ผลไม้อบแห้งมีผลต่อผู้ป่วยเบาหวานอย่างไร

#3ผลไม้ต้องห้ามผู้ป่วยเบาหวาน |Morning healthy tips EP144

จากช่อง : Doctor Top


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:00 อา

00:00:0000:00:07 [เพลง]

00:00:0700:00:11 อ้าสวัสดีครับผมสวัสดีเช้าวันศุกร์ที่ 20

00:00:1100:00:15 พฤศจิกายนนะครับก็อ่าช่วงนี้ครับก็ระมัด

00:00:1500:00:18 ระวังเรื่องของฝุ่น PM 2.5 กันนิดนึงนะ

00:00:1800:00:21 ครับเมื่อเช้าผมเปิดตัววัดอากาศในบ้านนะ

00:00:2100:00:24 ครับโอ้โห PM 2.5 นี้ขึ้นมาเกือบ 50 นะ

00:00:2400:00:26 ครับเอาเยอะจริงๆนะครับเรื่องฝุ่นควันก็

00:00:2600:00:29 อ่าระวังนิดนึงเพราะว่าพรุ่งนี้อาจจะไม่

00:00:2900:00:33 ได้แสดงอาการทันทีนะครับแต่ว่ามันจะสะสม

00:00:3300:00:35 เข้าไปโดยเฉพาะในเด็กๆเนี่ยผสมเข้าไปนาน

00:00:3500:00:38 มากๆนั้นมากๆเนี่ยในอนาคตอาจจะเป็นโรคปอด

00:00:3800:00:41 เรื้อรังทำให้เป็นหอบหืดได้ง่ายเป็นภูมิ

00:00:4100:00:44 แพ้ได้ง่ายนะครับบางคนมีเลือดกำเดาไหล

00:00:4400:00:46 ง่ายนะครับเส้นเลือดเปราะบางปลอดแต่ก็

00:00:4600:00:49 ต้องระมัดระวังกันทีเดียวนะครับวันนี้

00:00:4900:00:52 ครับจะมาให้ความรู้เกี่ยวกับผู้ป่วยเบา

00:00:5200:00:54 หวานครับจริงๆก็ไม่ใช่ผู้ป่วยเบาหวานนะ

00:00:5400:00:58 ครับแค่นั้นก็เป็นผู้ป่วยทุกคนเลยหรือว่า

00:00:5800:01:00 คนปกติทุกคนนะครับถ้าเอาหลักการก็ใช้ได้

00:01:0000:01:03 นะครับชีวิตฉันจะห่างไกลกับโรคเบาหวานและ

00:01:0300:01:06 ผู้ที่เป็นเบาหวานก็จะมีชีวิตที่ดีควบคุม

00:01:0600:01:08 ระดับน้ำตาลได้ดีหรืออาจจะลดอย่าหรือ

00:01:0800:01:11 ปริมาณยาเบาหวานได้พอสมควรเลยทีเดียวนั่น

00:01:1100:01:14 ก็คือการเลือกผลไม้สําหรับผู้ป่วยเบาหวาน

00:01:1400:01:17 นั่นเองครับโดยปกติเนี่ยเราจะได้ยินแต่

00:01:1700:01:19 บอกว่าห้ามอันนั้นห้ามอันนี้ 5 มนุษย์

00:01:1900:01:22 โอหังเยอะไปหมดเลยแล้วจะทานอะไรนะครับก็

00:01:2200:01:24 เดี๋ยววันนี้จะมาบอกเขาห้ามก่อนแล้ว

00:01:2400:01:26 เดี๋ยววันหลังเนี่ยจะมาบอกว่าทานอะไรได้

00:01:2600:01:27 บ้างแต่เดี๋ยวนี้ก็แถมให้นิดนึงแล้วกัน

00:01:2700:01:30 ว่าทานอะไรได้บ้างนะครับโอเคครับอันดับ

00:01:3000:01:33 แรกเลยก็ห้ามอันแรกคือเรื่องของน้ำผลไม้

00:01:3300:01:36 นั่นเองครับ 3 ผลไม้ต้องห้ามของผู้ป่วย

00:01:3600:01:40 เบาหวานนะครับอันแรกคือน้ำผลไม้ถามว่าน้ำ

