00:00:03 → 00:00:04 สวัสดีครับวันนี้ผมได้เอาเนื้อหาที่น่าสนใจจากซีรีส์

00:00:04 → 00:00:07 Life to 100 Secret Of The Blue

00:00:07 → 00:00:09 Zone ในตอนที่ 1

00:00:09 → 00:00:12 มาสรุปและพูดคุยกันใน podcast

00:00:12 → 00:00:21 นี้ครับเริ่มต้นในตอนที่ 1

00:00:21 → 00:00:22 เนี่ยแดนบิวเนอร์ค้นพบว่าคนส่วนใหญ่เข้าใจผิดเกี่ยวกับสิ่งที่นำเราไปสู่ชีวิตที่แข็งแรงและยืนยาวนะครับและยังพบว่าประมาณ

00:00:22 → 00:00:22 2 ใน 3

00:00:22 → 00:01:26 ของคนทั้งโลกจะแตกก่อนกำหนดด้วยโรคที่ไม่อาจหลีกเลี่ยงได้และในอเมริกาคนพบว่าคนมีอายุขัยน้อยลงเป็นครั้งแรกในรอบศตวรรษเลยนะครับ

00:01:26 → 00:01:32 [เพลง]

00:01:32 → 00:01:35 คนส่วนอื่นของญี่ปุ่นในช่วงปี 1950 นะ

00:01:36 → 00:01:39 ครับเขาพบว่าอาหารที่ชาวกินว่ากินเนี่ย

00:01:39 → 00:01:42 ส่วนใหญ่ไม่ใช่พวกเนื้อไข่หรือว่าปลานะ

00:01:42 → 00:01:45 ครับซึ่งอาหารจำพวกเนื้อไข่หรือปลาเนี่ย

00:01:45 → 00:01:48 มีสัดส่วนเพียงแค่ 1-2% ของพลังงานทั้ง

00:01:48 → 00:01:51 หมดที่พวกเขาได้รับนะครับแต่มีอาหารอย่าง

00:01:51 → 00:01:54 หนึ่งที่มีสัดส่วนถึง 70% ของอาหารที่พวก

00:01:54 → 00:01:56 เขากินนะครับนั่นก็คือมันม่วงนั่นเองนะ

00:01:56 → 00:01:59 ครับซึ่งมันม่วงเนี่ยประกอบไปด้วย

00:01:59 → 00:02:02 คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนกากใยและมีสารต้าน

00:02:02 → 00:02:05 อนุมูลอิสระที่มากกว่าบลูเบอร์รี่ถึง 150%

00:02:05 → 00:02:08 เลยนะครับทำให้คุณ Builder เนี่ยคิดว่า

00:02:08 → 00:02:12 นี่อาจเป็นความลับที่ทำให้คนเอากันว่ามี

00:02:12 → 00:02:14 อายุยืนยาวนั่นเองนะครับ

00:02:14 → 00:02:17 แต่เมื่อเขาลองไปสำรวจและสอบถามกับชาว

00:02:17 → 00:02:20 โอกินาว่าโดยตรงก็เพราะว่ามันหวานไม่ใช่

00:02:20 → 00:02:22 อาหารเพียงอย่างเดียวที่ทำให้พวกเขามี

00:02:22 → 00:02:25 อายุยืนนะครับแต่ยังมีพวกผักชนิดอื่นๆอีก

00:02:25 → 00:02:29 นะครับที่พวกเขากินที่ชาวโอกินาว่าในสมัย

00:02:29 → 00:02:31 นั้นกินมันม่วงเป็นส่วนใหญ่เนี่ยเพราะว่า

00:02:31 → 00:02:34 พวกเขาอยู่ในช่วงยุคที่ขาดแคลนอาหารนะ

00:02:34 → 00:02:37 ครับมันม่วงที่ทนต่อสภาพอากาศเลยเป็น

00:02:37 → 00:02:39 แหล่งอาหารหลักให้กับพวกเขานั่นเองนะครับ

00:02:39 → 00:02:42 นอกจากมันม่วงเนี่ยก็ยังมีผักชนิดต่างๆ

00:02:42 → 00:02:46 ที่มีสรรพคุณทางยาอย่างมะระขี้นกที่มี

00:02:46 → 00:02:49 ส่วนประกอบช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้

