ทำไมการลดน้ำหนักถึงยากขึ้น แม้จะออกกำลังกายและควบคุมอาหารแล้ว

คำถาม:
ทำไมการลดน้ำหนักถึงยากขึ้น แม้จะออกกำลังกายและควบคุมอาหารแล้ว?
คำตอบ:
การลดน้ำหนักอาจยากขึ้นได้เพราะมีปัจจัยภายในร่างกายที่ไม่สมดุล เช่น ฮอร์โมนผิดปกติ ทั้งฮอร์โมนเพศ อินซูลิน ไทรอยด์ และฮอร์โมนต่อมหมวกไต ซึ่งอาจเกิดจากภาวะเครียดหรือนอนดึก ส่งผลให้การเผาผลาญพลังงานลดลง นอกจากนี้ ยังมีภูมิแพ้อาหารแฝด เช่น แพ้ยีสต์ในขนมปัง ทำให้ระบบย่อยทำงานไม่ดี เกิดอาการท้องอืด บวมน้ำ และน้ำหนักขึ้นง่าย รวมถึงโลหะหนักในร่างกาย เช่น สารหนู ปรอท ตะกั่ว ที่สะสมจากการรับประทานอาหาร น้ำดื่ม หรือมลพิษทางอากาศ ซึ่งทำให้เซลล์ทำงานผิดปกติและลดอัตราเมตาบอลิซึมของร่างกาย ทำให้การลดน้ำหนักเป็นไปได้ยาก

