ผลไม้อบแห้งมีผลต่อผู้ป่วยเบาหวานอย่างไร

#3ผลไม้ต้องห้ามผู้ป่วยเบาหวาน |Morning healthy tips EP144

จากช่อง : Doctor Top


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:00อา
00:00:0000:00:07[เพลง]
00:00:0700:00:11อ้าสวัสดีครับผมสวัสดีเช้าวันศุกร์ที่ 20
00:00:1100:00:15พฤศจิกายนนะครับก็อ่าช่วงนี้ครับก็ระมัด
00:00:1500:00:18ระวังเรื่องของฝุ่น PM 2.5 กันนิดนึงนะ
00:00:1800:00:21ครับเมื่อเช้าผมเปิดตัววัดอากาศในบ้านนะ
00:00:2100:00:24ครับโอ้โห PM 2.5 นี้ขึ้นมาเกือบ 50 นะ
00:00:2400:00:26ครับเอาเยอะจริงๆนะครับเรื่องฝุ่นควันก็
00:00:2600:00:29อ่าระวังนิดนึงเพราะว่าพรุ่งนี้อาจจะไม่
00:00:2900:00:33ได้แสดงอาการทันทีนะครับแต่ว่ามันจะสะสม
00:00:3300:00:35เข้าไปโดยเฉพาะในเด็กๆเนี่ยผสมเข้าไปนาน
00:00:3500:00:38มากๆนั้นมากๆเนี่ยในอนาคตอาจจะเป็นโรคปอด
00:00:3800:00:41เรื้อรังทำให้เป็นหอบหืดได้ง่ายเป็นภูมิ
00:00:4100:00:44แพ้ได้ง่ายนะครับบางคนมีเลือดกำเดาไหล
00:00:4400:00:46ง่ายนะครับเส้นเลือดเปราะบางปลอดแต่ก็
00:00:4600:00:49ต้องระมัดระวังกันทีเดียวนะครับวันนี้
00:00:4900:00:52ครับจะมาให้ความรู้เกี่ยวกับผู้ป่วยเบา
00:00:5200:00:54หวานครับจริงๆก็ไม่ใช่ผู้ป่วยเบาหวานนะ
00:00:5400:00:58ครับแค่นั้นก็เป็นผู้ป่วยทุกคนเลยหรือว่า
00:00:5800:01:00คนปกติทุกคนนะครับถ้าเอาหลักการก็ใช้ได้
00:01:0000:01:03นะครับชีวิตฉันจะห่างไกลกับโรคเบาหวานและ
00:01:0300:01:06ผู้ที่เป็นเบาหวานก็จะมีชีวิตที่ดีควบคุม
00:01:0600:01:08ระดับน้ำตาลได้ดีหรืออาจจะลดอย่าหรือ
00:01:0800:01:11ปริมาณยาเบาหวานได้พอสมควรเลยทีเดียวนั่น
00:01:1100:01:14ก็คือการเลือกผลไม้สําหรับผู้ป่วยเบาหวาน
00:01:1400:01:17นั่นเองครับโดยปกติเนี่ยเราจะได้ยินแต่
00:01:1700:01:19บอกว่าห้ามอันนั้นห้ามอันนี้ 5 มนุษย์
00:01:1900:01:22โอหังเยอะไปหมดเลยแล้วจะทานอะไรนะครับก็
00:01:2200:01:24เดี๋ยววันนี้จะมาบอกเขาห้ามก่อนแล้ว
00:01:2400:01:26เดี๋ยววันหลังเนี่ยจะมาบอกว่าทานอะไรได้
00:01:2600:01:27บ้างแต่เดี๋ยวนี้ก็แถมให้นิดนึงแล้วกัน
00:01:2700:01:30ว่าทานอะไรได้บ้างนะครับโอเคครับอันดับ
00:01:3000:01:33แรกเลยก็ห้ามอันแรกคือเรื่องของน้ำผลไม้
00:01:3300:01:36นั่นเองครับ 3 ผลไม้ต้องห้ามของผู้ป่วย
00:01:3600:01:40เบาหวานนะครับอันแรกคือน้ำผลไม้ถามว่าน้ำ
