00:00:00 → 00:00:02 เราจะมารู้วิธีกันว่าจะเลือกซื้ออาหาร

00:00:02 → 00:00:06 กระป๋องอย่างไรให้ปลอดภัยจากสารพิษโบ

00:00:06 → 00:00:09 tourism ไปชมพร้อมๆกันค่ะดูวันเดือนปี

00:00:09 → 00:00:13 ที่ผลิตและวันเดือนปีที่หมดอายุสามารถดู

00:00:13 → 00:00:16 ได้จากฉลากที่ติดอยู่ที่ตัวผลิตภัฑ์

00:00:16 → 00:00:20 เรื่องวันเดือนปีถือเป็นสิ่งสำคัญดังนั้น

00:00:20 → 00:00:23 ควรดูทุกครั้งที่ทำการเลือกซื้อเพราะถ้า

00:00:23 → 00:00:26 อาหารกระป๋องที่ซื้อมาหมดอายุแล้วเรารับ

00:00:26 → 00:00:29 ประทานเข้าไปจะทำให้เกิดเป็นอันตรายต่อ

00:00:29 → 00:00:32 สุขภาพของเราได้และควรเลือกกระป๋องที่ยัง

00:00:32 → 00:00:36 ผลิตมาไม่นานค่ะโดยดูที่วันเดือนปีที่

00:00:36 → 00:00:41 ผลิตสังเกตดูสถานที่ผลิตแหล่งผลิตนะคะรวม

00:00:41 → 00:00:44 ไปถึงสถานที่กักเก็บสถานที่จัดจำหน่าย

00:00:44 → 00:00:46 ด้วยว่าเป็นแหล่งที่เชื่อถือได้หรือไม่มี

00:00:47 → 00:00:50 ความชัดเจนของข้อมูลหรือไม่ด้วยค่ะไม่ควร

00:00:50 → 00:00:53 ซื้ออาหารกระป๋องที่ไม่มีแหล่งผลิตที่ชัด

00:00:53 → 00:00:57 เจนแน่นอนเพราะการผลิตอาจจะไม่ได้มาตรฐาน

00:00:57 → 00:00:59 ซึ่งเมื่อซื้อมาบริโภคแล้วอาจจะก่อให้

00:00:59 → 00:01:03 เกิดอันตรายกับสุขภาพของเราได้ฉลากมีชื่อ

00:01:03 → 00:01:06 และส่วนผสมส่วนประกอบต่างๆของอาหารอยู่

00:01:06 → 00:01:10 อย่างชัดเจนรวมไปถึงปริมาตรน้ำหนักสุทธิ

00:01:10 → 00:01:13 และเลขจดทะเบียนกับกระทรวงสาธารณสุขและ

00:01:13 → 00:01:16 ควรมีเครื่องหมายรับรองความปลอดภัยจาก

00:01:16 → 00:01:20 องค์การอาหารและยานอกจากนี้ควรซื้ออาหาร

00:01:20 → 00:01:23 กระป๋องที่มีชื่อหรือยี่ห้อที่เป็นที่รู้

00:01:23 → 00:01:27 จักกันโดยทั่วไปดูภาชนะที่บรรจุต้องไม่

00:01:27 → 00:01:31 บุกไม่โป่งไม่มีบวมไม่มีรอยรั่วหรือเป็น

00:01:31 → 00:01:35 สนิมถ้ามีลักษณะดังที่กล่าวมาไม่ควรซื้อ

00:01:35 → 00:01:38 มารับประทานเด็ดขาดเพราะบ่งบอกถึงการเก็บ

00:01:38 → 00:01:41 รักษาที่ไม่ดีแลเมื่อเปิดกระป๋องออกมา

00:01:41 → 00:01:44 แล้วอาหารต้องไม่มีกลิ่นเหม็นหรือภายใน

00:01:44 → 00:01:47 กระป๋องต้องไม่มีรอยหรือเป็นสนิมถ้ามี

00:01:47 → 00:01:50 อากาศพุ่งออกมาจากภายในกระป๋องห้ามกิน

00:01:50 → 00:01:53 อาหารในกระป๋องนั้นเด็ดขาดนอกจากนี้ค่ะ

00:01:53 → 00:01:56 การรับประทานอาหารกระป๋องเป็นประจำนะคะก็

00:01:56 → 00:02:00 จะส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ดังต่อไปนี้ค่ะใน

00:02:00 → 00:02:03 อาหารกระป๋องมักมีปริมาณของโซเดียมที่สูง

00:02:03 → 00:02:05 เนื่องจากมีการใส่เกลือลงไปในกระบวนการ

00:02:06 → 00:02:08 ผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและปรับปรุง

00:02:08 → 00:02:12 รสชาติการบริโภคโซเดียมมากเกินไปอาจเพิ่ม

00:02:12 → 00:02:15 ความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพเช่นอาจทำให้

