- คำถาม:
- ตดที่มีกลิ่นแรงเกิดจากอะไร?
- คำตอบ:
- กลิ่นแรงของตดส่วนใหญ่เกิดจากสารประกอบซัลเฟอร์ระเหย เช่น ไฮโดรเจนซัลไฟด์ และมีเทนเอทิออล์ หรือเมทิล เมอร์แคปเทน ซึ่งมีอยู่ในปริมาณน้อยกว่า 1% ของก๊าซทั้งหมด โดยมักเกิดขึ้นเมื่อมีการบริโภคโปรตีนที่มีซัลเฟอร์สูง เช่น เนื้อสัตว์หรือไข่
ทำไมเราจึงตด? - Purna Kashyap
จากช่อง:จงใฝ่รู้อยู่เสมอ — TED-Ed
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:40แต่มีเทนนั้นก็ไม่มีกลิ่นเช่นกัน
00:01:44แล้วอย่างนี้ อะไรกันที่เหม็น
00:01:45กลิ่นสุดแย่ตามปกติแล้วเกิดจาก สารประกอบซัลเฟอร์ระเหย
00:01:50เช่น ไฮโดรเจนซัลไฟด์ และมีเทนเอทิออล์ หรือ เมทิล เมอร์แคปเทน
00:01:54อย่างไรก็ดี ก๊าซเหล่านี้ มีอยู่น้อยกว่า 1% ของปริมาตร
00:01:58และมักจะพบได้เมื่อมีการรับประทานกรดอะมิโน ที่มีซัลเฟอร์อยู่
00:02:02ซึ่งอาจอธิบายกลิ่นแย่ๆ ของก๊าซ ได้ว่ามาจากการบริโภคโปรตีนเข้าไปมาก
00:02:07ตดที่เพิ่มขึ้นจะพบได้ตามปกติ หลังการรับประทานอาหาร