00:00:00 → 00:00:01 a [เพลง]

00:00:01 → 00:00:05 Single Being พอดแคสต์ about Living

00:00:05 → 00:00:06 usc

00:00:06 → 00:00:57 [เพลง]

00:00:57 → 00:00:58 ก็ไลน์โดยหมอผิงแพทย์หญิงธิดากานต์รุจิพัฒนกุลดีที่อยู่เดียวจริงๆมีอีกคำถามนึงที่คนถามอ๋อประจำมากเลยก็คือเรื่องของใครสับสนมากเลยว่าตกลงใครมันดีหรือไม่ดีกับสุขภาพกันแน่เพราะว่าเดี๋ยวก็ฟังนั้นบอกดีอย่างนี้บอกไม่ดีตกลงไข่ในกินได้มั้ยกินได้มากแค่ไหนพลเนี่ยชอบเก็บไข่ที่ประตูตู้เย็นเป็นจริงแล้วอ่ะถ้าเราจะเก็บนานๆเนี่ยเพราะว่าเราเก็บข้างในตู้เย็นไม่ใช่ส่วนประตูอะดีกว่าบางคนบอกว่าทำไมแบบเห็นในไอจีหมอเนี่ยเมนูไข่หมอมาดูน่ากินจังจริงบอกว่าส่วนนึงคือต้องเลือกไข่ที่สดสะอาดนะคะเพราะว่าถ้าใครมันสดเนี่ยตัวไข่แดงมันจะดูแล้วก็สีสวยอ่ะค่ะในยุคเศรษฐกิจแบบนี้ขายอีกก็เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีราคาไม่แพงนะคะแล้วก็สถานการณ์แบบนี้ที่เราก็จะต้องช่วยเหลือตัวเองเซอร์ไว้ด้วยการทำอาหารเองอะไรเองบ้างเนี่ยการเลือกทำเมนูไข่ช่วงนี้ก็เป็น

00:00:58 → 00:01:06 Option ที่ดีนะคะ

00:01:06 → 00:01:07 ก็สวัสดีค่ะคุณผู้ฟังศุกร์เย็นแบบนี้ก็พบกันอีกครั้งนะคะใน

00:01:07 → 00:01:11 Singer Being

00:01:12 → 00:01:12 ค่ะพอดแคสต์ที่จะทำให้คุณสนุกแล้วก็มีความสุขกับการอยู่ตัวคนเดียวมากขึ้นเมื่อคืนฟังคอร์ด

00:01:13 → 00:01:21 Cash EP

00:01:21 → 00:01:42 [เพลง]

00:01:42 → 00:01:43 โสดคุณจะรู้สึกว่าดีที่อยู่เดียวกับหมอผิงแพทย์หญิงธิดากานต์รุจิพัฒนกุลค่ะช่วงนี้นะคะหมอก็เห็นว่าหลายๆคนเนี่ยพอได้มีเวลาอยู่บ้านก็ได้ฝึกอยู่ในการทำกับข้าวต่างๆนานานะคะหมอเองก็เป็นคนชอบทำกับข้าวอยู่แล้วเนาะช่วงนี้หมอก็มีเวลาได้ทำมากขึ้นจากเดิมที่อาจจะมีเวลาทำช่วงเช้าเดี๋ยวนี้ก็มีเวลาบางวันก็มีเวลาทำช่วงเย็นด้วยนะคะจริงๆในทุกวิกฤติมันมีโอกาสเนาะในวิกฤตนี้มันก็จะเป็นโอกาสที่ทำให้เราได้ฝึก

00:01:43 → 00:01:51 skill

00:01:51 → 00:01:52 เรื่องของการทำอาหารมากขึ้นนะคะจริงๆก็มีหลายคนแหละที่แบบมีถามหมอมาเหมือนกันมาเออคือเห็นหมอที่ชอบทำอาหารแล้วก็ถ่ายลงใน

