
00:00:41 → 00:00:44 ก็ได้อย่างไรก็ตามผมจะมาเริ่มที่เรื่อง
00:00:44 → 00:00:46 ง่ายๆของทุเรียนก่อนนะครับทุเรียนเนี่ย
00:00:46 → 00:00:49 มันมีสารอาหารค่อนข้างที่จะเยอะนะครับมี
00:00:49 → 00:00:52 คาร์โบไฮเดรตเยอะมีไขมันปริมาณมากๆเลยนะ
00:00:52 → 00:00:55 ครับรวมทั้งมีกากใหญ่ค่อนข้างที่จะสูงได้
00:00:55 → 00:00:58 ที่สำคัญมันก็มีสารต่างๆที่ทำให้มีการ
00:00:58 → 00:01:00 เกิดกลิ่นเฉพาะของทุเรียนก็เพราะสาร
00:01:01 → 00:01:02 ประกอบกำมะถันหรือที่เราเรียกกันว่าเซา
00:01:02 → 00:01:05 เฟอร์นั่นเองนะครับศาลตัวที่สำคัญมากๆตัว
00:01:05 → 00:01:08 หนึ่งซึ่งวันนี้ผมจะพูดถึงก็คือใดที่ใจ
00:01:08 → 00:01:11 ซัลไฟด์นะครับเดี๋ยวมันสำคัญยังไงตรงนี้
00:01:11 → 00:01:14 ต้องไว้เล่าอีกทีนึงนะครับแต่ว่าผมขอ
00:01:14 → 00:01:16 เริ่มด้วยประกันแม่ก่อนว่ากินทุเรียน
00:01:16 → 00:01:19 เนี่ยสิ่งที่เข้าใจง่ายหรือว่ากินเข้าไป
00:01:19 → 00:01:21 เยอะๆแล้วจะเกิดอะไรขึ้นนะครับเนื่องจาก
00:01:21 → 00:01:23 ทุเรียนเนี่ยมันมีสารอาหารค่อนข้างจะเยอะ
00:01:23 → 00:01:26 มีกากใยค่อนข้างจะเยอะสิ่งที่ตามมาก็คือ
00:01:26 → 00:01:28 มันจะย่อยยากนะครับเวลามันเข้าไปใน
00:01:28 → 00:01:30 กระเพาะของเราถ้าเรากินเข้าไปเยอะเนี่ย
00:01:30 → 00:01:33 มันอาจจะไม่ย่อยได้นะดังนั้นคนที่มีปัญหา
00:01:33 → 00:01:37 ในแง่ของการย่อยอาหารนะครับคนที่กระเพาะ
00:01:37 → 00:01:39 อาหารมันดิบตัวค่อนข้างที่จะช้ายกตัว
00:01:39 → 00:01:41 อย่างเช่นคนไข้ที่เป็นโรคเบาหวานแล้วควบ
00:01:41 → 00:01:43 คุมเบาหวานได้ไม่ค่อยดีนะครับมันก็จะมี
00:01:43 → 00:01:45 ปัญหาทางด้านการปิดโทรของกระเพาะและลำไส้
00:01:45 → 00:01:49 ที่ช้าลงนะครับทำให้เวลาเรากินทุเรียน
00:01:49 → 00:01:51 เข้าไปมันจะไปตกค้างอยู่ในกระเพาะเราค่อน
00:01:51 → 00:01:53 ข้างที่จะนานจนกว่ามันจะบีบตัวได้แล้วก็
00:01:53 → 00:01:57 อยู่ตรงกับพอเรานี่แหละครับแล้วทีนี้พอมี
00:01:57 → 00:02:00 ปัญหาขึ้นมาเวลาที่
00:02:00 → 00:02:02 ก็พูดของทางเดินอาหารของเรามันมีปัญหานะ
00:02:02 → 00:02:04 ครับของที่อยู่ในกระเพาะเราเนี่ยมันก็จะ
00:02:04 → 00:02:06 ไหลย้อนกลับมาทำให้เราเกิดอาการแน่นหน้า
00:02:06 → 00:02:09 อกมากๆอันนี้ก็เป็นปัญหานะครับปกติแล้ว
00:02:09 → 00:02:12 หลอดอาหารของเรานะครับจากปากในจะมีหลอด
00:02:12 → 00:02:14 อาหารลงมาตรงนี้แล้วก็เข้าสู่กระเพาะของ
00:02:14 → 00:02:16 เรานะครับระหว่างหลอดอาหารและกระเพาะจะมี
