ทำไมการทานอาหารที่มีโปรตีนและไฟเบอร์จึงช่วยให้อยู่ท้องนานขึ้นในช่วงอดอาหาร ?

6 อาหารที่จะทำให้การลดน้ำหนักของเราง่ายขึ้น 2 เท่า

จากช่อง : MAY I Health You by หมอเมย์


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:03 มาแล้วมาแล้วคลิปนี้หมอจะพาไปดูรวมลิสต์

00:00:0300:00:07 อาหารกินง่ายอยู่ท้องแล้วก็อิ่มนานมีอะไร

00:00:0700:00:10 บ้างเรามาฟังคลิปนี้กันเลยค่ะสวัสดีค่ะ

00:00:1000:00:12 หมอเมย์ May I help you นะคะ Channel

00:00:1200:00:14 ที่จะพาทุกคนพูดคุยเกี่ยวกับเรื่องของ

00:00:1400:00:17 สุขภาพและสาสตรชะลอวัยในภาษาที่เข้าใจ

00:00:1800:00:21 ง่ายเพื่อให้เราทุกคนได้สุขภาพดีไปพร้อมๆ

00:00:2100:00:25 กันนะคะจากที่เราเคยคุยกันนะคะการทำ If

00:00:2500:00:28 หรือ intermittent fasting เนี่ยให้

00:00:2800:00:31 ประโยชน์กับร่างกายเราหลายอย่างเลยค่ะไม่

00:00:3100:00:33 ใช่แค่เรื่องของการลดน้ำหนักเพียงอย่าง

00:00:3300:00:37 เดียวนะซึ่งการทำ If นะคะคือการกินและอด

00:00:3700:00:40 เป็นช่วงช่วงค่ะโดยเราสามารถที่จะกำหนด

00:00:4000:00:45 ระยะเวลาเองได้ไม่ต้องฝืนทำนานๆทำเยอะๆ

00:00:4500:00:48 ตั้งแต่ช่วงแรกนะคะเริ่มตั้งแต่ช่วงเวลา

00:00:4800:00:52 เล็กๆน้อยๆก่อนเช่นอดอาหาร 12 ชมงก่อน

00:00:5200:00:56 แล้วค่อยๆเพิ่มขึ้นค่ะ 14 ชม 16 ชมเพิ่ม

00:00:5600:01:00 ขึ้นเรื่อยๆตามที่เราไหวซึ่งในช่วงที่เรา

00:01:0000:01:03 อดอาหารนะคะในคลิปนี้เนี่ยหมอก็ได้พูดไป

00:01:0300:01:06 เรียบร้อยแล้วว่าช่วงที่เราอดอาหารเรา

00:01:0600:01:10 สามารถกินและดื่มอะไรได้บ้างใครที่ยังไม่

00:01:1000:01:13 ได้ดูตามไปดูในคลิปนี้ได้เลยนะคะเราจะได้

00:01:1300:01:17 ไม่เผลอหลุดฟาสหรือหลุดช่วงอดอาหารไปเรา

00:01:1700:01:21 กำลังพยายามทำอย่างเต็มที่เลยถูกต้องยคะ

00:01:2100:01:25 แต่ทีนี้เนี่ยบางคนก็มีปัญหาจริงๆค่ะหนู

00:01:2500:01:28 อยากจะทำให้ได้นานกว่านี้นะคะหนูอยากจะไป

00:01:2800:01:32 ให้ถึง 16 ชมไวๆแต่หมอคะหนูทนหิวไม่ได้

00:01:3200:01:36 จริงๆหนูหิวอ่ะมันหิวไวเหลือเกินหนูจะทำ

00:01:3600:01:39 ยังไงดีจริงๆแล้วเนี่ยมันก็มีอาหารอยู่

00:01:3900:01:43 บางประเภทค่ะที่จะช่วยให้เราอิ่มท้องแล้ว

00:01:4300:01:47 ก็อยู่ท้องนานขึ้นอิ่มนานขึ้นและบางชนิด

00:01:4700:01:50 ก็ยังช่วยควบคุมความหิวได้อีกค่ะซึ่ง

00:01:5000:01:53 อาหารเหล่านั้นนะคะหมอขอบอกหลักการเอาไว้

00:01:5300:01:57 สั้นๆง่ายๆตรงนี้เลยอาหารที่ช่วยให้เรา

00:01:5700:02:01 อิ่มนานนะคะและสามารถทำฟาสติ้งได้นานขึ้น

00:02:0100:02:05 คืออาหารที่มีโปรตีนและไฟเบอร์เยอะค่ะอัน

00:02:0500:02:09 นี้กาดอกจันไว้เลยนะคะอาหารที่มีโปรตีน

00:02:0900:02:12 เยอะและไฟเบอร์เยอะจะช่วยให้เรารู้สึก

00:02:1200:02:16 อิ่มนานขึ้นและทำฟาสติ้งได้นานขึ้นค่ะโดย

00:02:1600:02:19 เมื่อเราอยู่ในช่วงที่เราอนุญาตให้รับ

00:02:1900:02:24 ประทานอาหารได้นะคะเช่น 16/8 นะคะก็คืออด

00:02:2400:02:29 16 ชมกิน 8 ชมในช่วง 8 ชมนั้นแหละอยากจะ

00:02:2900:02:32 ให้เเน้นการทานอาหารที่มีโปรตีนมากขึ้น

00:02:3200:02:36 เน้นการทานอาหารที่มีไฟเบอร์เยอะขึ้นค่ะ

00:02:3600:02:39 โดยพยายามลดและหลีกเลี่ยงการทานแป้งทาน

00:02:3900:02:42 คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวรวมถึงหลีกเลี่ยง

00:02:4200:02:45 การทานน้ำตาลด้วยนะคะอันนั้นเนี่ยอาจจะทำ

00:02:4500:02:48 ให้เราหิวเร็วขึ้นและไม่ค่อยอยู่ท้องเลย

00:02:4800:02:51 ค่ะเราจะได้พลังงานเข้าไปโดยที่เราไม่

00:02:5100:02:53 ค่อยอิ่มท้องแบบนั้นมันก็คงไม่ดีเท่าไหร่

00:02:5400:02:57 ถูกต้องั้ยคะทีนี้อาหารที่หมอบอกว่ามัน

00:02:5700:03:00 ช่วยให้เราอิ่มท้องนานขึ้น

00:03:0000:03:03 ที่หมอบอกว่าเป็นโปรตีนและไฟเบอร์นั้นหมอ

00:03:0300:03:06 ช่วยยกตัวอย่างให้หน่อยได้ยคะได้เลยค่ะ

00:03:0600:03:09 เดี๋ยวหมอจะยกตัวอย่างอาหารที่หมอทานแล้ว

00:03:0900:03:12 อยู่ท้องนะคะแต่ถ้าสมมุติว่าเพื่อนๆคนไหน

00:03:1200:03:15 มีไอเดียอะไรเพิ่มเติมก็สามารถคอมเมนต์มา

00:03:1600:03:19 แบ่งปันมาแชร์กันได้เลยนะคะเผื่อมีอันไหน

00:03:1900:03:21 ที่หมอยังไม่เคยลองทานเดี๋ยวหมอจะลองเอา

00:03:2100:03:24 มาทานดูบ้างแล้วเดี๋ยวจะเอามารีวิวค่ะว่า

00:03:2400:03:27 มันอิ่มนานจริงหรือเปล่าเอาล่ะเรามาดู

00:03:2700:03:30 เมนูของหมอเลยดีกว่าอันแรกเลยนะคะที่หมอ

00:03:3100:03:34 อยากจะแนะนำคืออาหารในกลุ่มของโยเกิร์ต

00:03:3400:03:38 และคีเฟอร์ค่ะ 2 อันนี้เหมือนกันยังไงรู้

00:03:3800:03:41 ไหมคะเพราะเขาเป็นอาหารที่อุดมไปด้วย

00:03:4100:03:44 โปรไบโอติกค่ะโปรไบโอติกเนี่ยเขาช่วยอะไร

00:03:4400:03:47 เราหลายอย่างเลยนะคะในเรื่องของสมดุล

00:03:4700:03:51 จุลินทรีย์ในลำไส้และที่สำคัญค่ะเขาเป็น

00:03:5100:03:54 ตัวช่วยสำคัญที่จะช่วยคุมความหิวความอิ่ม

00:03:5400:03:57 ในร่างกายเราได้ด้วยความหิวความอิ่มนั้น

00:03:5700:03:59 ไม่ใช่แค่ตัวเราเป็นคนกำหนดอย่างเดียวนะ

00:03:5900:04:02 โปรไบโอติกเหล่านี้ก็ช่วยกำหนดด้วยเช่น

00:04:0200:04:05 กันโดยการเลือกโยเกิร์ตนะคะก็อยากจะให้

00:04:0500:04:08 เลือกโยเกิร์ตไขมันต่ำค่ะยิ่งถ้าสมมุติ

00:04:0800:04:12 เป็นไขมัน 0% ได้ก็ยิ่งดีแต่จะดีกว่านั้น

00:04:1200:04:15 อีกค่ะถ้าเป็นโยเกิร์ตรสจืดโยเกิร์ตที่

00:04:1500:04:17 ไม่มีการปรุงแต่งรสชาติหรือเติมน้ำตาล

00:04:1700:04:21 เพิ่มจะดีมากๆเลยหรือถ้าใครนะคะอยากจะทาน

