ทำไมผู้ผลิตจึงใส่ไนไตรท์ลงในอาหารแปรรูป

โรคมะเร็งปอด เสี่ยงเป็นได้ ถ้ากินอาหารแบบนี้ ? | plant based ลดน้ำหนัก หมอแบงค์ food doctor

จากช่อง : หมอแบงค์ food doctor ลดน้ำหนัก อาหารต้นทาง


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:04 นะระวังปลอดภัยได้หากกินสิ่งนี้ลดน้ำหนัก

00:00:0400:00:07 หลายคนนะครับเพราะเห็นหัวข้อปุ๊บเนี่ยก็

00:00:0700:00:10 คงจะสงสัยแล้วเขาว่าหมอแบงค์บนโลกใบนี้

00:00:1000:00:14 เนี่ยมันมีอาหารที่กินแล้วถึงขนาดปอดพัง

00:00:1400:00:17 เลยเหรอนะครับหมอแบงค์ก็จะขอตอบทุกคนตรง

00:00:1700:00:20 นี้เลยครับว่ามีครับสารพิษชนิดนี้เนี่ย

00:00:2000:00:23 เขาใส่ลงมาให้เรากินตั้งแต่เราเกิดแล้ว

00:00:2300:00:26 ครับผมโดยที่เราไม่รู้ตัวเลยครับมันค่อยๆ

00:00:2600:00:29 ทำลายเนื้อเยื่อปอดครับร้ายแรงที่สุดก็

00:00:2900:00:33 คือทำให้เกิดโรคมะเร็งปอดนั่นเองครับส่วน

00:00:3300:00:35 ในท้ายคลิปนะครับถ้าหากว่าคุณฟังจบเนี่ย

00:00:3500:00:38 หมอแบงค์จะแนะนำวิธี Detox สารนี้ให้กับ

00:00:3800:00:41 ทุกคนครับก่อนอื่นเลยหักรายชมคลิปมาแบงค์

00:00:4100:00:43 พันทาง Facebook สามารถกดติดตามได้ทาง

00:00:4300:00:46 วิธีการนี้ครับหากใครชมคลิปมาแบงค์พัน

00:00:4600:00:50 YouTube สามารถกดไลค์กดติดตามและกดสั่น

00:00:5000:00:52 กระดิ่งเพื่อที่จะไม่พลาดคลิปดีๆครับผม

00:00:5200:00:55 เรามาเริ่มต้นกันที่สารพิษตัวนี้ก็เลยดี

00:00:5500:00:59 กว่าครับสารพิษตัวนี้มีชื่อว่าในไกลครับ

00:00:5900:01:02 ผมโอ้โหภาษาอังกฤษใหม่แล้วแบงค์ยากจังเลย

00:01:0200:01:05 นะครับแปลเป็นไทยให้ครับก็คือไนไตรท์

00:01:0500:01:08 เหมือนเดิมครับมันทับศัพท์นะครับท่านผู้

00:01:0800:01:11 ชมนะคุณภาพแบบนี้นะปอดของเราครับมันเป็น

00:01:1100:01:15 ถุงลมเล็กๆเป็นล้านๆเซลล์ครับอยู่ในหน้า

00:01:1500:01:17 อกของเราครับเวลาเราหายใจเข้านะครับปอด

00:01:1700:01:20 ของเราก็มีหน้าที่เอาออกซิเจนเนี่ยเข้า

00:01:2000:01:23 สู่ปอดนะครับไปสู่ถุงลมเล็กๆนะครับแล้วก็

00:01:2300:01:26 เอาเข้าร่างกายครับออกซิเจนเข้าร่างกายนะ

00:01:2600:01:29 หลังจากนั้นครับพอเราหายใจออกถุงลมเล็กๆ

00:01:2900:01:31 ก็ทำหน้าที่แลกเปลี่ยนคาร์บอนไดออกไซด์

00:01:3100:01:35 เนี่ยออกมาทางทางการหายใจออกครับนี่แหละ

00:01:3500:01:38 คือหน้าที่ของปอดเราแต่เมื่อเรามีตัว

00:01:3800:01:42 ไนไตรท์ตัวนี้ครับเขาจะไปทำลายโปรตีนที่

00:01:4200:01:45 อยู่ในถุงลมปอดของเราครับโปรตีนที่ว่าก็

00:01:4500:01:48 คือคอลลาเจนและอิลาสตินในปอดนั่นเองครับ

00:01:4800:01:51 ซึ่งมันทำให้เกิดอะไรนะทำให้เกิดตั้งแต่

00:01:5200:01:56 โรคภูมิแพ้ครับโลกห่อพืชครับโรคถุงลมโป่ง

00:01:5600:02:00 พองครับโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังจนไปถึงว่า

