00:00:00 → 00:00:04 ขอต้อนรับสู่หมอพัทรพ talk ความรู้สุขภาพ

00:00:04 → 00:00:08 ลึกและฟรีมีที่นี่

00:00:08 → 00:00:11 สวัสดีค่ะวันนี้เราจะมาเอ่อเจาะลึกเรื่อง

00:00:11 → 00:00:15 วิธีลดไขมัน LDL หรือที่เรียกกันว่าเจ้า

00:00:15 → 00:00:18 ไขมันร้ายอ่ะนะคะแต่จะเน้นแบบที่ไม่ต้อง

00:00:18 → 00:00:21 พึ่งยาแต่ใช้กลไกธรรมชาติของร่างกายเรา

00:00:21 → 00:00:22 เองเลย

00:00:22 → 00:00:26 ใช่ครับซึ่งเรามีข้อมูลดีๆจากบทความลด LDL

00:00:26 → 00:00:30 ด้วยกลไกธรรมชาติและอาหารมาคุยกัน

00:00:30 → 00:00:33 ค่ะเป้าหมายก็คืออยากให้เข้าใจภาพรวมว่า

00:00:33 → 00:00:36 เอ๊ะร่างกายเราเนี่ยเคลียร์ LDL ออกไปได้

00:00:36 → 00:00:40 ยังไงนะแล้วเราจะไปช่วยเอ่อไปกระตุ้นระบบ

00:00:40 → 00:00:42 นี้ให้ดีขึ้นได้ยังไงบ้าง

00:00:42 → 00:00:45 ครับผมแล้วก็มีจุดที่แบบว่าน่าสนใจมากคือ

00:00:45 → 00:00:48 ร่างกายเราจริงๆมีกลไกจัดการอยู่แล้วนะ

00:00:48 → 00:00:52 ครับมีเหมือนเอ่อประตูหรือตัวรับพิเศษที่

00:00:52 → 00:00:57 เรียกว่า LDL Receptor หรือ LDLR

00:00:57 → 00:01:00 อ๋อ LDL Receptor ครับหน้าที่เหมือนท่า

00:01:00 → 00:01:04 เรือเลยคอยดึง LDL ออกจากเลือดเข้าสู่

00:01:04 → 00:01:07 เซลล์ถ้าตัวรับนี้เยอะ LDL ในเลือดก็จะ

00:01:07 → 00:01:08 น้อยลง

00:01:08 → 00:01:08 อื

00:01:08 → 00:01:11 แต่ถ้าตัวรับน้อย LDL ก็จะค้างในเลือดสูง

00:01:11 → 00:01:15 ขึ้นก็เสี่ยงต่อพวกโรคหลอดเลือดหัวใจสมอง

00:01:15 → 00:01:18 อย่างหัวใจวายเส้นเลือดสมองตีบอะไรพวกนี้

00:01:18 → 00:01:18 แหละครับ

00:01:18 → 00:01:20 โอ้โหเข้าใจเลยค่ะเหมือนเป็นด่านสำคัญ

00:01:21 → 00:01:24 จริงๆเนาะแล้วอะไรเป็นตัวควบคุมประตูนี้

00:01:24 → 00:01:27 ล่ะคะปกติจะนึกถึงแต่อาหารซะส่วนใหญ่

00:01:27 → 00:01:29 อาหารซะส่วนหนึ่งครับแต่จริงๆแล้วตัวควบ

00:01:29 → 00:01:32 คุมหลักๆเลยนะคือฮอร์โมนในร่างกายเรานี่

00:01:32 → 00:01:33 แหละ

00:01:33 → 00:01:34 ฮอร์โมนเหรอคะ

00:01:34 → 00:01:36 ใช่ครับตับเนี่ยเป็นอวัยวะหลักเลยที่

00:01:36 → 00:01:40 กำจัด LDL ผ่านตัวรับนี้เอ่อประมาณ 70%

00:01:40 → 00:01:40 ได้

00:01:40 → 00:01:42 โหตั้ง 70%

00:01:42 → 00:01:44 ครับแล้วก็มีส่วนอื่นๆช่วยด้วยเช่นกล้าม

00:01:44 → 00:01:46 เนื้อโดยเฉพาะตอนเราออกกำลังกายเนี่ยจะ

00:01:46 → 00:01:50 เพิ่มตัวรับได้อีกเยอะเลยอาจจะ 15-20%

