ทำไมการดื่มเครื่องดื่มที่ใช้น้ำตาลเทียมอย่างแอสปาแตม ถึงอาจทำให้อ้วนได้มากกว่าเดิม

"น้ำอัดลม 0 แคลอรี่ ลดความอ้วน ได้จริงหรือ?" : หมอคุยข่าว :【คุยกับหมออัจจิมา】

จากช่อง : คุยกับหมออัจจิมา


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:02 [เพลง]

00:00:0200:00:06 หมอคุยข่าวสนับสนุนโดยวีต้นวัตกรรมเพื่อ

00:00:0600:00:09 ความกระจ่างใสที่ได้รับการวิจัยและพัฒนา

00:00:0900:00:11 ด้วยเทคโนโลยีที่เป็นลิขสิทธิ์เฉพาะจาก

00:00:1100:00:13 ประเทศ

00:00:1300:00:27 [เพลง]

00:00:2700:00:30 เกาหลีช่วงหมอคุยข่าของเราค่ะคุณผู้ชมขา

00:00:3100:00:33 สนับสนุนโดยอีเต้นวัตกรรมเพื่อความกระจาก

00:00:3300:00:36 ใสจากประเทศเกาหลี

00:00:3600:00:41 ปิ๊งอยากโชว์แก้มใสๆผิวใสๆมีออร่านะคะให้

00:00:4100:00:44 อีเต้ดูแล้วเพราะว่าตัวนี้ออมาจากเกาหลี

00:00:4400:00:48 นะคะมาค่ะเรื่องราวที่จะชวนคุณหมอคุยวัน

00:00:4800:00:50 นี้นี่ต้องเป็นประโยชน์กับคุณผู้ชมทุกคน

00:00:5000:00:53 เลยแหละเพราะถ้าเราสังเกตนะคะว่าปัจจุบัน

00:00:5400:00:57 นี้เนี่ยผลิตภัณฑ์ใดๆบนเชลนะค่ะไม่ว่าจะ

00:00:5700:01:00 เป็นเครื่องดื่มขนมอาาหารอะไรอย่าเงี้ยเ

00:01:0000:01:03 มักจะแบบน้ำตาล 0% เพราะว่าไม่ใส่น้ำตาล

00:01:0300:01:07 แต่ไปใส่สารให้ความหวานทดแทนซึ่งล่าสุด

00:01:0700:01:09 องค์การอนามัยโลกหรือว่าฮูเนี่ยเขาประกาศ

00:01:0900:01:13 อย่างเป็นทางการแล้วว่าเจ้าแอสปาแตมซึ่ง

00:01:1300:01:16 เป็นสารที่ให้ความหวานแทนน้ำตาลเนี่ยนะคะ

00:01:1600:01:18 มีความเป็นไปได้ที่จะก่อมะเร็งต้องดู

00:01:1800:01:22 เหมือนเกั๊กๆนิดนึงค่ะเพราะเขาพูดว่าแต่

00:01:2200:01:25 ถึงเช่นนั้นเรายังบริโภคได้อย่างปลอดภัย

00:01:2500:01:27 หากอยู่ในปริมาณที่กำหนดซึ่งเรามาดู

00:01:2700:01:30 ปริมาณที่เกำหนดนะคะว่าเยังแนะนำให้พวก

00:01:3000:01:33 เราเนี่ยบริโภคแอสปาแตมต่อวันคือไม่เกิน

00:01:3300:01:38 40 มกรต่อน้ำหนักตัว 1 กกปริมาณที่จะมี

00:01:3800:01:40 ความเสี่ยงกว่าการเกิดมะเร็งถ้าเปรียบ

00:01:4000:01:42 เทียบเป็นเครื่องดื่มกระป๋องเนี่ยก็

00:01:4200:01:45 ประมาณ 9-14 กระป๋องต่อวันวันนี้ก็เลย

00:01:4500:01:48 ต้องชวนคุณหมอคุยเรื่องนี้มาทำความรู้จัก

00:01:4800:01:51 กับเจ้าสาแอสปาแตมเรามาชี้ให้เห็นกัน

00:01:5100:01:54 หน่อยดีกว่าว่ามันเป็นยังไงถ้าเป็นกลุ่ม

00:01:5400:01:56 ของสารที่ทดแทนความหวานจริงๆมันก็เป็นสาร

00:01:5600:01:59 ที่เขาผลิตขึ้นมาเพื่อที่จะเอามาเติมรส

00:01:5900:02:01 ชาติให้กับเกิดความหวานให้กับอาหารให้กับ

00:02:0100:02:03 เครื่องดื่มให้กับขนมหรืออะไรก็แล้วแต่

00:02:0300:02:06 แทนน้ำตาลที่เป็นธรรมชาติค่ะเพราะว่ามัน

00:02:0600:02:09 ให้พลังงานหรือให้แคลอรี่ต่ำหรือบางทีคือ

00:02:0900:02:12 ไม่มีแคลอรี่เลยเพราะฉะนั้นเนี่ยก็มีความ

00:02:1300:02:16 เชื่อว่าออพวกนี้แหละเอามาช่วยในการลดการ

00:02:1600:02:18 เกิดเบาหวานหรือเอามาช่วยในการลดความอ้วน

00:02:1800:02:21 อ่าแต่ว่าจริงๆแล้วสารให้ความหวานเนี่ยมี

00:02:2100:02:25 อีกหลายตัวที่เรารู้จักกันคุ้นๆกันก็จะ

00:02:2500:02:29 เป็นสตีเวียออ่าสีวยหวานเหรอย้าหวานคือ

00:02:2900:02:32 เป็นสที่สกัดมาจากหญ้าหวานอ่านะคะซึ่งอัน

00:02:3200:02:34 นี้เนี่ยให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายได้

