ทำไมคนที่เป็นเบาหวานหรือดื้ออินซูลินถึงไม่ควรกินแป้งแปรรูปหรือน้ำตาล

คุยกับหมอภทร ตอน การ การเติมคาร์บ เพื่อปรับลด Cholesterol และ LDL สูงๆ

จากช่อง : Advanced LCHF longevity


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:12 [เพลง]

00:00:1200:00:15 ทีนี้หมอจะทวนแบบเร็วๆนะฮะเพราะว่าสิ่ง

00:00:1500:00:17 เหล่านี้เราเคยไลฟ์ไปหลายครั้งแล้วว่าเอา

00:00:1700:00:21 ล่ะนะเรามีปัญหาอ่าค่า laap อะไปิดโปรไฟล

00:00:2100:00:23 Total cholesterol ldl cholesterol

00:00:2300:00:27 สูงสูงเนี่ยเจะแก้กันยังไงก็ใช้ 3 เรื่อง

00:00:2700:00:31 นี่แหละคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันนะแล้วตัว

00:00:3100:00:34 ที่เน้นเนี่ยก็คือเน้นเรื่องการกินคาบ

00:00:3400:00:38 เรื่องการกินโปรตีนพืชมากกว่าเพิ่มขึ้น

00:00:3800:00:42 มากกว่าสัตนะฮะนะเพราะงั้นทฤษฎี Audio di

00:00:4200:00:44 เนี่ยก็คือการหันมากินคาฟแปรรูปนั่นแหละ

00:00:4500:00:49 นะฮะแต่พวกนี้มันก็ชนิดที่ว่าแบบอะไรอ่ะ

00:00:4900:00:52 มันมันมันดีดีมั้ยล่ะแปรรูปแปรรูปแปรูป

00:00:5200:00:56 อ่ะแปรรูปมากไปครับไม่ดีนะฮะนะแต่จริงๆ

00:00:5600:01:00 แล้วในทางออกเนี่ยที่เขาเคยนำเสนอเคยกัน

00:01:0000:01:02 ไปอะไรต่างๆเยอะแยะแล้วเนี่ยนะฮะเราก็ใช้

00:01:0200:01:08 าฟที่ดีก็ได้นะนะเพียงแต่ว่าธรชาติูเออนะ

00:01:0800:01:12 แล้วสัสของาฟก็จะเป็นแบบนี้นะฮะนะแล้วก็

00:01:1200:01:16 กินเป็นมยล่ะนะปริมาณช่วงเวลานะมื้ออาหาร

00:01:1600:01:20 อะไรต่างๆนะเนี่ยในเนี้นะฮะนะก็เป็นเหตุ

00:01:2000:01:25 เป็นผลที่เราจะอ่าไปปรับเปลี่ยนไอ้พวก

00:01:2500:01:29 อะไรปิดโปรไฟล์นะฮะนะแล้วคฟเนี่ยเขาจะไป

00:01:2900:01:32 ยุ่งกับ 2 เรื่องนะฮะนะคือเขาจะไปปรับ

00:01:3200:01:37 เรื่องตัวอินซูลินกับไทรรอยด์เพราะอะไร

00:01:3700:01:41 เพราะ 2 ฮอร์โมนเนี่ยเป็นฮอร์โมนที่จะ

00:01:4100:01:45 เป็นตัวคอยกำกับและเป็นตัวกระตุ้นหรือ

00:01:4500:01:47 เป็นตัวแอคชั่นให้เกิด

00:01:4700:01:53 ซตของ ldl ที่ตัดนะฮะคือ ldl ตอนเมันสูง

00:01:5300:01:56 อยู่ในกระแสเลือดอ่าเราจะลดเค้าเนี่ยเรา

00:01:5600:02:01 ต้องส่งเค้าไปออกที่ระบบไส้ระบบการขับ

00:02:0100:02:05 ถ่ายนะเอ่อจากในเลือดเขาจะออกระบบนี้ได้เ

00:02:0500:02:09 ต้องไปผ่านตับแล้วที่ตับเจะมีรีตมีตัวลับ

00:02:0900:02:13 มีประตูในการเปิดรับนะมีมั้ยล่ะมีเยอะมย

00:02:1300:02:16 ตอนนี้ ldl เยอะเลยเดี๋ยวมันจะเกิดเรื่อง

