00:00:13 → 00:00:20 ทีนี้เราก็พูดกันถึงอีกเรื่องนึงน่ะนะฮะ ก็คือเรื่องตับนะฮะเรื่องตับนะคือเราจะ

00:00:20 → 00:00:28 เห็นว่านะเนี่ยหยุดตับหยุดตับหยุดตับใน การสร้างน้ำตาลออกมาอย่างล้นเกินนะฮะ

00:00:28 → 00:00:39 เนี่ยหยุดตับเนี่ยก็คือ 3 อย่ากับ 10 ธรร นะฮะทีนี้เพราะอะไรนะฮะเราอาจจะมามารู้

00:00:39 → 00:00:47 เกร็ดเล็กเกดน้อยเกี่ยวกับเรื่องของตับ นิดนึงนะฮะนะเนี่ยเราตั้งต้นนที่อวัยวะ

00:00:47 → 00:00:53 สำคัญที่สุดในการปรับเปลี่ยนในเรื่อง เนี้ยนะฮะนะก็คือตับนะเพราะฉะนั้นอาหาร

00:00:53 → 00:01:01 ที่ตับชอบอันนี้ต้องเข้าใจเพราะยังไงก็ ตามเรื่องกินเนี่ยนะฮะนะเอายวะ Center

00:01:01 → 00:01:06 ที่สำคัญที่สุดนะของการเปลี่ยนแปลงพลัง งานจากการกินหรือสารอาหารจากการกินก็คือ

00:01:06 → 00:01:13 ตับนะฮะนะก็มี 4 4 อย่างนะที่เกี่ยวกับ ตับโดยตรงนะฮะก็คือ 2 อย่างเนี่ยไม่ชอบ

00:01:13 → 00:01:18 กับ อ่าตับเนี่ยเชอบนะอ่าอันนี้ต้องมีความ

00:01:18 → 00:01:26 เข้าใจนะฮะก็คือตับไม่ชอบน้ำตาลจากภายนอก นะคือน้ำตาลทุกรูปแบบนะฮะไม่ว่าจะเป็น

00:01:26 → 00:01:31 อะไรก็ตามมาในรูปแบบไหนก็ตามเมื่อเข้าสู่ ร่างกายแล้วถูกเปลี่ยนแปลงเป็นน้ำตาล

00:01:31 → 00:01:39 เนี่ยอันนี้ตับไม่ชอบไม่ชอบเลยนะฮะเมื่อ ไม่ชอบทำยังไงนะฮะนะเอ่อน้ำตาลเหล่านี้

00:01:39 → 00:01:46 เนี่ยจะไม่สามารถถูกส่งผ่านไปยังอวัยวะ อื่นๆได้นะเพราะตับจะเกิดการปรับเปลี่ยน

00:01:46 → 00:01:59 นะน้ำตาลจากภายนอกในทุกคิดุทางนะทุกคิด ทุกทางนะนี่แหละนะก็แล้วแต่นะว่า 1 นะก็

00:01:59 → 00:02:05 รู้รู้แล้วว่าหน้าที่ของตับคือสะสม ไกลโคเจนก่อนนะฮะถ้าเขาบกพร่องเขาด

00:02:05 → 00:02:12 ไกลโคเจนเขาก็ต้องเอาน้ำตาลไปเปลี่ยนเป็น ไกลโคเจนนะอันที่ 2 นะถ้าไกลโคเจนเต็ม

00:02:12 → 00:02:17 แล้วหรือไกลโคเจนมีพอไม่ได้ถูกใช้อะไร แล้วเนี่ยตัจะเปลี่ยนน้ำตาลจากภายนอกทุก

00:02:17 → 00:02:25 รูปแบบทั้งหมดทั้งหลายทั้งพวงไม่ว่าจะมา เป็นแบบไหนก็ตามนะะให้กลายเป็นไตรกีสไลนะ