00:01:52 → 00:01:52 Instagram

00:01:52 → 00:01:58 ใช่ไหมคะแล้วก็ติดแฮชแท็กน่ะทิ้งไปฟาสอยู่เงี้ยทำอาหารเช้านี้ลงเป็นประจำก็หาหมอว่า

00:01:58 → 00:02:00 [เพลง]

00:02:00 → 00:02:00 ถ้าอยากให้ Share Tips

00:02:00 → 00:02:11 เรื่องของการทำอาหารบ้างป่ะก็ต้องออกตัวก่อนแล้วจริงว่าก็เป็นคนทำอาหารไม่ค่อยไม่ค่อยเป็นไม่ค่อยเก่งเท่าไหร่หรอคะพญามั่วๆทำไปเพราะว่าเป็นคนสนุกกับการกินมากกว่าก็เลยสนุกกับการทำนะคะตอนนี้ถ้าสังเกตดีๆเนี่ยเมนูที่หมอทำบ่อยๆจะเป็นผู้เมนูไข่จึงบอกว่าเมนูไข่รถเป็นอะไรที่ทำง่ายนะทำให้อร่อยได้ง่ายโดยส่วนตัวก็จะมีเมนูไข่อยู่เรื่อยๆเพราะฉะนั้นนี้ให้คุณผู้ฟังเนี่ยอยากจะเริ่มหัดทำแล้วก็ไม่รู้จะเริ่มยังไงเนี่ยบอกว่าเริ่มที่เมนูไข่ก็ดีเนอะจริงๆก็อาจจะเหมาะกับเศรษฐกิจในช่วงนี้ด้วยคิดถึงไข่ช่วงนี้จะแพงขึ้นแต่มองว่ามันก็ยังถือว่าเป็นแหล่งโปรตีนที่ถูกกว่าอีกหลายอย่างนะคะแต่ว่าพูดถึงการทำไข่อ่ะจริงๆมีอีกคำถามนึงที่คนถามอ๋อประจำมากเลยก็คือเรื่องของใครสับสนมากเลยว่าตกลงใครมันดีหรือไม่ดีกับสุขภาพกันแน่เพราะว่าเดี๋ยวก็ฟังนั้นบอกดีอย่างนี้บอกไม่ดีตกลงไข่ในกินได้มั้ยกินได้มากแค่ไหนเครื่องจริงอย่าว่าแต่คุณฟังจะงงค่ะหมอเองเนี่ยก็ยังสับสนเข้ามาอีกละคนจริงหรือ

00:02:11 → 00:03:00 [เพลง]

00:03:00 → 00:03:02 คือเรื่องของไข่เนี่ย Sorry

00:03:02 → 00:03:25 มันยาวมากตั้งแต่ปี 1980

00:03:25 → 00:03:26 เนี่ยเขาก็บอกกันว่าไข่มันไม่ดีค่ะเพราะฉะนั้นตอนที่หมอเรียนหมอเนี่ยไม่ถึงจะไปถุงน้องไม่แก่ขนาดนั้นแต่ว่าตอนที่ห้องเรียนหรอเนี่ยไข่ในเขาก็ต้องนิมิตนั้นควรจะกินบ่อยเกินไปเพราะว่าไข่ในวันนี้คอเลสเตอรอลคอนเซินในอาหารมันก็ส่งผลกับเธอเศร้าในเลือดแต่ทีนี้พอต่อมาต่อมามันก็เริ่มมีการเปลี่ยนแปลงของข้อมูลไปมากับไปกับมายังปี

00:03:26 → 00:03:44

00:03:44 → 00:03:45 เป็นปีที่บูมมากบอกว่าเอาไข่วันละฟองไม่เป็นไรแล้วก็เริ่มมีไอเดียว่าคอเลสเตอรอลในอาหารมันไม่สัมพันธ์กับคอเลสเตอรอลในเลือดโดยตรงตัวที่เป็นอันตรายกว่าก็คือใครมันฟังกับไขมันอิ่มตัวก็จะเริ่มมีความสับสนของข้อความที่ออกมามากมายว่าบางคนก็บอกสรุปว่ากินไข่ได้แล้วไม่เป็นไรจนกระทั่งปี