00:02:49 → 00:02:53 จิงจู่ฉ่ายที่เป็นยาแก้อักเสบหรือสาหร่าย

00:02:53 → 00:02:56 อาสาที่ช่วยระบายความร้อนจากร่างกายได้มา

00:02:56 → 00:02:59 ถึงตรงนี้เนี่ยหลายคนอาจจะสงสัยว่าชาว

00:02:59 → 00:03:02 กรีนโนว่าไม่ค่อยได้กินพวกเนื้อสัตว์ไข่

00:03:02 → 00:03:05 หรือว่าปลาเลยแล้วพวกเขาหาแหล่งโปรตีนมา

00:03:05 → 00:03:07 จากไหนกันล่ะ

00:03:07 → 00:03:10 คำตอบก็คือเต้าหู้นั่นเองนะครับโดยชาว

00:03:10 → 00:03:13 โอกินาว่าจะกินผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและ

00:03:13 → 00:03:16 เต้าหู้เนี่ยเฉลี่ย 88 มิลลิลิตรต่อวันนะ

00:03:16 → 00:03:19 ครับและเต้าหู้ในโอกินว่ายังมีโปรตีนและ

00:03:19 → 00:03:22 ไขมันดีที่สูงกว่าเมื่อเทียบกับเต้าหู้

00:03:22 → 00:03:25 ที่ผลิตจากที่อื่นอีกด้วยนะครับจะเห็นได้

00:03:25 → 00:03:27 ว่าเมื่อพูดถึงอาหารมันไม่ได้ขึ้นอยู่กับ

00:03:27 → 00:03:29 อาหารอย่างใดอย่างหนึ่งนะครับที่ทำให้ชาว

00:03:29 → 00:03:31 กันยังว่าอายุยืนแต่พวกเขากินอาหารที่

00:03:31 → 00:03:34 หลากหลายซึ่งมีสรรพคุณทางยาหรือว่าเสริม

00:03:34 → 00:03:37 สร้างร่างกายดังนั้นการกินอาหารที่หลาก

00:03:37 → 00:03:39 หลายนี่แหละที่น่าจะทำให้ชาวกินมาว่าอายุ

00:03:39 → 00:03:41 ยืนนะครับ

00:03:41 → 00:03:44 มาพูดถึงเรื่องของ Balance กันนะครับหรือ

00:03:44 → 00:03:47 ว่าความสามารถในการส่งตัวหลายคนอาจจะ

00:03:47 → 00:03:49 สงสัยว่าแล้ว Balance มันเชื่อมโยงกับการ

00:03:49 → 00:03:53 มีอายุยืนยังไงนะครับต้องบอกเลยว่า 1 ใน

00:03:53 → 00:03:55 สาเหตุต้นๆที่ทำให้ผู้สูงอายุเสียชีวิต

00:03:55 → 00:03:59 เนี่ยนั่นก็คือการล้มนั่นเองนะครับเนื่อง

00:03:59 → 00:04:01 จากคนเหล่านั้นเนี่ยไม่ได้ใช้กล้ามเนื้อ

00:04:01 → 00:04:04 มากพอบางคนอาจนั่งบนเก้าอี้ทั้งวันหรือ

00:04:04 → 00:04:06 ว่านอนอยู่บนโซฟาทั้งวันนะครับ

00:04:06 → 00:04:10 เลยทำให้กล้ามเนื้อส่วนล่างไม่แข็งแรงและ

00:04:10 → 00:04:12 ทำให้การทรงตัวเนี่ยไม่ดีตามไปนั่นเองนะ

00:04:12 → 00:04:15 ครับแต่เมื่อคุณ Builder ไปสังเกตการใช้

00:04:15 → 00:04:18 ชีวิตประจำวันของชาวโอเกโนว่าในชนบทเนี่ย

00:04:18 → 00:04:22 ที่มีอายุ 80 90 หรือว่า 100 ปีจะเห็น

00:04:22 → 00:04:25 ว่าพวกเขาเนี่ยใช้โต๊ะตัวเตี้ยและนั่งบน

00:04:25 → 00:04:28 เสื่อมนะครับทำให้พวกเขาเนี่ยต้องลุกลุก

00:04:28 → 00:04:31 นั่งๆตลอดทั้งวันเลยเหมือนเขาได้ทำสควอช

00:04:31 → 00:04:34 ตลอดทั้งวันนะครับซึ่งเป็นการช่วยพัฒนา