00:02:0000:02:03 มะเร็งปอดเลยครับหลายคนก็อยากจะรู้แล้ว

00:02:0300:02:05 ครับว่าตัวไนไตรท์ตัวเนี้ยเจอได้ในอาหาร

00:02:0500:02:08 ชนิดไหนครับพอแบงค์บอกคุณแบบนี้เลยครับ

00:02:0800:02:14 ว่าเราสามารถเจอไนตรายได้ใน process Meet

00:02:1400:02:18 นั่นเองครับท่านผู้ชมหูคุ้นๆนะเนี่ยโฟเสท

00:02:1800:02:20 มิดมันคืออะไรนะครับในคลิปก่อนนะครับหมอ

00:02:2000:02:23 แปลให้ทุกคนเรียบร้อยแล้วครับคือเนื้อ

00:02:2300:02:27 สัตว์ที่แปรรูปครับไส้กรอกลูกชิ้นแฮมหมู

00:02:2700:02:32 ยอเบคอนซาลามี่นะครับหรือว่าโคคัดพวก

00:02:3200:02:35 เนี้ยที่เป็นเนื้อสัตว์แปรรูปครับตัวไน

00:02:3500:02:38 ไตรเนี่ยถูกใส่ลงมาใน process มิดครับทุก

00:02:3800:02:40 คนพอจะจำได้ใช่ไหมครับในคลิปเกาะเนี่ย

00:02:4000:02:43 โปรเซสมิส w h OO หรือองค์การอนามัยโลก

00:02:4300:02:48 เขาจัดอยู่ในสารก่อมะเร็งประเภทที่ 1 แบบ

00:02:4800:02:51 เดียวกับบุหรี่เลยครับแต่ในคลิปนี้เนี่ย

00:02:5100:02:54 แบงค์จะมันลงลึกให้กับทุกคนครับว่าทำไม

00:02:5400:02:56 เขาถึงใส่ในตายลงไปนะครับและในตายเนี่ย

00:02:5600:02:59 เราสามารถเลือกได้ไหมหลีกเลี่ยงในไตได้

00:02:5900:03:02 หรือเปล่านะครับมี 3 เหตุผลครับที่เขา

00:03:0200:03:04 ต้องใส่ไนไตรท์ลงไปอยู่ในไส้กรอกของเรา

00:03:0400:03:08 ครับเนื่องจากว่าข้อที่ 1 เขาทำให้สีของ

00:03:0800:03:11 ไส้กรอกเราอ่ะเป็นสีชมพูและสีแดงที่ดูน่า

00:03:1200:03:13 กินครับ

00:03:1300:03:16 ที่เราเคยสังเกตไหมเราไม่เคยเห็นไส้กรอก

00:03:1600:03:19 สี City เท่าไหร่เลยเนื่องจากว่าไส้กรอก

00:03:1900:03:21 เนี่ยทำจากเนื้อสัตว์ถูกต้องนะครับเนื้อ

00:03:2100:03:24 สัตว์ก็คือซากศพของสัตว์เนี่ยลองนึกภาพนะ

00:03:2400:03:27 ถ้าเราไม่ใส่อะไรลงไปเลยเนี่ยสีของเนื้อ

00:03:2700:03:31 สัตว์เนี่ยมันก็จะค่อยๆซีดลงซีดลงสิทธิ์

00:03:3100:03:35 ลงใช่ไหมครับกว่าที่เราจะได้กินมันก็ไม่

00:03:3500:03:37 น่ากินแล้วเพราะไซไนไตรไปปึ๊บเหมือนเสก

00:03:3700:03:40 ให้กลายเป็นสีชมพูเลยครับอันนี้คือทำให้

00:03:4000:03:44 น่ากินนะข้อที่ 2 ครับคือปรับรสชาติของ