00:03:45 → 00:03:47

00:03:47 → 00:03:50 ว่าสำนักงานแพทย์เนอะดราม่า jma journal

00:03:50 → 00:03:51 of American เบนซิน association

00:03:51 → 00:04:02 ก็ออกมาบอกว่าการกินคอเลสเตอรอลนะคะที่มากโดยเฉพาะจากไข่เนี่ยจะไปเพิ่มความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ

00:04:02 → 00:04:05 ทาวน์เฮ้าส์สรุปไข่ไม่อีกละจนมกราคม 2020

00:04:05 → 00:04:16 นะคะ American Heart association

00:04:16 → 00:04:17 สมาคมแพทย์โรคหัวใจสหรัฐอเมริกาก็ออกมาบอกว่าเอานี้ขอสรุปในฐานะของสมาคมให้หัวใจเราก็อยากจะบอกว่าให้ไปโฟกัสที่

00:04:17 → 00:04:48 Diet

00:04:48 → 00:04:49 แพทเทิร์นคือรูปแบบภาพรวมของการทานอาหารนะคะการทหารที่ดีก็คือการทำแบบเมดิเตอร์เรเนียนเน้นพวกน้ำมันมะกอกผักผลไม้ธัญพืชไม่ขัดสีถั่วเลยต่างๆนะคะมากกว่าการโฟกัสที่อาหารชนิดใดชนิดหนึ่งแต่ถ้าพูดถึงไข่เขาก็บอกว่าสำหรับคนที่เปลวตี้สุขภาพดีเนี่ยการจะกินไข่วันละฟองถือว่าโอเคแต่ถ้าสำหรับคนที่เป็นมังสวิรัตินะครับไม่ได้กินเนื้อสัตว์ประเภทอื่นเลยหรือเป็นเซ็กส์ที่แคร์เลี่ยนหรือเป็นแลคโตโอเวอร์

00:04:49 → 00:04:54 vegetarian

00:04:54 → 00:04:55 เนี่ยก็ต้องยอมรับว่าไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่สำคัญสำหรับคนเหล่านี้ก็คือจะกินมากกว่า

00:04:55 → 00:04:55

00:04:55 → 00:05:08 ฟองได้เพราะว่าเขาไม่ได้คอเลสเตอรอลหรือว่าไขมันอิ่มตัวจากเนื้อสัตว์ประเภท

00:05:08 → 00:05:09 เมื่อคืนสำหรับผู้สูงอายุที่คอนเซินเนี่ยปกติแล้วก็เป็นผู้สูงอายุที่ไม่ชอบกินเนื้อสัตว์อื่นๆใครก็เป็นแหล่งโปรตีนที่กินได้ก็จะกินได้วันละ

00:05:09 → 00:05:28

00:05:28 → 00:05:29 ฟองแต่ถ้าเกิดมีโรคประจำตัวคือเบาหวานหรือโรคค่าเช่าสูงเนี้ยก็ควรจะลิมิตการกินไข่และที่สำคัญก็คือเรื่องของโปรตีนซ้อซื้อแหล่งของโปรตีนอื่นๆก็คือควรจะลิมิตการกินพวกเนื้อแดงเนื้อหมูเนื้อวัวแล้วก็เนื้อแปรรูปนะคะเห็นไหมมหากาพย์มากตั้งแต่

00:05:29 → 00:05:36 1980 มาถึง 2020

00:05:36 → 00:05:37 เนี่ยมันก็มีการเปลี่ยนแปลงไปมาด้วยแต่สรุปสั้นๆง่ายๆตามคนที่กว่าหมอที่พอก็ฟังมาจาก