00:01:50 → 00:01:53 แล้วก็มีต่อมหมวกไตรังไข่อันถะพวกนี้ก็

00:01:53 → 00:01:54 ช่วยด้วยครับ

00:01:54 → 00:01:57 เดี๋ยวแสดงว่าฮอร์โมนมีผลโดยตรงเลยสิคะ

00:01:57 → 00:02:01 กับว่า LDL จะสูงหรือต่ำผ่านการคุมจำนวน

00:02:01 → 00:02:02 ตัวรับ LDL นี่

00:02:02 → 00:02:03 ใช่เลยครับ

00:02:03 → 00:02:05 แล้วฮอร์โมนตัวไหนบ้างคะที่แบบว่าส่งผล

00:02:05 → 00:02:07 ไม่ดีทำให้ตัวรับน้อยลง

00:02:07 → 00:02:10 หลักๆเลยนะครับก็คือคอร์ดิซอลที่สูงจาก

00:02:10 → 00:02:13 ความเครียดเรื้อรังการอักเสบหรือภาวะที่

00:02:13 → 00:02:15 ร่างกายพลังงานไม่พอเพียงยังมีอินซูลิน

00:02:15 → 00:02:19 ที่สูงไปคือภาวะดื้ออินซูลินนะครับหรือ

00:02:19 → 00:02:22 แม้แต่ต่ำไปหรือทำงานผิดปกติก็ส่งผลเสีย

00:02:22 → 00:02:23 ได้เหมือนกัน

00:02:23 → 00:02:23 อื

00:02:23 → 00:02:26 แล้วก็ฮอร์โมนไทรรอยด์ที่ทำงานน้อยไปหรือ

00:02:26 → 00:02:28 ไฮโปไทรดิส

00:02:28 → 00:02:30 เอสโตรเจนที่ลดลงในวายหมดประจำเดือนก็มี

00:02:30 → 00:02:31 ผลครับ

00:02:31 → 00:02:34 โหไม่น่าเชื่อเลยค่ะคือความเครียดหรือ

00:02:34 → 00:02:37 ภาวะดื้ออินซูลินเนี่ยมันเป็นรสท่าเรือ

00:02:37 → 00:02:40 ที่ตับทำให้ LDL ค้างในเลือดสูงขึ้นได้

00:02:40 → 00:02:43 โดยตรงเลยนึกว่ามันเกี่ยวกับอาหารที่เรา

00:02:43 → 00:02:44 กินๆเข้าไปเป็นหลักซะอีก

00:02:44 → 00:02:47 มันเชื่อมโยงกันหมดเลยครับแต่ก็มีข่าวดี

00:02:47 → 00:02:50 นะคือมีฮอร์โมนที่ช่วยเพิ่มตัวรับ LDL

00:02:50 → 00:02:51 ได้เหมือนกัน

00:02:51 → 00:02:53 อ๋อมีตัวช่วยด้วย

00:02:53 → 00:02:56 ครับก็อย่างเช่นอินซูลินที่อยู่ในระดับ

00:02:56 → 00:02:59 ที่เหมาะสมทำงานดีฮอร์โมนไทรรอยด์ที่ทำ

00:02:59 → 00:03:02 งานปกติแล้วก็โสฮอร์โมนด้วยครับ

00:03:02 → 00:03:06 อ๋อแสดงว่ากุญแจสำคัญจริงๆก็คือการดูแล

00:03:06 → 00:03:08 ฮอร์โมนให้สมดุลแล้วก็สนับสนุนให้ร่างกาย

00:03:08 → 00:03:11 สร้างตัวรับ LDL ได้มากขึ้นโดยเฉพาะที่

00:03:11 → 00:03:12 ตับที่ทำงานหนักสุด

00:03:12 → 00:03:13 ถูกต้องครับ

00:03:13 → 00:03:15 แล้วเราจะทำยังไงได้บ้างคะให้ตัวรับ LDL

00:03:15 → 00:03:17 ที่ตับมันเยอะขึ้น

00:03:17 → 00:03:21 ครับก็เน้นสนับสนุนตับเป็นหลักเลยวิธีแรก

00:03:21 → 00:03:24 ง่ายๆก็คือการเลือกกินไขมันดีครับเน้นพวก

00:03:24 → 00:03:27 ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวหรือหมู่หมูฝ้า