00:03:4400:03:47 เนื้อสัตว์เนี่ยให้มีความเป็นกรดน้อยลง

00:03:4700:03:50 ครับทำให้รสสัมผัสดีขึ้นครับส่วนข้อที่ 3

00:03:5000:03:53 ในที่เขาใส่ในตายลงไปนะครับเนื่องจากว่า

00:03:5300:03:56 จะไปช่วยยับยั้งแบคทีเรียหรือว่าถนอม

00:03:5600:03:58 อาหารให้อยู่นานๆนั่นเองครับอันนี้คือ

00:03:5800:04:01 สาเหตุที่เขาใส่ในไตรรงค์มาเรามาดูงาน

00:04:0100:04:04 วิจัยกันบ้างดีกว่าครับงานวิจัยนี้นะครับ

00:04:0400:04:06 เขาเอาไนไตรเนี่ยผสมน้ำนะครับแล้วให้หนู

00:04:0600:04:10 ทดลองกินเขาค้นพบว่าหนูที่กินครับเกิดโรค

00:04:1000:04:13 ถุงลมโป่งพองขึ้นมาครับงานนี้และเช่น

00:04:1300:04:16 เดียวกันครับหนูเกือบทั้งหมดครับเกิดโรค

00:04:1600:04:20 ถุงลมโป่งพองขึ้นมาอาซึ่งยิ่งกินมากนะ

00:04:2000:04:23 ครับเราดูจากกราฟนะยิ่งกินมากยิ่งโอกาส

00:04:2300:04:27 เกิดโรคมีสูงยิ่งกินน้อยก็ยิ่งน้อยครับ

00:04:2700:04:31 เพราะฉะนั้นยิ่งน้อยยิ่งดีนะครับหลายคนนะ

00:04:3100:04:34 ครับชอบมาถามหมอแบงค์เขาว่ากินไส้กรอกได้

00:04:3400:04:37 เยอะแค่ไหนนะครับบ่แบงค์ก็อยากจะถามคุณ

00:04:3700:04:39 กลับเลยครับว่าคุณสูบบุหรี่ได้เยอะแค่ไหน

00:04:3900:04:43 ล่ะอ่ะเป็นแบบนี้เลยนะเพราะฉะนั้นถ้ายิ่ง

00:04:4300:04:48 น้อยได้เราจะยิ่งสุขภาพดีครับโอเคไหมส่วน

00:04:4800:04:51 งานวิจัยนี้นะครับเขาดูในผู้หญิงก่อนตั้ง

00:04:5100:04:54 ครรภ์ครับเขาดูว่าคนที่เป็นแม่เนี่ยกิน

00:04:5400:04:57 พวกโปรเซสมินเนี่ยนได้รับในตายเข้าไปครับ

00:04:5700:05:00 หลังคลอดออกมาลูกเป็นยังไงครับเขาค้นพบ

00:05:0000:05:04 ว่าในแม่ลูกพันกว่าคู่นะครับหลังหลังแม่

00:05:0400:05:07 คลอดออกมาแล้วเนี่ยค้นพบว่าเด็กมีโอกาส

00:05:0700:05:10 เสี่ยงที่เป็นโรคหอบหืดมากขึ้นครับผมนี่

00:05:1100:05:13 เลยเพราะฉะนั้นหลายๆคนนะครับที่และยัง

00:05:1300:05:16 เป็นหอบหืดเป็นภูมิแพ้ปอดอยู่นะครับน้ำ

00:05:1600:05:20 มูกไหลเนี่ยง่ายๆนะครับคุณลองสังเกตุ

00:05:2000:05:23 อาหารในชีวิตประจำวันของคุณดูนะว่ามีพวก

00:05:2300:05:26 แฮมไส้กรอกหมูยอลูกชิ้นพวกเนี้ยเยอะไหมนะ

00:05:2600:05:29 ครับเพราะในไตรตัวนี้แหละจะไปทำให้โลกของ

