00:00:00 → 00:00:03[เพลง]
00:00:03 → 00:00:08อ่ามาเริ่มต้นกันเลยนะครับก็เราเปิดมาใน
00:00:08 → 00:00:11รูปนี้นะครับก็จะเห็นว่าความเค้าบอกว่า
00:00:11 → 00:00:14the true elegance ก็คือความสง่างามนะ
00:00:14 → 00:00:17ถ้าแปลตามตรงคำว่า elgance ก็คือความสง่า
00:00:17 → 00:00:20งามเนี่ยของความสวยงามของร่างกายเราจริงๆ
00:00:20 → 00:00:24เนี่ยมนุษย์เราเนี่ยไม่ใช่ถูกนิยามโดย
00:00:24 → 00:00:27ความสวยงามแค่เรื่องของใบหน้านะครับ
00:00:27 → 00:00:30เรื่องของเฟซเท่านั้นแต่จริงๆแล้วเนี่ย
00:00:30 → 00:00:32มันสะท้อนออกมาครับในเรื่องของการที่เรา
00:00:32 → 00:00:37มีตัวกล้ามเนื้อนะครับที่มีเอ่อมวลกล้าม
00:00:38 → 00:00:40เนื้อที่เหมาะสมมีความแข็งแรงที่ดีแล้วก็
00:00:40 → 00:00:43มีพละกำลังเรี่ยวแรงนะครับซึ่งเราสามารถ
00:00:43 → 00:00:47ที่จะมองเห็นได้จากภายนอกนะครับเหนือกว่า
00:00:47 → 00:00:50เรื่องของความสวยงามซึ่งปัจจุบันเหลายๆ
00:00:50 → 00:00:53ท่านอาจจะให้ความสนใจเฉพาะเรื่องของหน้า
00:00:53 → 00:00:56ตาผิวพรรณอย่างเดียวแต่จริงๆแล้วเรื่อง
00:00:56 → 00:00:59ของกล้ามเนื้อเรื่องของmusซleนะครับเป็น
00:00:59 → 00:01:02สิ่งที่สวยงามที่อยู่กับเราทุกๆช่วงวัยนะ
00:01:02 → 00:01:06ครับตั้งแต่ช่วงของวัยรุ่นนะครับวัยผู้
00:01:06 → 00:01:08ใหญ่นะครับวัยผู้ใหญ่มากกว่านั้นจน
00:01:08 → 00:01:13กระทั่งวัยสูงอายุถ้าเรามีกล้ามเนื้อที่
00:01:13 → 00:01:16ทำหน้าที่ของเขาได้ดีมีปริมาณกล้ามเนื้อ
00:01:16 → 00:01:18ที่เหมาะสมมีความแข็งแรงที่ดีมีความ
00:01:18 → 00:01:22strong นะครับแล้วก็ vital แปลว่ามี
00:01:22 → 00:01:25Energy มีพละกำลังเรื่แรงที่ดีเนี่ยเขา
00:01:25 → 00:01:28เป็นสิ่งที่มีความสำคัญมากกับสุขภาพของ
00:01:28 → 00:01:32เราครับเพราะกล้ามเนื้อเนี่ยเค้าช่วยเรา
00:01:32 → 00:01:34มากกว่าเรื่องของความแข็งแรงหรือว่า
00:01:34 → 00:01:36strength อย่างเดียวนะครับเค้าเป็น
00:01:37 → 00:01:40ออร์แกนถือว่าเป็นอวัยวะที่ใหญ่มากในระบบ
00:01:40 → 00:01:43นึงของร่างกายของเราเลยทีเดียวครับมีความ
00:01:43 → 00:01:45สำคัญกับเรื่องของกระบวนการเผาผลาญเนาะ
00:01:45 → 00:01:48Body Metabolism นะครับเป็น Metabolic
00:01:48 → 00:01:52Health ก็คือเป็นตัวบ่งชี้สุขภาพของระบบ
00:01:52 → 00:01:55การเผาผลาหนึ่งที่มีความสำคัญมากใน
