- คำถาม:
- พิโอ Diet คืออะไร และมีประโยชน์อย่างไรต่อสุขภาพ?
- คำตอบ:
- พิโอ Diet คือแนวทางการรับประทานอาหารแบบมนุษย์ยุคหิน ที่เน้นอาหารธรรมชาติ เช่น เนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลไม้ ถั่ว และเมล็ดพืช โดยหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป มีประโยชน์ในการลดน้ำหนัก ลดความเสี่ยงโรคเบาหวาน และควบคุมความดันโลหิต
เตือนระวัง! “โรคอีสุกอีใส” ภาวะการติดเชื้อยอดฮิต : TNN Health
จากช่อง:TNN
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:19:32อาหารที่เรียกว่าพิโอหรือการรับประทานแบบ
00:19:35มนุษย์ยุคหินไปฟังพร้อมๆกันค่ะพิโอ Diet
00:19:40เป็นแนวทางการรับประทานอาหารตามแบบฉบับ
00:19:42ของมนุษย์ยุคหินคาดว่าน่าจะอยู่ในช่วง
00:19:45ประมาณ 2.5 ล้านถึง 10,000 ปีก่อนซึ่ง
00:19:49ส่วนใหญ่จะเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ไม่
00:19:51ติดมันปลาผักผลไม้ถั่วและเมล็ดพืชต่างๆ
00:19:55ที่สามารถหาได้ในช่วงเวลานั้นก่อนเกิด
00:19:58เกิดการเพาะปลูกและการทำไร่ไทยนาขึ้นใน
00:20:00ภายหลังการลดน้ำหนักแบบมนุษย์ยุคหินไม่มี
00:20:03อะไรซับซ้อนค่ะเพราะแบบแผนการดำเนินชีวิต
00:20:06ของมนุษย์ยุคหินนั้นสุดแสนจะเรียบง่ายและ
00:20:09หลักการลดน้ำหนักแบบพาลิโอ Diet ก็ได้นำ
00:20:12แนวทางการกินของมนุษย์ยุคหินมาใช้ในการ
00:20:15เลือกรับประทานอาหารในยุคปัจจุบันนั่นเอง
00:20:18เพื่อลดปัญหาสุขภาพจากการรับประทานอาหาร
00:20:20แผนปัจจุบันง่ายๆเลยค่ะก็เหมือน Back To
00:20:24The basic นั่นเองก็คือว่าอาหารอะไรก็
00:20:27ตามนะคะที่มีการแปรรูปเป็น process Food
00:20:30นะคะเป็นอาหารที่ไม่ได้มาจากธรรมชาติโดย
00:20:33ตรงแต่มีการเปลี่ยนแปลงอีกทีตรงนี้ต้อง
00:20:35หลีกเลี่ยงค่ะหรือถ้างดได้ก็คืองดแต่ใน
00:20:37ขณะที่ถ้าเป็นสารอาหารนะคะหรือเป็นอาหาร
00:20:40ต้องมาจากธรรมชาติเป็นรูปแบบที่เรารู้จัก
00:20:42เลยเช่นปลาเป็นปลาเนื้อเป็นเนื้อสัตว์ไข่
00:20:46เป็นไข่อย่างนี้เป็นต้นค่ะสำหรับประโยชน์
00:20:48ของการรับประทานอาหารแบบพิไทก็คือ 1 ช่วย
00:20:52ในการลดน้ำหนักจากงานวิจัยเมื่อปี 2008
00:20:55พบว่าอาสาสมัครที่มีน้ำหนักในเกณฑสุขภาพ
00:20:58ดีจำนวน 14 คนสามารถลดน้ำหนักไปได้เฉลี่ย
00:21:012.3 กกหลังรับประทานอาหารแบบพิโไดเอต
00:21:06เป็นระยะเวลา 3 สัปดาห์ 2 ลดความเสี่ยงใน
00:21:09การเกิดโรคเบาหวานเพราะการกินแบบพาลิโอ
00:21:12ไดเอตที่แทบจะตัดน้ำตาลออกไปเลยหรือถ้า
00:21:15กินบ้างก็กินเพียงเล็กน้อยจากความหวานที่
00:21:17ได้จากวัตถุดิบธรรมชาติ 3 ลดระดับความดัน
00:21:21ลหิตความดันโลหิตสูงเป็นอีกสาเหตุหนึ่ง
00:21:24ที่เพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจโดย
00:21:27งานศึกษาวิจัยชิ้นหนึ่งที่เผยแพร่เมื่อปี
00:21:292014 ซึ่งมีกลุ่มตัวอย่างเป็นผู้ที่เป็น
00:21:32โรคเบลิจำนวน 34 คนนักวิจัยได้แบ่งกลุ่ม
00:21:36ให้กลุ่มหนึ่งรับประทานอาหารแบบพาอ Diet
00:21:39และอีกกลุ่มรับประทานอาหารตามที่สภา
00:21:41สุขภาพแห่งเนเธอร์แลนด์แนะนำผลการศึกษา
00:21:44วิจัยพบว่าพิอไดเอตอาจช่วยลดความดันและ
00:21:48ระดับไขมันในเลือดได้ดีกว่าทั้งนี้ก็มีคำ
00:21:52ถามนะคะว่าแล้วการรับประทานอาหารแบบพาไ
00:21:55ไดเอตมนุษย์ยุคหินเนี่ยเหมาะกับใครบ้างคน
00:21:58กลุ่มแรกนะคะคือผู้ที่อยากจะลดน้ำหนักแต่
00:22:02ไม่อยากอดอาหารนะคะเหตุผลเพราะว่าพิไทค่ะ
00:22:06จะเน้นการรับประทานอาหารกลุ่มโปรตีนนะคะ
00:22:08คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในขณะที่ลดการรับ
00:22:11ประทานนะคะเอ่อไขมันจักสัตว์เนื้อสัตว์
00:22:14ติดมันแล้วก็แน่นอนค่ะเราไม่เน้นอาหารที่
00:22:18แปรรูปคือหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปดังนั้น
00:22:20จึงทำให้ช่วยลดน้ำหนักได้ดี 2 เหมาะกับคน
00:22:24ที่อยากลดน้ำหนักเร็วๆพาลิโอไดเอตจะช่วย
00:22:27ให้มืออาหารตลอดทั้งวันของเราอุดมไปด้วย
00:22:30สารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายจึง
00:22:32ช่วยให้น้ำหนักลดลงเร็วและกลับมาอ้วนได้
00:22:35ยาก 3 เหมาะกับผู้ที่ประสบปัญหาจากภาวะ
00:22:38น้ำหนักตัวเกินมาตรฐาน 4 เหมาะกับคนที่มี
00:22:42ปัญหาเรื่องระบบขับถ่ายอย่างที่บอกไปว่า
00:22:45การรับประทานอาหารแบบพาลิโอไดเอตจะเน้น
00:22:47การทานผักผลไม้เป็นส่วนใหญ่ซึ่งจะทำให้
00:22:50ได้ไฟเบอร์หรือว่าใยอาหารและวิตามินต่างๆ
00:22:53แก่ร่างกายดังนั้นจึงช่วยให้ระบบขับถ่าย
00:22:56ดีขึ้นค่ะ
00:22:58สำหรับวันนี้นะคะเราได้รู้จักพิโอ Diet