- คำถาม:
- ช่วง Rebalance คืออะไร และควรกินคาร์โบไฮเดรตเท่าไหร่ต่อวัน?
- คำตอบ:
- ช่วง Rebalance คือ ระยะที่ร่างกายเริ่มดีขึ้นหลังจากผ่านช่วง Reset (เช่น จำกัดคาร์โบไฮเดรตเข้มงวด) แล้วต้องการปรับสมดุลในระยะยาว โดยแหล่งข้อมูลแนะนำให้กินคาร์โบไฮเดรตสุทธิ (เน็ตคาร์โบไฮเดรต) ประมาณ 100-150 กรัมต่อวัน ซึ่งถือว่าเป็นระดับ Moderate Good C หรือคาร์โบไฮเดรตดีระดับปานกลาง และควรแบ่งกินใน 2-3 มื้อ ไม่ควรกินทั้งหมดในมื้อเดียว
หมอภทร Podcast Talk ตอน กินคาร์บในมื้อเย็น น้ำตาลจะพุ่งไหม...
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:43>> ทีนี้ดีปริมาณคฟที่เขาแนะนำสำหรับช่วง
00:05:47rebalance หรือ rebalance เนี่ยคือ
00:05:50ประมาณเท่าไหร่ครับ
00:05:51>> แหล่งข้อมูลเขาแนะนำว่าในช่วงreบalance
00:05:54ปรับปรับสมดุลเนี่ยนะคะปริมาณ
00:05:57คาร์โบไฮเดรตสุทธิหรือเนตขาบอาจจะอยู่ที่
00:06:00ประมาณ 100-150 กรัมต่อวันค่ะ
00:06:03>> เดี๋ยวครับคาร์โบไฮเดรตสุทธิหรือเนตขาบ
00:06:06เนี่ยมันคืออะไรต่างจากขาบรวมยังไงครับ
00:06:10เผื่อบางท่านอาจจะยังไม่คุ้นเคยคำนี้
00:06:13>> อ๋อเป็นคำถามที่ดีมากค่ะคือเน็ตขาบนะคะ
00:06:16คือปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดในอาหารลบ
00:06:20ด้วยปริมาณใยอาหารหรือไฟเบอร์ค่ะ
00:06:23>> อ๋อลบไฟเบอร์ออก
00:06:24>> ใช่ค่ะแนวคิดก็คือใยอาหารเนี่ยมันไม่ได้
00:06:27ถูกย่อยและดูดซึมเป็นน้ำตาลเหมือนขาบชนิด
00:06:30อื่นๆเราก็เลยหักลบออกไปเพื่อดูปริมาณขาบ
00:06:33ที่จะส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดจริงๆนะ
00:06:36ค่ะ
00:06:36>> ครับผม
00:06:37>> ซึ่งค่า 100-150 กรัมต่อวันเนี้ยแหล่งข้อ
00:06:40มูลเขาเรียกว่าเป็นระดับ Moderate Good
00:06:43C หรือคาร์โบไฮเดรตดีระดับปานกลางแล้วก็
00:06:46แนะนำให้แบ่งกินนะคะอาจจะ 2-3 มื้อไม่ควร
00:06:50กินรวบทีเดียวในมื้อเดียวค่ะ
00:06:52>> อ๋อเข้าใจแล้วครับขอบคุณที่อธิบายเพิ่ม
00:06:55ครับแสดงว่าเราก็ต้องดูฉลากโภชนาการหรือ