00:04:2100:04:25 ผลิตภัณฑ์จากนมที่มีน้ำตาลน้อยจริงๆหมอก็

00:04:2500:04:28 จะแนะนำในรูปแบบของคีเฟอร์ค่ะเพราะ

00:04:2800:04:31 คีเฟอร์เนี่ยเป็นการหมักเจ้านมตัวนี้

00:04:3100:04:33 เนี่ยกับตัวคีเฟอร์เกรนกับตัวจุลินทรีย์

00:04:3300:04:36 นะคะจุลินทรีย์เหล่านี้จะช่วยกินน้ำตาลไป

00:04:3700:04:39 จนหมดเลยค่ะทำให้คีเฟอร์เนี่ยเป็น

00:04:3900:04:42 ผลิตภัณฑ์จากนมนะคะที่มีสัดส่วนโปรตีนที่

00:04:4200:04:46 สูงและมีน้ำตาลต่ำมากถ้าเป็นไปได้ก็

00:04:4600:04:49 พยายามเลือกแบบนี้นะคะเราก็จะได้อาหารที่

00:04:4900:04:52 มีโปรตีนสูงน้ำตาลต่ำและอุดมไปด้วย

00:04:5200:04:56 โปรไบโอติกค่ะถือว่าสุดยอดมากเลยถัดไปนะ

00:04:5600:05:00 คะอย่างที่ 2 ที่หมอแนะนำเป็นอาหารหาร

00:05:0000:05:02 โปรตีนที่ทุกคนสามารถหาได้ในชีวิตประจำ

00:05:0200:05:07 วันไข่ต้มค่ะไข่ต้มเนี่ยจริงๆแล้วดูเป็น

00:05:0700:05:10 อาหารที่ธรรมดาไม่มีอะไรเลยใช่ไหคะพูดกัน

00:05:1000:05:14 เรื่องของไข่ก่อนดีกว่าไข่นะคะเป็นเมนู

00:05:1400:05:17 โปรตีนที่เราสามารถหาทานได้ง่ายเป็น

00:05:1700:05:21 โปรตีนที่ดีดูดซึมได้ดีมากๆร่างกายนำไป

00:05:2100:05:24 ใช้งานได้ดีเลยค่ะราคาก็ไม่แพงด้วยเมื่อ

00:05:2400:05:28 ไข่มันมีประโยชน์ขนาดนี้นะคะสิ่งที่อาจจะ

00:05:2800:05:31 ทำให้ไข่เนี่ยสูญเสียคุณภาพไปสูญเสียคุณ

00:05:3100:05:34 ค่าสารอาหารไปรวมถึงเพิ่มเรื่องของพลัง

00:05:3400:05:38 งานที่ไม่จำเป็นเท่าไปคือกรรมวิธีในการทำ

00:05:3800:05:41 ในการปรุงอาหารของเราค่ะเมนูไข่ที่หมอแนะ

00:05:4100:05:45 นำนะคะเราสามารถทานเป็นไข่ลวกไข่ต้มหรือ

00:05:4500:05:48 จะเป็นการทอดไข่ดาวโดยไม่ใส่น้ำมันแบบ

00:05:4800:05:51 นั้นก็สามารถทำได้ค่ะถ้าเรามีจุดประสงค์

00:05:5200:05:55 ที่จะทำไเพื่อการลดน้ำหนักแล้วก็อยากให้

00:05:5500:05:58 หลีกเลี่ยงการใช้ไขมันอิ่มตัวในการทอดของ

00:05:5800:06:00 เหล่านี้นะคะถ้าถ้าเราเอาไข่ที่เป็น

00:06:0000:06:04 โปรตีนดีๆเนี่ยไปทอดในน้ำมันชุ่มๆเราก็จะ

00:06:0400:06:07 ได้พลังงานจากไขมันเพิ่มขึ้นมาโดยเปล่า

00:06:0700:06:10 ประโยชน์เลยแบบนี้ก็ไม่ดีนะคะอาหารกลุ่ม

