- คำถาม:
- มัจฉะจากจีนและมัจฉะจากญี่ปุ่นต่างกันอย่างไรในด้านคุณภาพและความสามารถในการส่งเสริมสุขภาพ?
- คำตอบ:
- การวิจัยเปรียบเทียบมัจฉะจากชิซูกะ (ญี่ปุ่น) กับมัจฉะจากมณฑลต่างๆ ของจีนพบว่าสารสำคัญที่ช่วยเรื่องสุขภาพมีระดับใกล้เคียงกัน แต่มัจฉะจากชิซูกะยังคงเหนือกว่าในด้านสี กลิ่น รส และสัมผัส โดยเฉพาะในแง่ความชอบของผู้บริโภคที่ให้คะแนนสูงสุด แม้ประโยชน์ต่อสุขภาพจะคล้ายกัน แต่คุณภาพโดยรวมของมัจฉะญี่ปุ่นยังดีกว่า
มัทฉะจีน มัทฉะญี่ปุ่น ต่างกันยังไง #หมออ๊อกบอกเล่า
จากช่อง:หมออ๊อก Dr.OCT24
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:07เหมือนราคาจะถูกกว่าด้วยแล้วมัจฉะจากจีน
00:00:10กับมัจฉะจากญี่ปุ่นต่างกันยังไงมีงาน
00:00:12วิจัยครับคนจีนทำงานวิจัยนี้ด้วยเป็นการ
00:00:15เปรียบเทียบมัจฉะจากชิซูกะกับมัจฉะจากที่
00:00:18ปลูกในมณฑลต่างๆของจีนผลการวิจัยน่าสนใจ
00:00:21มากเลยครับถึงแม้ว่าสารสำคัญที่ช่วย
00:00:24เรื่องสุขภาพจะพอๆสูสีกันเขาว่าอย่างงั้น
00:00:27นะครับแต่ยังไงของญี่ปุ่นของชิซูกะก็ยัง
00:00:30นำอยู่และที่เด่นที่สุดก็คือเรื่องของสี
00:00:33กลิ่นรสสัมผัสยังไงของชิซูกะคนก็ยังชอบ
00:00:36และให้คะแนนเป็นที่ 1 เมื่อผลออกมาแบบนี้
00:00:39แล้วใครที่ต้องการรสชาติรสสัมผัสความรู้
00:00:42สึกของการกินมัจฉะแท้ๆหรือแม้แต่เรื่อง
00:00:45ประโยชน์ของสุขภาพของญี่ปุ่นยังไงก็ยัง
00:00:48เหนือกว่าอยู่ครับอีกคลิปหมอจะเล่าถึง
00:00:50ประโยชน์มัฉากกับสุขภาพติดตามกันนะครับ