- คำถาม:
- ประโยชน์ของการทำ If ต่อร่างกายมีอะไรบ้าง?
- คำตอบ:
- ประโยชน์ของการทำ If ได้แก่ การลดแคลอรี่โดยจำกัดเวลาในการรับประทานอาหาร กระตุ้นกระบวนการ autophagy หรือการกินเซลล์ตัวเองเพื่อขจัดโปรตีนเสียและเชื้อโรค ช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูและอ่อนเยาว์ขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับอินซูลิน ทำให้ไขมันถูกสลายได้มากขึ้น และเพิ่มฮอร์โมน Growth Hormone ที่ช่วยคงมวลกล้ามเนื้อและเสริมสร้างโปรตีนในร่างกาย
ชัวร์ก่อนแชร์ FACTSHEET : เข้าใจหลักการ อดอาหารแบบ IF
จากช่อง:ชัวร์ก่อนแชร์ Sure And Share
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:50ของ If ที่คาดหวังได้คืออะไรครับการทำ If
00:00:53คือการรับประทานอาหารในระยะเวลาจำกัด
00:00:55ประโยชน์ข้อแรกก็คือแคลอรี่มันจะต้องลด
00:00:58จากการจำกัดเวลา If อย่ามีส่วนทำให้เกิด
00:01:00กระบวนการสำคัญก็คือกระบวนการที่เรียกว่า
00:01:03autophagy เซลล์กลัดกลืนกิินเซลล์ตัวเอง
00:01:06มันดียังไงเหมือนถ้ามีอาหารในตู้เย็นมากๆ
00:01:08ก็จะหมักหมมสะสมแล้วเน่าเสียแต่ถ้าเราขาด
00:01:10อาหารเนี่ยเราก็จะพยายามเอาของทุกอย่างใน
00:01:12ตู้เย็นเนี่ยมากินให้ตู้เย็นโล่งที่สุดก็
00:01:14คล้ายๆกันเมื่อเราอดอาหารนานขึ้นตั้งแต่
00:01:1614 ชมงเป็นต้นไปมันจะกระตุ้นกระบวนการ
00:01:19autopy หรือการกัดกลืนกินเซลล์ตัวเองมัน
00:01:22ก็จะเอาโปรตีนที่พับผิดรูปอะไรที่เสื่อม
00:01:24สภาพรวมทั้งเชื้อร้ายแบบที่เลี้ไวรัสมา
00:01:26ทำลายอยู่ในไรโซมจะได้เป็นกรดอะมิโนและ
00:01:28สารต่างๆเอามาสร้างเป็นสารใหม่ที่ไม่
00:01:31เสื่อมสภาพเราเรียกว่า rejuvenite
00:01:33process ก็คือทำให้มีความอ่อนเยาวขึ้นลด
00:01:35ความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ If ส่งผลต่อปริมาณ
00:01:38อินซูลินในร่างกายพอเราอดอาหารน้ำตาล
00:01:41กลูโคสเราจะเริ่มลดต่ำลงฮอร์โมนอินซูลิน
00:01:44เนี่ยปกติมันจะสูงเมื่อระดับน้ำตาลกลูโคส
00:01:46สูงขึ้นและอินซูลินเนี่ยจะต้านการสลายไข
00:01:49มันฉะนั้นถ้าเรากินอาหารที่มีน้ำตาลเราจะ
00:01:51ลดน้ำหนักยากเพราะว่าไขมันมันจะไม่ถูก
00:01:54สลายเนื่องจากอินซูลินเนี่ยมันมีระดับสูง
00:01:56แต่พอเราอดอาหารปุ๊บน้ำตาลกลูโคสเริ่มต่ำ
00:01:59ลงระดับฮอร์โมนอินซูลินเนี่ยเริ่มลดลง
00:02:01แล้วก็จะสลายไขมันได้มากขึ้น If ส่งผลต่อ
00:02:03ฮอร์โมนที่ช่วยสลายไขมันฮอร์โมนที่สลายไข
00:02:06มันเนี่ยมี 4 กลุ่มที่เรารู้จักกันนะคะก็
00:02:08มีกลูคากอนคอร์ติซอลิฟนิรินและโธฮอร์โมน
00:02:13ตัวนี้ก็จะเพิ่มสูงขึ้นตัวหลักๆที่มี
00:02:15ประโยชน์ก็คือ Growth ฮอร์โมน Growth
00:02:17ฮอร์โมนคือฮอร์โมนแห่งการเจริญเติบโตมัน
00:02:19จะช่วยสลายไขมันแล้วก็จะช่วยคงมวลกล้าม
00:02:22เนื้อไว้ด้วยทำให้มวลกล้ามเนื้อไม่ถูก
00:02:24สลายกล้ามเนื้อเราก็จะยังมีอยู่ซึ่งตัวโธ
00:02:27ฮอร์โมนเนี่ยมันจะหลังต่อตอนหลับลึก
00:02:28ประมาณ 1 2 2 นั่นแปลว่าถ้าเราอดอาหาร