00:05:37 → 00:05:42 American Heart association

00:05:42 → 00:05:43 อีกทีก็คือสรุปว่าไข่อ่ะกินได้ค่ะถ้าคุณเป็นคนทั่วไปคนปกติก็คือกินวันละ

00:05:43 → 00:05:48

00:05:48 → 00:05:49 ฟองไม่เป็นไรเลยถ้าคุณไม่ได้ยินเนื้อสัตว์อะไรสักเท่าไหร่ออกจะแบบตึงตึ่งมั้งสามารถกินเกินวันละ

00:05:49 → 00:05:49

00:05:49 → 00:06:31 ฟองได้เพราะว่ามันเป็นแหล่งของโปรตีนที่ดีนะคะแต่ถ้าคุณเป็นเบาหวานคอเลสเตอรอลในต่างๆก็หรือสับให้ประจำตัวแล้วก็อาจจะต้องระวังการกินแค่นิดนึงสรุปประมาณนั้นสำหรับในช่วงนี้หมอ

00:06:31 → 00:06:32 ถ้าเราทานได้นะเพราะว่าคือโปรตีนจากเนื้อสัตว์อย่างอื่นๆมันพิมพ์ก็จะหายากแล้วก็ราคาแพงเศรษฐกิจก็ไม่ดีทั้งนั้นเนี่ยไข่ก็ถือว่าเป็นโปรตีนดีที่ราคาไม่แพงเกินไปนะนะคะแล้วก็นอกจากโปรตีนแล้วเนี่ยไข่ยังเป็นแหล่งของวิตามินหลายอย่างอันหนึ่งที่สำคัญเลยคือวิตามินดีนะคะวิตามินดีเนี่ยเราจะได้มาจากการถูกแบบนะคะร่างกายจะสังเคราะห์แต่ปัจจุบันเราก็ไม่ค่อยถูกแดดมากนักเพราะเราอยู่แต่ในบ้านใช่ไหมคะจากอาหารก็จะมีในไข่มีในปลาดังนั้นเนี่ยไข่ก็ถือว่าเป็นแหล่งของวิตามินดีซึ่งจะ

00:06:32 → 00:06:38 Windy

00:06:38 → 00:06:39 เนี่ยก็สำคัญกับระบบภูมิคุ้มกันด้วยดังนั้นหมอก็คิดว่าการเลือกทำเมนูไข่ช่วงนี้ก็เป็น

00:06:39 → 00:06:39 Option

00:06:39 → 00:07:22 ที่ดีนะคะที่นี่ถ้าเราบอกว่าเราจะเลือกทำเมนูไข่แล้วถามว่าจะเลือกใครยังไงปัจจุบันจะเห็นว่ามันมีใครหลากหลายมากเลยเนาะบางคนก็จะงงว่าสรุปมันแปลว่าอะไรอย่างเขียนว่าแบบฟรีเล่นเอเชียคือยังไงก็คือไข่ที่ได้มาจากแม่ไก่ที่ถูกเลี้ยงในฟาร์มที่เปิดไม่ใช่ไก่ที่ถูกเลี้ยงแบบอยู่ในกรงตลอดทั้งวันแต่เป็น

00:07:22 → 00:07:23 จะได้รับกันเดินได้รับการอนุญาตให้ออกมาเดินเล่นบ้างและอยู่อย่างอิสระบ้างซึ่งในแง่ของมนุษยธรรมมันก็น่าจะดีกว่าและเขาก็เชื่อว่ามันจะเป็นไก่ที่สุขภาพดีกว่าจะไม่มีการใช้ยาปฏิชีวนะหรือไม่มีการใช้ฮอร์โมนดังนั้นไขที่ได้มาก็จะเป็นคุณภาพที่ดีกว่าหรือบางคนก็ถามถึงไข่ประเภทที่บอกว่าไข่โอเมก้า

00:07:23 → 00:07:28

00:07:28 → 00:07:29 คือเข้าใจว่าเมษามีแต่ในปลาและอาหารทะเลและทำไมมันมีการขายไข่ที่ว่าขาย