00:02:16 → 00:02:19 หูรู้ตัวหนึ่งนะครับมันคอยปิดเพื่อป้อง
00:02:19 → 00:02:21 กันไม่ให้อาหารน้ำย่อยแล้วของทุกอย่างที่
00:02:21 → 00:02:24 อยู่ในกระเพาะไหลย้อนกลับขึ้นมานะครับแต่
00:02:24 → 00:02:26 เมื่อไหร่ก็แล้วแต่ที่เราไปทานแอลกอฮอลล์
00:02:26 → 00:02:28 หรืออาหารบางชนิดเช่นให้เรากินทุเรียน
00:02:28 → 00:02:31 แล้วกินเบียร์กินเหล้าด้วยนะครับกูรู้ตัว
00:02:31 → 00:02:34 นี้จะเปิดนะนะครับผมเปิดปุ๊บเนี่ยผมบอก
00:02:34 → 00:02:37 ไว้ว่าผู้เรียนมันก็แย่อยู่แล้วมันจะตก
00:02:37 → 00:02:38 อยู่ในกระเพาะเราค่อนข้างที่จะนั้นนะฮะ
00:02:38 → 00:02:41 นั้นโอกาสที่มันจะไหลย้อนขึ้นมาถูหน้าอก
00:02:41 → 00:02:44 รองเนี้ยเป็นไปได้สูงนะครับก็จะมีอาการ
00:02:44 → 00:02:47 แน่นอกขึ้นอันหายใจไม่ออกได้นะครับนี่ก็
00:02:47 → 00:02:49 คืออันตรายอันหนึ่งซึ่งมันเจอได้ง่ายนะ
00:02:50 → 00:02:54 ครับทีนี้ที่สำคัญคือเวลาที่เราต้องย่อย
00:02:54 → 00:02:56 ทุเรียนหรือของที่ย่อยยากอ้างเนี่ยสิ่ง
00:02:56 → 00:02:59 ที่ร่างกายจะทำก็คือมันจะดึงเอาเลือดทั้ง
00:02:59 → 00:03:01 หมดไปไว้ที่ทางทีมงานของเรานะครับเพราะ
00:03:01 → 00:03:04 ว่าเวลาอวัยวะส่วนใดของร่างกายเราที่จะ
00:03:04 → 00:03:06 ต้องทำงานเพิ่มขึ้นเนี่ยมันก็ต้องการ
00:03:06 → 00:03:09 เลือกเพิ่มขึ้นนะครับอ่ะแล้วถ้าสมมติว่า
00:03:09 → 00:03:12 คนไข้คนนั้นมีปัญหาชนะโรคความดันโลหิตสูง
00:03:12 → 00:03:15 มีโรคหัวใจอยู่เก่านะครับเหลือจะถูกดึง
00:03:15 → 00:03:18 ออกจากอวัยวะต่างๆมาไว้ที่ทางเดินอาหาร
00:03:18 → 00:03:22 น่ะนี่ก็เป็นสาเหตุหนึ่งซึ่งเห้ยหัวใจจาก
00:03:22 → 00:03:24 ปกติมันคนได้เลือกทำมันประมาณเท่านี้อยู่
00:03:24 → 00:03:27 แล้วเลือกอันหายไปไหนมันไปที่ทางเดินหา
00:03:27 → 00:03:29 หมดนะครับเพราะเรากินก็เยอะแล้วกินเราก็
00:03:29 → 00:03:32 พอด้วยทุกอย่างด้วยนะครับเพราะเลือกไปที่
00:03:32 → 00:03:34 ทางเดินอาหารเยอะหัวใจเราก็ไม่มีเลือดนะ
00:03:34 → 00:03:37 ครับดังนั้นคนที่มีปัญหาทางด้านหลอดเลือด
00:03:37 → 00:03:39 หัวใจอยู่แล้วอาจจะมีปัญหาเป็นโรคหัวใจ
00:03:39 → 00:03:42 ขาดเลือดขึ้นมาอยู่นั้นเลยก็ได้นะครับที่
00:03:42 → 00:03:44 สำคัญแก่อัลกอฮอล์เวลาเราทานเข้าไปในไม่
00:03:44 → 00:03:46 ใช่แค่ทำให้หูรูดตรงนี้มันเปิดเฉยๆนะครับ
00:03:46 → 00:03:50 มันทำให้เส้นเลือดทั้งร่างกายของเราเกิด
00:03:50 → 00:03:53 การขยายตัวนะครับเกิดการขยายตัวนะมันไม่