00:04:34 → 00:04:36 ความแข็งแรงของแกนกลางลำตัวกล้ามเนื้อ

00:04:36 → 00:04:39 ส่วนล่างและพัฒนาการทรงตัวได้นั่นเองนะ

00:04:39 → 00:04:42 ครับนอกจากนี้ทุกคนที่อายุเชียรน้อยเนี่ย

00:04:42 → 00:04:45 จะมีส่วนของตัวเองนะครับและพวกเขาก็จะออก

00:04:45 → 00:04:50 ไปรดน้ำทำสวนถอนหญ้าเก็บพืชผลทุกวันวันละ

00:04:50 → 00:04:52 1-2 ชั่วโมงเลยทีเดียวนะครับ

00:04:52 → 00:04:55 ทำให้พวกเขาเนี่ยมีการทำกิจวัตรที่มีการ

00:04:55 → 00:04:57 เคลื่อนไหวร่างกายเบาๆเป็นระยะเวลานานๆนะ

00:04:57 → 00:04:58 ครับ

00:04:58 → 00:05:01 และที่น่าสนใจคือพวกเขาเนี่ยไม่ได้ออก

00:05:01 → 00:05:04 กำลังกายเลยนะครับแต่ก็มีร่างกายส่วนร่าง

00:05:04 → 00:05:07 ที่แข็งแรงและมีการทรงตัวที่ดีได้นะครับ

00:05:07 → 00:05:10 ทีนี้หลายคนอาจจะเคยได้ยินประโยคที่ว่า

00:05:10 → 00:05:13 ความเหงานั้นข้าคนได้จริงๆประโยคนี้เนี่ย

00:05:13 → 00:05:16 ก็มีส่วนจริงอยู่หรอกครับเพราะในอเมริกา

00:05:16 → 00:05:19 เนี่ยเพราะว่าความเหงาสามารถทำให้อายุขัย

00:05:19 → 00:05:23 ลดลงได้ถึง 15 ปีเลยนะครับแต่ในโอกินาว่า

00:05:23 → 00:05:26 เนี่ยจะมีแนวคิดเรื่องโมไอซึ่งเป็นกลุ่ม

00:05:26 → 00:05:29 ที่กลุ่มคนหรือว่าสังคมหนึ่งเนี่ยมารวม

00:05:29 → 00:05:32 ตัวกันลงขันเพื่อเอาไว้ใช้ช่วยเหลือกันใน

00:05:32 → 00:05:35 เวลาที่มีคนเดือดร้อนนะครับแต่สิ่งที่คน

00:05:35 → 00:05:37 เหล่านี้ได้จาก moi ไม่ได้มีเพียงแค่

00:05:37 → 00:05:39 เรื่องเงินอย่างเดียวนะครับพวกเขาเนี่ยจะ

00:05:39 → 00:05:42 มารวมกลุ่มกันเพื่อพูดคุยเต้นรำร้องเพลง

00:05:42 → 00:05:46 กันเป็นการพบปะกันกับเพื่อนๆนะครับซึ่ง

00:05:46 → 00:05:49 การไปมาพบปะกับเพื่อนฝูงเนี่ยเขาจะแจก

00:05:49 → 00:05:52 เพื่อนๆและใช้เวลาอยู่กับเพื่อนๆเนี่ยน่า

00:05:52 → 00:05:55 จะเป็นปัจจัยที่ทำให้อายุขัยของเขายืนยาว

00:05:55 → 00:05:56 ได้นั่นเองนะครับ

00:05:56 → 00:06:01 ทีนี้พูดถึงอิชิกายกันอีกไกลเนี่ยเป็นแนว

00:06:01 → 00:06:04 คิดหนึ่งของคนญี่ปุ่นซึ่งอาจหมายถึง

00:06:04 → 00:06:06 ภารกิจอย่างหนึ่งหรือว่าเหตุผลในการมี

00:06:06 → 00:06:09 ชีวิตนั่นเองนะครับโดยอิจิไกลเนี่ยเป็น

00:06:09 → 00:06:12 ปัจจัยสำคัญที่ทำให้ชาวโอกินาว่าอายุยืน

00:06:12 → 00:06:15 นะครับเพราะมันช่วยให้พวกเขาเนี่ยมีแรง

00:06:15 → 00:06:17 จูงใจที่จะใช้ชีวิตอย่างคุ้มค่าและมีความ

00:06:17 → 00:06:20 สุขซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพกายและสุขภาพจิต

