00:00:01 → 00:00:05 [เพลง]

00:00:05 → 00:00:07 เห็ดลิ้นจือเนี่ยเราต้องถือว่าเป็น God

00:00:08 → 00:00:10 muchroom เหมือนกับเทวดาเลยนะคะเพราะว่า

00:00:10 → 00:00:14 จีนเนี่ยเขาคก็ใช้มานานละเป็นยายุัฒนานะ

00:00:15 → 00:00:17 คะถ้าสมัยก่อนเราจะเห็นว่าเราเจ็บไข้ได้

00:00:17 → 00:00:20 ป่วยเราก็ไม่มียาแผนปัจจุบันนะคะที่จะใช้

00:00:20 → 00:00:23 ได้นะคะเราก็มีสมุนไพรเนี่ยค่ะซึ่งประเทศ

00:00:23 → 00:00:25 เราถือได้ว่าเป็นประเทศที่มี biodiversity

00:00:25 → 00:00:29 หรือทรัพยากรธรรมชาติที่เยอะและหลากหลาย

00:00:29 → 00:00:31 มากซึ่งถ้าเกิดงานวิจัยเนี่ยเราจะเห็นว่า

00:00:31 → 00:00:34 ในเห็ดหลินจือเนี่ยนะคะจะมีสารสำคัญ 2

00:00:34 → 00:00:37 กลุ่มใหญ่ๆกลุ่มที่ 1 เราเรียกว่าลิซาจะ

00:00:37 → 00:00:40 เป็นสารที่โมเลกุลใหญ่นะคะจะมีฤทธิ์ใน

00:00:40 → 00:00:42 เรื่องของกระตุ้นภูมิคุ้มกันและอีกอันนึง

00:00:42 → 00:00:45 ก็คือสารกลุ่มไททอยก็จะเป็นสารกลุ่มที่

00:00:45 → 00:00:48 เอาไปใช้ในเรื่องโรคเรื้อรางกันนะคะเช่น

00:00:48 → 00:00:51 ความดันโรหิตสูงหรือเบาหวานอย่างนี้เป็น

00:00:51 → 00:00:55 ต้นถึงแม้ว่าเห็ดหลินจือจะได้รับการยอม

00:00:55 → 00:00:58 รับมาช้านานแต่ในสรรพคุณทางยาหรือการ

00:00:58 → 00:01:00 รักษาบรรเทาอาการผู้ป่วยถือว่ายังมีข้อ

00:01:00 → 00:01:03 มูลอยู่น้อยมากถ้าเทียบกับความนิยมนำเห็ด

00:01:03 → 00:01:06 ลิ้นจือมารับประทานนี่เองจึงเป็นที่มาของ

00:01:06 → 00:01:09 งานวิจัยชิ้น

00:01:10 → 00:01:13 นี้โดยสถาบันการแพทย์ไทยจีนกรมพัฒนาการ

00:01:13 → 00:01:17 แพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือกกระทรวง

00:01:17 → 00:01:20 สาธารณสุขคณะเภสัชศาสตร์และโรงพยาบาล

00:01:20 → 00:01:23 ศิริราชมหาวิทยาลัยมหิดลร่วมกับ

00:01:23 → 00:01:26 มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ได้เข้าร่วมโครงการ