00:01:4000:01:42 ผลไม้ไม่ดีเหรอผมบอกเรื่องจริงนะฝนวายดี

00:01:4200:01:44 มากนะครับก็คือ

00:01:4400:01:47 มันมีทั้งเรื่องของวิตามินเรื่องของสาร

00:01:4700:01:51 อาหารต่างๆที่ดีนะครับเพียงแต่ว่าด้วยการ

00:01:5100:01:55 ที่เราเอาผลไม้หลายรูปเช่นสมมติเราจะกิน

00:01:5500:01:58 น้ำส้มแก้วเนี่ยเราก็ต้องคั้นส้มมาสัก 4-5

00:01:5800:02:01 ลูกถึงจะได้น้ำส้มมานับร้อยถึง 120 ซีซี

00:02:0100:02:03 ซึ่งนิดเดียวเองและปกติแล้วกินมาม่าซัก

00:02:0300:02:06 200 cc นะครับน้ำผลไม้เนี่ยนี่คือผลไม้

00:02:0600:02:08 สดแล้วนะไม่ใช่ผลไม้ปรุงแต่งเนี่ยส้มวัน

00:02:0800:02:11 นี้ก็คือเจ็บ 8 รูปแต่โดยปกติแล้วเนี่ย

00:02:1100:02:13 เวลาเราคันออกมาเนี่ยเราจะไม่ได้กากใหญ่

00:02:1300:02:16 ที่ดีนะครับอันที่สองคือเราจะได้น้ำตาล

00:02:1600:02:19 ที่สูงมากนะครับและพวกน้ำผลไม้เนี่ยดูด

00:02:1900:02:22 ซึมเข้าร่างกายเร็วมากจะทำให้มีภาวะของ

00:02:2200:02:24 น้ำตาลในเลือดในสูงขึ้นอย่างรวดเร็วนะ

00:02:2400:02:27 ครับแล้วก็จะทำให้ตับอ่อนนะทำงานหนักมาก

00:02:2700:02:30 กว่าปกติทำให้การคุ้มน้ำตาลคุมเบาหวานของ

00:02:3000:02:32 เราแย่ลงและผู้ป่วยที่ไม่เป็นเบาหวาน

00:02:3200:02:33 เนี่ย

00:02:3300:02:36 ก็จะเขาเรียกว่ามีโอกาสเสี่ยงเป็นเบาหวาน

00:02:3600:02:39 มากขึ้นนะผลไม้ทานได้ไหมบอกทานได้วันละ 1

00:02:3900:02:42 แก้วเล็กนะครับไม่ได้ห้ามนะครับจะเป็น

00:02:4200:02:45 ผลไม้อะไรก็แล้วแต่ชอบแล้วแต่เลือกแต่ถ้า

00:02:4500:02:47 ท่านเรื่องได้แนะนำให้ทานเป็นผลไม้สดนะ

00:02:4700:02:51 ครับวันนึงนะครับไม่เกินอ่ะเขาเรียกว่า

00:02:5100:02:53 ประมาณแล้วกันประมาณ 1 กำปั้นต่อ 1 มื้อ

00:02:5300:02:56 นะครับกำปั้นเล็กๆนะครับ 1 ถ้วยเล็กๆต่อ 1

00:02:5600:03:00 มื้อก็จะพอดีพอเหมาะสมและไม่ควรกินคนละดี

00:03:0000:03:03 หรือวัดเดียวนะครับ 3 เหมือนสักบอกว่าวัน

00:03:0300:03:05 นี้ไม่ได้ทานเลยมื้อเย็นทันทีเดียวเลย 3

00:03:0500:03:06 กำปั้นอย่างนี้ไม่ได้นะครับโดยเฉพาะผู้

00:03:0600:03:09 ป่วยเบาหวานน้ำตาลจะพุ่งสูงมากนะครับมาดู

00:03:0900:03:12 ผลไม้อย่างที่สองนะครับที่เป็นผลไม้ต้อง

00:03:1200:03:15 ห้ามของผู้ป่วยเบาหวานเลยคือพวกผลไม้อบ

00:03:1500:03:19 แห้งนั่นเองครับผลไม้อบแห้งนี้ถือว่าอ่า

00:03:1900:03:21 มันเป็นอะไรที่อร่อยนะกินแล้วก็สดชื่น

00:03:2100:03:24 แล้วก็รสชาติเข้มข้นนั้นๆผมก็ทันทีนะเวลา