00:03:53 → 00:03:56 ดียังไงนะครับเวลาเราเกิดการขยายตัวสิ่ง
00:03:56 → 00:03:58 ที่ตามมาก็คือว่าความดันของเราเนี่ยจะตก
00:03:58 → 00:04:03 นะครับหมอนั่นของเราจะตกแล้วความดันมันมี
00:04:03 → 00:04:06 ความสำคัญตรงนี้ครับถ้าเราไม่มีความดัน
00:04:06 → 00:04:08 เลยเนี่ยมันจะไม่สามารถดันเอาเลือดไป
00:04:08 → 00:04:10 เลี้ยงส่วนปลายส่วนอวัยวะต่างๆของเราได้
00:04:10 → 00:04:13 ในที่นี้รวมทั้งหัวใจด้วยนะครับถ้าเกิด
00:04:13 → 00:04:16 ว่าเส้นเลือดเราขยายทั้งร่างกายปุ๊บความ
00:04:16 → 00:04:18 ดันเลือดมันตกเลือดที่ไหลกับเข้าไปเลี้ยง
00:04:18 → 00:04:20 หัวใจมันก็จะน้อยลงเพราะว่าความดำน้อยลง
00:04:20 → 00:04:22 ดังนั้นคนที่มีปัญหาน่าเชื่อเรื่องของหัว
00:04:22 → 00:04:25 ใจก่อนอาจจะมีปัญหาตรงนี้ก็ได้นะครับอ่ะ
00:04:25 → 00:04:29 อันนี้คือสิ่งที่ง่ายอันหนึ่งของเหตุผล
00:04:29 → 00:04:31 ว่าทำไมทุเรียนมันถึงทำให้เรามีปัญหาได้
00:04:31 → 00:04:34 แต่อันที่ยากตรงนี้ต่อไปนี้อาจจะยากแล้ว
00:04:34 → 00:04:36 นะครับต้องเข้าใจปฏิกิริยาเคมีบางอย่างนะ
00:04:36 → 00:04:40 ครับและสารตรงนี้ที่จะสำคัญมากๆเลยนะครับ
00:04:40 → 00:04:42 ก็คือใดที่ไร้สอบไฟล์ซึ่งผมบอกไปเมื่อ
00:04:42 → 00:04:46 ตะกี้นี้นะครับ 5 สารตัวนี้เนี่ยมันมี
00:04:46 → 00:04:48 ปัญหา 2 อย่างนะครับปัญหาอย่างแรกก็คือ
00:04:48 → 00:04:51 มันเป็นตัวซัลเฟอร์นะครับแล้วบางคนเนี่ย
00:04:51 → 00:04:54 จะมีปัญหาแพ้ชาวเฟอร์ได้ง่ายนะครับแทงโซ
00:04:54 → 00:04:57 เฟอร์เขื่อการอย่างไรนะครับเสาพวกนี้
00:04:57 → 00:05:00 เหลือสารซัลไฟด์พวกนี้นะครับจะมีในพวกขอ
00:05:00 → 00:05:01 แผนที่
00:05:01 → 00:05:04 เช่นไวน์แดงอย่างนี้จะมีซัลไฟด์นะครับ
00:05:04 → 00:05:07 หรือว่าพวกของบางอย่างที่เรากินนะครับจะ
00:05:08 → 00:05:10 มีเสาไฟอยู่นั้นได้นะครับถ้ากินเข้าไปบาง
00:05:10 → 00:05:13 คนที่ไวต่อซัลไฟด์มากๆเนี่ยทางเดินหายใจ
00:05:13 → 00:05:15 ของเราในมันจะปิดมันจะกดเพลงเหมือนคนเป็น
00:05:15 → 00:05:17 หอมนะคะจะหายจะลำบากนะครับมันก็เป็นแบบ
00:05:17 → 00:05:19 นั้นแต่ส่วนใหญ่เราไม่ค่อยมีปัญหาเรื่อง
00:05:19 → 00:05:21 นี้นะครับปัญหามันอยู่อีกอย่างนึงมากกว่า
00:05:21 → 00:05:24 ว่าไอ้สารตัวใดที่ไดซัลไฟด์เอาไปทำอะไร
00:05:24 → 00:05:27 กับร่างกายทำปฏิกิริยาอะไรกับ L บควที่ทำ
00:05:27 → 00:05:30 ให้คนดีโอกาสเสียชีวิตได้ตรงนี้ต่างหาก
00:05:30 → 00:05:32 หละครับที่สำคัญฮะแล้วเดี๋ยวผมจะเล่าให้
