- คำถาม:
- ทำไมการกินโปรตีนมากเกินไปถึงอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น?
- คำตอบ:
- เพราะโปรตีนที่กินเข้าไปมากเกินไปจะถูกเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในร่างกายโดยอิทธิพลของฮอร์โมนคอร์ติซอล ซึ่งทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นในช่วง 3-4 ชั่วโมงหลังจากกินอาหาร โดยเฉพาะในผู้ที่มีภาวะดื้อต่ออินซูลินหรือเป็นเบาหวาน
คุยกับหมอภทร ตอน หากกินโปรตีนล้นเกิน ตัวแม่ คอร์ติซอลจะเปลี่ยนให้ไปเป็นน้ำตาล ส่งผลให้ A1C สูงค้าง
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:11นี้ืมทำเอ่อหมอฝากเติมให้นิดนึงอ่ะนะฮะ ว่าคราวที่แล้วเรามีเคสที่ว่ากินโปรตีน
00:00:19เยอะๆนะแล้วก็ไปมีปัญหาต่อตับต่อไตอ่ะนะ ครับแล้วที่บอกว่าโปรตีนถ้ากินล้นเกิน
00:00:26เนี่ยมันจะไปเปลี่ยนเป็นน้ำตาลโดยอิทธิพล ของฮอร์โมนคออิซออือันนี้เนี่ยมันเป็น
00:00:32สภาวะที่เเรียกว่า delay onset บั Sugar spike นะฮะนะครับอ่ามันไม่ได้เกิดในเฟส
00:00:39แรกๆนะฮะเหมือนกับน้ำตาลหรือคาฟนะแต่เค้า จะเกิดจากหลังการกินเค้าเรียกเกิดในเฟส
00:00:47ท้ายๆหรือ Terminal เฟสนะฮะในช่วง 3 หรือ 4 ชั่วโมงไปแล้วเพราะฉะนั้นถ้าเราไม่แน่
00:00:54ใจเนี่ยให้ตรวจนะน้ำตาลปลายนิ้วในช่วง หลังจากการกินโภชนาการ ow C เนี่ยในระยะ
00:01:023-4 ช่มไปแล้วนะฮะครับเราจะดูว่าเอ่อกรด อะมิโนหรือว่าโปรตีนล้นเกินเนี่ยมันกลาย
00:01:10เป็นกดอะมิโนที่มันจะถูก Convert แล้ว เปลี่ยนเป็นน้ำตาลสูงขึ้นและไปทำให้
00:01:17a1c ค้างหรือไม่ลดหรือเปล่าอืนะอันนี้ เอามาฝากไว้แต่ก็แล้วก็ทำเป็นข้อความแล้ว
00:01:26แชร์อธิบายลงไปในกลุ่มในในเพจแล้วนะฮอ่า ครับ
00:01:31ผมเนี่ยอย่างเนี้ยอย่างเงี้ยเอ่านะถ้า เป็นโปรตีนที่มีไขมันสูงไขมันปานกลาง
00:01:38เนี่ยระดับน้ำตาลในเลือดอ่ามันจะทำให้ ระดับน้ำตาลในเลือดของมันต่ำแล้วสบินะฮะ
00:01:45ต่ำแล้วก็คงที่นะอือๆๆแต่ถ้าเป็นพวกเอ่อ ที่เป็นสัตว์เล็กๆอ่ะสัตว์เล็ๆโดยเฉพาะ
00:01:52สัตว์น้ำหรือกินปลาๆๆนะอพวกนี้เนี่ยมัน เป็นไขมันต่ำนะถึงต่ำมากหรือพวกีนโปรตีน
00:01:59อะไรต่างๆนะพวกนี้มันจะกระตุ้นคอร์ติซอล แล้วมันก็กระตุ้นอินซูลินนะออกมาทะเลาะ
00:02:05กันแล้วมันก็จะเกิดการสวิงของน้ำตาลใน เลือดถ้ามันเกินอก็ขึ้เป็นผลิตภัณฑ์พวก
00:02:11นี้นะฮะครับเพราะฉะนั้นคนที่ดื้ออินซูลิน หรือว่าคนที่เป็นเบาหวานเนี่ยก็ต้องโฟกัส
00:02:18การกินส่วนเนี้ยให้เยอะหน่อยนะถ้าเกิดไม่ มีปัญหาเกี่ยวกับไอ้พวกพิ 46 นะฮะเอ