00:06:1000:06:14 ที่ 3 ค่ะในกลุ่มของถั่วและธัญพืชไม่ขัด

00:06:1400:06:19 สีหรือโเนค่ะในกลุ่มของถั่วนะคะนอกจากจะ

00:06:1900:06:22 มีโปรตีนที่สูงแล้วเนี่ยเขายังมีเจ้าไข

00:06:2200:06:25 มันตัวดีค่ะที่ร่างกายของเรานำไปใช้

00:06:2500:06:28 ประโยชน์ได้เยอะแยะมากมายเลยในกลุ่มของ

00:06:2800:06:32 ธัญพืชไม่ัดสีนะคะนอกจากเราจะได้สารอาหาร

00:06:3200:06:35 ที่ครบถ้วนแล้วนะคะวิตามินและแร่ธาตุต่าง

00:06:3500:06:39 ๆเนี่ยก็อยู่ครบเลยเรายังได้สิ่งที่เรียก

00:06:3900:06:42 ว่าไฟเบอร์แถมเข้ามาด้วยค่ะซึ่งการรับ

00:06:4200:06:45 ประทานธัญพืชไม่ขัดสีเนี่ยจะช่วยเฉลาการ

00:06:4500:06:49 ดูดซึมน้ำตาลช่วยให้เราคุมความหิวความ

00:06:4900:06:52 อิ่มได้ดีเลยค่ะตัวอย่างธัญพืชไม่ขัดสี

00:06:5200:06:55 ที่เราสามารถหาได้ง่ายๆในชีวิตประจำวัน

00:06:5500:06:58 คือพวกของข้าวกล้องข้าวไรเบอร์รี่เป็นต้น

00:06:5800:07:02 เลยค่ะลองไปหาทานกันดูนะถัดมานะคะกลุ่ม

00:07:0200:07:05 ที่ 4 ค่ะตระกูลของเครื่องดื่มโปรตีนค่ะ

00:07:0500:07:08 เครื่องดื่มโปรตีนเนี่ยหมอก็แนะนำสามารถ

00:07:0800:07:11 เลือกทานได้ค่ะทั้งเรื่องของนมถั่วเหลือง

00:07:1100:07:14 นะคะหรือว่านมจากธัญพืชทั้งหลายไม่ว่าจะ

00:07:1400:07:18 เป็นนมโอ๊ตนมแอลมอนนมพิตาชิโอนะคะสามารถ

00:07:1800:07:21 รับประทานได้เลยค่ะแต่อยากให้เลือกในสิ่ง

00:07:2100:07:24 ที่ไม่มีน้ำตาลนะคะไม่มีการเติมน้ำตาล

00:07:2400:07:26 เข้าไปแบบนั้นก็จะให้ประโยชน์กับเราได้

00:07:2600:07:29 เต็มที่ค่ะเครื่องดื่มโปรตีนที่หมอจะจะ

00:07:2900:07:32 แนะนำอีกอย่างนะคะคือในกลุ่มของเวโปรตีน

00:07:3200:07:35 ค่ะเวโปรตีนสามารถทานได้นะคะแต่เราต้อง

00:07:3500:07:38 เลือกดีๆนิดนึงค่ะเวโปรตีนเนี่ยมีอยู่

00:07:3800:07:41 หลายชนิดเลยถ้าอยากจะทานเพื่อรับโปรตีน

00:07:4100:07:45 จริงๆหมอแนะนำให้เลือกเป็นเโปรตีน isolate

00:07:4500:07:48 นะคะซึ่งเป็นเวโปรตีนที่เขาคัดเอามาแต่

00:07:4800:07:51 เฉพาะตัวโปรตีนเน้นๆเลยค่ะมีการย่อยเอา

00:07:5200:07:54 น้ำตาลออกไปจนเกือบหมดแล้วทำให้ปริมาณน้ำ