00:01:4000:01:42ผลไม้ไม่ดีเหรอผมบอกเรื่องจริงนะฝนวายดี
00:01:4200:01:44มากนะครับก็คือ
00:01:4400:01:47มันมีทั้งเรื่องของวิตามินเรื่องของสาร
00:01:4700:01:51อาหารต่างๆที่ดีนะครับเพียงแต่ว่าด้วยการ
00:01:5100:01:55ที่เราเอาผลไม้หลายรูปเช่นสมมติเราจะกิน
00:01:5500:01:58น้ำส้มแก้วเนี่ยเราก็ต้องคั้นส้มมาสัก 4-5
00:01:5800:02:01ลูกถึงจะได้น้ำส้มมานับร้อยถึง 120 ซีซี
00:02:0100:02:03ซึ่งนิดเดียวเองและปกติแล้วกินมาม่าซัก
00:02:0300:02:06200 cc นะครับน้ำผลไม้เนี่ยนี่คือผลไม้
00:02:0600:02:08สดแล้วนะไม่ใช่ผลไม้ปรุงแต่งเนี่ยส้มวัน
00:02:0800:02:11นี้ก็คือเจ็บ 8 รูปแต่โดยปกติแล้วเนี่ย
00:02:1100:02:13เวลาเราคันออกมาเนี่ยเราจะไม่ได้กากใหญ่
00:02:1300:02:16ที่ดีนะครับอันที่สองคือเราจะได้น้ำตาล
00:02:1600:02:19ที่สูงมากนะครับและพวกน้ำผลไม้เนี่ยดูด
00:02:1900:02:22ซึมเข้าร่างกายเร็วมากจะทำให้มีภาวะของ
00:02:2200:02:24น้ำตาลในเลือดในสูงขึ้นอย่างรวดเร็วนะ
00:02:2400:02:27ครับแล้วก็จะทำให้ตับอ่อนนะทำงานหนักมาก
00:02:2700:02:30กว่าปกติทำให้การคุ้มน้ำตาลคุมเบาหวานของ
00:02:3000:02:32เราแย่ลงและผู้ป่วยที่ไม่เป็นเบาหวาน
00:02:3200:02:33เนี่ย
00:02:3300:02:36ก็จะเขาเรียกว่ามีโอกาสเสี่ยงเป็นเบาหวาน
00:02:3600:02:39มากขึ้นนะผลไม้ทานได้ไหมบอกทานได้วันละ 1
00:02:3900:02:42แก้วเล็กนะครับไม่ได้ห้ามนะครับจะเป็น
00:02:4200:02:45ผลไม้อะไรก็แล้วแต่ชอบแล้วแต่เลือกแต่ถ้า
00:02:4500:02:47ท่านเรื่องได้แนะนำให้ทานเป็นผลไม้สดนะ
00:02:4700:02:51ครับวันนึงนะครับไม่เกินอ่ะเขาเรียกว่า
00:02:5100:02:53ประมาณแล้วกันประมาณ 1 กำปั้นต่อ 1 มื้อ
00:02:5300:02:56นะครับกำปั้นเล็กๆนะครับ 1 ถ้วยเล็กๆต่อ 1
00:02:5600:03:00มื้อก็จะพอดีพอเหมาะสมและไม่ควรกินคนละดี
00:03:0000:03:03หรือวัดเดียวนะครับ 3 เหมือนสักบอกว่าวัน
00:03:0300:03:05นี้ไม่ได้ทานเลยมื้อเย็นทันทีเดียวเลย 3
00:03:0500:03:06กำปั้นอย่างนี้ไม่ได้นะครับโดยเฉพาะผู้
00:03:0600:03:09ป่วยเบาหวานน้ำตาลจะพุ่งสูงมากนะครับมาดู
00:03:0900:03:12ผลไม้อย่างที่สองนะครับที่เป็นผลไม้ต้อง
00:03:1200:03:15ห้ามของผู้ป่วยเบาหวานเลยคือพวกผลไม้อบ
00:03:1500:03:19แห้งนั่นเองครับผลไม้อบแห้งนี้ถือว่าอ่า
00:03:1900:03:21มันเป็นอะไรที่อร่อยนะกินแล้วก็สดชื่น
00:03:2100:03:24แล้วก็รสชาติเข้มข้นนั้นๆผมก็ทันทีนะเวลา
