ทำไมการแช่ถั่วในน้ำจึงสำคัญก่อนนำมารับประทาน

คำถาม:
ทำไมการแช่ถั่วในน้ำจึงสำคัญก่อนนำมารับประทาน?
คำตอบ:
การแช่ถั่วในน้ำจะช่วยขจัดรสขม และยังช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการโดยทำให้สารอาหารในถั่วสามารถดูดซึมได้ดีขึ้น รวมถึงช่วยลดสารที่อาจทำให้เกิดอาการไม่สบายในระบบย่อยอาหาร

Meine Großmutter isst 1 Löffel am Tag. Oma rennt wie ein junges Mädchen.

จากช่อง:meine leckere küche
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:34แช่น้ำไว้ 3 ชั่วโมง
00:00:40การแช่ถั่วในน้ำจะช่วยขจัดรสขม
00:00:48ช่วยปกป้องเซลล์จากผลร้ายของอนุมูลอิสระและชะลอกระบวนการชรา