- คำถาม:
- ผักชนิดใดที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดสำหรับคนเป็นเบาหวาน และมีคุณสมบัติอย่างไรบ้าง?
- คำตอบ:
- ผัก 3 ชนิดที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดสำหรับคนเป็นเบาหวาน ได้แก่ ผักตำลึง ผักกาดขาวหรือผักกาดเขียว และดอกแค โดยทั้งสามชนิดมีกากใยอาหารสูง ซึ่งช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลและไขมันจากอาหารเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้น้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูง และยังช่วยเรื่องการขับถ่ายให้ดีขึ้น อีกทั้งมีพลังงานต่ำและอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ
ผัก 3 ชนิด ลดน้ำตาลในเลือด สำหรับคนเป็นเบาหวาน | เม้าท์กับหมอหมี EP.339
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:58สำหรับคนที่เป็นเบาหวานครับ
00:01:06ข้อที่ 1 ผักตำลึงนะครับผักตำลึงเป็นผัก
00:01:10พื้นบ้านของไทยเลยนะครับหาซื้อง่ายมากๆ
00:01:13หรือว่าบางคนเนี่ยมีปลูกไว้ภายในบริเวณ
00:01:15บ้านด้วยนะครับก็อยากจะแนะนำครับสำหรับคน
00:01:18ที่เป็นเบาหวานลองหาตำลึงมารับประทานดู
00:01:20ครับเพราะว่าผักตำลึงเนี่ยนะครับมีกากใย
00:01:23อาหารที่สูงมากๆครับเมื่อทานเข้าไปแล้ว
00:01:26เนี่ยพวกผักที่มันมีกากใยสูงๆเนี่ยนะครับ
00:01:28ก็จะช่วยลดการดูดซึมพวกน้ำตาลพวก
00:01:31คอเลสเตอรอลหรือว่าไขมันต่างๆจากอาหารนะ
00:01:34ครับก็จะช่วยให้น้ำตาลในเลือดของคุณลดลง
00:01:37ได้ครับแล้วก็ที่สำคัญนะครับมีกากใยอาหาร
00:01:40สูงก็จะช่วยในเรื่องขับถ่ายด้วยใครที่มี
00:01:42อาการท้องผูกเนี่ยนะครับถ้าทานผักตำลึงไป
00:01:45แล้วก็จะช่วยปรับลำไส้ของคุณครับทำให้มี
00:01:47การขับถ่ายที่ดีขึ้นได้ครับดังนั้นใครที่
00:01:50น้ำตาลสูงๆนะครับแนะนำว่าให้ลดปริมาณข้าว
00:01:53ลงนะครับแล้วก็ทานผักตำลึงให้มากขึ้นก็จะ
00:01:56ช่วยลดน้ำตาลในเลือดของคุณได้ครับข้อที่ 2
00:01:59นะครับจะเป็นผักกาดขาวหรือว่าผักกาดเขียว
00:02:02ได้หมดเลยนะครับเพราะว่าผักเหล่านี้เนี่ย
00:02:05ใช้ใบมารับประทานซึ่งจะแตกต่างจากพืชที่
00:02:08ใช้หัวนะครับที่รับประทานอย่างเช่นพวกมัน
00:02:10ฝรั่งพวกเผือกต่างๆนะครับเพื่อที่ใช้หัว
00:02:13อันนี้จะมีแป้งที่เยอะมากๆถ้าบริโภคเข้า
00:02:16ไปมากๆแล้วนะครับคนที่เป็นเบาหวานน้ำตาล
00:02:19จะพุ่งกระฉูดเลยครับดังนั้นแนะนำว่าให้
00:02:21รับประทานพวกผักที่เป็นใบนะครับเช่นพวก
00:02:24ปากกาเนี่ยนะครับก็จะมีพลังงานที่ต่ำมากๆ
00:02:27แล้วก็มีไฟเบอร์หรือว่ากากใยอาหารสูงนะ
00:02:30ครับช่วยลดการดูดซึมพวกน้ำตาลเข้าสู่
00:02:32กระแสเลือดของเราได้ครับแล้วก็ที่สำคัญนะ
00:02:35ครับก็อุดมไปด้วยวิตามินแล้วก็แร่ธาตุ
00:02:37ต่างๆมากมายครับดังนั้นใครที่เป็นเบาหวาน
00:02:39นะครับรับประทานข้าวไปแล้วไม่อิ่มนะครับ
00:02:42ก็สามารถเพิ่มผักกาดได้เลยนะครับก็จะช่วย
00:02:45ให้ร่างกายของคุณเนี่ยแข็งแรงนะครับแล้ว
00:02:47ก็น้ำตาลในเลือดไม่สูงครับข้อที่ 3 ดอกแค
00:02:51นะครับดอกแคก็เป็นผักพื้นบ้านของเราเลยนะ
00:02:54ครับหลายคนก็จะนำมาประกอบอาหารไม่ว่าจะทำ
00:02:57พวกแกงส้มหรือว่าต้มผัดอะไรต่างๆเนี่ยนะ
00:02:59ครับก็สามารถที่จะรับประทานได้สำหรับคน
00:03:02ที่เป็นเบาหวานนะครับเพราะว่าพลังงานต่ำ
00:03:04มากๆนะครับแล้วก็มีไฟเบอร์นะครับมีกากใย
00:03:08อาหารที่สูงครับก็แนะนำเลยครับว่าลองนำมา
00:03:11รับประทานดูรับรองว่าน้ำตาลในเลือดของคุณ
00:03:13ก็จะลดลงได้ครับสรุปนะครับผัก 3 อย่าง
00:03:15ครับที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือดสำหรับคนที่
00:03:18เป็นเบาหวานครับอ่านั่นก็คืออันแรกผัก
00:03:20ตำลึงข้อที่ 2 ผักกาดนะครับแล้วก็ข้อที่ 3
00:03:23คือดอกแคนะครับใครที่เป็นเบาหวานลองหามา
00:03:26รับประทานดูครับรับรองเลยครับว่าจะดีต่อ