00:05:32 → 00:05:35 ฟังว่ามันเกิดขึ้นได้ยังไงนะครับอ่ะก่อน
00:05:35 → 00:05:37 อื่นเลยเราต้องมาเข้าใจก่อนว่าแอลกอฮอล์
00:05:37 → 00:05:40 มันเข้าไปร่างกายเราแล้วมันไปทำอะไรยังไง
00:05:40 → 00:05:42 บ้างนะครับแล้วก็เหาะมันเป็นสารพิษต่อ
00:05:42 → 00:05:45 ร่างกายนะครับดังนั้นเวลามันเข้าไปในร่าง
00:05:45 → 00:05:47 กายแล้วเนี่ยร่างกายจะต้องพยายามทำลายและ
00:05:47 → 00:05:50 กรรมจากบันทิงนะครับการทำลายอัลกอฮอล์
00:05:50 → 00:05:52 ขั้นแรกก็คือมันจะต้องผ่านเอนไซม์ตัว
00:05:52 → 00:05:55 หนึ่งนะครับซึ่งไปออหอมนะฮะเอนไซม์ตัวนี้
00:05:55 → 00:05:58 ชื่อว่า alcohol dehydrogenase นะครับ
00:05:58 → 00:06:02 Alcohol ยินดีให้โดน genius ดีให้โรเจน
00:06:02 → 00:06:06 เนสนะครับเป็นการดึงเอาไทยโดเจนออกจาก
00:06:06 → 00:06:10 แอลกอฮอล์พอดึงเอาอ่ะโตไฮโดรเจนอาจจะเอา
00:06:10 → 00:06:12 กระปุกเก่าก็ตัวนี้จะกลายเป็นตัวนึงสาร
00:06:12 → 00:06:15 ตัวหนึ่งซึ่งชื่อว่าแสงเท่านี้หายนะครับ
00:06:15 → 00:06:18 และคราวนี้ 5 นี่ก็ยังมีพิษอยู่นะครับ
00:06:18 → 00:06:21 แล้วที่สูงมากด้วยร่างกายจึงไม่ชอบนะครับ
00:06:21 → 00:06:23 ก็เลยต้องมีการเปลี่ยนแปลงเส้นทาง Behind
00:06:23 → 00:06:26 ให้เป็นรูปร่างที่มันไม่มีพิษต่อร่างกาย
00:06:26 → 00:06:29 โดยเอนไซม์ตัวหนึ่งชื่อ ozil Behind
00:06:29 → 00:06:31 ดีไฮโดรจีเนสนะครับหรือเอาดีไฮด์
00:06:31 → 00:06:34 ดีไฮโดรจีเนสนั่นเองครับเอ็นไซม์อัลดี
00:06:34 → 00:06:36 ไฮด์เดียวโดยติเนซกับตัว Ascend D หาที่
00:06:36 → 00:06:39 เกิดจากกับหอนี่นะครับที่มันมีปัญหานะ
00:06:39 → 00:06:43 ครับทำไมจึงเป็นเช่นนั้นนะครับประกันแรก
00:06:43 → 00:06:46 ถ้าเรามีเอาเศษเท่าดีฮายข้างในร่างกายของ
00:06:46 → 00:06:49 เราเยอะๆนะครับอาการที่เราจะเกิดขึ้นก็
00:06:49 → 00:06:51 คือเส้นเลือดขยายทั่วร่างกายนะครับหน้า
00:06:51 → 00:06:56 แดงหายใจไม่ออกนะครับมีความดันที่ตกมี
00:06:56 → 00:06:59 คลื่นไส้อาเจียนนะครับแล้วมีอาการปวดหัว
00:06:59 → 00:07:02 เราจะเป็นอย่างต่อไปนานมากตราบใดก็ตามที่
00:07:02 → 00:07:05 ศาลตัวนี้มันอยู่ในร่างกันนะครับบางคนอาจ
00:07:05 → 00:07:07 จะเคยเห็นนะครับว่ากินเหล้าไปติ๊ดเดียว
00:07:07 → 00:07:10 หน้าแดงมากเลยนะครับอ้ากินไปนิดเดียวหน้า
00:07:10 → 00:07:12 แดงแต่ยังไม่เมานะครับยังหน้าแดงรู้สึก
00:07:12 → 00:07:15 ว่าเธอมีเหมือนเหมือนหัวใจมันเต้นอยู่ใน