00:02:25 → 00:02:34 แล้วก็เอาไปสะสมถ้าแหล่งในการสะสมเต็มนะ เต็มก็จะเกิดการล่องลอยอยู่ในกระแสเลือด

00:02:34 → 00:02:40 นะแต่ในขบวนการสะสมเนี่ยนะฮะนะบางครั้ง เนี่ยนะ

00:02:40 → 00:02:48 เอ่อถ้าแหล่งสะสมตามธรรมชาติก็คือับซีย เนี่ยมันเต็มเนี่ยนะอ่ามันก็จะมีแหล่ง

00:02:48 → 00:02:56 สะสมซึ่งซึ่งอยู่ในอะไรอยู่ในช่องท้องคือ viser ใช่มนะแต่การสะสมที่ viser นะกลาย

00:02:56 → 00:03:02 เป็น viser Fat ต่างๆเนะเอ่อมันจะจะเป็น การทำงานร่วมกันระหว่างตับกับคอร์ติซอล

00:03:02 → 00:03:10 คอร์ติซอลนะฮะนะแต่ส่วนใหญ่จะเป็นการโบง การของคอร์ติซอลมากกว่าอินซูลินนะฮะทำงาน

00:03:10 → 00:03:17 ร่วมกันระหว่างอินซูลินกับคอร์ติซอลนะ คอร์ติซอลมีบทบาทมากกว่าถ้าจะเอาเไปสะสม

00:03:17 → 00:03:26 ที่ผิดธรรมชาติเนี่ยก็คือที่พุงหรหรือ อวัยวะภายในต่างๆนะฮะนะอันนี้ก็รู้ะนะตับ

00:03:26 → 00:03:36 ไม่ชอบน้ำตาลตับไม่ชอบพลังงานใดๆนะฮะที่ ผิดและมากจนล้นเกินความต้องการของร่างกาย

00:03:36 → 00:03:44 นะฮะคำว่าพลังงานที่ผิดนะอ่าพลังงานนี้ หมายถึง Energy ไม่ใช่แคลอรี่นะฮะพลังงาน

00:03:44 → 00:03:53 ที่ผิดนะและมากจนล้นเกินความต้องการของ ร่างกายนะก็คือ 1 พลังงานจากคาฟนะ 2 พลัง

00:03:53 → 00:04:03 งานที่มาจากโปรตีนเกินนะฮะและ 3 พลังงาน ที่มาจากไขมันเกินและผิดนะฮะเกินและผิดนะ

00:04:03 → 00:04:11 ฮะนะนะตามความต้องการของร่างกายความ ต้องการของร่างกายเนี่ยในระดับ basal

00:04:11 → 00:04:20 metabolic Rate นะฮะนะร่างกายเต้องการ นะปริมาณและอัตราส่วนของ Energy Balance

00:04:20 → 00:04:28 หรือพลังงานจากคาฟจากโปรตีนจาก Fat ก็ เป็นไปตามที่เราพูดอยู่ตลอดนะฮะก็คือคาฟ 5

00:04:28 → 00:04:37 -20% แล้วแต่อ่าลักษณะร่างกายและสภาวะ สุขภาพด้วยนะฮะนะ 2 โปรตีนก็อยู่ในช่วง 20

00:04:37 → 00:04:47 ถึงไม่เกิน 30% แล้วก็ 3 ไขมันนะต้องเป็น ไขมันดีและจะต้องมีสัตวส่วนที่มากกว่า

00:04:47 → 00:04:54 พลังงานจากคาฟและโปรตีนรวมกันอ่าก็คือ ส่วนใหญ่จะให้ตัวเลขที่ประมาณ 60 ขึ้นไป

00:04:54 → 00:05:03 นะ 60 ขึ้นไปควรจะเกิน 60 ขึ้นไปนะฮะ 60% นะฮะนะนะถ้าเป็นเช่นนี้เนี่ยถือว่าเป็น

00:05:03 → 00:05:13 พลังงานที่ถูกและพอดีตามความต้องการของ ร่างกายนะออันนี้ตับเข้าก็จะชอบนะฮะแต่

