- คำถาม:
- ทำไมผู้ป่วยโรคไตควรเลือกทานไข่ขาวแทนไข่แดง?
- คำตอบ:
- ไข่แดงมีฟอสฟอรัสสูง ซึ่งผู้ป่วยโรคไตที่มีการทำงานของไตลดลงจะขับฟอสฟอรัสออกจากร่างกายได้ยาก ทำให้ฟอสฟอรัสสะสมในร่างกาย ส่งผลให้เกิดอาการคันหนักและผิวคล้ำ จึงแนะนำให้ทานเฉพาะไข่ขาวเพื่อลดภาระต่อไต
5 สุดยอดอาหารชะลอไตเสื่อม | หมอท๊อป EP198
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:31ก็เพราะว่าตัวไข่แดงนั้นมีฟอสฟอรัสสูง
00:04:34ผู้ป่วยที่มีภาวะไตบกพร่องหรือว่าไตขับของเสียได้ไม่ดี
00:04:39มันก็จะขับฟอสฟอรัสได้ไม่ดี ทำให้ฟอสฟอรัสคั่ง
00:04:43ทำให้ตัวผิวสีดำปี๋เลย ทำให้คันมากๆ ทั้งตัว
00:04:47ก็อันนี้สำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะไตวายเรื้อรังแล้ว
00:04:51ก็แนะนำไข่ขาวเป็นหลัก
00:04:54ส่วนไข่แดงก็นานๆ จะกินสักคำสองคำ ผมว่าไม่เป็นไรหรอก
00:04:58แต่อย่าไปกินทุกวัน แต่ถ้าเกิดสมมุติว่าผู้ที่มีภาวะไตปกติ