ทำไมการทานผักจึงช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง

คำถาม:
ทำไมการทานผักจึงช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็ง?
คำตอบ:
การทานผักช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งเพราะผักมีสารต้านอนุมูลอิสระหรือที่เรียกว่าแอนตี้ออกซิเดนต์ และสารพฤกษาศาสตร์ ซึ่งสามารถไปช่วยยับยั้งการสร้างหลอดเลือดใหม่ที่มาเลี้ยงเซลล์มะเร็ง ทำให้ก้อนเนื้องอกไม่ได้รับอาหารและพัฒนาไม่เติบโตได้

ไม่น่าเชื่อ! อาหารบ้านๆเหล่านี้ช่วย "ต้านมะเร็ง" ได้

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:16ต่อข้อแรกผักเนาะข้อแรกง่ายวิจัยหลายงาน
00:03:20มยไม่ใช่หมอเฟิร์นพูดคนเดียวนะเามีการ
00:03:22ศึกษาจากงานวิจัยเนาะเขาพูดเหมือนกันหมด
00:03:25เลยแทบจะทุกอันน่ะพูดว่าแค่คุณทานผักมาก
00:03:28ขึ้นแค่เนี้ยก็จะไปช่วยลดความเสี่ยงที่
00:03:31คุณจะเป็นโรคมะเร็งในอนาคตได้แล้วเพราะ
00:03:34อะไรเพราะว่าผักหลายๆชนิดเนี่ยจะมีสารต่อ
00:03:37ต้านอนุมูลอิสระหรือที่เค้าเรียกว่า
00:03:39แอนตี้ออกซิดเนาะแล้วก็มีสารไฟโตicalหรือ
00:03:44ภาษาไทยก็จะเรียกว่าสารพฤกษาศาสตร์นั่น
00:03:46เองในผักพวกเนี้ยจะมีอยู่แล้วอ่าโดยเฉพาะ
00:03:50ตัวไหนบ้างโดยเฉพาะบร็อกโคลี่กะหล่ำดอก