00:07:15 → 00:07:17 หัวทุกๆตลอดเวลานะครับหรือว่าหน้าแดงมา
00:07:17 → 00:07:20 กินเข้าไปแค่ติ๊ดเดียวมากเลยนะอันนี้เจอ
00:07:20 → 00:07:23 เยอะในคนแถบเอเชียนะครับหรือที่ฝรั่งเรา
00:07:23 → 00:07:25 จะเรียกว่า Asian สัตว์นะครับสัตว์ก็คือ
00:07:25 → 00:07:27 เป็นการที่หน้ามันแดงขึ้นมานะครับ Asian
00:07:27 → 00:07:31 ก็คือเราเจอกันในคนเอเชียเป็นส่วนใหญ่นะ
00:07:31 → 00:07:33 ครับเวลาเรากินเหล้าไปพวกหน้าแดงทำไมจะ
00:07:33 → 00:07:35 เป็นแบบนั้นมันเป็นเพราะวสันต์ ozil
00:07:35 → 00:07:37 Behind นี่แหละครับข้างในร่างกายคน
00:07:37 → 00:07:40 อีเจี๊ยบเพราะว่าพวกเราเนี่ยบางคนนะครับ
00:07:40 → 00:07:44 มีปัญหาพร่องเอนไซม์ที่ชื่อว่าเอาดีไฮด์
00:07:44 → 00:07:47 ดีไฮโดรจีเนสไทยถูกนะครับเอา
00:07:47 → 00:07:50 dehydrogenase พอมันไม่สามารถมันมี
00:07:50 → 00:07:53 ประมาณเอนไซม์ตัวน้อยลงก็ทำให้อัดเส้น
00:07:53 → 00:07:57 เท่านี้หายข้างในร่างกายนะครับแล้วก็เส้น
00:07:57 → 00:07:58 เท่าที่หานี้นะครับทำให้เกิดทุกอย่างเลย
00:07:58 → 00:08:01 คนไหนที่มีปัญหาอยู่ในด้านของโรคหัวใจ
00:08:01 → 00:08:04 คอนโดเร็วสูงๆเจอตัวนี้เข้าไปมากๆเนี่ย
00:08:04 → 00:08:07 อาจจะเกิดกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดอาจจะหา
00:08:07 → 00:08:09 เกิดสมองขาดเลือดแล้วก็นำไปสู่การเสีย
00:08:09 → 00:08:11 ชีวิตก็ได้นะครับโดยเฉพาะถ้ำดื่มเข้าไป
00:08:11 → 00:08:14 ปริมาณมากร่วมกับทุเรียนนะครับแล้ว
00:08:14 → 00:08:16 ทุเรียนมาเกี่ยวอะไรกับตรงนี้ด้วยนะหน้า
00:08:16 → 00:08:20 อากำลังจะถึงตรงนั้นนะครับแต่ผมต้องขอ
00:08:20 → 00:08:23 กล่าวถึงยาอีกตัวหนึ่งซึ่งมีลักษณะคล้ายๆ
00:08:23 → 00:08:25 กับใดที่ไดซัลไฟด์ซึ่งอยู่ในทุเรียนนะ
00:08:25 → 00:08:29 ครับยาตัวนี้ชื่อว่าใดซัลเฟอร์เรียงนะ
00:08:29 → 00:08:32 ครับไดซัลฟิแรมนี้มันเป็นยาซึ่งทางแพทย์
00:08:32 → 00:08:36 จ่ายให้คนไข้เพื่อที่จะลดและหยุดการกิน
00:08:36 → 00:08:37 แอลกอฮอล์ในกินเหล้านั่นเองสำหรับคนติด
00:08:38 → 00:08:41 เหล้านะครับได้ซาวด์เฟรมตัวนี้นะครับมัน
00:08:41 → 00:08:45 ไปยับยั้งเอนไซม์ที่ชื่อว่าเอาดี haidi
00:08:45 → 00:08:48 โดจิเนสที่ผมบอกนะครับเพราะมันจะยับยั้ง
00:08:48 → 00:08:50 เอนไซม์ตัวนี้เอาที่ hythiol โดเนสต์บุ๊ค
00:08:50 → 00:08:53 สิ่งที่เกิดขึ้นก็คือเวลาคนกินเหล้าเข้า
00:08:53 → 00:08:56 ไปในเส้นทางดีหายจะคั่งเพราะข้างนิดนึง
00:08:56 → 00:08:59 เนี่ยคนพวกนี้เอาแล้วจะปวดหัวมึนหัวรู้
