00:00:00 → 00:00:02 สวัสดีค่ะทุกคนกลับมาพบกับช่อง Blue Zone

00:00:02 → 00:00:05 Thailand และหมอฟ้าแพทย์หญิงวิพุธสรสิท

00:00:05 → 00:00:07 วงศ์กันอีกครั้งนึงนะคะสัปดาห์นี้เรื่อง

00:00:07 → 00:00:09 ที่ฟ้าจะนำมาเล่าให้ฟังก็จะเป็นเรื่องที่

00:00:09 → 00:00:13 น่าสนใจมากๆค่ะโดยนำมาจากบทความที่ตีโพขอ

00:00:13 → 00:00:16 โทษเอาใหม่ได้มยคะโดยเอ่อเรื่องที่จะมา

00:00:16 → 00:00:19 เล่าในสัปดาห์นี้นะคะมาจากบทความที่ตี

00:00:19 → 00:00:22 พิมพ์ในตัววารสารที่เขาเรียกว่า chee up

00:00:22 → 00:00:25 Mit Technology รีวิวค่ะเป็นบทความซึ่ง

00:00:25 → 00:00:28 เพิ่งตีพิมพ์เมื่อวันที่ 15 สิงหาคมนะคะ

00:00:28 → 00:00:32 ซึ่งเอามาสรุปโดยคุณเจสสิก้าฮัเซลูซึ่ง

00:00:32 → 00:00:34 ฟ้าไม่แน่ใจว่าอ่านเสียงท่านถูกหรือเปล่า

00:00:34 → 00:00:37 นะแต่ว่าก็เดี๋ยวจะสะกดขึ้นให้ดูนะคะซึ่ง

00:00:37 → 00:00:40 ในเอ่อวารสารฉบับเนี้ยเราจะมาพูดกันถึง

00:00:40 → 00:00:42 เรื่องของความแก่ค่ะอหรือว่า aging นั่น

00:00:43 → 00:00:45 เองเพื่อนๆรู้มั้ยคะว่าจริงๆปกติแล้ว

00:00:45 → 00:00:47 เนี่ยเวลาที่เราเป่าเค้กวันเกิด Happy

00:00:47 → 00:00:49 Birthday ในแต่ละปีเนี่ยความคิดของเรา

00:00:49 → 00:00:51 เราก็มักจะคิดว่าเวลาเราแก่ขึ้นเนี่ยใน

00:00:51 → 00:00:53 แต่ละปีเนี่ย 1 ปีที่เราเป่าเค้กวันเกิด

00:00:53 → 00:00:55 เพิ่มขึ้นเรื่อยๆนี่ก็คือเราแก่ขึ้นแก่

00:00:55 → 00:00:58 ขึ้นแก่ขึ้นใช่มั้ยคะแก่ขึ้นถึงจุดๆนึง

00:00:58 → 00:01:00 เราทุกคนก็จะเริ่มรู้สึกว่าความแก่เนี่ยย

00:01:00 → 00:01:02 มันช่างน่ากลัวเหลือเกินเพราะว่าเรารู้

00:01:02 → 00:01:04 สึกว่าความแก่เี่มันมักจะสอดคล้องมากกับ

00:01:04 → 00:01:07 เรื่องของความเสื่อมของร่างกายไม่ว่าจะ

00:01:07 → 00:01:10 เป็นผมร่วงเรี่ยวแรงไม่มีริ้วรอยเขียว

00:01:10 → 00:01:14 โย่นเยอะขึ้นผมบางลงอะไรพวกนี้นะคะซึ่ง

00:01:14 → 00:01:17 นักวิทยาศาสตร์เนี่ยที่เขาเก็บข้อมูลการ

00:01:17 → 00:01:20 ศึกษามนุษย์ต่างๆเนี่ยรวบรวมมาเนี่ยดูพวก

00:01:20 → 00:01:22 ค่าเ้าเรียกว่าค่าไบโอมาร์เกอร์ต่างๆ

00:01:22 → 00:01:25 เนี่ยเขาก็พบว่าคนเราเนี่ยไม่ได้แก่ด้วย