00:05:2900:05:32 พืชของคุณเนี่ยกำเริบครับผมหลายคนไม่รู้

00:05:3200:05:35 ครับก็เลยพ่นยาครับกินยาแก้แพ้ทั้งชีวิต

00:05:3500:05:38 แล้วก็ยังคงกินไส้กรอกอยู่เนี่ยมันก็เลย

00:05:3800:05:42 ไม่หายสักทีครับอ่ะลองปรับดูนะครับส่วน

00:05:4200:05:45 อันที่ร้ายแรงที่สุดเลยครับงานวิจัยนี้

00:05:4500:05:48 เนี่ยเขาบอกเลยนะชัดเจนว่าถ้าคุณกินเนื้อ

00:05:4800:05:52 แดงมากขึ้นเนี่ยวันนึง 120 กรัมครับคุณจะ

00:05:5200:05:56 เสี่ยงมะเร็งปอดเพิ่มขึ้น 35 เปอร์เซ็นต์

00:05:5600:05:58 ครับแต่ถ้าหากว่าเอาเนื้อแดงนั้นมาแปรรูป

00:05:5800:06:01 เป็น process มีแล้วนะครับเพียงแค่คุณกิน

00:06:0100:06:05 ไส้กรอกมากขึ้นใน 1 วันนะครับ 50 กรัม

00:06:0500:06:07 เท่านั้นเนี่ยคุณจะเพิ่มโอกาสการเกิด

00:06:0700:06:11 มะเร็งมากถึง 20 เปอร์เซ็นต์เลยครับหู

00:06:1100:06:14 เนี่ยโคตรมากๆนะครับมาไปก่อนนะครับเป็น

00:06:1400:06:17 สาเหตุว่าทำไมคนไม่สูบบุหรี่แต่ยังคงเป็น

00:06:1700:06:21 มะเร็งปอดได้ครับหลายคนก็คงกระวนกระวายใจ

00:06:2100:06:23 แล้วเขาว่าหมอแบงค์เนี่ยฉันกินมาทั้ง

00:06:2300:06:25 ชีวิตเลยนะครับจะดีท็อกหรือไงนะครับใน

00:06:2500:06:27 ท้ายคลิปไม่ต้องห่วงครับมาแบงค์จะแนะนำ

00:06:2700:06:29 วิธีดีท็อกซ์ให้คุณเองครับและก่อนที่เรา

00:06:2900:06:32 จะไปถึงวิธีดีท็อกนะครับแบงค์จะให้ดู

00:06:3200:06:35 ผลิตภัณฑ์ในต่างประเทศก่อนนะครับซึ่งใน

00:06:3500:06:37 ไทยเนี่ยมาวางไม่สามารถเอามาได้นะครับ

00:06:3700:06:40 เดี๋ยวจะผิดกฎหมายนะครับแต่ในต่างประเทศ

00:06:4000:06:44 เขาโอเคในการเปิดเผยเขาว่าเอาเอาอะไรใส่

00:06:4400:06:47 ลงไปบ้างแบบนี้ครับก็เลยใช้ของต่างประเทศ

00:06:4700:06:50 มาดูนะครับอันนี้เป็นแบรนด์ยี่ห้อนึงครับ

00:06:5000:06:54 ที่ขายไส้กรอกนะครับเขาเขียนแบบนี้ครับ No

00:06:5400:06:58 ไนไตรท์ออนไนเตรต added นะครับหมายความ

00:06:5800:07:01 ว่าไม่ได้ใส่ในตายลงไปเลยนี่นะครับคนที่

00:07:0100:07:03 กินไส้กรอกก็จะบอกว่านี่เห็นไหมไส้กรอก

00:07:0300:07:06 ฉันไม่ได้ใส่ไนไตรนะครับมาแบงค์จะบอกทุก

00:07:0600:07:09 คนแบบนี้คำว่าช้าไก่อนคุณดูบรรทัดล่าง