00:01:26 → 00:01:28 วิจัยเห็ดหลินจือและสปอร์เห็ดหลินจือใน

00:01:28 → 00:01:31 ระดับพรีคลินิกของผู้ป่วยมะเร็งเพื่อที่

00:01:31 → 00:01:33 จะค้นหาสายพันธุ์ที่เหมาะสมรวมทั้ง

00:01:33 → 00:01:36 วิเคราะห์หาสารสำคัญตามส่วนต่างๆของเห็ด

00:01:36 → 00:01:39 หลินจือและสปอเห็ดหลิ้นจือสู่การใช้

00:01:39 → 00:01:41 ประโยชน์จริงงานวิจัยที่คณะประศาสตร์ร่วม

00:01:41 → 00:01:44 กันน่ะนะคะเราต้องการเอามาเป็นยาเสริมใน

00:01:44 → 00:01:46 เรื่องผู้ป่วยที่เป็นมเร็งอยากดูว่า

00:01:46 → 00:01:49 คุณภาพชีวิตของเขาดีขึ้นไมจากกลุ่มที่ไม่

00:01:49 → 00:01:52 ได้รับเห็ดลิ้นจือกับกลุ่มที่รับเห็ดลิ้น

00:01:52 → 00:01:54 จือซึ่งงานการทดลองนี่ยังอยู่ระหว่างการ

00:01:54 → 00:01:57 ทดลอง

00:01:57 → 00:02:00 อยู่งานวิจัยชิ้นนี้จะเริ่มต้นจากการ

00:02:00 → 00:02:04 ศึกษาการเพาะปลูกโดยได้คัดเลือกเห็ดลิ้น

00:02:04 → 00:02:08 จือขึ้นมา 3 สายพันธุ์ได้แก่ mg1 mg2

00:02:08 → 00:02:11 mg5 โดยทำการศึกษาเปรียบเทียบทั้งส่วน

00:02:11 → 00:02:14 ที่เป็น uty Body และสปอร์ของเห็ดหลิน

00:02:14 → 00:02:18 จือเราก็มีการศึกษาว่าทั้ง foy กับสปอนะ

00:02:18 → 00:02:21 ฮะสายพันธุ์ไหนจะมีสารสำคัญมากกว่ากันนะ

00:02:21 → 00:02:25 คะเราก็พบว่าถ้าเป็น mg2 จะมีสารกลุ่ม

00:02:25 → 00:02:29 โซลด์เยอะ mg5 ก็จะมีสารกลุ่มไทเทอร์ปีน

00:02:29 → 00:02:31 เยอะเพราะฉะนั้นในงานวิจัยแล้วก็ที่เราจะ

00:02:31 → 00:02:34 ทำเป็นสารสกัดในการศึกษาในคนต่อไปเนี่ย

00:02:34 → 00:02:38 เราก็ใช้สารสกัดจาก mg2 เพราะว่าผู้ป่วย

00:02:38 → 00:02:40 ที่เราจะศึกษานั้นเป็นผู้ป่วยมะเร็งเพราะ

00:02:40 → 00:02:43 ฉะนั้นเราพบว่า mg2 เนี่ยมีสารกลุ่มโซล

00:02:43 → 00:02:46 เยอะซึ่งเป็นสารกลุ่มที่เราพอทราบว่าจะมี

00:02:46 → 00:02:49 ฤทธิ์กระตุ้นระบบภูมิคได้ดีนอกจากการ

00:02:49 → 00:02:51 ศึกษาว่าเห็ดหลินจือสายพันธุ์ไหนจะให้สาร

00:02:51 → 00:02:54 สำคัญมากกว่ากันแล้วเรื่องต่อมาคือการ

00:02:54 → 00:02:56 ศึกษาระยะเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเห็ด