00:02:3400:02:37 เป็น 200-300 เท่าเลยคือค่อนข้างที่จะสูง

00:02:3700:02:40 มากๆนอกจากนี้ก็จะังมีกลุ่มพวกแซคคารินนะ

00:02:4000:02:45 นทมนะคะพวกสาโรสนะคะได้ยินอ่าใช่เคยได้

00:02:4500:02:48 ยินกันอยู่นะคกลุ่มพวกนี้ก็ต้องบอกว่ามัน

00:02:4800:02:49 มี

00:02:4900:02:54 อันตรายซ่อนอยู่ใช่คือเราเข้าใจว่าอ่ะเรา

00:02:5400:02:58 ทานน้ำตาลเทียมเพราะว่ามันไม่มีแคลอรี่

00:02:5800:03:01 งั้นเราก็เข้าใจว่าไม่อ้วนอ้าไม่อ้วนแต่

00:03:0100:03:03 อันนี้คือเขามีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ว่า

00:03:0300:03:06 จริงๆแล้วการดื่มเครื่องดื่มในสูตรที่

00:03:0600:03:09 เป็นสูตรไดเอตช่วยลดความอ้วนในระยะยาวใน

00:03:0900:03:11 กลุ่มคนไข้ผู้สูงอายุเนี่ยพบว่ามันมีการ

00:03:1100:03:15 เพิ่มขึ้นของค่าดัชนีมวลกายสูงขึ้นอแล้ว

00:03:1500:03:17 ก็ไปเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดภาวะอ้วน

00:03:1700:03:19 หลงผุงหรือ metabolic Syndrome ก็คือ

00:03:1900:03:22 เพิ่มระดับไขมันเพิ่มไตรกีซาไลน์ทำให้

00:03:2200:03:25 เกิดภาวะความนันโลหิตสูงทำให้เกิดภาวะน้ำ

00:03:2500:03:28 ตาลสูงทำให้เกิดภาวะเบาหวานจริงๆแล้วมัน

00:03:2800:03:30 ไม่ได้ลดเลยมันกลับไปเพิ่มด้วย้ำค่ะบาง

00:03:3000:03:34 งานวิจัยเพบว่าการบริโภคน้ำตาลเทียมเนี่ย

00:03:3400:03:38 จริงๆแล้วทำให้หิวมากกว่าเดิมอยากของหวาน

00:03:3800:03:41 มากขึ้นกว่าเดิมและทำให้เราควบคุมระดับ

00:03:4100:03:44 น้ำตาลในเลือดได้ยากขึ้นนอกจากนี้แล้ว

00:03:4500:03:48 เนี่ยมันจะเป็นตัวที่ทำให้ไปส่งผลต่อการ

00:03:4800:03:52 เปลี่ยนภาวะสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้เรา

00:03:5200:03:55 พูดกันอยู่บ่อยๆว่าน้ำตาลเนี่ยไปทำให้ตัว

00:03:5500:03:58 ไมโครไบโอมในลำไส้ของเราหรือภาวะสมดุลของ

00:03:5800:04:01 แบคทีเรียในลำไส้เราเสียไปใช่มั้ยคะเรา

00:04:0100:04:04 ไม่ให้บริโภคน้ำตาลหรือของหวานค่ะแต่ว่า

00:04:0400:04:07 อันเนี้ยหนักกว่าอืคือกับกลายเป็นว่าไอ้

00:04:0700:04:10 ตัวน้ำตาลเทียมเนี่ยจะไปทำปฏิกิริยาของ

00:04:1000:04:12 แบคทีเรียในลำไส้ซึ่งอาจจะแตกต่างไปจาก

00:04:1200:04:16 น้ำตาลจริงแต่กลับพบว่ามันไม่ได้ไปช่วย

00:04:1600:04:18 เสริมนะคุณแนนมันไปช่วยลดทอนสมดุล

00:04:1800:04:22 แบคทีเรียตัวดีอืออกไปค่ะมันก็เลยกลาย

00:04:2200:04:24 เป็นอันตรายต่อลำไส้อีกนั้นคุณไข้ก็อาจจะ

00:04:2400:04:28 มีภาวะท้องอืดหรือมีภาวะอื่นๆที่เสีย

00:04:2800:04:31 สมดุลของไมโครบโอมในลำไส้แล้วนอกจากนี้เ

00:04:3100:04:33 ยังพบว่ามันไปเพิ่มอัตราความเสี่ยงต่อการ

00:04:3300:04:35 เกิดพวกหลอดเลือดหัวใจหลอดเลือดสมองอีก

00:04:3500:04:40 แล้วแถมเยังพบว่ามันมีโอกาสที่จะกลายเป็น

00:04:4000:04:43 ตัวที่กระตุ้นสารกอมเร็งอีกอ่านี่แหละค่ะ

00:04:4300:04:46 ก็จากที่เราฟังคุณหมอพูดตลอดเวลาน้ำตาล

00:04:4600:04:49 คือยาพิษต้องบอกว่าความหวานเนี่ยคือยาพิษ

00:04:5000:04:52 พิก็คือเลี่ยงหวานเลี่ยงหวานในทุกรูปแบบ

00:04:5200:04:56 ที่มันจะมาเครื่องดื่มขนมอาหารผลไม้ทุก

00:04:5600:05:01 จิ่งว่าความหวานทำให้ร่างกายอักเสบ

00:05:0100:05:05 อ่านี้ขดีๆอย่าลืมดูแลสุขภาพนะ

00:05:0500:05:09 [เพลง]

00:05:0900:05:12 คะ