00:07:29 → 00:07:36 Omega 3 ด้วยไข่โอเมก้า 3

00:07:36 → 00:07:37 เนี่ยก็คือมันมาจากแม่ไก่ที่ที่ได้รับการเลี้ยงโดยให้กินพวกส่วนใหญ่จะใช้เป็น

00:07:37 → 00:07:38 flax Seed เนาะ 10-20

00:07:38 → 00:07:40 เปอร์เซ็นต์ของอาหารซึ่ง SuckSeed

00:07:40 → 00:07:45 นี้มันมีกรดไขมันที่เรียกว่า ALA

00:07:45 → 00:07:46 พ่อไก่ได้กินสักชิ้นเข้าไปเนี่ยไข่ที่ออกมามันก็จะมีกรดไขมันที่ว่า

00:07:46 → 00:07:49 dha ก็คือเป็น Omega

00:07:50 → 00:07:51 ทวีอยู่โดยฟองนึงเนี่ยจะมีตั้งแต่ 75

00:07:51 → 00:07:52 ถึงประมาณ 250

00:07:52 → 00:08:00 มิลลิกรัมต่อฟองซึ่งทำมาเยอะไหมจริงๆไม่เยอะเพราะว่าถ้าเทียบกับปลาอย่างซามอนชิ้นหนึ่งที่เรากินเป็น

00:08:00 → 00:08:08 นี้เนี่ยก็จะมีโอเมก้า 3 อยู่ประมาณ 2,500

00:08:08 → 00:08:51 [เพลง]

00:08:51 → 00:08:52 กรัมดังนั้นเนี่ยไข่ที่เป็นเอาเอกสารนี้มันก็ไม่ได้แบบเยอะมากขนาดนั้นมีนัยยะสำคัญแต่ทำให้กินได้มันก็กินได้ไม่ได้ผิดอะไรก็เลือกไข่ตามที่ชอบตามเป็นงบประมาณเนาะแล้วก็วิธีดูไข่ก็อย่าลืมนะคะถ้าเกิดเป็นแค่ลักษณะที่มันไม่ได้อยู่ในแพคเกจจิ้งเนี่ยดมดูก็ได้นะคะใครอีกที่สดเนี่ยมันก็จะไม่มีกริ่งที่ไม่อันควรนะคะแล้วก็อย่าลืมเช็คในเรื่องของวันหมดอายุวันที่ผลิตนะคะแล้วก็ถ้าเป็นไปได้เนี่ยถ้าใครนั้นถูกเก็บในตู้เย็นมันก็จะดีกว่าในแง่ของพวกเชื้อสโมเนล่านะคะก็จะทำให้เราปลอดภัยจากตรงนั้นได้มากกว่าโดยจริงๆคนไหนชอบเก็บไข่ที่ประตูตู้เย็นแต่งจริงแล้วอ้าถ้าเราจะเก็บนานๆเนี่ยเขาว่าเราเก็บข้างในตู้เย็นไม่ใช่ส่วนประตูอะดีกว่าเพราะว่าตรงประตูตู้เย็นนะครับอันที่มันเปิดปิดบ่อยอุณหภูมิมันจะไม่ค่อยคงที่ถ้าเราเก็บในตู้เย็นดีๆเนี่ยจริงๆไข่มันจะเก็บได้ประมาณ

00:08:52 → 00:08:52 4-5

00:08:52 → 00:09:18 สัปดาห์แล้วก็ถ้าอย่างบางคนบอกว่าให้อยากจะแบบเก็บนานๆหน่อยเผื่อมันเกิดวิกฤตอะไรขึ้นออกจากบ้านไม่

