00:00:00 → 00:00:02 [เพลง]
00:00:02 → 00:00:05 you Listening to พยาท Health facts
00:00:05 → 00:00:09 podcast สุขภาพจากโรงพยาบาลพญาไทยที่จะ
00:00:09 → 00:00:12 พาคุณไปรู้จักร่างกายตัวเองในแง่มุมที่
00:00:12 → 00:00:14 คุณอาจไม่เคยรู้เมื่อ
00:00:14 → 00:00:15 [เพลง]
00:00:15 → 00:00:17 [ปรบมือ]
00:00:17 → 00:00:19 [เพลง]
00:00:19 → 00:00:22 ก่อนสวัสดีครับพยา tha hef podcast EP
00:00:22 → 00:00:24 นี้นะครับเราจะมาคุยในเรื่องของความอ้วน
00:00:24 → 00:00:26 กันนะครับซึ่งแน่นอนถ้าเกิดเราพูดถึงความ
00:00:26 → 00:00:28 อ้วนปุ๊บเนี่ยหลายคนอาจจะนึกถึงว่าเอออาจ
00:00:28 → 00:00:30 จะกินเยอะไปหรือเปล่าไปโทษพันธุกรรมหรือ
00:00:30 → 00:00:32 เปล่านะครับแต่ว่าอีกหนึ่งอย่างที่ต้อง
00:00:32 → 00:00:34 บอกว่าเป็นเรื่องที่สำคัญเหมือนกันนั่น
00:00:34 → 00:00:35 คือเรื่องของแบคทีเรียนั่นเองนะครับหรือ
00:00:35 → 00:00:37 ว่าจุลินทรีย์ต่างๆนั่นเองนะครับซึ่งวัน
00:00:37 → 00:00:39 นี้เราจะมาคุยกันว่าจุรินทรีย์อาจจะทำให้
00:00:39 → 00:00:42 คุณผอมก็ได้หรืออาจจะทำให้คุณเนี่ยอ้วนก็
00:00:42 → 00:00:44 ได้เช่นเดียวกันนะครับก็เดี๋ยววันนี้มา
00:00:44 → 00:00:46 คุยกันนะครับตอนนี้เราอยู่กับคุณหมอโบ์นะ
00:00:46 → 00:00:48 ครับแพทย์หญิงชุติมาเกิดสิริสูนย์
00:00:48 → 00:00:50 วิทยศาสตร์ชลอวัยโรงพยาบาลพญาไทย 1 นะ
00:00:50 → 00:00:53 ครับคุณหมอสวัสดีครับสวัสดีค่ะคุณพัแน่
00:00:53 → 00:00:55 นอนว่าวันนี้เราจะคุยเรื่องความสวยความ
00:00:55 → 00:00:58 งามก็ต้องเป็นคุณหมอที่สวยมากๆเหมือนกัน
00:00:58 → 00:01:01 นี่นะคุณมอครับก่อนอื่นเลยเรามาคุยกันใน
00:01:01 → 00:01:03 เรื่องของจุลินทรีย์หน่อยดีกว่าว่า
00:01:03 → 00:01:06 จุลินทรีย์จริงๆแล้วเนี่ยเคืออะไรครับ
00:01:06 → 00:01:09 จุลินทรีย์นะคะก็คือสิ่งมีชีวิตตัวจิ๋วนะ
00:01:09 → 00:01:11 คะที่อยู่ในร่างกายของเราไม่ว่าจะเป็น
00:01:12 → 00:01:15 แบคทีเรียไวรัสเชื้อราหรือว่าพาราไซต์
00:01:15 → 00:01:18 ต่างๆนะคะซึ่งเขาเนี่ยกระจายอยู่ทั่วร่าง
00:01:18 → 00:01:21 กายของเราเลยค่ะอืงั้นก็แปลว่ามันก็ต้อง
00:01:21 → 00:01:25 มีที่มันดีแล้วมันก็ไม่ดีหรือเปล่าใช่ค่ะ
00:01:25 → 00:01:28 ต้องบอกไว้ก่อนเลยว่ากว่า 90% นะคะในร่าง
00:01:28 → 00:01:30 กายของเราเนี่ยประกอบด้วยด้วยเซลล์ของ
00:01:30 → 00:01:33 จุลินทรีย์ค่ะมนุษย์ค่ะมีการศึกษาว่าใน
00:01:33 → 00:01:36 ร่างกายของเราค่ะมีเซลล์ของจุลินทรีย์ถึง
00:01:36 → 00:01:40 100 ล้านล้านเซลล์นะคะในขณะที่เซลล์ของ
00:01:40 → 00:01:43 มนุษย์เองเนี่ยมีเพียง 30 ล้านล้านเซลล์
