ทำไมมะเฟืองถึงเป็นอันตรายต่อไต

คำถาม:
ทำไมมะเฟืองถึงเป็นอันตรายต่อไต?
คำตอบ:
มะเฟืองมีสารที่ชื่อว่าออกซาเลต ซึ่งเมื่อรับประทานมากเกินไปจะรวมกับแคลเซียมในร่างกายกลายเป็นแคลเซียมออกซาเลต ทำให้อุดตันทางเดินปัสสาวะ ส่งผลให้ขับปัสสาวะไม่ได้ และอาจนำไปสู่ภาวะไตวายเฉียบพลันที่ต้องฟอกไต

5 อาหารเช้าโคตรอันตราย + 5 ผลไม้เสี่ยง ไตวาย คนไทยชอบทานมาก 5 ล้านวิว | หมอท๊อป คลิปสรุป EP447

จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:11ครับหรือชื่อภาษาอังกฤษเรียกว่านั่นเองนะ
00:05:14ครับถามว่ามะเฟืองมันน่ากลัวยังไงครับ
00:05:16มะเฟืองมีสารที่ชื่อว่า oxalate ครับซึ่ง
00:05:19ถ้าท่านทานมะเฟืองไปเยอะๆนะครับสารที่
00:05:21ชื่อว่า oxalate จะไปรวมกับแคลเซียมใน
00:05:24ร่างกายเกิดเป็นสารที่ชื่อว่าแคลเซียม
00:05:26ออกซาเลตนั่นเองแล้วก็จะอุดท่อทางเดิน
00:05:29ปัสสาวะของท่านทำให้นะครับเราไม่สามารถ
00:05:32ที่จะขับถ่ายปัสสาวะออกมาได้และเกิดภาวะ
00:05:35ไตวายเฉียบพลันจนต้องฟอกไตนั่นเองนะครับ
00:05:37ตัวมะเฟืองโดยเฉพาะมะเฟืองเปรี้ยวนะครับ