ทำไมน้ำมันปลาถึงมีประโยชน์ต่อร่างกาย และแต่ละส่วนประกอบสำคัญอย่าง EPA กับ DHA มีบทบาทอย่างไรบ้าง

"น้ำมันปลา กินอย่างไร ให้ได้ประโยชน์" : หมอแนะ : รายการคุยกับหมออัจจิมา

จากช่อง : คุยกับหมออัจจิมา


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:1500:00:18การเลือกรับประทานอาหารเสริมกลุ่มน้ำมันปลา
00:00:1800:00:22หรือว่าที่เราเรียกอีกอย่างนึงว่าอาหารเสริมกลุ่มโอเมก้า3เนี่ย
00:00:2200:00:26เราจะดูที่ปริมาณสารออกฤทธิ์ของตัวโอเมก้า3นั้นเป็นหลักค่ะ
00:00:2600:00:31แต่ถ้าหากเราลองพลิกฉลากของอาหารเสริมกลุ่มน้ำมันปลาเหล่านี้ดูเนี่ย
00:00:3100:00:34เราจะเจอสารออกฤทธิ์สำคัญ 2 ตัวด้วยกันค่ะ
00:00:3400:00:36กฌคือ EPA และ DHA
00:00:3700:00:39สารออกฤทธิ์ตัวแรกที่ชื่อว่า EPA อะค่ะ
00:00:3900:00:44จะเป็นสารออกฤทธิ์ที่มีคุณสมบัติในการลดการอักเสบในร่างกายเป็นหลัก
00:00:4400:00:46ช่วยลดการอักเสบในหลอดเลือด
00:00:4600:00:48ช่วยลดปริมาณไขมันเลวในเลือด
00:00:4800:00:53แล้วก็มีส่วนช่วยในการป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรคเส้นเลือดอุดตัน
00:00:5300:00:55รวมถึงโรคเรื้อรังต่างๆ
00:00:5600:00:59ในขณะที่สารอีกตัวนึงค่ะก็คือ DHA
00:00:5900:01:03ตัว DHA อะค่ะจะเป็นส่วนประกอบสำคัญของเยื่อหุ้มเซลล์ในร่างกาย
00:01:0300:01:06โดยเฉพาะในเซลล์สมองเเละก็เซลล์ประสาท
00:01:0600:01:10ดังนั้น DHA จึงเป็นสารออกฤทธิ์ที่มีส่วนสำคัญ
00:01:1000:01:13ในการช่วยซ่อมแซมและก็พัฒนาสมอง
00:01:1300:01:15โดยเฉพาะในกลุ่มเด็กและก็ทารก
00:01:1500:01:18ส่วนจะรับประทานในขนาดปริมาณเท่าไหร่เนี้ยนะคะ
00:01:1800:01:22หมอแนะนำว่าถ้าเกิดว่าเป็นในคนที่มีสุขภาพแข็งแรงดี
00:01:2200:01:24อยากที่จะทานเพื่อบำรุงร่างกายเนี่ย
00:01:2400:01:30ก็อาจจะเลือกทานโดยดูให้ปริมาณของ EPA+DHA ต่อวันนะคะ
00:01:3000:01:33อยู่ที่ประมาณ 250 - 500 mg
00:01:3300:01:37ในขณะที่ถ้าเป็นคนที่มีปัญหาเรื่องของโรคเรื้อรังอยู่เดิม
00:01:3700:01:39ทั้งเรื่องโรคไขมันในเลือดสูง
00:01:3900:01:41โรคความดันโลหิตสูง
00:01:4100:01:45หรือว่าในคนที่มีปัญหาเรื่องของผื่นภูมิแพ้เรื้อรังต่างๆเนี่ย
00:01:4500:01:50ก็อาจจะเลือกทานในปริมาณของ EPA+DHA ต่อวันนะคะ
00:01:5000:01:541,000 mg หรือว่าอาจจะมากกว่านั้นได้ตามที่แพทย์สั่ง
00:01:5400:01:58นอกจากนี้การเลือกอีกวิธีนึงนะคะก็คือ
00:01:5800:02:03ถ้าเกิดว่าเป็นคนที่ต้องการผลในเรื่องของการลดการอักเสบในร่างกายเป็นหลัก
00:02:0300:02:06ต้องการดูและในเรื่องของเส้นเลือดหัวใจและก็หลอดเลือดเนี่ย
00:02:0600:02:09อาจจะเลือกเน้นอาหารเสริมกลุ่มน้ำมันปลา
00:02:0900:02:12ที่มีปริมาณของ EPA มากกว่า DHA
00:02:1200:02:16ในขณะที่ถ้าเกิดว่าเป็นคนในกลุ่มที่เป็นหญิงตั้งครรภ์
00:02:1600:02:18หรือว่าหญิงที่ให้นมบุตร
00:02:1800:02:22หรือว่าในกลุ่มเด็กที่ต้องการทานเพื่อบำรุงสมองอะค่ะ
00:02:2200:02:27ก็อาจจะเน้นอาหารเสริมน้ำมันปลาในกลุ่มที่มีสารออกฤทธิ์ตัว DHA เป็นหลักค่ะ