00:07:5500:07:58 ตาลน้อยมากๆเหลือแต่คุณค่าโปรตีนที่เราจะ

00:07:5800:08:01 ได้รับอย่างเต็มที่ค่ะหรือใครนะคะไม่อยาก

00:08:0100:08:05 ทานนมวัวนะคะทางเลิกอีกทางนึงที่ถือว่าดี

00:08:0500:08:08 ไม่แพ้กันเลยค่ะพวกแพลนโปรตีนพาวเดอร์ค่ะ

00:08:0800:08:11 เป็นคล้ายๆกับเวโปรตีนแบบผงๆนี่แหละแต่ทำ

00:08:1100:08:14 มาจากพืชค่ะอาจจะทำมาจากถั่วหรือธัญพืช

00:08:1400:08:17 ต่างๆเหล่านี้เนี่ยก็จะมีโปรตีนอยู่ใน

00:08:1700:08:20 ปริมาณที่เยอะมากแต่ข้อดีที่จะแตกต่างจาก

00:08:2000:08:23 เวยจากนมวัวนะคะก็คือเขาจะไม่มี

00:08:2300:08:26 คอเลสเตอรอลค่ะรวมไปถึงเขาก็รวมไปถึงเขา

00:08:2700:08:30 ก็ยังมีไฟเบอร์สูงด้วยค่ะนอกจากได้โปรตีน

00:08:3000:08:32 แล้วเรายังได้ไฟเบอร์แถมมาด้วยถือว่าคุ้ม

00:08:3200:08:36 ค่ามากๆเลยอย่างที่ 5 นะคะอย่างที่ 5 ที่

00:08:3600:08:39 หมอจะแนะนำก็คือ acv ค่ะหรือแอปเปิลไอร์

00:08:3900:08:43 vena นะคะมันจะเป็นน้ำส้มสายชูหมักที่

00:08:4300:08:46 หมักจากแอปเปิลค่ะโดยเราสามารถใช้ acv

00:08:4600:08:50 เนี่ยขนาดประมาณ 1 ช้อนชาค่ะนำมาเจือจาง

00:08:5000:08:53 กับน้ำเปล่าประมาณ 1 แก้วหรือถ้าใครทาน

00:08:5300:08:56 ยากนะคะอาจจะเพิ่มปริมาณน้ำเข้าไปหรือ

00:08:5600:08:59 สามารถเติมพวกเกลือชมพูนะคะลงไปพสมผสม

00:08:5900:09:02 ด้วยสักนิดนึงค่ะจะทำให้รสชาติกลมกล่อม

00:09:0200:09:05 ขึ้นทานง่ายขึ้นรวมถึงได้แร่ธาตุที่ร่าง

00:09:0500:09:09 กายต้องการอีกเยอะเลยทีนี้ไอ้การทาน acv

00:09:0900:09:12 เนี่ยเขาคก็จะช่วยให้เราคุมความหิวความ

00:09:1200:09:15 อิ่มได้ดีขึ้นค่ะแต่อันนี้หมอต้องเตือน

00:09:1500:09:18 เลยนะการทาน acv เนี่ยมันจะมีความเข็ดฟัน

00:09:1800:09:21 มีความแสบคออยู่หน่อยๆหลังทานแล้วนะคะ

00:09:2100:09:24 อย่าลืมแปรงฟันแล้วก็พ่นปากดีๆนะเดี๋ยว

00:09:2400:09:26 ไม่งั้นสารเคลือบฟันจะหายหมดอันนี้ต้อง

00:09:2600:09:29 ระวังเลยรวมไปถึงห้ามทานเพียวๆด้วยนะนะคะ

00:09:2900:09:32 มันเปรี้ยวมากๆเตือนแล้วนะอย่าไปลองกัน

00:09:3200:09:35 ล่ะให้ทานแบบเจือจางนะคะและอย่างสุดท้าย

