- คำถาม:
- ทำไมบางคนถึงอ้วนได้ง่ายกว่าคนอื่น ทั้งที่กินอาหารและออกกำลังกายเหมือนกัน?
- คำตอบ:
- สาเหตุหลักมาจากการรวมกันของสามปัจจัย ได้แก่ กรรมพันธุ์ ซึ่งมีผลต่อการย่อยแป้งและการเผาผลาญพลังงาน 90% ของร่างกายขึ้นอยู่กับพฤติกรรม เช่น การกิน นอน ออกกำลังกาย และอารมณ์ ส่วนอีกส่วนคือฮอร์โมน เช่น ไทรอยด์ที่ทำงานไม่สมดุลหรือภาวะดื้ออินซูลิน ทำให้เผาผลาญพลังงานช้าและสะสมไขมันได้ง่ายแม้จะควบคุมอาหารก็ตาม
ก๊วนหมอชวนฟัง Ep.3 | เรื่อง Why Am I Fat? “ความอ้วน” (โดย หมอเพื่อน พญ.กอบกุลยา จึงประเสริฐศรี)
จากช่อง:ก๊วนหมอมงลง
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:14[เพลง]
00:00:17ทำไมเราถึงอ้วนนะคะสาเหตุหลักๆเกิดจากสาม
00:00:21อย่างค่ะอันดับแรกเลยเรื่องของกัมมะพันธุ
00:00:24ค่ะใครที่คุณพ่อคุณแม่มีเรื่องของความ
00:00:26อ้วนเราก็อาจจะมีโอกาสมีความเสี่ยงเรื่อง
00:00:29ของความอ้วนเช่นเดียวกันนะคะอันดับ 2 คือ
00:00:32เรื่องของพฤติกรรมค่ะสิบเปอร์เซ็นของร่าง
00:00:35กายเราเกิดจากกรรมพันธุ์ที่เราเปลี่ยน
00:00:37แปลงไม่ได้แต่ 90% ที่เหลือนั้นคือ
00:00:40พฤติกรรมที่เราทำค่ะ 90% รถโจ๊กอ้วนหรือ
00:00:44ไม่อ้วนอยู่ที่เรากินยังไงนอนยังไงอารมณ์
00:00:47ดีไหมนะคะรวมถึงการออกกำลังกายหรือเปล่า
00:00:50นั่นคือพฤติกรรมล้วนๆเลยค่ะอันดับที่ 3
00:00:53นะคะเป็นสิ่งที่ทุกคนยังไม่ทราบคือเป็น
00:00:56เรื่องของฮอร์โมนค่ะความสมดุลระหว่างคอม
00:00:59โอนสิ่งที่เรามักจะพูดถึงนั้นในเรื่องของ
00:01:02การเผาผลาญก็จะเป็นเรื่องของข้อมูล
00:01:04ไทรอยด์นะคะอินซูลินนะคะภาวะดื้ออินซูลิน
00:01:07นะคะลำดับต่างๆเหล่านี้ทั้ง 3 อย่างคุณ
00:01:11หมอจะเริ่มตั้งแต่อันดับแรกเลยนะคะเรื่อง
00:01:13ของกรรมพันธุ์ค่ะเราจะรู้ได้ไงว่าเราย่อย
00:01:16แป้งได้ดีไหมนะคะเรามีความเสี่ยงโรคอ้วน
00:01:18หรือเปล่านะคะปัจจุบันนี้มีการตรวจนะคะ
00:01:21เราเรียกว่าจะนาติกเทสนะคะหรือว่าการตรวจ
00:01:24ทางพันธุกรรมนะคะเป็นการใช้ real อุ
00:01:27กระพุงแก้มนะคะหรือว่าเป็นการตรวจจาก
00:01:30เลือดก็ได้นะคะเพื่อที่จะเอามาดูว่าจริงๆ
00:01:32แล้วแรกเริ่มเดิมทีเราเนี่ยโครโมโซมหรือ
00:01:35เจเนติกส์ของเราเนี่ยค่ะเขามีการย่อยแป้ง
00:01:38ได้ดีเท่าคนอื่นหรือเปล่าหรือจริงๆเรายัง
00:01:40ให้นมไม่ได้เลยนะคะแป้งสาลีย่อยได้ดีไหม
00:01:43นะคะหรือเรามีความเสี่ยงหรือหูความอ้วน
00:01:46มากกว่าคนอื่นหรือเปล่าการเผาผลาญเราดี
00:01:49หรือไม่ดีนะคะการที่เรารู้เรื่องของพื้น
00:01:52ฐานกัมมะพันธุจะทำให้เราสามารถนำมาปรับ
