- คำถาม:
- ทำไมการกินน้ำหวานหรือของหวานถึงทำให้สะสมไขมันได้?
- คำตอบ:
- การสะสมไขมันไม่ได้เกิดจากการกินของทอดหรือกินเยอะโดยตรง แต่เกิดจากน้ำตาลที่เข้าสู่ร่างกายมากเกินไป โดยเฉพาะน้ำตาลจากอาหารและเครื่องดื่มที่เปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ง่าย เช่น แป้ง ข้าว เส้น ขนมปัง ผักบางชนิดอย่างข้าวโพด ฟักทอง และเผือก เมื่อร่างกายใช้น้ำตาลไม่หมด มันจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันเพื่อเก็บไว้ โดยฮอร์โมนอินซูลินเป็นตัวกระตุ้นกระบวนการนี้ ดังนั้นหากคุณชอบทานน้ำหวาน ควรเลือกสารให้ความหวานที่ไม่กระตุ้นฮอร์โมนอินซูลิน เช่น หญ้าหวาน (Stevia), ไซเทน (Erythritol), อินนูลิน และสารสกัดจากกล้วยหรือมองทรุด เพื่อลดการสะสมไขมัน
4 สารให้ความหวาน ทานได้ ช่วง ลดน้ำหนัก I หมอหนึ่ง : Healthy Hero
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:22มันเกี่ยวอะไรกับน้ำหวานนะการที่เราสะสม
00:00:25ไขมันไม่ใช่จากของมันของทอดเหรอนะครับคุณ
00:00:28ต้องเข้าใจก่อนนะครับว่าจริงๆแล้วเนี่ย
00:00:30ร่างกายของคุณเนี่ยมันมีระบบพลังงานอยู่ 2
00:00:33ระบบด้วยกันก็คือใช้น้ำตาลกับชายไขมันนะ
00:00:36ครับเป็นพลังงานหลักหนอทำอะไรก้อตามร่าง
00:00:38กายของคุณอย่ามีน้ำตาลเข้าไปมันจะใช้น้ำ
00:00:40ตาลก่อนโดยที่ไม่เอาไขมันสะสมคุณมาใช้นะ
00:00:44ครับดังนั้นจริงๆแล้วเนี่ยการที่คุณสะสม
00:00:46ไขมันมันเลยไม่ได้เกิดจากการที่คุณกินของ
00:00:49มันของทอดแต่มันเกิดจากการที่คุณหน่ะทาน
00:00:52น้ำตาลเยอะทานอาหารที่เปลี่ยนเป็นน้ำตาล
00:00:54ได้เยอะนะครับพวกแป้งต่างๆข้าวเส้นขนมปัง
00:00:58ผักผลไม้นะครับพวกผักก็ต้องต่างข้าวโพด
00:01:01ฟักทองเผือกมันพรุ่งนี้นะครับนะก็ทานเข้า
00:01:04ไปแล้วมันย่อยเป็นน้ำตาลน้ำตาลส่วนที่ใช้
00:01:06ไม่หมดนี่แหละที่ถูกเอาเข้าไปเก็บเป็นไข
00:01:10มันนะครับซึ่งมันมีตัวการตัวนึงที่ทำหน้า
00:01:13ที่ในการเปลี่ยนน้ำตาลเหล่านี้ไปเก็บเป็น
00:01:15ไขมันมันชื่อว่าฮอร์โมนอินซูลินนะครับจำ
00:01:18ชื่อมันไม่ได้ไม่เป็นไรนะครับแต่ให้คุณดู
00:01:20ว่าจริงๆแล้วเนี่ยการที่คุณสะสมไขมันไม่
00:01:23ได้เกิดจากการกินของมันของทอดเยอะหรือการ
00:01:25กินเยอะๆกันไม่ออกกำลังกายไม่ใช่แบบนั้น
00:01:28แต่เกิดจากการที่ในเรื่องของคุณมันมี
00:01:30ระดับน้ำตาลสูงมันสูงมากเกินกว่าที่ร่าง
00:01:33กายจะเอาไปใช้ได้มันเลยต้องเอาไปเก็บเป็น
00:01:36ไขมันซึ่งมันมี Hormone ตัวนึงชื่อ
00:01:38ฮอร์โมนอินซูลินทําหน้าที่นั้นอยู่นะครับ
00:01:40คราวนี้มันเกี่ยวอะไรกับของหวานนะครับถ้า