00:09:18 → 00:09:19 และก็สามารถที่จะทำไข่แช่แข็งได้นะพี่เดี๋ยวมันแช่ทั้งฟองไม่ได้คือถ้าจะเจ็บได้นานเนี่ยไข่ขาวเนี้ยค่ะแช่แข็งเก็บได้นานอาจจะต่อไข่แล้วก็เอาไข่ขาวเนี่ยใส่ลงในถาดน้ำแข็งเป็นก้อนๆอย่างนั้นก็ได้เราก็จะเก็บได้นานเก็บได้เป็นปีเลยนะคะที่นี้พอเรารู้วิธีเก็บไข่ละ

00:09:19 → 00:09:36 How to Cook

00:09:36 → 00:09:37 ทำไข่ยังไงหมอว่างๆสุดของเมนูไข่คือไข่ต้มไข่ต้มยิงไงมันก็เป็นตัวอะไรที่แบบมีทั้งไข่ต้มอร่อยแล้วไข่ก็ไม่อร่อยนะเทคนิคของหมอนิดนึงเลยเนี่ยง่ายๆค่ะถ้าอยากกินเป็นแบบไม่ต้องสุกมากนะเนาะคือใครต้องกินไข่ลวกก็ประมาณ

00:09:37 → 00:09:47

00:09:47 → 00:09:48 นาทีอ่ะต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือลงไปนิดนึงการใส่เกลือลงไปนิดนึงเนี่ยจะช่วยให้เราปอกเปลือกง่ายขึ้นและก็ใส่ไข่ลงไปจับเวลาค่ะถ้าชอบแบบไม่ต้องสุกมากว่า

00:09:48 → 00:09:57

00:09:57 → 00:09:58 นาทีแต่ชอบแบบไข่ต้มแต่ว่าข้างในเนี่ยตรงไข่แดงเนี่ยยังแบบมีความเป็นคัสตาร์ดนิดนึงแบบเยอะๆหน่อยเงี้ยก็

00:09:58 → 00:10:00 6 นาทีค่ะแต่ถ้าชอบสุข

00:10:00 → 00:10:02 นี้เนี่ยก็เลย 7

00:10:02 → 00:10:03 นาทีไปแต่ส่วนตัวหมอรู้สึกว่าถ้าเลย 7

00:10:03 → 00:10:49 นาทีไป 8 นาที 9

00:10:49 → 00:10:50 นาทีเนี่ยมันจะเป็นไข่ต้มแบบสุกเกินไปอ่ะส่วนตัวไม่ค่อยชอบแต่ก็แล้วแต่คนชอบเนาะที่เนี้ยพอเราต้องเสร็จแล้วเอาขึ้นมาเนี่ยพยายามแช่น้ำเย็นเพื่อจะปรับอุณหภูมิทันทีเลยนะคะแล้วก็ก่อนจับออกบางคนบอกว่าใครต้องทำง่ายแต่ปอกไข่ต้มอายากจริงๆบอกให้ต้องไม่ยากน้องคือถ้าเราเลือกไข่เก่าหน่อยใครเก็บไว้หน้าหน่อยเนี่ยมันจะบอกง่ายขึ้นนะคะแล้วก็ก็จับเอ่อเนี่ยเอาไข่มาบับบวนด็อปจริงๆค่ะนิดนึงแล้วค่อยปลอกมันก็จะทำให้ปอกเปลือกง่ายขึ้นหมดไปแล้วสำหรับไข่ต้มนะคะอันที่สองที่มองๆคือใครไมโครเวฟอันนี้ไงมากเลยแล้วก็ไม่ได้ใช้น้ำมันด้วยง่ายๆเลยหาอาจารย์หรือว่ากล้วยถ้วยนึงนะคะแล้วตอกไข่ลงไปแล้วก็ใส่น้ำธรรมดาน้ำดื่มทำง่ายไป