00:01:55อาหารในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้นค่ะลำดับ
00:02:00นี้นะคะเป็นเรื่องของพฤติกรรมค่ะพฤติกรรม
00:02:02ต่างๆแต่ละคนแตกต่างกันนะคะใครที่ค่อน
00:02:06ข้างอืดอาดไม่ค่อยขยับตัวนะคะออกกำลังกาย
00:02:09ก็น้อยนะคะอันนี้ก็ยิ่งมีความเสี่ยงในการ
00:02:12เกิดความอ้วนมากยิ่งขึ้นนะคะเราจะรู้ได้
00:02:15ไงว่าเราทานอาหารแต่ละวันของเราแล้วเนี่ย
00:02:18เขาสามารถย่อยได้ดีไหมเรามีภาวะแป้งเกิน
00:02:21ในร่างกายหรือเปล่าปัจจุบันมีการตรวจนะคะ
00:02:23เรียกว่ายูรินออร์แกนิคนะคะเป็นการตรวจ
00:02:26ปัสสาวะเพื่อที่จะดูว่าปัสสาวะที่เรา
00:02:28ปัสสาวะออกมาแล้วนะเนี่ยเขาแสดงออกว่ามัน
00:02:31มีแป้งที่ยังเกินอยู่ไหมนะคะมีวิตามิน
00:02:34อะไรที่ขาดบ้างหรือเราทานโปรตีนอะไรขาดไป
00:02:38หรือเปล่านะคะรวมถึงสิ่งต่างๆไม่ว่าจะ
00:02:40เป็นแบคทีเรียในลำไส้สมดุลเป็นอย่างไร
00:02:43บ้างนะคะมีการดีท็อกได้ดีหรือเปล่าอันนี้
00:02:46เป็นอีกหนึ่งอย่างนะคะที่เราจะมาวัด
00:02:48พฤติกรรมกันค่ะว่าแต่ละคนทานอาหารได้ดี
00:02:51หรือเปล่านะคะหรือว่าใครที่ท่าน thank
00:02:53เกินต้องระวังว่าแป้งจะเกิดในปัสสาวะด้วย
00:02:55ค่ะอย่างที่สามนะคะอย่างสุดท้ายเป็น
00:02:58เรื่องของฮอร์โมนมีกำไรซึมในร่างกายการ
00:03:01เผาผลาญแต่ละคนไม่เท่ากันค่ะบางคนนะคะคุม
00:03:05อาหารก็แล้วออกกำลังกายก็แล้วนะคะแต่ก็
00:03:09ยังคุมน้ำหนักไม่ได้สักทีเพราะฉะนั้นเรา
00:03:11ต้องมาดูสิ่งที่ 3 ค่ะคือเรื่องตาล้าน
00:03:14หรือสมดุลฮอร์โมนนะคะซึ่งข้อมูลหลักๆที่
00:03:17เราจะดูกันก็คือเป็นเรื่องของไทรอยด์คือ
00:03:19การของผ่านนั่นเองค่ะใครที่ไทรอยด์ฟาร์ม
00:03:22หรือไทรอยด์น้อยออกคนอื่นนะคะก็จะมีอาการ
00:03:25อ้วนถูกเฉยชาคิดช้านะคะน้ำหนักขึ้นง่ายนะ
00:03:29คะเพราะฉะนั้นการตรวจวัดดูเพื่อดูว่าการ
00:03:32ทำงานของไทรอยด์เราเป็นยังไงจะทำให้เรา
00:03:35เข้าใจตัวเองมากยิ่งขึ้นว่าจริงๆแล้วเรา
00:03:37มีเม็ดรีซึ่งที่ต่ำกว่าคนอื่นหรือเปล่านะ
00:03:40คะส่วนข้างบนตัวถัดมาเป็นเรื่องของ
00:03:43อินซูลินค่ะใครที่มีพุงนะคะระวังไว้เลย
00:03:45ว่าคุณจะมีภาวะดื้ออินซูลินหรือเปล่าค่ะ
00:03:48ซึ่งเจ้า Inn สุรินทร์นี้ถ้าเรามีภาวะสูง
00:03:51กว่าคนอื่นแปลว่าในอนาคตสิ่งที่คุณเสี่ยง
00:03:54คือโรคเบาหวานนั่นเองค่ะและอีกหลายๆอย่าง
00:03:58ด้วยนะคะไม่ว่าจะเป็นโรคหลอดเลือดดีใจนะ
00:04:00คะหรือว่าโรคขาดเลือดในสมองนะคะซึ่งเป็น
00:04:04หลอดเลือดตีบในสมองนั่นเองนะคะอันนี้เรา
00:04:06ต้องระวังเอาไว้สำหรับคนที่มีภาวะถ้วนค่ะ
00:04:09อ่ะ
00:04:11[เพลง]