00:01:25 → 00:01:28 อัตราเร่งที่เท่ากันค่ะไม่ได้แก่แบบเป็น

00:01:28 → 00:01:31 เส้นตรงมนุษย์เราส่วนส่วนใหญ่เนี่ยแก่

00:01:31 → 00:01:35 ขึ้นเป็นแบบเวฟมี 2 เวฟค่ะเหมือนสึนามิ

00:01:35 → 00:01:38 เลยที่จะฮิตมนุษย์เราเนี่ยมักจะเกิดขึ้น 2

00:01:38 → 00:01:41 ช่วงด้วยกันก็คือช่วงประมาณ 40 กับ 60 ปี

00:01:41 → 00:01:43 นั่นเองค่ะคนที่ตามช่องนี้มานานๆก็จะรู้

00:01:44 → 00:01:46 ว่าฟ้าเนี่ยทำช่องนี้ขึ้นมาเนี่ยก็เพื่อ

00:01:46 → 00:01:48 ที่อยากจะให้ทุกคนสุขภาพดีค่ะแล้วก็การ

00:01:48 → 00:01:51 ที่ทุกคนจะสุขภาพดีได้นั้นเนี่ยมันก็ไม่

00:01:51 → 00:01:53 หมายความว่าเราอยากจะให้ทุกคนเนี่ยมี

00:01:53 → 00:01:55 ชีวิตเป็นอมตะเนาะแล้วถึงแม้บางคนบอกว่า

00:01:55 → 00:01:58 ฉันไม่อยากจะมีชีวิตที่เป็นอมตะก็ตามแต่

00:01:58 → 00:02:00 ว่าต่อให้ทุกคนอยากจะตายเร็วอ่ะก็จะบอก

00:02:00 → 00:02:02 เลยว่าเราก็จะตายช้าอยู่ดีค่ะเพราะว่าการ

00:02:02 → 00:02:05 แพทย์เนี่ยมันพัฒนาก้าวหน้าขึ้นมากต่อให้

00:02:05 → 00:02:07 เป็นไายวายก็จะไม่ได้ตายเร็วเหมือนเมื่อ

00:02:07 → 00:02:09 ก่อนต่อให้เราเป็นมะเร็งเราก็จะไม่ได้

00:02:09 → 00:02:10 เสียชีวิตเร็วเหมือนเมื่อก่อนเพราะการ

00:02:10 → 00:02:12 แพทย์มันก้าวหน้าขึ้นเยอะเพราะฉะนั้น

00:02:12 → 00:02:14 เนี่ยคอนเซปต์ในปัจจุบันของการดูแลรักษา

00:02:14 → 00:02:16 ทางการแพทย์เนี่ยจึงไม่ได้มุ่งเน้นแค่ว่า

00:02:16 → 00:02:19 ทำยังไงให้คนไม่ตายแต่เราอยากให้คนเนี่ย

00:02:19 → 00:02:21 ที่มีชีวิตอยู่เนี่ยมีคุณภาพชีวิตที่ดี

00:02:21 → 00:02:23 ด้วยหรือที่เราเรียกว่า Health span

00:02:23 → 00:02:25 นั่นเองซึ่งสารนี้ถ้าเป็นเมื่อก่อนเราก็

00:02:25 → 00:02:28 จะได้ยินหลายคำที่คนเอาเอ่อชอบเอามาใช้

00:02:28 → 00:02:30 ไม่ว่าจะเป็นเรื่องแี้ aging รอไวเรื่อง

00:02:30 → 00:02:33 ของตัว wellness เรื่องของ holistic ดู

00:02:33 → 00:02:35 แบบสุขภาพแบบองค์รวมแต่ณปัจจุบันเนี่ย

00:02:36 → 00:02:38 ศาสตร์ในกลุ่มนี้เนี่ยก็จะมีคำศัพท์ที่

00:02:38 → 00:02:40 เรียกขึ้นมาเขาเรียกว่า longevity

00:02:40 → 00:02:43 Medicine ค่ะหรือว่าบางประเทศเขจะใช้คำ

00:02:43 → 00:02:45 ว่า Healthy longevity Medicine นะคะ