00:10:50 → 00:10:52

00:10:52 → 00:10:53 ช้อนโต๊ะฮะเอาส้อมนะคะจิ้มตรงไข่แดงเล็กน้อยสัก

00:10:53 → 00:10:56

00:10:56 → 00:10:58 ทีจุ๊บๆแล้วก็เว็บล่ะประมาณ 800 วัตต์ที่

00:10:58 → 00:11:03 40 วินาทีนี้คือตา

00:11:03 → 00:11:04 มีเว็บบ้านหมอเนาะแต่บ้านคนอื่นก็อาจจะต่างกันทั้งว่าลองดูก็ได้สัก

00:11:04 → 00:11:07

00:11:07 → 00:11:08 วิก่อนแล้วก็แย้มดูอายังไม่ใช่ก็เอาอีกสัก

00:11:08 → 00:11:39

00:11:39 → 00:11:40 วิศิษฏ์วิไปเรื่อยๆนะคะค่อยๆทีละนิดใครจะได้ไม่ระเบิดนะคะไม่งั้นต้องมานั่งเช็ดเตาไมโครเวฟอีกอีกอันหนึ่งที่ง่ายไม่แพ้ไข่ไมโครเวฟเลยแล้วดูดีมีสกุลกว่าด้วยก็คือไข่ตุ๋นย้ายกันใช้ไมโครเวฟได้เหมือนกันสูตรง่ายเลยค่ะคือใครหนึ่งน้ำหนึ่งถ้าเราไม่รู้จะตัวไงเนี่ยหมอจะใช้เทคนิคตอกไข่ใส่ถ้วยเนาะแล้วก็เอาตัวเปลือกไข่เนี่ยมาตวงน้ำนะคะลงไปให้หนึ่งเท่ากันแล้วก็นมจืดจะเป็นนมวัวไขมันต่ำก็ได้รสจืดหรือว่าจะเป็นซอยมิลค์ไขมันต่ำหรือจืดก็ได้นะคะอีก

00:11:40 → 00:11:51 0.5

00:11:51 → 00:11:52 ใส่ลงไปแล้วก็กรองนิดนึงนะถ้าเราอยากให้ได้ไข่ตุ๋นที่เนื้อเนี่ยเราตีแล้วเราก็กรองฟองออกมันจะได้เนื้อที่เนี่ยแล้วก็เอาไปเวฟค่ะที่

00:11:52 → 00:11:54

00:11:54 → 00:11:56 วัตต์รหัสประมาณ 3-5

00:11:56 → 00:12:47 นาทีเปิดดูเป็นระยะระยะเหมือนกันอีกเมนู

00:12:47 → 00:12:48 ก็พี่บอกว่าทำง่ายนะคะก็คือไข่นุ่มไข่นุ่มก็จริงๆก็คือเหมือนพวกข้าวหน้าไข่นุ่มอาจจะเป็นข้าวหน้าไข่นุ่มกุ้งข้าวหน้าไข่นุ่มอะไรก็ได้แต่ส่วนตัวชอบใส่พวกผักอะไรต่างๆด้วยนะคะเท่าหน้าไข่นุ่มมะเขือเทศอย่างนี้ก็ทำได้นะคะจริงๆการทำให้นุ่มง่ายๆกันทำไข่เจียวหาเพียงแต่ว่าเราใส่นมเข้าไปผสมกับไข่ที่ตีอยู่นิดนึงนะคะแล้วก็ใช้ไฟไม่ต้องสูงมากน้ำมันไม่ต้องเยอะไม่ต้องท่วมนะคะใส่ไข่ลงไปพอไข่มันเริ่มเริ่มจะสุกนิดนะคะให้เอาน้ำเนี่ยเติมลงไปตรงขอบขอบมุมไข่หาแล้วก็ปิดฝาเท่านั้นล่ะสักพักนึงอ้ะมันก็จะได้เป็นไข่นุ่มที่แบบดูสวยนะคะแล้วก็อื่นๆทันว่าจะเป็นไข่ดาวไข่เจียวไข่ข้นไข่กระทะก็คือสามารถทำได้หมดเลยแต่ว่าถ้าเราอยากให้มัน

