ผลไม้แปรรูปมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างไร

3 ผลไม้ต้องห้าม คนเป็นเบาหวานควรหลีกเลี่ยง อัพเดตล่าสุด | เม้าท์กับหมอหมี EP.113

จากช่อง : หมอหมี เม้าท์มอย


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:03ก็สวัสดีครับยินดีต้อนรับสู่แชแนลหมอหมี
00:00:0300:00:06เม้าท์มอยช่องของคนที่เมาส์และรักสุขภาพ
00:00:0600:00:10นะครับวันนี้ครับหมอหมีจะมาแนะนำ 3 ผลไม้
00:00:1000:00:13ต้องห้ามคนเป็นเบาหวานควรหลีกเลี่ยงนะ
00:00:1300:00:15ครับอ่ะเป็นเรื่องที่น่าสนใจเลยทีเดียว
00:00:1500:00:18ครับลบเบาหวานนะครับเป็นโรคที่เกิดจากการ
00:00:1800:00:21ที่ร่างกายของเราผลิตพอโมนอินซูลินออกมา
00:00:2100:00:23ได้น้อยลงนะครับส่งผลทำให้น้ำตาลในเลือด
00:00:2300:00:26ของเราสูงขึ้นสูงขึ้นจนกลายเป็นโรคเบา
00:00:2600:00:29หวานขึ้นมานั่นเองครับดังนั้นการควบคุม
00:00:2900:00:32อาหารจึงเป็นสิ่งสำคัญมากๆนะครับเรา
00:00:3200:00:33จำเป็นที่จะต้องหลีกเลี่ยงอาหารที่มี
00:00:3300:00:37ปริมาณน้ำตาลที่สูงนะครับผลไม้เป็นอาหาร
00:00:3700:00:39ชนิดนึงนะครับที่นิยมมากๆในคนไทยนะครับ
00:00:3900:00:42ซึ่งบางชนิดนะครับมีปริมาณน้ำตาลที่สูง
00:00:4200:00:45มากๆนะครับคนที่เป็นเบาหวานเนี่ยถ้ารับ
00:00:4500:00:47ประทานเข้าไปแล้วก็จะทำให้น้ำตาลในเลือด
00:00:4700:00:50ของคุณกระฉูดขึ้นมาได้นะครับวันนี้ครับ
00:00:5000:00:53หมอมีเลยจะมาแนะนำนะครับสามคนละไม้ต้อง
00:00:5300:00:56ห้ามนะครับทานเข้าไปแล้วน้ำตาลของคุณจะ
00:00:5600:00:58ขึ้นกระฉูดเลยทีเดียวครับเดี๋ยวเรามาฟัง
00:00:5800:01:00กันนะครับสำหรับใครนี้นะครับว่าเองไม่มี
00:01:0000:01:03ผลไม้อะไรบ้างที่คนเป็นเบาหวานสามารถทาน
00:01:0300:01:06ได้นะครับบ่มีเคยพูดเอาไว้แล้วครับเดี๋ยว
00:01:0600:01:08มามีจะทิ้งลิงค์ไว้ด้านบนนะครับคลิกไปฟัง
00:01:0800:01:10กันดูได้ครับสำหรับคลิปนี้นะครับเดี๋ยว
00:01:1000:01:13เรามาฟังกันนะครับว่าไอ้ 3 ผลไม้เนี่ยมี
00:01:1300:01:20อะไรกันบ้างครับ
00:01:2100:01:24ข้อที่ 1 ผลไม้ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงนะ
00:01:2400:01:27ครับค่าดัชนีน้ำตาหรือว่าในภาษาอังกฤษที่
00:01:2700:01:30เรียกว่าไกลซีมิก index นะครับค่านี้จะ
00:01:3000:01:32เป็นตัวบ่งบอกนะครับว่าอาหารชนิดนั้นๆ
00:01:3200:01:35เนี่ยเวลาเรารับประทานเข้าไปแล้วครับร่าง
00:01:3500:01:39กายของเราจะดูดซึมน้ำตาลได้เร็วขนาดไหนใน
00:01:3900:01:42มาขนาดไหนนะครับถ้าหานั้นมีค่าดัชนีน้ำ
00:01:4200:01:44ตาลที่สูงนะครับก็จะทำให้ร่างกายของเรา