00:02:45 → 00:02:47 เพราะว่าไม่ได้มุ่งเน้นแค่ให้คนเนี่ยอายุ

00:02:47 → 00:02:49 ยืนยาวไม่ตายเท่านั้นแต่มุ่งเน้นว่าจะทำ

00:02:49 → 00:02:52 ยังไงให้ช่วงชีวิตของมนุษย์เราที่มีที่

00:02:52 → 00:02:54 ใช้ชีวิตอยู่เนี่ยมีคุณภาพชีวิตที่ดีแล้ว

00:02:54 → 00:02:57 ก็ป่วยน้อยที่สุดแล้วก็สามารถป้องกันได้

00:02:57 → 00:03:00 ซึ่งไอ้ตัวาอง J Medicine เนี่ยเคพยายาม

00:03:00 → 00:03:03 จะไปหาสาเหตุว่าทำไมคนเราถึงต้องแก่ทำไม

00:03:03 → 00:03:05 เซลล์มนุษย์ต้องแก่ทำไมเซลล์มนุษย์ต้อง

00:03:05 → 00:03:09 ตายพอศึกษาไปๆมาๆก็จะไปเจอตั้งแต่ว่าวงจร

00:03:09 → 00:03:12 ของเซลล์เนี่ยมันมีเค้าเรียกว่าเกิมีวงจร

00:03:12 → 00:03:15 ที่คุมเหมือนวงจรไฟฟ้าเลยว่าใช้ได้กี่รอบ

00:03:15 → 00:03:17 แล้วมันจะต้องถูก Cut Off แล้วเซลล์มัน

00:03:17 → 00:03:19 ก็จะต้องตายไปเพราะฉะนั้นเนี่ยเราเลยไม่

00:03:19 → 00:03:22 ค่อยเห็นมนุษย์ที่อายุเกิน 130 ปีเนาะ

00:03:22 → 00:03:24 อายุมากที่สุดณปัจจุบันเนี่ยที่เราเคย

00:03:24 → 00:03:27 เห็นมาก็จะอยู่ในช่วงประมาณ 115 ปี 120

00:03:27 → 00:03:30 ปีเป็นต้นนะคะแล้วเคก็ไปศึกษาอีกว่าจาก

00:03:30 → 00:03:32 พันธุกรรมเนี่ยมีอะไรอีกก็จะไปเจอว่าก็จะ

00:03:32 → 00:03:35 มีการแสดงออกของโปรตีนเป็นกลุ่มโปรตีนเรา

00:03:35 → 00:03:38 เรียกว่าเป็นพวกโปรตีนโอมิกมีการแสดงออก

00:03:38 → 00:03:42 ของสารโมเลกุลต่างๆเบลิและอีกหลายๆตัวมาก

00:03:42 → 00:03:44 มายเลยรวมถึงพวกพันธุกรรมปลายเปิดแล้วเขา

00:03:44 → 00:03:48 ก็เอาลักษณะการเรียงการเอ่อเขาคเรียกว่า

00:03:48 → 00:03:50 การแสดงออกของสารต่างๆเหล่าเนี้ยมา

00:03:50 → 00:03:52 วิเคราะห์แล้วก็ดูเทียบในประชากรตามไปดู

00:03:52 → 00:03:56 ยาวๆเลยว่าในแต่ละคนแต่ละช่วงอายุเนี่ยคน

00:03:56 → 00:03:58 ที่เป็นโรคไม่เป็นโรคเป็นยังไงบ้างก็เลย

00:03:58 → 00:04:01 ทำให้ปัจจุบันเนี่ยเรามีความสามารถในการ

00:04:01 → 00:04:04 ทำนายโรคที่จะเกิดขึ้นได้ไวขึ้นขณะเดียว

00:04:04 → 00:04:06 กันก็จะทำให้เราเข้าใจว่าเอ้ยไอ้กระบวน

00:04:07 → 00:04:09 การการแก่ชราเนี่ยตั้งแต่ในร่างกายพวกเรา

00:04:09 → 00:04:11 เนี่ยมันเกิดขึ้นตอนไหนบ้างนั่นเองค่ะ