00:01:56 → 00:01:59ปัจจุบันนะครับทำให้เรามี Lens คำนี้แปล
00:01:59 → 00:02:02ว่าความยืดหยุ่นของสุขภาพครับเวลาที่เรา
00:02:02 → 00:02:05เจ็บป่วยไม่สบายเราฟื้นตัวได้เร็วนะครับ
00:02:05 → 00:02:09เวลาที่เราเป็นไข่ไอติดเชื้อเราสามารถ
00:02:09 → 00:02:12recovery ฟื้นฟูสุขภาพของเราได้เร็ว
00:02:12 → 00:02:14เพราะเรามีกล้ามเนื้อนะครับเป็นหนึ่งใน
00:02:14 → 00:02:18ออร์แกนอวัยวะที่ช่วยเรามีความสำคัญกับ
00:02:18 → 00:02:20เรื่องของการอยู่รอดแล้วก็เรื่องของ
00:02:20 → 00:02:24longevity ครับอ่าการมีอายุยืนที่มี
00:02:24 → 00:02:29สุขภาพที่ดีนะครับซึ่งแน่นอนว่าการลงทุน
00:02:29 → 00:02:32กับสุขภาพโดยเฉพาะในเรื่องของ Longibity
00:02:32 → 00:02:35เนี่ยมันเป็นการที่เราทำด้วยความสุขครับ
00:02:35 → 00:02:38ไม่ได้ทำด้วยความรู้สึกแบบโอ้โหแบบมัน
00:02:38 → 00:02:42ทุกข์ทรมานร่างกายเราไม่มีก็ต้องพยายามไป
00:02:42 → 00:02:45สรรหามาจริงๆความหมายนิยามของ Launchity
00:02:45 → 00:02:48ที่แท้จริงก็คือเรื่องของการที่เราทำให้
00:02:48 → 00:02:52สุขภาพเราแข็งแรงอย่างมีความสุขในบริบท
00:02:52 → 00:02:55ชีวิตของเรานั่นเองนะครับเอาล่ะครับหน้า
00:02:55 → 00:02:57ที่ของกล้ามเนื้อเวลาเราพูดถึงกล้ามเนื้อ
00:02:57 → 00:02:59เนี่ยทุกคนก็จะนึกถึงเรื่องของเอ่อกล้าม
00:02:59 → 00:03:02เนื้อลายเนาะ Skeletal Masterm หน้าที่
00:03:02 → 00:03:05สำคัญของเขาครับแบ่งออกเป็น 2 อย่างนะ
00:03:05 → 00:03:07ครับหน้าที่ที่ 1 ก็คือเรื่องของกล้าม
00:03:07 → 00:03:10เนื้อที่เป็นส่วนของโครงสร้างครับเรา
00:03:10 → 00:03:12เรียกว่าเป็น structural ฟังกได้แก่
00:03:12 → 00:03:15เรื่องของการช่วยให้เรา movement เคลื่อน
00:03:15 → 00:03:18ไหวได้ช่วยให้เราสามารถที่จะ balance ได้
00:03:18 → 00:03:21นะครับเดี๋ยวหมอจะเล่าให้ฟังว่าการทดสอบ
00:03:21 → 00:03:23balance เนี่ยเป็นส่วนนึงในการทดสอบ
00:03:23 → 00:03:26performance นะครับหรือว่าประสิทธิภาพ
00:03:26 → 00:03:28สมรรถภาพของร่างร่างกายนะครับการที่เรา
00:03:28 → 00:03:32นั่งหลังตรงอ่ะเหมือนใครที่ดูไลฟ์ของหมอ
00:03:32 → 00:03:34ตั้มอยู่ตอนนี้นะครับเราพยายามนั่งหลัง
00:03:34 → 00:03:37ตรงนะครับไม่ก้มคอไม่ก้มหลังจนเกินไปนะ
00:03:37 → 00:03:40ครับดึงโชเชอร์ของเรามาให้อยู่ในเกณฑ์ที่