00:02:15 → 00:02:18 เกิดโรคความดันโลหิตสูงเพราะแรงอาหาร

00:02:18 → 00:02:21 กระป๋องนั้นมักมีโซเดียมเป็นส่วนประกอบ

00:02:21 → 00:02:24 ซึ่งโซเดียมเป็นสารที่เป็นสาเหตุที่ทำให้

00:02:24 → 00:02:26 เกิดโรคความแดันโลหิตสูงทำให้ผนังกล้าม

00:02:26 → 00:02:29 เนื้อหัวใจหนาขึ้นเพิ่มความเสี่ยงต่อการ

00:02:29 → 00:02:33 เกิดโรคหัวใจและภาวะไตเสื่อมได้นอกจากนี้

00:02:33 → 00:02:36 นะคะโซเดียมค่ะยังทำให้เกิดโรคหัวใจแล้ว

00:02:36 → 00:02:39 ก็เกิดโรคหลอดเลือดสมองได้อีกด้วยนะคะดัง

00:02:39 → 00:02:42 นั้นคุณผู้ชมควรที่จะรับประทานโซเดียม

00:02:42 → 00:02:44 อย่างเหมาะสมหรือระวังเรื่องของโซเดียม

00:02:44 → 00:02:47 ถ้ากรณีที่คุณผู้ชมมีโรคดังต่อไปนี้นะคะ

00:02:47 → 00:02:50 เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคโซเดียมที่มาก

00:02:50 → 00:02:53 เกินไปควรเลือกรับประทานอาหารกระป๋องที่

00:02:53 → 00:02:55 มีปริมาณโซเดียมต่ำหรือไม่มีโซเดียมเลย

00:02:55 → 00:02:58 โดยสามารถตรวจสอบปริมาณโซเดียมได้ด้วยการ

00:02:58 → 00:03:02 อ่านฉลากโภชนาของผลิตภัณฑ์ควรเลือก

00:03:02 → 00:03:06 ผลิตภัณฑ์ที่มีโซเดียมน้อยกว่า 200 มกร

00:03:06 → 00:03:08 ต่อหน่วยบริโภคทั้งนี้ผลไม้กระป๋องบาง

00:03:08 → 00:03:11 ชนิดอาจมีน้ำเชื่อมซึ่งเป็นน้ำตาลที่เติม

00:03:11 → 00:03:14 เข้าไปในกระบวนการผลิตการบริโภคที่มาก

00:03:14 → 00:03:17 เกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพ

00:03:17 → 00:03:22 เช่นโรคอ้วนโรคเบาหวานและโรคหัวใจเพื่อ

00:03:22 → 00:03:24 หลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลมากเกินไปควร

00:03:24 → 00:03:27 เลือกผลไม้กระป๋องที่บรรจุในน้ำเปล่าหรือ

00:03:27 → 00:03:31 น้ำผลไม้แท้แทนที่จะรับประทานผลไม้ที่มี

00:03:31 → 00:03:34 น้ำเชื่อมในขณะเดียวกันโซเดียมฟอสเฟตที่

00:03:34 → 00:03:37 อยู่ในอาหารกระป๋องอาจก่อให้เกิดอันตราย

00:03:37 → 00:03:40 ต่อสุขภาพได้เนื่องจากผู้ผลิตมักใส่

00:03:40 → 00:03:43 โซเดียมฟอสเฟตลงไปในอาหารกระป๋องเพื่อ

00:03:43 → 00:03:46 ช่วยในการถนอมอาหารและเพิ่มรสชาติแม้ว่า

00:03:46 → 00:03:49 ฟอสเฟตจะจำเป็นสำหรับการรับประทานอาหาร

00:03:49 → 00:03:52 แต่ฟอสเฟตอินทรีย์ที่ใช้ในอาหารกระป๋อง

00:03:53 → 00:03:57 มักพบว่ารบกวนการควบคุมฮอร์โมนและเพิ่ม

00:03:57 → 00:04:00 ความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคไต

00:04:01 → 00:04:03 และการสูญเสียกระดูกเพื่อหลีกเลี่ยงการ

00:04:03 → 00:04:06 บริโภคฟอสเฟตที่มากเกินไปควรอ่านฉลาก

00:04:06 → 00:04:09 โภชนาการของผลิตภัณฑ์และเลือกอาหาร

00:04:09 → 00:04:14 กระป๋องที่มีฟอสเฟตต่ำหรือไม่มีฟอสเฟตเลย

00:04:14 → 00:04:17 ขอบคุณนะคะสำหรับการรับชมรายการ TNN

00:04:17 → 00:04:20 Health ค่ะและอย่าลืมค่ะกด Subscribe กด

00:04:20 → 00:04:24 ไลคกดแชร์ในทุกช่องทางออนไลน์ของ TNN

00:04:24 → 00:04:27 ช่อง 16 ค่ะเพื่อที่จะไม่พลาดการรับชมราย

00:04:27 → 00:04:31 การสดคลิปวีีดีโอที่น่าสนใจของทาง TNN นะ

00:04:31 → 00:04:34 คะ