00:01:4400:01:47เนี่ยดูดซึมน้ำตาลได้เร็วแล้วก็ได้เยอะนะ
00:01:4700:01:49ครับดังนั้นคนที่เป็นเบาหวานนะครับควร
00:01:4900:01:52หลีกเลี่ยงนะครับอาหารที่มีค่าดัชนีน้ำ
00:01:5200:01:56ตาลสูงครับสำหรับผลไม้นะครับผลไม้ไหนบ้าง
00:01:5600:01:59ล่ะที่มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงครับหลักๆนะ
00:01:5900:02:00ครับก็จะมีอยู่ 3 ฝากตัวด้วยกันนะครับ
00:02:0100:02:04นั่นก็คือสับปะรดนะครับแตงโมนะครับแล้วก็
00:02:0400:02:07พวกทุเรียนอ่างๆนะครับเพราะฉะนั้นคนที่
00:02:0700:02:09เป็นเบาหวานควรหลีกเลี่ยงผลไม้เหล่านี้นะ
00:02:0900:02:11ครับหรือว่าถ้าอยากรับประทานก็จะรับ
00:02:1100:02:14ประทานได้ไม่เยอะนะครับควรจำกัดในปริมาณ
00:02:1400:02:17และจะทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณดีขึ้นนั่น
00:02:1700:02:20เองครับต่อมาผลไม้ชนิดที่ 2 นะครับนั้นก็
00:02:2000:02:23คือน้ำผลไม้นั่นเองครับข้อนี้เป็นปัจจัย
00:02:2300:02:25สำคัญเลยนะครับที่ทำให้น้ำตาลในเลือดของ
00:02:2500:02:28คนที่เป็นเบาหวานนี้สูงนะครับเพราะว่า
00:02:2800:02:31ปริมาณน้ำตาลในน้ำผลไม้เนี่ยเยอะมากๆเลย
00:02:3100:02:34ทีเดียวครับการที่เราจะคั้นน้ำผลไม้ออกมา
00:02:3400:02:36ได้ 1 แก้วนะครับเราจำเป็นที่จะต้องใช้
00:02:3600:02:39ผลไม้เนี่ยหลายผลเลยทีเดียวครับยกตัว
00:02:3900:02:41อย่างเช่นน้ำส้มนะครับพวกน้ำส้มคั้นอย่าง
00:02:4100:02:44นี้ต้องใช้ผลส้มในประมาณ 5-6 ผลนะครับ
00:02:4400:02:47กว่าจะค้านออกมาได้ 1 แก้วนะครับแล้วยิ่ง
00:02:4700:02:50เราไปซื้อตามร้านค้าแบบนี้นะคะมีการเติม
00:02:5000:02:52น้ำเชื่อมลงมาอีกนะครับโหรับรองเลยครับ
00:02:5200:02:54กินไปแก้วเดียวนะครับน้ำตาลในเลือดของคุณ
00:02:5400:02:57พุ่งกระฉูดเลยนะครับดังนั้นแนะนำเลยครับ
00:02:5700:03:00ว่าคนที่เป็นเบาหวานนะครับให้หลีกเลี่ยง
00:03:0000:03:02นะครับพวกน้ำผลไม้แนะนำว่าให้ทานเป็น
00:03:0300:03:06ผลไม้สดก็ดีกว่านะครับนอกจากที่น้ำตาลจะ
00:03:0600:03:09ไม่สูงเท่าน้ำผลไม้แล้วเนี่ยนะครับยังได้
00:03:0900:03:11กากใยอาหารด้วยนะคะยิ่งเราทานกากใยอาหาร
00:03:1100:03:14เยอะๆก็จะไปช่วยในการขับถ่ายนะครับแล้วก็
00:03:1400:03:17ป้องกันมะเร็งลำไส้ได้อีกด้วยครับต่อมา
00:03:1700:03:20ผลไม้ชนิดที่ 3 นะครับคือผลไม้แปรรูปนะ
00:03:2000:03:23ครับก่อนอื่นต้องบอกเขาว่าองค์ประกอบของ
00:03:2300:03:25ผลไม้นะคะจะมีอยู่สามอย่างด้วยกันนะครับ
00:03:2500:03:29นั่นก็คือน้ำน้ำตาลและก็ใยอาหารนะครับคน
00:03:2900:03:32ที่เป็นเบาหวานเนี่ยควรเลือกผลไม้ที่มี
