ทำไมการกินผักทุกมื้อจึงช่วยลดน้ำตาลสะสมในเลือด

คำถาม:
ทำไมการกินผักทุกมื้อจึงช่วยลดน้ำตาลสะสมในเลือด?
คำตอบ:
การกินผักทุกมื้อช่วยลดน้ำตาลสะสมในเลือดเพราะผักใบเขียว เช่น ผักบุ้ง ผักกาด บร็อกเคอรี่ หรือหน่อไม้ฝรั่ง มีไฟเบอร์ (ใยอาหาร) สูง ไฟเบอร์จะช่วยชะลอการย่อยและการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่ร่างกาย ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงทันที แม้จะรับประทานข้าวหรือแป้ง ไฟเบอร์ก็จะดักจับน้ำตาลและแป้งไว้ ช่วยให้ร่างกายควบคุมน้ำตาลได้ดีขึ้น

ทำ 5 อย่างนี้ทุกวัน น้ำตาลสะสมในเลือดดีขึ้นไวมาก | เม้าท์กับหมอหมี EP.673

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:31เลยครับข้อที่ 4 ควรมีผักทุกมื้ออาหารนะ
00:04:34ครับในการรับประทานอาหารนะครับไม่ว่าจะ
00:04:36เป็นมื้อเช้ามื้อกลางวันมื้อเย็นเนี่ยนะ
00:04:38ครับในจานข้าวเนี่ยควรมีผักอยู่ในนั้นเลย
00:04:41ครับโดยเฉพาะผักใบนะครับผักใบต่างๆไม่ว่า
00:04:44จะเป็นตำลึงก็ได้นะครับผักบุ้งผักกาด
00:04:47กะลัมปีนะครับอ่าหน่อไม้ฝรั่งบร็อกเคอรี่
00:04:50อะไรได้หมดเลยนะครับพวกพวกผักใบเขียวต่าง
00:04:52ๆเหล่านี้เพราะว่ามีใยอาหารมีไฟเบอร์ที่
00:04:55สูงมากๆครับการที่เรารับประทานอาหารที่มี
00:04:57ไฟเบอร์สูงเนี่ยนะครับไฟเบอร์จะไปช่วยลด
00:05:00การดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่ร่างกายครับก็จะ
00:05:02ช่วยให้น้ำตาลในเลือดของเราไม่สูงแม้ว่า
00:05:05เราจะรับประทานข้าวแบบนี้นะครับไอ้ตัว
00:05:07ไฟเบอร์มันก็จะไปดักจับเลยครับพวกแป้งพวก
00:05:09น้ำตาลนะครับก็จะช่วยให้ร่างกายของเราดี
00:05:11ขึ้นน้ำตาลในเลือดไม่สูงลองหามารับประทาน
00:05:14กันดูครับรับประทานผักทุกมื้อน้ำตาลใน
00:05:16เลือดดีขึ้นแน่นอนครับข้อที่ 5 ออกกำลัง
00:05:18กายอย่างสม่ำเสมอนะครับนอกจากการควบคุม