00:03:27 → 00:03:30 อย่างน้ำมันมะกอกอะโวคาโดแคademia

00:03:30 → 00:03:30 ค่ะ

00:03:30 → 00:03:35 แล้วก็ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนหรือ PUFA

00:03:35 → 00:03:39 เช่นพวกโอเมก้า 3 โอเมก้า 6 จากน้ำมัน

00:03:39 → 00:03:42 เมล็ดแฟลเจียร์งาคิมอน

00:03:42 → 00:03:46 ดาวอินคาน้ำมันกัญชงหรือจากแหล่งอื่น

00:03:46 → 00:03:50 อย่างไข่แดงหอยตับกุ้งก็มีโอเมก้า 3

00:03:50 → 00:03:51 ค่ะ

00:03:51 → 00:03:53 คือไขมันดีพวกเนี้ยมันจะช่วยให้ตับสร้าง

00:03:53 → 00:03:57 ตัวรับ LDL ได้ดีขึ้นควรจะกินให้ได้สซัก

00:03:57 → 00:04:00 เอ่อ 70-80% ของไขมันทั้งหมดที่เรากินต่อ

00:04:00 → 00:04:01 วันเลยนะครับ

00:04:01 → 00:04:04 โอ้โหสัดส่วนเยอะเหมือนกันนะคะเน้นไขมัน

00:04:04 → 00:04:07 ดีเพื่อช่วยตับแล้วมีอะไรอีกมั้คะ

00:04:07 → 00:04:10 อย่างที่ 2 คือการเพิ่มใยอาหารชนิดละลาย

00:04:10 → 00:04:11 น้ำครับ

00:04:11 → 00:04:12 ไฟเบอร์ละน้ำ

00:04:12 → 00:04:14 ใช่ครับพวกนี้มันจะเข้าไปช่วยจับ

00:04:14 → 00:04:17 คอเลสเตอรอลในลำไส้ไม่ให้มันถูกดูดซึม

00:04:17 → 00:04:20 กลับเข้าร่างกายอีกเหมือนช่วยลดภาระตับ

00:04:20 → 00:04:21 ทางอ้องไปในตัว

00:04:21 → 00:04:23 อ๋อดักจับไว้เลย

00:04:23 → 00:04:26 ครับนึกภาพง่ายๆก็พวกเพคตินในผลไม้แต่

00:04:26 → 00:04:30 ต้องระวังน้ำตาลนิดนึงหรือในบุกอินดูลิน

00:04:30 → 00:04:33 ในแก่นตะวันเบต้ากลูแคนในข้าวโอสเตมสผัก

00:04:34 → 00:04:35 หัวต่างๆก็มีครับ

00:04:35 → 00:04:37 เข้าใจง่ายเลยค่ะช่วยดักจับไม่ให้มันกลับ

00:04:37 → 00:04:41 เข้าระบบนี่เองแล้วพวกสารจากพืชล่ะคะเห็น

00:04:41 → 00:04:42 พูดถึงอยู่เหมือนกัน

00:04:42 → 00:04:45 ใช่ครับสารพฤทธเคมีหรือไตchemicalบางตัว

00:04:45 → 00:04:49 ก็ช่วยได้ดีเลยตัวเด่นๆก็คือ ECGC จากชา

00:04:49 → 00:04:49 เขียว

00:04:49 → 00:04:51 อืมชาเขียว

00:04:51 → 00:04:55 ครับหรือquestินจากหอมแดงกระเทียมพวก

00:04:55 → 00:04:59 flวอยสในเลมอนมะนาวก็ช่วยได้อีกตัวที่น่า

00:04:59 → 00:05:02 สนใจคือสารสกัดจากข้าวยีสแดงอันนี้กลไก

00:05:02 → 00:05:06 คล้ายๆยาลดไขมันบางตัวเลยคือช่วยบล็อกการ

00:05:06 → 00:05:08 สร้างคอเลสเตอรอลที่ตับได้โดยตรง

00:05:08 → 00:05:11 น่าสนใจมากค่ะนอกจากเรื่องอาหารแล้วมี

00:05:11 → 00:05:13 เรื่องอื่นที่เราควรใส่ใจอีกมั้คะ

00:05:13 → 00:05:15 มีอีกเรื่องครับที่ดูเหมือนไม่เกี่ยวแต่