00:06:20 → 00:06:23 ใจของพวกเขานั่นเองนะครับวิธีการของบางคน

00:06:23 → 00:06:26 เนี่ยอาจเป็นการได้พบปะกับเพื่อนๆอย่างใน

00:06:26 → 00:06:29 โมไอซึ่งจะทำให้พวกเขาเนี่ยรู้สึกเป็น

00:06:29 → 00:06:31 ส่วนหนึ่งของสังคมและได้รับการสนับสนุน

00:06:31 → 00:06:36 จากคนอื่นๆนะครับหรือ EK ของบางคนอาจเป็น

00:06:36 → 00:06:39 การตื่นมาในทุกๆเช้าเพื่อไปออกกำลังกาย

00:06:39 → 00:06:42 บางคนอาจแค่ได้ทำสวนปลูกผักก็ถือเป็น

00:06:42 → 00:06:46 อิชิกายของพวกเขาแล้วนะครับกล่าวคือการมี

00:06:46 → 00:06:49 อิทธิไกรเนี่ยทำให้พวกเขาเห็นถึงคุณค่า

00:06:49 → 00:06:51 ของตัวเองนะครับที่จะได้ทำประโยชน์ให้กับ

00:06:51 → 00:06:55 ตัวเองกับคนรอบข้างหรือว่าสังคมที่เขา

00:06:55 → 00:06:58 อยู่นะครับการมีอิชิไกลเนี่ยเลยทำให้พวก

00:06:58 → 00:07:01 เขาอยากจะตื่นขึ้นมาในทุกๆเช้าในทุกๆวัน

00:07:01 → 00:07:05 นะครับได้ทำในสิ่งที่พวกเขารักช่วยให้เขา

00:07:05 → 00:07:07 เนี่ยมีแรงจูงใจที่จะใช้ชีวิตอย่างคุ้ม

00:07:07 → 00:07:08 ค่าอีกด้วยนะครับ

00:07:08 → 00:07:12 นอกจากนี้ยังมีปัจจัยอื่นๆอีกที่อาจส่งผล

00:07:12 → 00:07:15 ต่อการมีอายุยืนของชาวโอกินาว่านะครับ

00:07:15 → 00:07:19 เช่นการนอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอหรือ

00:07:19 → 00:07:22 การมีจิตใจที่เข้มแข็งและมองโลกในแง่ดีนะ

00:07:22 → 00:07:29 ครับ

00:07:29 → 00:07:32 ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างมากนะครับไม่

00:07:32 → 00:07:34 ใช่แค่พฤติกรรมหรือวิถีชีวิตเพียงอย่าง

00:07:34 → 00:07:37 เดียวแต่ถึงอย่างนั้นการปรับเปลี่ยน

00:07:37 → 00:07:39 พฤติกรรมและการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพที่

00:07:39 → 00:07:42 ดีก็จะช่วยเพิ่มโอกาสในการมีอายุที่ยืน

00:07:42 → 00:07:45 ยาวและมีคุณภาพชีวิตที่ดีได้นั่นเองนะ

00:07:45 → 00:07:48 ครับและนั่นก็เป็นเนื้อหาส่วนหนึ่งจากตอน

00:07:48 → 00:07:50 ที่ 1 ของซีรีย์ไลฟ์ 2 วัน hundred

00:07:51 → 00:07:53 Secret Of The Blue Zone นะครับท่าน

00:07:53 → 00:07:56 ผู้ฟังสามารถไปหาดูเนื้อหาของสถานที่อีก 4

00:07:56 → 00:07:59 แห่งที่เหลือได้ทาง netflix นะครับสำหรับ

00:07:59 → 00:08:01 วันนี้ขอบคุณครับ

00:08:01 → 00:08:09 แล้วเจอกันใน Episode ต่อไปครับ

00:08:09 → 00:08:12 [เพลง]