00:03:40 → 00:03:42เหมาะสมนะครับแล้วก็เป็นเรื่องของ
00:03:42 → 00:03:44strength คำว่า strength คือเรื่องของ
00:03:45 → 00:03:48ความแข็งแรงนั่นเองนะฮะ
00:03:48 → 00:03:52โอเคเอาล่ะครับทางบ้านฟังทันนะครับใครที่
00:03:52 → 00:03:54เข้ามารับฟังแล้วนะครับวันนี้ก็ยินดีต้อน
00:03:54 → 00:03:56รับนะครับ Facebook Live ของเรานะครับ
00:03:56 → 00:03:59ตอนนี้นะครับเรามาดูหน้าที่ที่ 2 นะครับ
00:03:59 → 00:04:02ของ Skeletal Mus ซึ่งสำคัญมากๆนะฮะทุก
00:04:02 → 00:04:04คนเพราะว่าเค้ามีหน้าที่เกี่ยวข้องกับ
00:04:05 → 00:04:09เรื่องของระบบการเผาผลาญเมาบolิฟังก์ชัน
00:04:09 → 00:04:13แล้วก็ยังเป็นอวัยวะที่สร้างฮอร์โมนครับ
00:04:13 → 00:04:16กล้ามเนื้อจึงได้ชื่อว่าเป็นเอนโดน
00:04:16 → 00:04:19ออร์แกนนึงที่สำคัญนะครับมาดูเมบลิ
00:04:19 → 00:04:21ฟังก์ชันก่อนกล้ามเนื้อเป็นแหล่งสะสมกรด
00:04:21 → 00:04:25อะมิโนนะครับที่จะช่วยให้เรานะครับมีกรด
00:04:25 → 00:04:26อะมิโน
00:04:26 → 00:04:29ในการถูกนำมาใช้ไม่ว่าจะเป็นในช่วงที่เรา
00:04:29 → 00:04:32เข้าสู่โหมด Fasting นะครับเมื่อเรา fast
00:04:32 → 00:04:35หรือว่าไม่ได้กินอะไรนานๆเนี่ยบางส่วนนะ
00:04:35 → 00:04:38ครับของร่างกายเราก็ต้องการที่จะรักษา
00:04:38 → 00:04:41ระดับน้ำตาลโดยการที่นำกรดอะมิโนบางส่วน
00:04:41 → 00:04:43นะครับมาเปลี่ยนเป็นน้ำตาลเราเรียกกระบวน
00:04:43 → 00:04:46การนี้ว่ากลูโคนesis
00:04:46 → 00:04:48นะครับแล้วก็ที่สำคัญครับในช่วงที่เรา
00:04:48 → 00:04:51เจ็บป่วยไม่สบายไข้ไอติดเชื้อหรือช่วงที่
00:04:51 → 00:04:55เรามีความเครียดstrสนะครับตัวกล้ามเนื้อ
00:04:55 → 00:04:57หรือกรดอะมิโนเนี่ยเขาก็จะสามารถเอามา
00:04:58 → 00:05:00เป็นส่วนหนึ่งของenerร์gyนะครับในการที่
00:05:00 → 00:05:04จะช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้นนะครับ
00:05:04 → 00:05:07กล้ามเนื้อลายมีบทบาทสำคัญในการ
00:05:07 → 00:05:09สังเคราะห์และก็การเก็บสะสมกรด
00:05:09 → 00:05:12อะมิโนกลูตามีนนะครับกลูตามีนแม้ว่าเขาจะ
00:05:12 → 00:05:15ไม่ใช่กรดอะมิโนที่จำเป็นนะครับไม่ใช่
00:05:15 → 00:05:18essential amิอacอidแต่เขามีบทบาทสำคัญ
00:05:18 → 00:05:22ต่อสุขภาพของระบบทางเดินอาหารหรือว่ากัล