00:02:1600:02:20 ตกตะกอนอักเสบหลอดเลือดหลอดเลือดตีบแตก

00:02:2000:02:23 ตันเนี่ยนะไหนอ่ะทำไงอ่ะประตูอ่ะประตูที่

00:02:2300:02:26 ตับเนี่ยมันถึงจะได้มีเยอะๆแล้วก็รีบรับ

00:02:2600:02:30 ldl เข้าไปคุณจะไปส่งน่ะนะนะเนี่ย 2

00:02:3000:02:33 ฮอร์โมนเเนี่ยนะฮะอินซูลินกับไทรรอยด์นะเ

00:02:3300:02:39 มีบทามากนะต่ออ่าปริมาณหรือจำนวนประตูรวม

00:02:3900:02:44 ทั้งแอชก็คือการเปิดปิดประตูนะฮเนี่ย

00:02:4400:02:46 เพราะฉะนั้นเนี่ยอ่าเราก็จะต้องมาสร้าง

00:02:4600:02:50 อินซูลินนะมากระตุ้นการทำงานของไทรรอยด์

00:02:5000:02:54 นะแล้วทั้งอินซูลินกับไทรรอยด์เนี่ยนะเขา

00:02:5400:02:58 จะกระดี้กระด้าเนะเนี่ยทำงานได้ดีหน่อยเ

00:02:5800:03:01 ต้องมีคาฟไงคเพราะว่าไทรอยด์มันเป็น

00:03:0100:03:04 ฮอร์โมน Dependent เ่อคฟ Dependent

00:03:0400:03:09 ฮอร์โมนนะฮะนะอินเนี่ยนะเขาจะทำงานอะไร

00:03:0900:03:12 อย่าเงี้ยนะก็ต้องมีคาฟเป็นเป็นตัว

00:03:1200:03:15 กระตุ้นนะฮะนะเป็นตัวกระตุ้นนะนี่การใส่

00:03:1500:03:17 คาฟก็ไม่ใช่สุ่ม 4 ใส่สุ่ม 4 สุ่ม 5 ใส่

00:03:1700:03:21 คาแปรรูปกินออริโอเท่าไหร่ก็ได้อ่ะเราไม่

00:03:2100:03:23 ได้ทำอย่างนั้นนะเราก็ต้องมีหลักเกณฑ์

00:03:2300:03:27 หลักการนะฮะใส่ไปเพื่อควบคุมด้วยนะแล้วก็

00:03:2700:03:30 ต้องดูคนแต่ละคนด้วยอนะอ้วนมยดื้อ

00:03:3000:03:33 อินซูรินเยอะไเป็นเบาหวานมอะไรอย่าเงี้ย

00:03:3300:03:36 ถ้าเป็นอย่างนี้เนี่ยก็ใส่คาฟแต่ไม่ได้

00:03:3600:03:41 ใส่คาฟซะเยอะแยะนะนะก็ใส่ 5% 10% นะนะ

00:03:4100:03:45 แต่ถ้าไม่มีปัญหาอะไรนะแค่อวบๆอ้วนๆน้ำ

00:03:4500:03:51 หนักเกินนะนะเป็นพีบีนะอ่าอันนี้ก็คาฟอจะ

00:03:5100:03:54 เยอะหน่อย 15% ไม่เกิน 20% นะฮะนะแล้ว

00:03:5400:04:00 หลังจากนั้นก็ต้องไปเลือกาฟเ่ะนะเนี่ยอ่า

00:04:0000:04:04 ทำไมต้องใส่คาฟนะนะนอกจากอินซูลินแล้ว

00:04:0400:04:07 เนี่ยนะการใส่คาฟในมื้อเย็นเนี่ยยังจะ

00:04:0700:04:09 เป็นตัวในการควบคุมฮอร์โมนตัวแม่

00:04:0900:04:13 คอร์ติซอลนะเพราะถ้าเกิดอ่าคุมอินซูลิน

00:04:1300:04:16 คุมไทรรอยด์ได้แต่คุมคอร์ติซอลไม่ได้เออ

00:04:1600:04:20 มันมันมันมันก็ไม่ได้อ่ะนะ ldl ก็ไปต่อ

00:04:2000:04:23 ไม่ได้เหมือนกันนะะนะเพราะฉะนั้นเนี่ย

00:04:2300:04:26 เอ่อก็ต้องมีการคุมคอซอคุมคอซอก็คือกิน

00:04:2600:04:29 อาหารในมื้อเย็นให้ถูกนะแล้วอาหารมื้อเย