00:05:13 → 00:05:23 ถ้าผิดไปจากสิ่งเหล่านี้นะฮะตับจะไม่ชอบ นะฮะเพราะฉะนั้นใครที่กินอยู่ยังไงอะไรนะ

00:05:23 → 00:05:34 คุณกินที่ไปมีผลทำให้ตับเค้าเกลียดเไม่ ชอบสิ่งที่ที่คุณกินหรือเปล่านะนะแต่ถ้า

00:05:34 → 00:05:39 อย่างน้ำตาลหรือาฟเนี่ยในข้อแรกเนี่ยอัน นี้โดดเด่นที่สุดเพราะตับโครกทั้งไม่ชอบ

00:05:39 → 00:05:46 ทั้งกลัวทั้งเกลียดมากๆนะฮะ นะนะแต่อย่างที่ 2 เนี่ยมันจะเป็นเรื่อง

00:05:46 → 00:05:54 รวมๆนะของพลังงานทั้งหมดก็คือค้าโปรตีนไข มดอ่ะทีนี้มาดูข้อที่เหลือนะฮะแล้วตับ

00:05:54 → 00:06:02 เนี่ยเคชอบอะไรอ่ะนะฮะนะคือเซลล์ของตับ หรือเฮโซเนี่ยนะฮะเาก็จะมีโครงสร้างที่

00:06:02 → 00:06:10 เรียกว่าไมโทคอนเดรียนะฮะเซลล์ของตับนะฮะ นะหรือไมโตคอนเดรียของตับเขาชอบการเผา

00:06:10 → 00:06:18 ผลาญพลังงานไม่ชอบการเก็บสะสมพลังงานนะ เพราะฉะนั้นไอ้ตัวตับเนี่ยซึ่งเป็นอวัยวะ

00:06:18 → 00:06:24 อย่างนึงเนี่ยนะแต่เป็นอวัยวะชนิดแรกเลย ของร่างกายที่ต้องการและใช้พลังงานมากที่

00:06:24 → 00:06:32 สุดนะฮะนะโดยอ่าไมโตคอนเดรียของตับของเซล ตับเขาชอบการเผาผลาญสลายพลังงานเพราะ

00:06:32 → 00:06:39 ฉะนั้นเเลยต้องมีพลังงานมาให้เค้าเบิร์น นะเพราะเชอบการเบิรนเไม่ชอบการเก็บสะสม

00:06:39 → 00:06:49 ไม่ชอบการเป็นไขมันพอกตับ fy วอร์นะฮะอัน นั้นเขาจะงานเขาจะป่วยนะเาจะอักเสบเจะไม่

00:06:49 → 00:06:56 ดีนะฮะนะอืครับ ผมทีนี้ข้อสุดท้ายก็คือตับหรือ

00:06:56 → 00:07:02 ไมโตคอนเดรียของตับเนี่ยอ่าจะชอบเรารู้ ว่าชอบการเบิร์นในข้อที่ 3 แล้วใช่มยไม่

00:07:02 → 00:07:11 ชอบการสะสมสิ่งที่เอามาเบินที่ตับชอบมาก ที่สุดคือไขมันดีๆนะเพงั้นคำจำกัดความของ

00:07:11 → 00:07:21 ไขมันที่ดีๆนะฮะคืออะไรนะฮะนะคืออะไรเป็น อย่างไรนะไขมันที่ดีก็ต้องเป็นไขมันอิ่ม

00:07:21 → 00:07:28 ตัวไม่อิ่มตัวเชงเดียวไม่อิมตัวเชิงซ้อน ในปริมาณและสัดส่วนเท่านั้นเท่านี้อะไร

00:07:28 → 00:07:42 ต่างๆนะนะอันนี้แหละนะเพราะอะไรตับถึงชอบ เบิร์นไขมันอ่าที่ดีๆที่ดีๆนะเนี่ยเออ