00:08:59 → 00:09:03 สึกคลื่นอุ้ยเทียนนะครับไม่ชอบเลยดังนั้น
00:09:03 → 00:09:05 เขาก็เลยเลิกเหล้าได้เพราะว่ารู้สึกว่า
00:09:05 → 00:09:08 แต่ก่อนมันกินเหล้าแล้วโอ้ดีจังแต่พอเรา
00:09:08 → 00:09:10 กินยาตัวนี้เรากินเหล้าเข้าไปไม่ได้แล้ว
00:09:10 → 00:09:12 กินน้ำมันไม่ไหวแล้วมันหน้าแดงมันพวกมัน
00:09:12 → 00:09:15 จะพวกมันขึ้นใช่ใจมันปวดหัวมากนะคะมันใจ
00:09:15 → 00:09:18 สั่นมันไม่ไหวเลยนะครับนี่คือเป็นยาที่
00:09:18 → 00:09:22 ใช้เอาไว้ในการเลิกเหล้านะครับและไต่เสา
00:09:22 → 00:09:25 ฟิล์มนี่แหละครับลักษณะมันดันไปคล้ายๆกับ
00:09:25 → 00:09:29 สารในทุเรียนชื่อว่าใดที่ไดซัลไฟด์นะครับ
00:09:29 → 00:09:31 เพราะว่าตรงกลางของมันเนี่ยมันจะมีแกน
00:09:31 → 00:09:34 กลางมันเป็นซัลเฟอร์หรือกำมะถันอยู่
00:09:34 → 00:09:37 เหมือนกันเลยใดที่เราต่อไปตรงกลางก็เป็น
00:09:37 → 00:09:39 กำมะถันเหมือนกันเป๊ะเลยนะครับแล้วไอ้ตัว
00:09:39 → 00:09:44 เนี้ยมันสารใดที่เร็วซัลไฟด์ของทุเรียนนะ
00:09:44 → 00:09:47 ครับมันก็จะยับยั้งเอา dehydrogenase โอ
00:09:47 → 00:09:52 นี่แหละครับน่ะนะครับพ่อเราไปยับยั้งตัว
00:09:52 → 00:09:53 นี้ถ้าเราไม่กินเหล้าเข้าไปไม่เกิดอะไร
00:09:53 → 00:09:56 ขึ้นครับแต่พอเราไปกินเหล้าเข้าไปปุ๊บ
00:09:56 → 00:09:58 เนี่ยนะฮะเป็นสัตว์ตัวนี้ตัวดับอย่างพอ
00:09:58 → 00:10:00 โดนยับยั้งเสร็จแล้วก็ห่อโอ๊ยมันอ่าน
00:10:00 → 00:10:03 กระบวนการทุกอย่างมาแล้วมันโดนยอดจะเป็น
00:10:03 → 00:10:05 astel t hai แล้วอ่ะ sahai เนี่ยจะ
00:10:05 → 00:10:08 ต้องเจอกับเอ็นไซม์อัลดีไฮด์โดเนสเพื่อ
00:10:08 → 00:10:10 ใหญ่จะเป็นเป็นตัวอื่นที่มันไม่มีปัญหา
00:10:10 → 00:10:13 พิษต่อร่างกายแต่เอนไซม์ตัวนี้มันโดนยับ
00:10:13 → 00:10:17 ยั้งๆมันก็ก็โดนย่อยรถติดอยู่ตรงนี้ติดรถ
00:10:17 → 00:10:21 ไปไม่ได้ไปไม่ได้เกิดไรขึ้นเกิดนี่เลย
00:10:21 → 00:10:23 ครับอาร์เซนอล Behind ข้างในร่างกายเพราะ
00:10:23 → 00:10:25 มันข้างมากๆเข้าก็จะเกิดอาการอย่างที่ว่า
00:10:25 → 00:10:28 นี่แหละครับอ่ะอาการอย่างที่ว่าก็คือมี
00:10:28 → 00:10:32 อาการปวดหัวนะครับมีความดันตกได้จากเส้น
00:10:32 → 00:10:34 เลือดที่มันขยายตัวนะครับมีอาการคลื่นไส้
00:10:34 → 00:10:37 อาเจียนนะครับมีอาการใจสั่นหายใจไม่ออกนะ
00:10:37 → 00:10:39 ครับแล้วการที่เวลาเส้นเลือดเป็นขยาย
00:10:39 → 00:10:42 เนี่ยขยายดูตัวแอลกอฮอล์แล้ว settle หาย