00:05:22 → 00:05:25แล้วก็เอ่อระบบภูมิคุ้มกันหรือว่าฮอร์โมน
00:05:25 → 00:05:28ของเรานะครับอีกหนึ่งบทบาทหน้าที่ซึ่งตัว
00:05:28 → 00:05:30เองหมออ่านแล้วรู้สึกทึ่งมากเลยเนาะกับ
00:05:30 → 00:05:32เรื่องของกล้ามเนื้อเราก็คือเค้าสามารถ
00:05:32 → 00:05:36สร้างสารชนิดนึงครับซึ่งออกฤทธิ์คล้าย
00:05:36 → 00:05:40ฮอร์โมนนะฮะเราเรียกว่าไมโอไคนะฮะไมโอแปล
00:05:40 → 00:05:43ว่ามัซleใช่มั้ฮะไมโอไคายก็คือเอ่อใครที่
00:05:43 → 00:05:46คุ้นชินกับตัวเ่อสารที่เซลล์เราสร้างที่
00:05:46 → 00:05:50เราเรียกเป็นไซโตไคดเนาะไมโอไคก็คือสาร
00:05:50 → 00:05:53ที่ muscle กล้ามเนื้อเขาสร้างออกมาเ้ามี
00:05:53 → 00:05:55หน้าที่นะฮะถ้าดูในรูปนี้นะครับซึ่งได้มา
00:05:55 → 00:05:59จากวารสารlนet diabetic endocrinology
00:05:59 → 00:06:02นะครับในปี 2024 เนี่ยเค้าก็ให้นะครับ
00:06:02 → 00:06:07เอ่อนิยามหมายถึงให้ข้อมูลว่า my produ
00:06:07 → 00:06:10ออกมาเนี่ยเ้าทำงานได้ในทุกๆออร์แกนนะ
00:06:10 → 00:06:14ครับตั้งแต่สมองนะครับที่ช่วยสร้างสารที่
00:06:14 → 00:06:17ไปกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทสมองก็คือ
00:06:17 → 00:06:20สาร BDNF นะครับแล้วก็เรื่องของหลอดเลือด
00:06:20 → 00:06:23เรื่องของกระดูกเอ่อเนื้อเยื่อไขมันนะ
00:06:23 → 00:06:26ครับอธินิพพจน์ที่ชูช่วยควบคุมในเรื่อง
00:06:26 → 00:06:30ของระดับน้ำตาลในเลือกไลซิ Sugar Control
00:06:30 → 00:06:33แล้วก็immมmังก์ชอีกด้วยนะครับคราวนี้
00:06:33 → 00:06:36ครับเรามาดูรูปนี้กันจะเห็นว่า Skeletonal
00:06:36 → 00:06:38Mus หรือว่ามวลกล้ามเนื้อของเรานั้น
00:06:38 → 00:06:42เนี่ยเค้าสร้างไมโอไายนะครับโดยเฉพาะ
00:06:42 → 00:06:44อย่างยิ่งในช่วงที่เรามีการขยับเขยื้อน
00:06:44 → 00:06:48ร่างกายและออกกำลังกายครับ Exercise นะ
00:06:48 → 00:06:50ครับในรูปนี้โชว์เรื่องของ Skeletal
00:06:51 → 00:06:54Muscle mas นะครับเ produce
00:06:54 → 00:06:57Respon to exercise ว่าในช่วงที่เรา
00:06:57 → 00:06:59ออกกำลังกายนะฮะโดยเฉพาะอย่างยิ่งออก
00:06:59 → 00:07:02กำลังกายแบบ resistance weight training
00:07:02 → 00:07:05หรือ cardio ที่มี intensity หมายถึงความ
00:07:05 → 00:07:08เข้มเนี่ยขึ้นมาระดับนึงเนี่ยกล้ามเนื้อ
00:07:08 → 00:07:12เขาจะมีการผลิตแล้วก็รีลสนะครับเอ่อสาร