00:02:56 → 00:02:59 หลินจือในงานวิจัยเราจะมีการศึกษาตั้งแต่

00:02:59 → 00:03:03 30 10 วัน 90 วัน 100 วัน 110 วัน 120

00:03:03 → 00:03:06 วันนะคะเราพบว่าสารสำคัญเนี่ยจะอยู่

00:03:06 → 00:03:09 ประมาณ 110 วันเยอะที่สุดละพอ 120 วัน

00:03:09 → 00:03:11 เนี่ยสารสำคัญจะเท่าเดิมละนะฮะก็ไม่มี

00:03:11 → 00:03:13 ประโยชน์ที่เราจะต้องทิ้งระยะเวลากับการ

00:03:13 → 00:03:16 เก็บเกี่ยวยาวออกไปเพราะฉะนั้นระยะเวลา

00:03:16 → 00:03:19 ที่เหมาะสมก็ประมาณ 110 วันนะ

00:03:19 → 00:03:23 คะการศึกษาเรื่องต่อมาของงานวิจัยชิ้นนี้

00:03:23 → 00:03:25 คือการศึกษาแต่ละส่วนของเห็ดดินจือว่ามี

00:03:25 → 00:03:28 สารสำคัญทั้ง 2 ชนิดแตกต่างกันมากหรือ

00:03:28 → 00:03:32 น้อยอย่างไรทั้ง fy บอหรือที่เป็นร่มกับ

00:03:32 → 00:03:35 สปอนี่ก็มีสารทั้ง 2 กลุ่มนะฮะแต่เราจะ

00:03:35 → 00:03:38 เห็นว่าสารกลุ่มไทยเทอร์ปีนเนี่ยใน fy

00:03:38 → 00:03:42 บอดี้นะคะกับของสปออาจจะมีสารสำคัญเนี่ย

00:03:42 → 00:03:45 ต่างกันนิดหน่อยการที่เรารับประทานสปอนะ

00:03:45 → 00:03:48 คะจากงานวิจัยเนี่ยเราพบว่าถ้าเป็นสปอที่

00:03:49 → 00:03:51 เราเก็บมาจากเห็ดเลยนะคโดยที่ไม่มีการ

00:03:51 → 00:03:54 กระเทาะเปลือกนะฮะจะไม่ได้ประโยชน์จากศาล

00:03:54 → 00:03:56 กลุ่มไทยเทอร์ปีนเลยเพราะเนื่องจากสปอ

00:03:56 → 00:03:59 เนี่ยมันจะมีไคติน 2 ชั้นที่หนามากนะคะนะ

00:03:59 → 00:04:02 คะร่างกายเราเนี่ยไม่ว่าสภาพเป็นกรดใน

00:04:02 → 00:04:04 กระเพาะหรือสภาพด่างในลำไส้เนี่ยไม่

00:04:04 → 00:04:08 สามารถย่อยผนังของสปอนี้ได้นะคะเพราะ

00:04:08 → 00:04:10 ฉะนั้นการรับประทานสปอนั้นจะต้องเป็นสปอ

00:04:10 → 00:04:13 ที่มีการกระเทาะด้วยเมคนิคคือเครื่องมือ

00:04:13 → 00:04:15 อะไรก็ได้นะคะให้ผนังมันแตะร่างกายก็จะ

00:04:15 → 00:04:19 ดูดซึมสารคลุมไทเทอร์ปีนได้อ่ะ

00:04:19 → 00:04:22 ค่ะถึงแม้ว่าเราจะทราบแล้วว่าสารสำคัญของ

00:04:22 → 00:04:26 เห็ดหลินจื่อจะอยู่ในสปอมากกว่า uty Body

00:04:26 → 00:04:28 แต่ถ้าสปอนั้นไม่ได้ผ่านการกระเทาะผนัง

00:04:28 → 00:04:31 หุ้มสารสำคัญที่อยู่ในสปอจะไม่สามารถถูก

00:04:31 → 00:04:34 ดึงมาใช้ได้เลยซึ่งการค้นพบนี้มาจากข้อ

00:04:34 → 00:04:36 มูลของคนไข้ที่เข้ามารับการรักษาที่โรง

00:04:36 → 00:04:39 พยาบาลสิริราชมีเปเปอร์อยู่เปเปอร์นึงอ่ะ

00:04:39 → 00:04:42 นะคะจากศิริราชเขาพบว่ามีผู้ป่วยที่ท้อง

00:04:42 → 00:04:47 เสียนะคะแล้วไปตรวจอุจจาระปรากฏว่าเจอรูป

00:04:47 → 00:04:50 ร่างเนี่ยคล้ายกับไข่พยาธิแต่จริงๆแล้ว

00:04:50 → 00:04:53 มันไม่ใช่มันคือสปอของเห็ดหลินจือคือผู้

00:04:53 → 00:04:56 ป่วยคนนี้เนี่ยทานสปอเห็ดลิ้นจือที่ไม่

00:04:56 → 00:04:57 ได้กระเทาะเพราะฉะนั้นจะเห็นว่าเมื่อมัน

00:04:57 → 00:05:00 ผ่านทั้งกระเพาะและลำไส้มาแล้วเนี่ยรูป

00:05:00 → 00:05:03 ร่างก็สปอยังเหมือนเดิมเลยแสดงว่ามันไม่

00:05:03 → 00:05:08 ได้มีการถูกดูดซึมเลยตรง

00:05:08 → 00:05:12 นี้จากงานวิจัยตรงนี้นะคะถ้าเกิดถึงที่

00:05:12 → 00:05:16 สุดแล้วเทลิ้นจือนะฮะสามารถช่วยทำให้

00:05:16 → 00:05:19 คุณภาพชีวิตของผู้ป่วยมะเร็งดีขึ้นก็ต้อง

00:05:19 → 00:05:21 ถือว่าตัวนี้ก็เป็นสมุนไพรตัวนึงที่ค่อน

00:05:21 → 00:05:24 ข้างปลอดภัยนะคะเพียงถ้าเกิดคนไหนนะคะที่

00:05:25 → 00:05:26 อยากใช้เป็นเรื่องของผิดพันธุ์เสริมอาหาร

00:05:27 → 00:05:28 นะคะโดยที่ไม่จำเป็นต้องไปซื้อที่อะไรที่

00:05:28 → 00:05:32 แพงเกินไปนักนะคะก็ช่วยเสริมร่างกายได้ก็

00:05:32 → 00:05:39 ระดับ

00:05:39 → 00:05:47 [เพลง]

00:05:58 → 00:05:59 นึง

00:05:59 → 00:06:15 [เพลง]

00:06:15 → 00:06:18 เ