ทำไมการกินอาหารดิบหรือของหมักจึงส่งผลต่อสุขภาพในทางแพทย์แผนไทย

คำถาม:
ทำไมการกินอาหารดิบหรือของหมักจึงส่งผลต่อสุขภาพในทางแพทย์แผนไทย?
คำตอบ:
การกินอาหารดิบหรือของหมัก เช่น ปลาร้า ปลาดิบ หรืออาหารที่หมักแล้ว จะทำให้ร่างกายต้องใช้พลังงานมากขึ้นเพื่อสร้างไฟในการย่อยอาหาร ซึ่งในทางแพทย์แผนไทยถือว่าเป็นการเพิ่มธาตุไฟ ทำให้เกิดความไม่สมดุลของธาตุในร่างกาย และอาจนำไปสู่โรคเรื้อรัง เช่น ความดันสูงหรือเบาหวานได้

Dream Catcher [by Mahidol] การแพทย์แผนไทยประยุกต์ ตอนที่ 3 (1/3) ซีรีย์ แพทย์แผนไทยประยุกต์

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:40อาหารอะไรที่นี่ชอบกินปลาร้าเนจปลาร้านี่
00:05:44เคมดิของหมาดองแล้วปลาล้าแล้วของดิบด้วย
00:05:48พอของดิบอะไรที่มันพอของดิบนึกออกถึง
00:05:51เรื่องการย่อยมยมันก็จะต้องเพิ่มไฟเพื่อ
00:05:54ย่อยไอ้ของ่งก่อนหน้านี้เราได้คุยกันก่อน
00:05:56แล้วว่าเขาต้องเตรียมตัวยังไงเมื่อคืนก็
00:05:58แอบเข้าไปในห้องก็คุยกันอก็เห็นเตรียมตัว
00:06:02มาอย่างดีไม่ว่าเรื่องวิชาการหรือว่า
00:06:05เรื่องของแบบความเป็นอยู่เพราะอาจารย์บอก
00:06:07ไว้ก่อนว่ามันมันมีสภาพอย่างงนี้นะก็ถาม