- คำถาม:
- ทำไมข้าวกล้องถึงช่วยให้อินซูลินไม่พุ่งสูงเกินไปหลังกิน?
- คำตอบ:
- เพราะข้าวกล้องยังมีจมูกข้าวและเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวอยู่ ทำให้มีใยอาหารสูง ซึ่งช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด จึงทำให้อินซูลินไม่พุ่งพรวดพราด
แป้ง 5 ชนิด ลดความเสี่ยงเบาหวานและโรคหัวใจ
จากช่อง:Healthy Full
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:36โรคหัวใจอีกด้วยนะ 1 ข้าวกล้องข้าวกล้อง
00:00:40คือข้าวที่ยังมีจมูกข้าวและเยื่อหุ้ม
00:00:42เมล็ดข้าวอยู่ทำให้มีใยอาหารสูงซึ่งใย
00:00:46อาหารจะช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่
00:00:48กระแสเลือดทำให้อินซูลินไม่พุ่งพรวดพราด
00:00:52นอกจากนี้ข้ากล้องยังมีวิตามินและแกร่