ทำไมการกินไขมันอิ่มตัวแบบสกัดเข้มข้น เช่น น้ำมันมะพร้าวหรือ MCT oil จึงเพิ่มความเสี่ยงมากกว่าการกินไขมันอิ่มตัวจากอาหารเต็มรูป เช่น เนื้อสัตว์หรือไข่

หมอภทร Podcast Talk ตอน ไขมันอิ่มตัวกับความเสี่ยงหลอดเลือดในกลุ่ม Fat-Adapted อาศัยกลไก ApoB

จากช่อง : Advanced LCHF longevity