00:05:15 → 00:05:19 จริงๆสำคัญมากก็คือการขับถ่ายให้เป็นปกติ

00:05:19 → 00:05:20 การขับถ่าย

00:05:20 → 00:05:24 ครับควรจะถ่ายทุกวันอย่างน้อยวันละครั้ง

00:05:24 → 00:05:26 ถ้าได้ถึง 2 ครั้งก็ยิ่งดีเลยเพราะมัน

00:05:26 → 00:05:28 เป็นทางที่ร่างกายกำจัดของเสียรวมถึง

00:05:29 → 00:05:30 คอเลสเตอรอลส่วนหนึ่งที่ตับเปลี่ยนเป็น

00:05:31 → 00:05:33 น้ำดีแล้วขับออกมาทางลำไส้นี่แหละครับ

00:05:33 → 00:05:36 อ๋อเป็นการเอาของเสียออกไปจริงๆ

00:05:36 → 00:05:36 ใช่ครับ

00:05:36 → 00:05:40 สรุปง่ายๆเลยนะคะก็คือการจะลด LDL ตาม

00:05:40 → 00:05:43 ธรรมชาติเนี่ยหัวใจหลักคือการสนับสนุน

00:05:43 → 00:05:47 ระบบของร่างกายเราเองทั้งเรื่องอาหารที่

00:05:47 → 00:05:50 เน้นไขมันดีเพิ่มไฟเบอร์ลดไขมันอิ่มตัว

00:05:51 → 00:05:53 จากสัตว์แล้วก็ดูแลฮอร์โมนให้สมดุล

00:05:54 → 00:05:57 ลดเครียดนอนพอออกกำลังกายสนับสนุน

00:05:57 → 00:06:00 ไทรรอยด์ด้วยสารอาหารสำคัญๆคัญ

00:06:00 → 00:06:02 ครับอย่างไอโอดีนจากสาหร่ายซีเรนียมจาก

00:06:02 → 00:06:04 ถั่วบราซิลหอยไข่

00:06:04 → 00:06:08 ค่ะแล้วก็คุมอินซูลินโดยลดน้ำตาลแป้งขัด

00:06:08 → 00:06:11 สีต่างๆแล้วก็ดูแลลำไส้ด้วยไฟเบอร์ละลาย

00:06:11 → 00:06:12 น้ำกับพวกโปรไบติก

00:06:12 → 00:06:15 ใช่เลยครับครบถ้วนเลยการปรับเปลี่ยนวิถี

00:06:15 → 00:06:18 ชีวิตพวกนี้แหละครับมีพลังมากๆในการจัด

00:06:18 → 00:06:21 การระดับ LDL อาจจะทำควบคู่กับการใช้ยา

00:06:21 → 00:06:24 หรือในบางคนถ้าทำได้ดีมากๆก็อาจจะช่วยลด

00:06:25 → 00:06:27 ความจำเป็นในการใช้ยาลงได้เลยครับ

00:06:27 → 00:06:30 เยี่ยมเลยค่ะทำให้เห็นภาพแพปนขึ้นมากๆเลย

00:06:30 → 00:06:33 สุดท้ายนี้ก็อยากชวนคิดต่อนิดนึงนะคะว่า

00:06:33 → 00:06:35 ในเมื่อเราเห็นแล้วว่าปัจจัยในชีวิตประจำ

00:06:35 → 00:06:39 วันง่ายๆเลยอย่างความเครียดการนอนหรือ

00:06:39 → 00:06:41 อาหารที่เราเลือกกินเนี่ยมันส่งผลต่อ

00:06:41 → 00:06:45 ฮอร์โมนแล้วก็ส่งผลต่อไปถึงประตูรับ LDL

00:06:45 → 00:06:48 ในร่างกายเราโดยตรงเลยลองมองย้อนดูว่า

00:06:48 → 00:06:51 ปัจจัยเหล่านี้ที่บางทีเราอาจจะมองข้ามไป

00:06:51 → 00:06:53 มันอาจกำลังส่งผลต่อความเสี่ยงโรคหัวใจ

00:06:53 → 00:06:55 ของเราแบบเงียบๆอยู่หรือเปล่าก่อนที่ผล

00:06:56 → 00:06:59 เลือดจะแสดงค่าที่เอ่อน่ากังวลออกมาซะอีก

00:06:59 → 00:07:06 ก็เป็นเรื่องที่น่ากิบไปคิดต่อนะค่ะ

00:07:06 → 00:07:17 [เพลง]