00:10:42 → 00:10:45 เพราะมันขยายมากๆสิ่งที่เกิดขึ้นก็คือคน
00:10:45 → 00:10:48 ที่มีโรคหัวใจก็จะเกิดหัวใจขาดเลือดเกษตร
00:10:48 → 00:10:51 ชีวิตได้นะครับคนที่มีความไวมากๆต่อการ
00:10:52 → 00:10:53 ขยายตัวของเส้นเลือดจึง
00:10:53 → 00:10:56 คือแบบอยู่ปุ๊บเปล่าเพื่อนมันไปเลี้ยง
00:10:56 → 00:10:59 ส่วนต่างๆของร่างกายไม่ได้อันนี้เราก็มี
00:10:59 → 00:11:01 ปัญหาได้นะครับอาจจะสลบไปหรือว่าอะไร
00:11:01 → 00:11:03 พรุ่งนี้ได้นะครับนะเนี่ยอันนี้นะครับจึง
00:11:03 → 00:11:07 เป็นเหตุผลที่อาจจะทำให้คนเสียชีวิตได้นะ
00:11:07 → 00:11:10 ถ้าเกิดว่าเรากินทุเรียนบวกกับ alcohol
00:11:10 → 00:11:13 เข้าไปนะครับนี่ก็เป็นเป็นอะไรที่อาจจะ
00:11:13 → 00:11:16 เข้าใจยากนิดนึงนะครับผมพยายามจะเล่าให้
00:11:16 → 00:11:20 เข้าใจถึงสาเหตุเลยนะครับส่วนใครที่เรียน
00:11:20 → 00:11:23 สายวิทย์ผมเสริมให้นิดนึงนะครับว่าเป็น
00:11:23 → 00:11:26 ตัวยาไดซัลฟิแรมตัวนี้นะครับเวลาที่เรา
00:11:26 → 00:11:29 พูดกันเราจะมียาบางตัวซึ่งกินแล้วจะเกิด
00:11:29 → 00:11:32 คำว่าใดซัลเฟอร์ Ram Light reaction นะ
00:11:32 → 00:11:35 ครับเช่นยากลุ่มฆ่าเชื้อ magalena โซตัว
00:11:35 → 00:11:37 นี้นะครับแล้วก็มีตัวอื่นอีกมากมายเป็น
00:11:37 → 00:11:40 หมดเลยนะครับต้องไปดูเองแต่ว่าตัวที่เจอ
00:11:40 → 00:11:43 บ่อยๆเลยคือเมโทรนิดาโซลนะฮะทุเรียนอยาก
00:11:43 → 00:11:45 เป็นหนึ่งในนั้นแล้วเดี๋ยวผมจะแปะลิงค์
00:11:45 → 00:11:48 งานวิจัยให้ด้วยว่าไอ้ทุเรียนนะครับได้
00:11:48 → 00:11:50 ที่เดอะซัลไฟด์มันไปทำอะไรกับ alcohol
00:11:50 → 00:11:53 เด่นโดนติเนซของร่างกายนะครับถ้าเป็นทำ
00:11:53 → 00:11:54 อะไรกับตรงนี้ไม่ต้องกินเหล้าเข้าไปก็
00:11:54 → 00:11:57 ยิ่งเกิดน่ะที่นี่จะบอกอย่างหนึ่งคน
00:11:57 → 00:12:00 เอเชียเนี่ยจะโชคร้ายหน่อยเพราะว่าคน
00:12:00 → 00:12:04 เอเชียน่ะเจอว่ามีปัญหากับไอ้ตัวอัลกอ
00:12:04 → 00:12:06 ฮอล์ดี led ในตัวเอา tid โดนที่เนี่ยเยอะ
00:12:06 → 00:12:10 กว่าคนยุโรปนะครับแล้วพอมีปัญหาคือ
00:12:10 → 00:12:12 เอนไซม์คนที่มันไม่ค่อยทำงานอยู่แล้วพอ
00:12:12 → 00:12:14 มันไม่ค่อยทำงานอยู่แล้วเนี่ยก็กิน
00:12:14 → 00:12:17 ทุเรียนเข้าไปนิดเดียวเนี่ยมันโดนยัง
00:12:17 → 00:12:18 เกลี้ยงเลยนะครับ
00:12:18 → 00:12:21 เพราะโดนจับยังเกรียนกดไลค์ขึ้นเรากินเอา
00:12:21 → 00:12:23 ก็เข้าไปนิดเดียวก็มีปัญหาได้แล้วนะครับ
00:12:23 → 00:12:27 นั้นเอาก็พอบวกทุเรียนมีปัญหาได้นะฮะแล้ว