00:03:2400:03:27 ใส่กับโยเกิร์ตหรือว่าใส่กับกราโนล่าใส่

00:03:2700:03:29 กับข้าวโอเนี่ยมันทำให้รสชาติอร่อยขึ้น

00:03:2900:03:34 เพียงแต่ว่ามันมีน้ำตาลสูงมากๆในกลุ่มพวก

00:03:3400:03:38 ผลไม้อบแห้งให้ได้คิดดูว่าในเขาเรียกว่า

00:03:3800:03:40 อาจจะเป็นลูกเกรดหรืออะไรก็ตามเนี่ยตอน

00:03:4000:03:44 แรกเม็ดมันเข้านิสโต้เงี้ยก็เอามาอบแห้ง

00:03:4400:03:46 เหลือเท่าไหร่ครับเหลือนิดเดียวเล็กนิด

00:03:4600:03:49 เดียวนะแต่ว่าน้ำตาลในเท่าเดิมเลยเพียง

00:03:4900:03:51 แค่เอาน้ำออกไปเท่านั้นเองแต่ว่าปริมาณ

00:03:5100:03:54 น้ำตาลมันสูงมากเลยใน 1 ชิ้นเล็กๆท่านๆ 1

00:03:5400:03:59 กำมือเนี่ยอาจจะเท่ากับทานอ่าองุ่นสมมติ

00:03:5900:04:02 อะเขาเรียกและลูกเกดเนี่ยเท่ากับองุ่นซ้ำ

00:04:0200:04:05 แบบกิโลนึงอ้ะมันเยอะเกินไปมาทำให้น้ำตาล

00:04:0500:04:08 แล้วก็ผมไม่ได้นั้นในผู้ป่วยเบาหวานไม่

00:04:0800:04:10 ค่อยแนะนำเลยนะครับพวกผลไม้เชื่อมผลไม้

00:04:1000:04:13 แช่อิ่มนะครับผลไม้อบแห้งพรุ่งนี้น้ำตาล

00:04:1300:04:15 สูงมากควบคุมไม่ได้เลยนะครับแนะนำให้ทำ

00:04:1500:04:18 เป็นผลไม้สดดีกว่าจะได้ทั้งจากใหญ่ที่ดี

00:04:1800:04:20 แล้วก็อ่าได้ทั้งสารอาหารที่ดีรวมทั้งน้ำ

00:04:2000:04:23 ตาลที่ไม่สูงเกินไปด้วยนะครับแล้วมาต่อ

00:04:2300:04:27 กันที่ที่อันที่ 3 ครับนั่นก็คือผลไม้ที่

00:04:2700:04:30 มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงนะครับเดี๋ยวจะมีน้ำ

00:04:3000:04:33 ตาลก็คือไกลสมินเด็กยิ่งเนี่ยผมสอนไว้ใน

00:04:3300:04:35 ผัดแคชอันนึงนะครับเรื่องเกี่ยวกับ

00:04:3500:04:37 ไปรษณีย์กินเด็กนะครับก็ตามไปฟังกันได้นะ

00:04:3700:04:41 ครับเพิ่งทำรายการใหม่ลองไปดูกันนะครับก็

00:04:4100:04:44 เป็นเกี่ยวกับเรื่องของอ่าใกล้มีเด็กก็

00:04:4400:04:46 คือแบบชะนีน้ำตาลถ้าดัชนีน้ำตาลสูงเนี่ย

00:04:4600:04:49 มันก็จะไม่ค่อยดีกับผู้ป่วยเบาหวานนะครับ

00:04:4900:04:51 ผลไม้อะไรบ้างที่ดัชนีน้ำตาลสูงนะครับว่า

00:04:5100:04:54 เช่นฟักทองแตงโมอินทผาลัมนะครับสับปะรด

00:04:5400:04:56 ทุเรียนมะละกอสุกแบบนี้ไม่ค่อยแนะนำนะ

00:04:5600:05:00 ครับโอเคอันนี้ก็ห้ามก่อนในวันหลังจะมาบ่

00:05:0000:05:01 ออกมาทานอะไรบ้างครับก็ขอให้ทุกท่าน

00:05:0100:05:04 สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงดีทุกคนครับสวัสดี

00:05:0400:05:05 ครับบ๊ายบาย

00:05:0500:05:08 [เพลง]