00:12:48 → 00:12:55 Healthy

00:12:55 → 00:12:56 ขึ้นเนี่ยน้ำมันที่ใช้พยายามจะเลือกเป็นน้ำมันมะกอกหรือว่าน้ำมันดอกแคโนล่านะคะก็จะเฮลตี้กว่าน้ำมันประเภทอื่นค่ะที่นี่ถ้าถามว่า

00:12:56 → 00:12:57 Chip

00:12:57 → 00:13:17 ส่วนตัวบางคนบอกว่าทำไมแบบเห็นในไอจีหมอน

00:13:17 → 00:13:18 ขอดูไข่หมอมันดูน่ากินจังจริงบอกว่าส่วนนึงคือต้องเลือกไข่ที่สดสะอาดนะเพราะว่าถ้าใครมันสดเนี่ยตัวไข่แดงมันจะดูแล้วก็สีสวยอ่ะค่ะก็พยายามทานร่วมกับผักนานาชนิดตรงนี้มันก็จะช่วยให้ดีกับสุขภาพมากขึ้นแล้วก็ทำให้จานแล้วดูสวยขึ้นด้วยนะคะสรุปแล้วเช็คคง

00:13:18 → 00:13:47 Message สำหรับ Singer Being EP

00:13:47 → 00:13:48 เนี้ยหมอก็จะบอกว่าในยุคเศรษฐกิจแบบนี้ไข่ก็เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีราคาไม่แพงนะคะแล้วก็สั่นอาการแบบนี้ที่เราก็จะต้องช่วยเหลือตัวเองเซอร์ไว้ด้วยการทำอาหารเองอะไรเองบ้างเนี่ยก็ฝึกทำเมนูไข่ต่างๆนะคะหมอก็ได้ถ่ายทอดวิชาความรู้ที่ไม่ค่อยมีความรู้อะไรสักเท่าไหร่เน๊าะเป็นประสบการณ์ส่วนตัวที่สังเกตมาเนี่ยให้ฟังแล้วก็คุณฟังลองดูนะคะเพราะว่าลองเล่นสนุกกับเมนูไข่ต่างๆดูแล้วก็ส่งการบ้านมาให้หมอดูบ้างก็ได้นะก็

00:13:48 → 00:13:51 treat มาแล้วก็ติดแฮชแท็ก Singer Being

00:13:51 → 00:14:05 มาบอกว่าจะตามไปดูไปเปิดการบ้านให้ว่าทำเมนูไข่อย่างที่หมอว่าออกมาแล้วเป็นยังไงนะคะก็หวังว่านะคะทุกคนจะมี

00:14:05 → 00:14:06 ถูกใจดูแลสุขภาพสู้กันต่อไปนะคะเราก็จะผ่านวิกฤตนี้ไปด้วยกันหมอเขาขอบคุณนะคะทุกการกด

00:14:06 → 00:14:13 like กด Share

00:14:13 → 00:14:14 และก็คอมเม้นท์สั่งที่ส่งเข้ามานะคะยังไงมีอะไรก็ส่งมาได้เรื่อยๆนะคะแล้วก็ติดตามเราในทุกช่องทางนะคะไม่ว่าจะเป็น

00:14:14 → 00:14:23 soundcloud สวัสดีไฟล์หรือว่า YouTube

00:14:23 → 00:14:27 [เพลง]

00:14:27 → 00:14:28 ถ้าชอบก็กดไลค์กดแชร์เป็นกำลังใจให้หมอด้วยนะคะแล้วพบกันใหม่ในวันศุกร์นะคะสวัสดีค่ะสิ่งที่

00:14:28 → 00:14:31 Being พอดแคสต์ about Loving You

00:14:31 → 00:14:32 asico

00:14:32 → 00:14:37 ลายโดยหมอผิงแพทย์หญิงที่น่ากานต์รุจิพัฒนกุลดีที่อยู่เดียว

00:14:37 → 00:14:40 [เพลง]