00:07:0900:07:12 ครับที่เขาเขียนเล็กๆครับอาหมอซูมให้ดูนะ

00:07:1200:07:15 ครับคะจะเห็นว่าอะไรเขาเขียนว่าเอ็กซ์

00:07:1500:07:18 เซ็กส์โดด naturally occurring in Sea

00:07:1800:07:22 South and culture ซีรีส์ julius หมาย

00:07:2200:07:24 ความว่าอะไรครับเขาเนี่ยไม่ได้ใส่ตัว

00:07:2400:07:29 ไนไตรท์ลงไปจริงๆครับแต่แต่ไม่รวมในไตร

00:07:2900:07:32 ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติในโพดักของเขา

00:07:3200:07:37 ครับเฮ้ยมันคืออะไรแบงค์นะครับแบงค์ตีแถ

00:07:3700:07:39 ตรงนี้ให้ทุกคนดูเลยนะเขาไม่ได้ใส่ลงไป

00:07:3900:07:43 ครับแต่เขาใส่ลงไปรู้ไหมครับเขาใส่ผง

00:07:4300:07:47 ซีรีส์ครับที่มีไนเตรทสูงลงไปครับหลังจาก

00:07:4700:07:49 นั้นเขาใส่แบบทีเรียชนิดนึงครับที่ว่า

00:07:4900:07:52 ย่อยไนเตรทครับให้กลายเป็น

00:07:5200:07:57 อ่าไนไตรท์ครับผมเฮ้ยเฮ้ยนี่มันหลอกลวง

00:07:5700:08:00 ผู้บริโภคแบบขั้นสูงนะครับไม่ใส่ไนไตรท์

00:08:0000:08:05 แต่ใส่สารที่มีไนเต็ดสูงๆร่วมกับตัวที่

00:08:0500:08:09 ย่อยไนเตรทให้กลายเป็นไนไตรท์ครับโหดมาก

00:08:0900:08:13 นะครับท่านผู้ชมนะอันนี้คือ product เขา

00:08:1300:08:16 โฆษณากันแบบนี้อ่ะยี่ห้อนี้นะครับขาย

00:08:1600:08:20 เบคอนเขียนว่าอะไรครับเขียนว่าเมียครับ

00:08:2000:08:23 เนเชอรี่ of caring อินทรีย์ South and

00:08:2300:08:26 friendly Powder เห็นไหมครับไม่ใส่

00:08:2600:08:33 ไนไตรครับแต่มีไนไตรท์โอ้โหนะครับโหดจริง

00:08:3300:08:37 ๆนะครับโหดจริงๆมาดูดูอีกหลายๆยี่ห้ออัน

00:08:3700:08:39 นี้ซาลามี่นะครับเขาเขียนเลยครับเนี่ย No

00:08:3900:08:43 ไนไตรท์ออนไนเตรตเห็นไหมครับแต่ครับตัว

00:08:4300:08:47 เล็กๆอยู่ข้างล่างครับผมไม่รวมในไตรที่

00:08:4700:08:51 เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติเฮ้ยนี่นะครับนี่

00:08:5100:08:54 คือของจริงนะครับเขาใส่ไนเตรทแบคทีเรียลง

00:08:5400:08:59 นี้นะครับแฮมล่ะรอดไหมนะอ่ะแฮ่มครับไม่

00:08:5900:09:02 ใส่ไนไตรท์ครับแต่

00:09:0200:09:05 ถ้าไม่รวมในตายที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ

00:09:0500:09:10 อีกแล้วครับก็โหเพราะฉะนั้นครับโลกใบนี้

00:09:1000:09:15 นะคนที่รู้ข้อมูลน้อยเนี่ยคนที่

00:09:1500:09:19 ถ้าไม่มีความรู้ครับก็จะส่งผลเสียกับ

00:09:1900:09:22 สุขภาพมากๆเพราะว่าเราโดนเราโดนพวกเนี้ย

00:09:2200:09:26 โฆษณาเราทุกๆวี่ทุกวันครับเวลาเขาจะขาย

00:09:2600:09:29 แฮมเขาก็จะบอกว่าเงียบโปรตีนสูงนะใครมัน

00:09:2900:09:31 ต่ำนะแต่ไม่เคยบอกมันมีนายตายหรือเปล่า

00:09:3100:09:34 มันมีสารอื่นๆหรือเปล่าก็มะเร็งไหมแบบนี้

00:09:3400:09:37 ครับแบงค์ก็เลยเอาข้อมูลตรงนี้เนี่ยที่

00:09:3700:09:40 หลายๆคนไม่เคยได้รู้เนี่ยมาให้ทุกคนครับ

00:09:4000:09:43 ผมเพราะฉะนั้นนะครับมาแบงค์สรุปแบบนี้เลย

00:09:4300:09:47 นะงานนี้ครับเขาเลยบอกว่าว่าต่อให้เขา

00:09:4700:09:50 เขียนว่าไม่มีในไตครับให้คุณแปลเป็นไทย

00:09:5000:09:54 หรือคำว่ามีไนไตรท์ครับฮ่าๆนะครับว่านั้น

00:09:5400:09:58 วันนี้คุณมีความรู้เพิ่มขึ้นและอายุคุณจะ

00:09:5800:10:01 ยืนขึ้นครับลดน้ำหนักจะได้ผลลัพธ์ดีมาก

00:10:0100:10:05 ขึ้นครับเสี่ยงมะเร็งน้อยลงครับผมท้าย

00:10:0500:10:08 คลิปครับมาแบงค์แนะนำแบบนี้ถ้าหากว่าคุณ

00:10:0800:10:11 จะดีท็อกนะครับก่อนหน้านี้แหละกินพวกนี้

00:10:1100:10:14 มาเยอะมากหมอแบงค์แนะนำแบบนี้ครับให้คุณ

00:10:1400:10:17 หลีกเลี่ยงอาหารและกลุ่มที่มีในตายสูง

00:10:1700:10:20 หลีกเลี่ยงเนื้อแดงครับหลีกเลี่ยงเนื้อ

00:10:2000:10:24 สัตว์แปรรูปครับแล้วกินเป็นผลไม้แทนครับ

00:10:2400:10:28 ผมซึ่งผลไม้เนี่ยจะช่วยเรื่องของต้าน

00:10:2800:10:31 อนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในปอดครับแล้วทำ

00:10:3100:10:35 ให้ปลอดเราทำงานดีขึ้นนั่นเองครับแบงค์

00:10:3500:10:37 หวังว่าทุกคนจะมีความสุขมากขึ้นนะครับกับ

00:10:3700:10:41 การได้รู้ข้อมูลสุขภาพหากใครเคยกินไนไตร

00:10:4100:10:44 นะครับแล้วหลังจากนี้จะไม่ถูกหลอกอีกแล้ว

00:10:4400:10:48 นะครับให้พิมพ์คำว่าไม่ถูกหรอกแล้วนะครับ

00:10:4800:10:50 ลงมาในคอมเม้นต์ให้หมอแบงค์ดูหน่อยครับ

00:10:5000:10:52 ว่าแบงค์บอกว่าทุกคนจะมีความสุขนะครับ

00:10:5200:10:55 แล้วเราเจอกันในคลิปถัดไปอยู่กับผมหมอ

00:10:5500:10:59 แบงค์ดอกเกอร์แบงก์ Food Doctor