00:03:3200:03:35สัดส่วนของน้ำและใยอาหารที่เยอะนะครับ
00:03:3500:03:38แล้วก็น้ำตาลที่น้อยนะครับแต่พวกผลไม้แปร
00:03:3800:03:41รูปต่างๆนะครับเช่นผลไม้ตากแห้งนะครับจะ
00:03:4100:03:43มีองค์ประกอบของน้ำตาลที่สูงนะครับน้ำ
00:03:4300:03:46แล้วก็ใยอาหารน้อยนะครับดังนั้นคนที่ทาน
00:03:4600:03:48ผลไม้อบแห้งเข้าไปนะครับก็จะทำให้น้ำตาล
00:03:4800:03:51ของคุณขึ้นสูงไม่อิ่มท้องด้วยนะครับปกติ
00:03:5100:03:54ทานบางทีทานส้มแค่ลูกเดียวก็อิ่มแล้วนะฮะ
00:03:5400:03:56แต่เนี่ยทานพวกผลไม้อบแห้งนะครับอาจจะกิน
00:03:5600:03:59หมูหลายลูกเลยทีเดียวนะน้ำตาลของคุณจะไม่
00:03:5900:04:02ดีนะครับและนอกจากนี้ครับก็จะพวกผลไม้ที่
00:04:0200:04:04แปรรูปต่างๆอีกนะคะไม่ว่าจะเป็นการแช่
00:04:0400:04:07อิ่มนะครับไปดองหรือว่าไปเชื่อมต่างๆนะ
00:04:0700:04:10ครับเวลาไปแปลรูปนะครับในกระบวนการนะคะก็
00:04:1000:04:12จะใช้น้ำตาลอย่างมหาศาลเลยทีเดียวนะครับ
00:04:1200:04:15ดังนั้นปริมาณน้ำตาลในพวกผลไม้แปรรูป
00:04:1500:04:18เนี่ยหูเยอะมากๆดังนั้นคนที่เป็นเบาหวาน
00:04:1800:04:21นะครับควรหลีกเลี่ยงผลไม้ 8 ลูกนะครับถ้า
00:04:2100:04:24เป็นผลไม้สดก็จะดีกว่าครับและนี่คือผลไม้
00:04:2400:04:263 ชนิดต้องห้ามนะครับคนที่เป็นเบาหวาน
00:04:2600:04:29ควรหลีกเลี่ยงนะครับสถานเข้าไปแล้วน้ำตาล
00:04:2900:04:31ในเลือดของคุณจะสูงมากๆเลยนะครับสำหรับ
00:04:3100:04:34ไข่ไม่มีเวลาฟังทั้งคลิปนะครับเดี๋ยวบ่มี
00:04:3400:04:36จะสรุปในท้ายคลิปอีกทีนึงนะครับวัย 3
00:04:3600:04:40ผลไม้เนี่ยมีอะไรบ้างครับผลไม้ชนิดที่ 1
00:04:4000:04:42ผลไม้ที่มีค่าดัชนีน้ำตาลที่สูงนะครับ
00:04:4200:04:46ผลไม้ชนิดที่ 2 คือน้ำผลไม้และผลไม้ชนิด
00:04:4600:04:49ที่ 3 คือผลไม้แปลลูกนะครับลองนำไป
00:04:4900:04:52ปฏิบัติกันดูครับให้หลีกเลี่ยงเลยนะครับ
00:04:5200:04:54น้ำตาลในเรื่องของคุณก็จะดีขึ้นนะครับถ้า
00:04:5400:04:57ใครถูกใจคลิปนี้ครับอย่าลืมกดไลค์กดแชร์
00:04:5700:05:00กด Subscribe แล้วก็กดกระดิ่งติดตามช่อง
00:05:0000:05:02หมอยด้วยนะครับตอนนี้บ่มีเพจ
00:05:0200:05:04Facebook ด้วยนะครับพิมพ์ได้เลยครับว่า
00:05:0400:05:06หมอหมีเม้าท์มอยไปช่วยกดไลค์กดแชร์กัน
00:05:0600:05:08ด้วยแล้วเรามาเจอกันครับทุกๆเช้าวัน
00:05:0800:05:11อังคารวันพฤหัสบดีและเช้าวันเสาร์นะครับ
00:05:1100:05:13ในช่องหมอหมีเม้าท์มอยครับสำหรับใครมี
00:05:1300:05:16ปัญหาเรื่องสุขภาพนะครับก็คอมเม้นท์ไว้
00:05:1600:05:18ใต้คลิปได้เลยครับเดี๋ยวมามีจะมาตอบทุกคำ
00:05:1800:05:25ถามเลยเรามาเจอกันผ้าไหม้บายๆพ.ย