00:12:27 → 00:12:30 ก็โดยสรุปแล้วคนที่มีความเสี่ยงต่อการกิน
00:12:30 → 00:12:33 ทุเรียนผัวกับอัลกอฮอล์แล้วจะเสียชีวิต
00:12:33 → 00:12:36 ได้เนี่ยมักจะเป็นคนที่มีโรคหัวใจหรือโรค
00:12:36 → 00:12:38 ความดันโลหิตสูงซึ่ง A2 โลกนี้นะก็มักจะ
00:12:38 → 00:12:41 ไม่ได้มาอยู่เดียวนะครับมันก็มักจะมาร่วม
00:12:41 → 00:12:43 กับอะไรบ้างครับ
00:12:43 → 00:12:47 เต็มโต๊ะอาหารความดันไขมันโรคอ้วนตัวนะ
00:12:47 → 00:12:50 ครับอายุเยอะๆมันมาพร้อมกันหมดนะครับดัง
00:12:50 → 00:12:52 นั้นบางทีมันเป็นโรคแพ็คเกจขึ้นมาร่วมกัน
00:12:52 → 00:12:55 นะครับทำให้คนเรานี่เวลากินเอาคอปกผู้
00:12:55 → 00:12:57 เรียนและมีปัญหาได้นะครับก็ไม่ควรกินเด็ด
00:12:57 → 00:13:00 ขาดนะครับงั้นโดยสรุปแล้วคนอย่างนี้
00:13:00 → 00:13:03 เสี่ยงและอะไรที่ทำให้เสียชีวิต 1 อาการ
00:13:03 → 00:13:06 กรดไหลย้อนซึ่งมาจากการดื่มแอลกอฮอทำให้
00:13:06 → 00:13:08 หูรูดกระเพาะมันเปิดออกแล้วก็ประกอบกับ
00:13:08 → 00:13:10 ทุเรียนมันเป็นของย่อยยากนะครับมันอยู่ใน
00:13:10 → 00:13:12 กระเพาะนานมันก็เลยตึงไรขึ้นมาได้ง่ายนะ
00:13:12 → 00:13:14 ครับคนที่เป็นเบาหวานหรือว่าคนที่มีปัญหา
00:13:14 → 00:13:17 ด้านการย่อยแล้วก็ลำไส้ไม่ค่อยหยิบตัวมัน
00:13:17 → 00:13:19 ก็ยิ่งโอกาสสิ่งแบบนี้เจิดเยอะขึ้นนะครับ
00:13:19 → 00:13:22 ประการที่สองที่ทำให้เกิดปัญหาก็คือเวลา
00:13:22 → 00:13:25 ที่เราทานแอลกอฮอลล์เข้าไปเอากจถูกย่อย
00:13:25 → 00:13:29 เป็นสารชื่อว่าอ่าเส้นทางดีไฮด์นะครับ
00:13:29 → 00:13:31 แล้วแต่เท่าที่หายก็เป็นพิษทำให้เกิด
00:13:31 → 00:13:34 อาการเส้นเลือดขยายตัวความดันตกใจสั่นหาย
00:13:34 → 00:13:36 ใจไม่ออกนะครับคลื่นไส้อาเจียนปวดหัวได้
00:13:36 → 00:13:39 นะครับแล้วก็เป็นอาการแบบนี้นานได้นะฮะ
00:13:39 → 00:13:41 ตัวนี้จึงจำเป็นต้องโดนร่างกายยอดอีกต่อ
00:13:41 → 00:13:44 หนึ่งในปัญหาคือทุเรียนมีสารชื่อว่าใดที่
00:13:44 → 00:13:47 West เอาไปซึ่งไปยับยั้งการย่อยของศาล
00:13:47 → 00:13:49 เอาเศษเท่าที่หายทำให้เกิด assess The
00:13:49 → 00:13:52 high เป็นพิษต่อร่างกายพอเป็นพิษก็อาจจะ
00:13:52 → 00:13:55 ทำให้เกิดการเสียชีวิตได้นะครับโอเควัน
00:13:55 → 00:13:57 นี้ก็เล่ามานะอาจจะเข้าใจยากหน่อยนะครับ
00:13:57 → 00:14:00 ยังไงก็มีคำถามอะไรก็สอบถามมาได้นะครับ
00:14:00 → 00:14:02 วันนี้เท่านี้นะครับขอบคุณมากครับสวัสดี
00:14:02 → 00:14:04 ครับ