00:03:2400:03:27ใส่กับโยเกิร์ตหรือว่าใส่กับกราโนล่าใส่
00:03:2700:03:29กับข้าวโอเนี่ยมันทำให้รสชาติอร่อยขึ้น
00:03:2900:03:34เพียงแต่ว่ามันมีน้ำตาลสูงมากๆในกลุ่มพวก
00:03:3400:03:38ผลไม้อบแห้งให้ได้คิดดูว่าในเขาเรียกว่า
00:03:3800:03:40อาจจะเป็นลูกเกรดหรืออะไรก็ตามเนี่ยตอน
00:03:4000:03:44แรกเม็ดมันเข้านิสโต้เงี้ยก็เอามาอบแห้ง
00:03:4400:03:46เหลือเท่าไหร่ครับเหลือนิดเดียวเล็กนิด
00:03:4600:03:49เดียวนะแต่ว่าน้ำตาลในเท่าเดิมเลยเพียง
00:03:4900:03:51แค่เอาน้ำออกไปเท่านั้นเองแต่ว่าปริมาณ
00:03:5100:03:54น้ำตาลมันสูงมากเลยใน 1 ชิ้นเล็กๆท่านๆ 1
00:03:5400:03:59กำมือเนี่ยอาจจะเท่ากับทานอ่าองุ่นสมมติ
00:03:5900:04:02อะเขาเรียกและลูกเกดเนี่ยเท่ากับองุ่นซ้ำ
00:04:0200:04:05แบบกิโลนึงอ้ะมันเยอะเกินไปมาทำให้น้ำตาล
00:04:0500:04:08แล้วก็ผมไม่ได้นั้นในผู้ป่วยเบาหวานไม่
00:04:0800:04:10ค่อยแนะนำเลยนะครับพวกผลไม้เชื่อมผลไม้
00:04:1000:04:13แช่อิ่มนะครับผลไม้อบแห้งพรุ่งนี้น้ำตาล
00:04:1300:04:15สูงมากควบคุมไม่ได้เลยนะครับแนะนำให้ทำ
00:04:1500:04:18เป็นผลไม้สดดีกว่าจะได้ทั้งจากใหญ่ที่ดี
00:04:1800:04:20แล้วก็อ่าได้ทั้งสารอาหารที่ดีรวมทั้งน้ำ
00:04:2000:04:23ตาลที่ไม่สูงเกินไปด้วยนะครับแล้วมาต่อ
00:04:2300:04:27กันที่ที่อันที่ 3 ครับนั่นก็คือผลไม้ที่
00:04:2700:04:30มีค่าดัชนีน้ำตาลสูงนะครับเดี๋ยวจะมีน้ำ
00:04:3000:04:33ตาลก็คือไกลสมินเด็กยิ่งเนี่ยผมสอนไว้ใน
00:04:3300:04:35ผัดแคชอันนึงนะครับเรื่องเกี่ยวกับ
00:04:3500:04:37ไปรษณีย์กินเด็กนะครับก็ตามไปฟังกันได้นะ
00:04:3700:04:41ครับเพิ่งทำรายการใหม่ลองไปดูกันนะครับก็
00:04:4100:04:44เป็นเกี่ยวกับเรื่องของอ่าใกล้มีเด็กก็
00:04:4400:04:46คือแบบชะนีน้ำตาลถ้าดัชนีน้ำตาลสูงเนี่ย
00:04:4600:04:49มันก็จะไม่ค่อยดีกับผู้ป่วยเบาหวานนะครับ
00:04:4900:04:51ผลไม้อะไรบ้างที่ดัชนีน้ำตาลสูงนะครับว่า
00:04:5100:04:54เช่นฟักทองแตงโมอินทผาลัมนะครับสับปะรด
00:04:5400:04:56ทุเรียนมะละกอสุกแบบนี้ไม่ค่อยแนะนำนะ
00:04:5600:05:00ครับโอเคอันนี้ก็ห้ามก่อนในวันหลังจะมาบ่
00:05:0000:05:01ออกมาทานอะไรบ้างครับก็ขอให้ทุกท่าน
00:05:0100:05:04สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงดีทุกคนครับสวัสดี
00:05:0400:05:05ครับบ๊ายบาย
00:05:0500:05:08[เพลง]