00:07:42 → 00:07:51 ทำไมต้องใช้ไขมันล่ะนะอะไรอย่างเงี้ยนะฮะ เออันนี้ก็จะมีการขยายความให้รู้ต่อๆไปใน

00:07:51 → 00:07:56 เชิงลึกครับ ผมเนี่ยเอ่อทั้งหมดเนี้ยเนี่ยเราพอเข้าใจ

00:07:56 → 00:08:02 อะไรหรือยังในการรักษาระดับน้ำตานในเลือด นะเนี่ย

00:08:02 → 00:08:11 อืสจนะครับผมอันนี้นะ เออ

00:08:11 → 00:08:18 เอ้อ นะก็อันนี้จะเป็นหลักการคร่าวๆนะที่เอามา

00:08:18 → 00:08:29 บอกอื นะเอ่อข้อ 4 เนี่ยนะข้อ 4 เนี่ยนะฮะ

00:08:29 → 00:08:37 ข้อ 4 เนี่ยมันจะมีอยู่ 2 ประเด็นนะฮะนะ นะเอ่อตับเนี่ยชอบไขมันดีใช่มั้ยล่ะนะ

00:08:37 → 00:08:46 เพราะอะไรครับผม 4.1 นะฮะเพราะหน้าที่ หลักสำคัญที่สุดของตัคือหน้าที่ของการ

00:08:46 → 00:08:54 สร้างไกลโคเจน สร้างไกลโคเจนหรือเก็บไกลโคเจนสะสมไว้ตาม

00:08:54 → 00:09:03 เกณฑ์นะฮะตามเกณฑ์ที่จะเก็บสะสมได้นะก็ แล้วแต่ว่าตัของคนคนนั้นน่ะควรจะมีแสะสม

00:09:03 → 00:09:10 ในอัตราส่วนในสัดส่วนเท่าไหร่เท่าไหร่ นะเพราะฉะนั้นอันเนี้ยเป็นหน้าที่ก่อนอัน

00:09:10 → 00:09:16 ที่ 1 ก่อนนะแต่หน้าที่อันที่ 2 นี่แหละ ฮะมันจะเกี่ยวกับไอ้ตัวไขมันดีๆโดยตรงเลย

00:09:16 → 00:09:23 แต่หน้าที่อันที่ 1 เนี่ยนะก็เป็นหน้าที่ ที่ตับจะต้องผ่านสิ่งนี้ก่อนนะฮะถึงจะไป

00:09:23 → 00:09:32 ทำหน้าที่ที่ 2 นะซึ่งการทำหน้าที่ที่ 2 เนี่ยมันจะเกี่ยวข้องกับการที่เขาจะชอบไข

00:09:32 → 00:09:39 มันดีในการเอามาใช้ในการเบรนนะหน้าที่ที่ 2 ก็คือหน้าที่ของตับในการที่จะสร้างน้ำ

00:09:39 → 00:09:49 ดีนะตับมีหน้าที่ที่ 2 ลองจากการสร้าง ไกลโคเจนนะคือการสร้างน้ำดีนะฮะนะโดยนะ

00:09:49 → 00:09:56 การสร้างน้ำดีจะเกิดขึ้นเมื่อตับมีขบวน การเบิรนเท่านั้นนะฮะเพราะเมื่อไหร่ก็ตาม

00:09:56 → 00:10:03 ที่สะตัสะสมเนี่ยอย่างข้อที่ 1 ตับสะสม คือสะสมไกลโคเจนแต่ถ้าเกินเลยกว่า

00:10:03 → 00:10:11 ไกลโคเจนตับจะสะสมไขมันพอตับสะสมไขมันก็ จะเกิดฮอร์โมนอินซูลินเกิดคอร์ติซอลเกิด

00:10:11 → 00:10:20 เอสโตรเจนนะฮะนะซึ่งการเกิดในสิ่งเหล่า เนี้ยจะไม่สามารถทำให้ตับสร้างน้ำดีได้จะ