00:04:11 → 00:04:14 แล้วก็จากกลุ่มของคุณ Michel สไนเดอร์ที่

00:04:14 → 00:04:17 สแตนฟอร์ดเนี่ยไปรวบรวมนะคะทำงานวิจัยมา

00:04:17 → 00:04:19 ก็เลยได้ข้อมูลที่ออกมาน่าสนใจมากๆเลยค่ะ

00:04:19 → 00:04:22 เขาพบว่าจากกลุ่มโวลันเทียคืออาสาสมัคร

00:04:22 → 00:04:24 ทั้งหมดนะคะที่ยอมให้ข้อมูลที่เขามาตรวจ

00:04:25 → 00:04:27 ทางพันธุกรรมทั้งโิไบโอมาเกอร์ต่างๆเหล่า

00:04:27 → 00:04:30 เนี้ยมีจำนวนทั้งหมด 108 คนค่ะแล้วก็เป็น

00:04:30 → 00:04:33 ช่วงอายุเนี่ยตั้งแต่ 25 ปีจนถึง 75 ปี

00:04:33 → 00:04:35 เลยทีเดียวเนาะแล้วก็ทุกคนเนี่ยอาศัยอยู่

00:04:35 → 00:04:38 ในมลรัฐเ่อแคลิฟอร์เนียค่ะแล้วก็ทำให้พบ

00:04:38 → 00:04:40 ว่าเอ้ยพอเอาข้อมูลต่างๆมาเรียงแล้วก็

00:04:40 → 00:04:43 พลอตแล้วก็ศึกษาเนี่ยเไปเจอว่าไอ้ไบโอ

00:04:43 → 00:04:45 มาร์เกอร์ต่างๆเหล่าเนี้มันมีการเปลี่ยน

00:04:45 → 00:04:48 แปลงอย่างมีนัยยะสำคัญคืออย่างชัดเจนเลย

00:04:48 → 00:04:51 ว่าแบบเฮ้ยร่างกายมนุษย์เราแก่ลงเนี่ยมี 2

00:04:51 → 00:04:54 ช่วงอายุด้วยกันนั่นก็คือเมื่อตอนมนุษย์

00:04:54 → 00:04:58 เนี่ยอายุ 44 ปีและ 60 ปีนั่นเองค่ะซึ่ง

00:04:58 → 00:05:00 หลายๆคนน่ะฟ้าเชื่อว่าว่าแค่นั่งฟังอยู่

00:05:00 → 00:05:03 อ่ะก็น่าจะรู้สึกตัวเองได้อย่างฟ้าเองก็

00:05:03 → 00:05:05 จะรู้สึกว่าตอนอายุ 20 กับ 30 ตอนแต่ 30

00:05:05 → 00:05:07 เนี่ยร่างกายมันก็ไม่เหมือนเดิมและแล

00:05:07 → 00:05:09 เชื่อว่าหลายๆคนก็คงรู้สึกเหมือนกันแต่พอ

00:05:09 → 00:05:12 มีงานวิจัยออกมามันยิ่งชัดเจนขึ้นว่าเฮ้ย

00:05:12 → 00:05:14 มันจึงไม่แปลกที่ตอนอายุ 44 ปีเราอาจจะ

00:05:14 → 00:05:16 รู้สึกว่าถ้าเราเป็นแผลหรือว่าเราเจอ

00:05:16 → 00:05:18 อุบัติเหตุเนี่ยการฟื้นฟูตัวเองหรือว่า

00:05:18 → 00:05:21 การหายจากแผลการจากอุบัติเหตุนั้นๆน่ะมัน

00:05:21 → 00:05:23 ดูช้ากว่าเมื่อตอนที่ยังอายุน้อยกว่านั้น

00:05:23 → 00:05:25 ค่ะแต่ที่น่าสนใจกว่านั้นก็คือไบโอ

00:05:25 → 00:05:27 มาร์เกอร์ต่างๆเหล่าเนี้ยในคนที่อายุ 60

00:05:27 → 00:05:29 ขึ้นไปเนี่ยเพบว่าการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ

00:05:29 → 00:05:32 มากๆมักจะเกี่ยวข้องกับความเสื่อมของระบบ

00:05:32 → 00:05:35 ไตนะคะแล้วก็เรื่องของโรคหัวใจนั่นเองค่ะ

00:05:35 → 00:05:38 ส่วนณของวัย 40 ปีนะคะการเปลี่ยนแปลงของ

00:05:38 → 00:05:40 ไอเกอร์ที่น่าสนใจให้เขาพบเนี่ยก็คือพบ

00:05:40 → 00:05:43 ว่าการเผาผลาญไขมันการเอาพลังงานจากไขมัน

00:05:43 → 00:05:46 มาใช้มีการเปลี่ยนแปลงลดลงในช่วงวัย 40

00:05:46 → 00:05:49 ค่ะนอกจากนั้นเนี่ยยังมีในเรื่องของเค้า

00:05:49 → 00:05:52 เรียกว่าการจัดการกับแอลกอฮอล์ในร่างกาย

00:05:52 → 00:05:55 เพราะฉะนั้นถ้าเกิดก่อนหน้า 44 ปีเราดื่ม

00:05:55 → 00:05:57 เท่าไหร่ก็ไม่เมาแต่เริ่มรู้สึกมาแห้งๆ

00:05:57 → 00:05:59 หลัง 44 ปีก็จริงๆแล้วก็อาจจะเป็นการ

00:05:59 → 00:06:01 เปลี่ยนแปลงจากความเสื่อมจากร่างกายของ

00:06:01 → 00:06:05 เรานั่นเองค่ะพอฟังแบบนี้แล้วนะคะฟ้าคิด

00:06:05 → 00:06:07 ว่าสิ่งที่เราอนุมานได้จากงานวิจัยอันนี้

00:06:07 → 00:06:09 รวมถึงทีมของคุณ Michel สไนเดอร์ที่เขา

00:06:09 → 00:06:11 แนะนำขึ้นมาเก็เลยบอกว่าเพราะฉะนั้นเนี่ย

00:06:11 → 00:06:13 ถ้าพูดในเรื่องของการตรวจร่างกายประจำปี

00:06:13 → 00:06:17 อ่ะเราอาจจะเหมาะที่จะตรวจอะไรเยอะๆไม่

00:06:17 → 00:06:19 ว่าจะเป็นพวกโปรตีโอมิไอเกอร์ต่างๆอ่ะถ้า

00:06:19 → 00:06:22 เรามีงบจำกัดจริงๆช่วงเวลาที่น่าจะตรวจ

00:06:22 → 00:06:24 ให้มันละเอียดมากๆก็คือช่วงวัย 40 กับ

00:06:24 → 00:06:26 ช่วง 60 ปีนั่นเองค่ะเพราะเป็นช่วงที่

00:06:26 → 00:06:28 ร่างกายเนี่ยมักจะมีการเปลี่ยนแปลงที่ทำ

00:06:28 → 00:06:30 ให้เกิดความเสื่อมซึ่งจะนำไปสู่โรคเนี่ย

00:06:30 → 00:06:33 เยอะกว่าช่วงเวลาอื่นๆของชีวิตนอกจากนั้น

00:06:33 → 00:06:36 แล้วเนี่ยพอไปดูโปรไฟล์ในเอ่อ volunteer

00:06:36 → 00:06:38 ทั้งหมดเนี่ยเขาก็พบว่าจริงๆแล้วต่อให้มี

00:06:38 → 00:06:40 การเปลี่ยนแปลงของไบโอมาร์เกอร์เหล่านี้

00:06:40 → 00:06:41 ก็ไม่ได้หมายความว่าคนที่มีการเปลี่ยน

00:06:42 → 00:06:43 แปลงของพวกโปรตีนต่างๆเหล่านี้เนี่ยจะ

00:06:44 → 00:06:47 ต้องมีสุขภาพเอ่อสุขภาพที่แย่ลงนะคะเพราะ

00:06:47 → 00:06:49 ว่าสิ่งที่ทำให้แตกต่างก็คือในเรื่องของ

00:06:49 → 00:06:51 ไลฟ์สไตล์หรรือว่ารูปแบบการใช้ชีวิตที่

00:06:51 → 00:06:54 เหมาะสมกับแต่ละคนนั่นเองค่ะสัปดาห์นี้ก็

00:06:54 → 00:06:56 มีเรื่องน่าสนใจมาเล่าให้ฟังแต่เพียงเท่า

00:06:56 → 00:06:57 นี้นะคะสัปดาห์หน้าจะมีเรื่องน่าสนใจอะไร

00:06:58 → 00:07:02 อีกอย่าลืมติดตามกันค่ะค่ะ