00:04:2900:04:33 เนที่จะมาคุมคอนซอลก็คือคาฟเชิงซ้อนที่ดี

00:04:3300:04:37 นะฮะนะซึ่งทั้งหมดนี้เนี่ยนะก็จะมีราย

00:04:3700:04:42 ละเอียดในการกินนะนะกินคาฟให้เป็นนะเพื่อ

00:04:4200:04:46 ควบคุมทั้งอินซูลินคอร์ติซอลและไทรรอย

00:04:4600:04:50 ไรอยครับผมนะจะกินมากกินน้อยนะอย่างนึง

00:04:5000:04:53 ที่เรารู้ในเรื่องคาฟเนี่ยก็คือร่างกาย

00:04:5400:04:57 เนี่ยนะฮะร่างกายเนี่ยเขาต้องการ

00:04:5700:05:02 าฟในในรูปรูปแบบของของอะไรของแป้งเชิง

00:05:0200:05:05 ซ้อนนะงั้นถ้าคุณเป็นเบาหวานคุณดื้อ

00:05:0500:05:09 อินซูลินเนี่ยแป้งเชิงซ้อนนะที่จะมาใช้ใน

00:05:0900:05:12 กรณีนี้ต้องอยู่ในรูปของผักหัวเท่านั้น

00:05:1200:05:14 คุณจะมากินเป็นแป้งแนซ้อนกินขงกินข้าว

00:05:1500:05:18 เอ่อกินเผือกกินมันกินมันหวานมันม่วงมัน

00:05:1800:05:23 ญี่ปุ่นกินไม่ได้นะฮะนะเเนี่ยกินไม่ได้นะ

00:05:2300:05:26 ฮะแต่ถ้าคุณน่ะไม่ได้เป็นอะไรมากมายหนัก

00:05:2600:05:31 หนานะอ่าเพียงแต่อ้วนน้้ำหนักเกินนะววท

00:05:3100:05:34 หน่อยอะไรหน่อยนะฮะนะเนี่ยอันเนี้ยก็พอ

00:05:3400:05:38 กินได้นะฮะพอกินได้แต่มันก็ต้องมีปริมาณ

00:05:3800:05:42 นะที่ต้องจำกัดควบคุมนะแล้วแอชของฮอร์โมน

00:05:4200:05:44 ที่หมอบอกไปเนี่ยนะเขาก็จะอยู่ในร่องใน

00:05:4400:05:48 รอยนะแล้วเก็จะช่วยนะในเรื่องของการ

00:05:4800:05:52 ลำเลียง ldl ออกไปจากกระแสเลือดนะฮะเนี่ย

00:05:5200:05:56 นะเราใช้ผักใบผักหัวผักใบใช้มื้อแรกอ่า

00:05:5600:05:59 ผักหัวบางส่วนใช้มื้อแรกบางส่วนในมื้อ

00:05:5900:06:04 เย็นนะฮะนะถ้าเป็นเบาหวานนะก็ใช้ได้แค่ 2

00:06:0400:06:07 เรื่องนี้นะฮะแต่ถ้าไม่ได้เป็นเบาหวงเบา

00:06:0700:06:09 หวานนะไม่ได้อ้วนมากมายไม่ได้ดื้อ

00:06:0900:06:12 อินซูลินเยอะแยะนะเนี่ยอ่าก็มีสิทธิ์ที่

00:06:1200:06:15 จะใช้ได้ทั้งผักใบผักหัวและแป้งเครื่อง

00:06:1500:06:18 ซ้อนนะแต่แป้งเชิงซ้อนใช้เฉพาะมื้อเย็น

00:06:1800:06:21 แล้วผักไปผักหัวใช้ในมื้อแรกนะฮะแต่สิ่ง

00:06:2100:06:25 ที่ใช้ไม่ได้เลยในแง่ของาฟคือน้ำตาลนะทุก

00:06:2500:06:29 รูปแบบนะนะแป้งขัดขาวแป้งแปรรูปนะขา

00:06:2900:06:35 โบไฮเดรตแปรลูกรวมทั้งผลไม้นะใช้ไม่ได้นะ

00:06:3500:06:38 นะก็ถ้าไม่เป็นบาวงเบาหวานอาจจะใช้ได้

00:06:3800:06:43 เฉพาะอะไรนะอะโวคาโดกับเนื้อมะพร้าวที่ใน

00:06:4300:06:45 แง่ของ

00:06:4500:06:58 [เพลง]

00:06:5800:07:00 โปรตีน n

00:07:0000:07:06 [เพลง]