00:10:20 → 00:10:27 สร้างได้น้อยบ้างการสร้างน้ำดีที่เป็น หน้าที่อันดับต่อไปของตับนะไม่จะถูกจำกัด

00:10:27 → 00:10:32 นะนะแต่ แต่ถ้าหน้าที่แรกเนี่ยก็คือหน้าที่ในการ

00:10:32 → 00:10:40 สะสมไกลโคเจนเนี่ยนะนะซึ่งเราจะต้องเติม คาฟในระดับนึงอ่ะนะฮะที่ไปให้เขาสร้าง

00:10:40 → 00:10:46 เป็นไกลโคเจนสะสมไว้นะเพื่อต่อๆไปในช่วง เช้าที่จะปลุกให้ตื่นแล้วก็การเบรก

00:10:46 → 00:10:54 คอร์ติซอลด้วยอย่าเงี้ยนะฮะนั่นแหละถ้า หน้าที่นี้สำเร็จปุ๊บนะฮะนะตับจะเริ่มทำ

00:10:54 → 00:11:02 การเบรนก่อนเลยอ่าเบนๆๆพอเบิรนมาปุ๊บ เนี่ยนะฮะนะเบิร์นไอ้พวกไขมันต่างๆที่มา

00:11:02 → 00:11:08 กับอาหารหรือมากับการสลายไขมันที่สะสมใน ร่างกายเนี่ยพอเบิร์นเรียบร้อยแล้วเนี่ย

00:11:08 → 00:11:16 ก็จะสร้างน้ำดีอ่ะนะฮะเพราะผลจากการเบิรน มันจะเกิดอะไรอ่ะการสลายพอผันพลังงานก็

00:11:16 → 00:11:23 ย่อมจะเกิดคอเลสเตอรอลที่จะต้องมีการหมุน เวียนถ่ายเทออกทางระบบน้ำดีนี่แหละนะ

00:11:23 → 00:11:29 เพราะฉะนั้นหลังการเบิรนหลังการเกิด คอเลสเตอรอลนะก็จะต้องมีการที่จะเอา

00:11:29 → 00:11:38 คอเลสเตอรอลออกทางระบบน้ำดีก็เป็นหน้าที่ ที่ 2 นะตามครับตามมาโดยอัตโนมัสนะฮะ

00:11:38 → 00:11:47 อืซึ่งเมื่อสร้างน้ำดีได้เนี่ยเขาก็จะ Activate ไทรรอยให้เป็น Active นะ

00:11:47 → 00:11:57 ไทรรอยด์ได้นะฮะหลังจากนั้นเนี่ยนะเาก็ เขาก็จะอ่าอะไรอ่ะสร้างหรือทำหรือเกิด

00:11:57 → 00:12:04 กระบวนการ detoxification อะไรต่างๆนะ ซึ่งเป็นหน้าที่รองๆไปอะไรอย่างเงี้ยนะ

00:12:04 → 00:12:11 สร้างวิตามินดีสร้าง อ่าอะไรต่างๆอ่ะที่เป็นหน้าที่ประมาณ 500

00:12:11 → 00:12:17 อย่างนะฮะในลำดับต่อไปนะแต่อย่างน้อย เนี่ยจะต้องผ่านข้อ 1 กับข้อ 2 ก็คือการ

00:12:17 → 00:12:27 สะสมไกลโคเจนไม่สะสมไตกีสไลและอันที่ 2 ก็คือการสร้างน้ำดีโดยเอ่อสามารถที่จะ

00:12:27 → 00:12:34 เข้าสู่กระบวนการสลายเผ่าผันพลังงานหรือ เบิร์นๆๆได้ครับผมอันนี้ก็คือเรื่องสำคัญ

00:12:34 → 00:12:45 ที่ต้องทำความเข้าใจนะรู้ทุคนจะเข้าใจ มั้ยครับผมเอค่อยๆศึกษากันครับ

00:12:45 → 00:12:51 ผมเนี่ยเอ่อเดี๋ยวเรามาดู

00:12:58 → 00:13:02 นะ H