- คำถาม:
- ทำไมการทานผักทุกมื้อจึงสำคัญต่อคนที่มีน้ำตาลในเลือดสูง?
- คำตอบ:
- ผักชนิดใบ เช่น ผักตำลึง ผักคะน้า ผักกาด หรือหน่อไม้ฝรั่ง มีกากใยอาหารสูง ซึ่งช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลและไขมันเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงขึ้นอย่างฉับพลัน นอกจากนี้ การลดปริมาณข้าวลงครึ่งหนึ่งแล้วเติมผักและโปรตีนจะช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
น้ำตาลในเลือดดีขึ้นไวมาก แค่ทำ 4 อย่างนี้ | เม้าท์กับหมอหมี EP.525
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:25ขึ้นครับข้อที่ 3 ทานผักทุกมื้อนะครับใน
00:03:28แต่ละมื้ออาหารของเราไม่ว่าจะเป็นมื้อ
00:03:30เช้ามื้อกลางวันมื้อเย็นควรหาผักมารับ
00:03:32ประทานเลยโดยเฉพาะผักที่ชนิดใบนะครับ
00:03:35เพราะว่าผักชนิดใบเนี่ยนะครับจะมีกากใย
00:03:37อาหารที่สูงมากๆไม่ว่าจะเป็นผักตำลึงผัก
00:03:40คะน้านะครับผักกาดหน่อไม้ฝรั่งอะไรต่างๆ
00:03:43เหล่านี้กากใยอาหารสูงทั้งนั้นเลยนะครับ
00:03:45หามารับประทานดูกากใยอาหารจะช่วยลดการดุด
00:03:48ซึมน้ำตาลได้ลดการดุดซึมไขมันคอเลสเตอรอล
00:03:51ต่างๆเข้าสู่กระแสเลือดของเรานะครับก็จะ
00:03:53ทำให้น้ำตาลในเลือดดีขึ้นไขมันในเลือดดี
00:03:56ขึ้นดังนั้นแนะนำเลยครับในแต่ละมื้อเนี่ย
00:03:58ข้าว 1 จานลดลงครึ่งนึงเอาข้าวออกนะครับ
00:04:00เอาข้าวออกครึ่งนึงแล้วเติมผักเติมโปรตีน
00:04:02พวกเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมันลงไปเนื้อปลาก็
00:04:05จะดีมากๆเลยก็จะทำให้น้ำตาลในเลือดดีขึ้น
00:04:07ครับข้อที่ 3 เดินทุกวันนะครับข้อนี้เี่