00:07:12 → 00:07:15กลุ่มไมโอไดออกมานะครับซึ่งมีบทบาทสำคัญ
00:07:15 → 00:07:18ตั้งแต่เรื่องของการ improve เรื่องของ
00:07:18 → 00:07:21อะไรเอ่ยสุขภาพสมองเห็นมย Brain Delight
00:07:21 → 00:07:24Neurotropic Factor นะครับทำให้เราสมอง
00:07:24 → 00:07:29ดีสมองปอดโปร่งโล่งความจำดีไม่ไม่มีความ
00:07:29 → 00:07:31เสี่ยงในการเกิดโรคสมองเสื่อมได้ง่ายนะ
00:07:31 → 00:07:33ครับเอ่อกลุ่มเนื้อเยื่อไขมันครับอิพจน์
00:07:34 → 00:07:38ทิชชูทำให้เกิดกระบวนการสลายแฟนได้ดีขึ้น
00:07:38 → 00:07:41แล้วก็มีการเปลี่ยนนะครับกรดไขมัน white
00:07:41 → 00:07:44อิพจทิชชูเป็น brown อิพจิชชูได้ด้วยเห็น
00:07:44 → 00:07:48มั้ฮะการออกกำลังกายที่มีไมโอไคออกมา
00:07:48 → 00:07:52สำคัญมากครับแคฟก็คือสเลเอ่อภูมิคุ้มกัน
00:07:52 → 00:07:54ของเรานะฮะก็จะลดเรื่องของกระบวนการ
00:07:54 → 00:07:58อักเสบกระตุ้นเรื่องของต่อมหมวกตายกด Heth
00:07:58 → 00:08:01นะฮะทุกคนจะเห็นฮอร์โมนที่ชื่อ GLP1 นะ
00:08:01 → 00:08:05ครับซึ่งผลิตมาจากLลของลำไส้เล็กเนาะอ่า
00:08:05 → 00:08:09การที่เรามีไมโอไทนนะครับสารที่ผลิตออกมา
00:08:09 → 00:08:11จากกล้ามเนื้อเนี่ยเขาจะceกระตุ้นนะครับ
00:08:11 → 00:08:15ให้เกิดการสร้าง GLP1 GLP1 หรือว่า GL
00:08:15 → 00:08:18caragon L peptiไท 1 เนี่ยเป็นฮอร์โมน
00:08:18 → 00:08:21ตัวที่มีบทบาทสำคัญมากในปัจจุบันนะครับใน
00:08:21 → 00:08:24เรื่องของการลดน้ำหนักการลดความหิวนะฮะ
00:08:24 → 00:08:27แล้วก็ลดเรื่องของกระบวนการอักเสบครับ
00:08:27 → 00:08:30กระตุ้นการหลั่งอินซูลินนะครับช่วยใน
00:08:30 → 00:08:32เรื่องของการผลิตน้ำตาลจากตับในช่วงที่
00:08:32 → 00:08:35เราออกกำลังกายนะครับรักษาระดับน้ำตาลใน
00:08:35 → 00:08:38เลือดให้คงที่กระตุ้นการสร้างกระดูก
00:08:38 → 00:08:41เรื่องของหลอดเลือดนะฮะจะเห็นว่าไมโอไคมี
00:08:41 → 00:08:44บทบาทที่สำคัญมากทั้งหมดนี้เราเรียก
00:08:44 → 00:08:47กระบวนการนี้ว่าเป็นเอ่อ Cross Talk
00:08:47 → 00:08:49ครับ Cross Talk คือการที่อวัยวะต่างๆใน
00:08:49 → 00:08:52ร่างกายเราเนี่ยเค้าสื่อสักันนะครับเอา
00:08:52 → 00:08:56ล่ะคราวนี้พามาดูเอ่อไมโอไคลตัวนึงครับ
00:08:56 → 00:09:00ซึ่งมีบทบาทสำคัญมากที่ Skeletal Muscle
00:09:00 → 00:09:02Mass ของเราหรือ Fiber เขาสร้างขึ้นมา