Phyathai PODCAST EP.12 | 3 ข้อต้องรู้! ก่อนลดน้ำหนัก

จากช่อง:Phyathai Hospital
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:18[ปรบมือ]
00:00:22ออกกำลังกายก็แล้วไดเอทก็แล้วแต่ทำไมน้ำ
00:00:26หนักไม่ลดสักทีสวัสดีค่ะแพทย์หญิงการ
00:00:29พิชชาพรต่างพูดพาเจริญแพทย์เวชศาสตร์ชะลอ
00:00:33วัยและฟื้นฟูสุขภาพโรงพยาบาลพญาไท 3 ค่ะ
00:00:36เราจะมาคุยกันถึงปัญหาควรจัดอันดับ 1 ของ
00:00:39ใครหลายๆคนกันนะคะนั่นก็คือการลดน้ำหนัก
00:00:42นั่นเองนะคะวันนี้หมอมีทริคใหม่ๆที่จะมี
00:00:46ส่วนช่วยในการปรับสมดุลร่างกายและทำให้
00:00:49การลดน้ำหนักง่ายขึ้นมาแชร์ให้ฟังค่ะ
00:00:51เชื่อว่าหลายๆคนคงจะผ่านประสบการณ์การลด
00:00:55น้ำหนักมาบ้างแล้วนะคะไม่ว่าจะเป็นการออก
00:00:57กำลังกายการควบคุมอาหารเช่นทำไอเอสการกิน
00:01:01คีโตหรือว่าการกินโยคะค่ะบางคนก็อาจจะลอง
00:01:05ทำมาหมดแล้วแต่ทำไมน้ำหนักก็ยังไม่ลดสัก
00:01:08ทีเนื่องจากว่าสิ่งที่สำคัญไปกว่าการปรับ
00:01:11พฤติกรรมนั้นเนี่ยก็คือการที่เราจะต้อง
00:01:13รู้จักร่างกายของเราให้ดีซะก่อนเพื่อที่
00:01:16เราจะได้รู้ว่าเรากำลังมีปัญหาอยู่ตรงไหน
00:01:18เราจะได้ปรับและเตรียมพร้อมร่างกายเพื่อ
00:01:21ที่จะทำให้การลดน้ำหนักของเราได้ตามเป้า
00:01:24หมายค่ะโดยในวันนี้หมอก็จะมี 3 checklist
00:01:27มาให้ทุกคนลองเช็คไปพร้อมๆกันค่ะข้อแรกนะ
00:01:30คะก็คือสมดุลของฮอร์โมนค่ะไม่ว่าจะเป็น
00:01:33ฮอร์โมนเพศในเพศชายหรือว่าเพศหญิง
00:01:36อินซูลินไทรอยด์แล้วก็ฮอร์โมนต่อมหมวกไต
00:01:40นะคะบางคนอาจจะนอนดึกหรือว่าเครียดก็จะทำ
00:01:44ให้ฮอร์โมนต่อมหมวกไตทำงานได้ลดลงนะคะ
00:01:46ซึ่งอันนี้เนี่ยก็จะทำให้การลดน้ำหนัก
00:01:49เป็นไปได้ยากขึ้นค่ะหรือว่าในบางคนมี
00:01:52ปัญหาในเรื่องของไทรอยด์ต่ำก็จะทำให้ร่าง
00:01:55กายเราเนี่ยไม่ต้องบริสึมการเผาผลาญและ
00:01:58การลดน้ำหนักเป็นไปได้ยากขึ้นนะคะสำหรับ
00:02:00ใครที่มีปัญหาในเรื่องของการลดน้ำหนักลด
00:02:03น้ำหนักมานานแล้วแต่ก็ยังไม่ลงสักทีหมอก็
00:02:06แนะนำนะคะว่าเรามาตรวจเช็คสมดุลของ
00:02:08ฮอร์โมนในร่างกายดูสักหน่อยนะคะว่าเรามี
00:02:11ฮอร์โมนตัวไหนที่ผิดปกติไปหรือเปล่านะคะ
00:02:13เพื่อที่เราจะได้แก้ไขให้ถูกจุดค่ะข้อที่
00:02:172 นะคะก็คือในเรื่องของภูมิแพ้อาหารแฝด
00:02:19ค่ะภูมิแพ้อาหารแฝดเนี่ยถ้าเราเป็นอาหาร
00:02:23ที่เราแพ้เข้าไปเนี่ยก็จะส่งผลต่อระบบ
00:02:25ย่อยของเราอาจจะทำให้ระบบย่อยเราไม่ดีไม่
00:02:28ว่าจะเป็นท้องอืดท้องเฟ้อนะคะหรือว่าบวม
00:02:30น้ำขึ้นได้นะคะหมอจะขออนุญาตยกตัวอย่าง
00:02:33เคสให้ฟังนะคะมีคนไข้อยู่ท่านหนึ่งออก
00:02:36กำลังกายก็ออกค่ะทั้งวันนั้นนะคะเขากิน
00:02:39ขนมปังเพียงแค่ 1 ชิ้นชิ้นเล็กๆด้วยนะคะ
00:02:41แต่ปรากฏว่าน้ำหนักเขาเนี่ยขึ้นมาถึง
00:02:44ครึ่งกิโลพอมาตรวจเลือดพบว่าสิ่งที่เขา
00:02:48แพ้อันดับหนึ่งเลยค่ะก็คือยีสต์ในขนมปัง
00:02:51ทำให้เขาเนี่ยมีอาการในเรื่องของท้องอืด
00:02:54ท้องเฟ้อน้ำหนักขึ้นง่ายค่ะบางทีเราก็ไม่
00:02:57รู้นะคะว่าสิ่งที่เรากินอยู่ทุกวันจะส่ง
00:03:01ผลต่อน้ำหนักตัวของร่างกายได้ค่ะข้อที่ 3
00:03:04นะคะก็คือในเรื่องของโลหะค่ะโลหะหนัก
00:03:07เนี่ยเราเองก็เคยได้ยินใช่ไหมคะไม่ว่าจะ
00:03:10เป็นปรอทศาลหนูหรือว่าตะกั่วเราเนี่ยได้
00:03:14รับโลหะหนักทุกๆวันไม่ว่าจะเป็นจากอาหาร
00:03:17น้ำดื่มหรือว่าทำสีผมทำเล็บ PM 2.5
00:03:21มลพิษท่อไม่เสียรถยนต์ก็มีโลหะหนักทั้ง
00:03:24นั้นนะคะแล้วโลหะหนักเกี่ยวข้องยังไงกับ
00:03:26การลดน้ำหนักนะคะโลหะหนักเองเนี่ยก็ถือ
00:03:29ว่าเป็นสารพิษอย่างนึงเมื่อเราได้รับโลหะ
00:03:31หนักเข้าไปในร่างกายก็จะทำให้เซลล์ต่างๆ
00:03:34ทำงานได้ไม่ 100% เหมือนเดิมค่ะซึ่งก็จะ
00:03:37ส่งผลต่อ metabolism ของร่างกายด้วยค่ะทำ
00:03:39ให้การเผาผลาญของเราเนี่ยลดลงได้นะคะซึ่ง
00:03:42ก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เราเนี่ยลดน้ำ
00:03:45หนักได้ยากด้วยนะคะแล้วเราจะรู้ได้ยังไง
00:03:47นะคะว่าเรามีโลหะในร่างกายเยอะหรือไม่ก็
00:03:50คือการตรวจเลือดแล้วก็การตรวจปัสสาวะนั่น
00:03:52เองค่ะซึ่งโดยจากประสบการณ์ที่ตรวจมานะคะ
00:03:55พบว่าในคนไทยเนี่ยมีโลหะหนักอยู่ค่อนข้าง
00:03:58เยอะนะคะเช่นสารหนูค่ะเนื่องจากว่าสารหนู
00:04:02นี้เนี่ยจะอยู่ในระยะถ้าแมลงเยอะไม่ว่า
00:04:04เราจะกินผักผลไม้เราก็จะมียาฆ่าแมลงอยู่
00:04:07แล้วนะคะพอเรารู้แล้วนะคะว่าเรามีโลหะ
00:04:10หนักอยู่นะคะการที่เราจะปรับสมดุลของร่าง
00:04:13กายก็คือการที่เราจะทำคีเลชั่นค่ะเพื่อ
00:04:15ที่จะขจัดสารพิษโลหะหนักออกทำให้ร่างกาย