ทำไมต้องปอกเปลือกบัวหิมะให้เห็นเนื้อสีส้ม และไม่ควรปอกบางเกินไป

วิธีปอกบัวหิมะ ไม่ให้ดำ สีสวย น่าทาน #บัวหิมะ#วิธีปอกบัวหิมะไม่ให้ดำ#บัวหิมะอ่างขาง#บัวหิมะสด

จากช่อง : สะใภ้เมืองฝาง


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:03ก็สวัสดีค่ะวันนี้แม่รักสมายด์บอกวิธีการ
00:00:0300:00:07ปลอกบัวฮีมายังไงไม่ให้ดำแต่สีสวยน่ารับ
00:00:0700:00:11ประทานค่ะอันดับแรกเราจะมาทำความสะอาด
00:00:1100:00:15เปลือกของบัวหิมะกันก่อนนะคะโดยใช้ฟองน้ำ
00:00:1500:00:18หรือสก๊อตไบร์ทขัดล้างดินที่ติดมากับ
00:00:1800:00:21เปลือกของบัวหิมะออกให้หมดค่ะเมื่อเรา
00:00:2100:00:25ล้างบัวหิมะจนสะอาดแล้วต่อไปก็ปอกเปลือก
00:00:2500:00:28ของบัวหิมะค่ะด้วยปลอกให้เห็นเนื้อที่
00:00:2800:00:32เป็นสีส้มเลยนะคะถ้าปอกบางไปจะเห็นเนื้อ
00:00:3200:00:36ที่เป็นสีขาวๆซึ่งชั้นที่เป็นสีขาวจะทำ
00:00:3600:00:39ให้บัวหิมะมีรสชาติไม่หวานเท่าที่ควรค่ะ
00:00:3900:00:43จากนั้นก็มาเตรียมน้ำสำหรับใช้บัวหิมะกัน
00:00:4300:00:46ค่ะและนี่คือเคล็ดลับสำคัญที่ทำให้บัว
00:00:4600:00:50หิมะสีสวยน่ารับประทานและไม่ดำค่ะโดยผสม
00:00:5000:00:54เกลือและมะนาวลงไปในน้ำเปล่าค่ะเมื่อ
00:00:5400:00:57เตรียมน้ำสำหรับใช้บนหิมะเสร็จแล้วเราก็
00:00:5700:01:00นำบัวหิมะมาหั่นเป็นชิ้นหรือลักษณะสิ่ง
00:01:0000:01:03ที่เราต้องการเลยค่ะแล้วนำไปแช่ในน้ำที่
00:01:0300:01:06เตรียมไว้เมื่อสักครู่ได้เลยค่ะโดยแช่
00:01:0600:01:09ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีแล้วนำไปล้างด้วย
00:01:0900:01:13น้ำเปล่าอีกประมาณ 2-3 รอบแค่นี้ก็เสร็จ
00:01:1300:01:15เรียบร้อยพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะหากต้องการ
00:01:1500:01:19รับประทานทันทีแบบดินเย็นก็ให้นำบัวหิมะ
00:01:1900:01:24ลงไปแช่ในน้ำเปล่าที่เย็นจัด 1-2 นาทีก็
00:01:2400:01:26สามารถรับประทานบัวหิมะแบบเย็นๆได้แล้ว
00:01:2600:01:29ค่ะหรือยังไม่รับประทานในทันทีจะเก็บไว้
00:01:2900:01:32ทางทีหลังก็สามารถเก็บใส่กล่องไว้ในตู้
00:01:3200:01:36เย็นได้เลยค่ะรับรองว่านำออกมาทานสีของ
00:01:3600:01:39บัวหิมะจะยังคงสวยน่าทานไม่ดำเเน่นอนค่ะ
00:01:3900:01:42อ่ะ