00:09:02 → 00:09:06ตัวเ้าชื่ออluin 6 ครับหรือว่า Interlukin
00:09:06 → 00:09:096 เนาะอ่าซึ่งอลูคin 6 ที่มาจากกล้าม
00:09:09 → 00:09:11เนื้อเนี่ยต้องบอกว่าเ้ามีความพิเศษครับ
00:09:11 → 00:09:14แตกต่างจากอินเตอร์นซิที่ผลิตมาจากเซลล์
00:09:14 → 00:09:17ระบบภูมิคุ้มกันอ่าเพราะว่าในระบบภูมิ
00:09:17 → 00:09:20คุ้มกันเนี่ยเราคุ้นว่า IL6 เนี่ยเค้า
00:09:20 → 00:09:24เป็นตัวที่เป็น proinflammatory ไตคือตัว
00:09:24 → 00:09:26ที่เป็นสารเกาะอักเสบนะครับแต่ในทางตรง
00:09:26 → 00:09:29กันข้ามครับกล้ามเนื้อเนี่ย
00:09:29 → 00:09:32interliquinซisเป็นสารต้านการอักเสบครับ
00:09:32 → 00:09:35ทุกคนเป็น anflammatory
00:09:35 → 00:09:38ไมโอไคดตัวหนึ่งมีบทบาทสำคัญในเรื่องของ
00:09:38 → 00:09:41การกระตุ้นกล้ามเนื้อให้มีการใช้น้ำตาล
00:09:41 → 00:09:45กลูโคสได้เก่งขึ้นสลายไขมันที่สะสมในร่าง
00:09:45 → 00:09:49กายได้เก่งขึ้นสื่อสารกับเซลล์ระบบภูมิ
00:09:49 → 00:09:53คุ้มกันให้มีการทำงานอย่างเหมาะสมนะครับ
00:09:53 → 00:09:55เราเรียกว่าเป็นimmมmunoderatorควบคุมให้
00:09:55 → 00:09:58เขาทำงานได้ดีขึ้นแล้วก็ที่สำคัญมีบทบาท
00:09:58 → 00:10:01ในการควบคุมเรื่องของ appeti ความอยากกิน
00:10:02 → 00:10:05ความหิวนะฮะถ้าเราดูในรูปนี้จะเห็นว่า IL6
00:10:05 → 00:10:08นะครับก็คือเจ้าสีเขียวๆตรงนี้นะครับอยู่
00:10:08 → 00:10:11ในกรอบสี่เหลี่ยมเนี่ยทำงานนะครับออก
00:10:11 → 00:10:15ฤทธิ์ตั้งแต่เบรนสมองเนื้อเหยื่อไขมันนะ
00:10:15 → 00:10:19ครับทั้งตัวไขมันสีขาวบราวอิพสทิชชูไขมัน
00:10:19 → 00:10:24สีน้ำตาลนะครับต่อมหมวกไตกัสดนะฮะลำไส้
00:10:24 → 00:10:27ตับกระดูกอ่าเห็นมั้ฮะว่าเค้าทำหน้าที่
00:10:27 → 00:10:30ของเขาเนี่ยได้เป็นมัลติฟังก์ชันจริงๆ
00:10:30 → 00:10:33ครับเพราะฉะนั้นเนี่ยเป็นสิ่งที่ย้ำเตือน
00:10:33 → 00:10:36ให้เรารู้ว่าไมโอไดจะออกมาได้นั้นเราก็
00:10:36 → 00:10:40ต้องออกกำลังกายครับอ่า muscle master
00:10:40 → 00:10:43exercise is the best medicine นะ
00:10:43 → 00:10:46ครับเป็นยาอายุวัฒนะอย่างแท้จริงเพราะ
00:10:46 → 00:10:49ปัจจุบันเนี้ยเรามีข้อมูลนะครับในการที่
00:10:49 → 00:10:52เราเห็นการทำงานของกล้ามเนื้อนะครับที่
00:10:52 → 00:10:53เกิดจากไมโอคา
00:10:53 → 00:10:57[เพลง]