00:09:3500:09:38 นะคะที่หมอจะแนะนำถือว่าเป็นตัวท็อปของ

00:09:3800:09:42 หมอเลยก็คือการทานกาแฟดำค่ะการทานกาแฟดำ

00:09:4200:09:46 เนี่ยมีข้อแม้นะคะต้องเป็นกาแฟดำจริงๆนะ

00:09:4600:09:49 ไม่ใส่นมไม่ใส่ครีมเทียมนะคะไม่ใส่น้ำตาล

00:09:4900:09:53 น้ำผึ้งน้ำเชื่อมใดๆนะคะเพราะว่าเหล่านี้

00:09:5300:09:55 เนี่ยจะเป็นตัวคาร์โบไฮเดรตเป็นแป้งเป็น

00:09:5500:09:58 น้ำตาลที่หมอบอกไปตั้งแต่ต้นคลิปแล้วว่า

00:09:5800:10:01 เราควรจะหลีกเลียกมันดังนั้นอย่าใส่นะคะ

00:10:0100:10:04 การทานกาแฟดำเนี่ยนอกจากจะช่วยให้เราควบ

00:10:0400:10:07 คุมความหิวความอิ่มได้ดีแล้วนะคะเคยัง

00:10:0700:10:10 ช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมันของเราได้

00:10:1000:10:13 ดีอีกด้วยค่ะสามารถทานได้เลยนะคะจริงๆ

00:10:1400:10:16 แล้วกาแฟดำนี้เนี่ยสามารถทานได้ทั้งใน

00:10:1600:10:19 ช่วงที่เรากินอาหารรวมไปถึงในช่วงที่เรา

00:10:1900:10:23 อดอาหารด้วยนะคะแต่ก็อย่าลืมล่ะมีข้อแม้

00:10:2300:10:25 ว่าต้องไม่เติมอะไรเข้าไปเพิ่มนะเอาล่ะ

00:10:2500:10:28 ค่ะ 6 อย่างที่หมอกล่าวมาเป็นเพียงแค่ตัว

00:10:2800:10:32 อย่างสำหรับหมอเท่านั้นนะคะหลายๆคนก็อาจ

00:10:3200:10:35 จะมีเมนูที่ช่วยให้เราอยู่ท้องได้นานขึ้น

00:10:3500:10:38 ในรูปแบบของตัวเองค่ะแต่ขอให้ยึดหลัก

00:10:3800:10:40 อย่างที่หมอพูดเอาไว้ในต้นคลิปนะคะก็คือ

00:10:4000:10:43 อย่างแรกเลยโปรตีนต้องเยอะนะคะ 2 คือ

00:10:4300:10:46 ไฟเบอร์ต้องเยอะด้วยก็จะช่วยให้เราอยู่

00:10:4600:10:50 ท้องได้นานขึ้นลองเอาไปปรับใช้กันดูนะคะ

00:10:5000:10:53 หรือใครมีเมนูอะไรที่น่าสนใจลองคอมเมนต์

00:10:5300:10:55 ทิ้งไว้เลยเดี๋ยวหมอจะไปลองทานตามบ้าง

00:10:5500:10:58 แล้วจะเอามารีวิวกันนะคะสำหรับเพื่อนๆคน

00:10:5800:11:01 ไหนที่ชอบเนื้อหาสาระดีๆแบบนี้อย่าลืมกด

00:11:0100:11:03 ไลค์กดแชร์กด Subscribe และอย่าลืมกด

00:11:0300:11:05 กระดิ่งกรุ้งริ๊งเอาไว้จะได้ไม่พลาด

00:11:0500:11:08 เรื่องราวดีๆจากหมอนะคะแล้วพบกันคลิปถัด

00:11:0800:11:10 ไปค่ะ