00:01:43 → 00:01:45 เท่านั้นเองโหก็แปลว่าเยอะกว่าเซลล์ของ
00:01:45 → 00:01:48 มนุษย์จริงๆเนี่ย 3 เท่าประมาณนั้นใช่ค่ะ
00:01:48 → 00:01:50 จุลินทรีย์เนี่ยก็คือทำให้เราเป็นเราอยู่
00:01:50 → 00:01:54 ทุกวันนี้เนี่ยแหละและเราก็ไม่สามารถอยู่
00:01:54 → 00:01:56 ได้โดยปราศจากจุลินทรีย์ค่ะครับผมเพราะ
00:01:56 → 00:01:58 ฉะนั้นจุลินทรีย์ที่ดีและจุลินทรีย์ที่
00:01:58 → 00:02:01 มันไม่ดีมันแตกต่างกันยังไงครับคุณหมออ่า
00:02:01 → 00:02:04 แน่นอนค่ะว่าในสังคมของจุลินทรีย์ของเรา
00:02:04 → 00:02:07 เนี่ยมันก็จะมีทั้งตัวดีแล้วก็ตัวไม่ดีนะ
00:02:07 → 00:02:10 คะเหมือนสังคมมนุษย์ของเราเนี่ยแหละครับ
00:02:10 → 00:02:13 ผมแต่ในภาวะปกติค่ะทั้งตัวดีและตัวไม่ดี
00:02:13 → 00:02:16 เนี่ยเขาก็จะอยู่กันอย่างสงบสุขนะคะไม่
00:02:16 → 00:02:19 ได้ก่อให้เกิดโรคอะไรแต่ถ้าเมื่อไหร่ค่ะ
00:02:19 → 00:02:22 ที่เราเกิดการทำให้เสียสมดุลจุลินทรีย์นะ
00:02:22 → 00:02:25 คะจุลินทรีย์ที่ไม่ดีก็อาจจะมีเพิ่มมาก
00:02:25 → 00:02:28 ขึ้นจุลินทรีย์ที่ดีก็อาจจะน้อยลงก็จะส่ง
00:02:28 → 00:02:30 ผลต่อสุขภาพของของเราได้ค่ะแล้ว
00:02:30 → 00:02:33 จุลินทรีย์ที่มันดีเนี่ยมันช่วยเราให้เรา
00:02:33 → 00:02:36 ผอมยังไงครับคุณหมอค่ะก็มีการศึกษาวิจัย
00:02:36 → 00:02:40 นะคะในคนที่มีรูปร่างสมส่วนกับคนที่มีรูป
00:02:40 → 00:02:43 ร่างอ้วนนะคะพบว่ากลุ่มของจุลินทรีย์
00:02:43 → 00:02:47 เนี่ยแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงเลยนะคะโดยใน
00:02:47 → 00:02:51 คนที่มีรูปร่างสมส่วนนะคะเขาจะพบว่า
00:02:51 → 00:02:53 จุลินทรีย์เนี่ยจะมีความหลากหลายค่อนข้าง
00:02:53 → 00:02:57 มากนะคะแล้วก็จะพบว่ามีจุลินทรีย์ชนิดดี
00:02:57 → 00:03:00 หลายตัวที่มากขึ้นนะคะอย่างเช่นสายพันธุ์
00:03:00 → 00:03:05 แมนซหรือว่าแบคทีิตินะคะเอ่อจุลินทรีย์
00:03:05 → 00:03:08 กลุ่มเนี้ยค่ะเขาจะช่วยเพิ่มอัตราการเผา
00:03:08 → 00:03:11 ผลาญแล้วก็ลดการดูดซึมไขมันจึงเรียกว่า
00:03:11 → 00:03:15 เป็นจุลินทรีย์ที่ช่วยทำให้ผอมในขณะที่คน
00:03:15 → 00:03:17 ที่มีรูปร่างอ้วนค่ะเราจะพบว่ามี
00:03:17 → 00:03:21 จุลินทรีย์นะคะบางชนิดเช่นเมิคิตินะคะจะ
00:03:21 → 00:03:24 เป็นจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่ทำให้มีการดูด
00:03:24 → 00:03:27 ซึมไขมันค่อนข้างมากนะคะดังนั้นเนี่ยร่าง
00:03:27 → 00:03:30 กายก็จะกักเก็บเป็นไขมันแล้วก็ทำให้เป็น
00:03:30 → 00:03:32 โรคอ้วนตามมาได้ค่ะก็เรียกได้ว่าสามารถ
00:03:32 → 00:03:34 แบ่งเป็นดีและไม่ดีง่ายๆแล้วกันถ้าเกิดไป
00:03:34 → 00:03:37 จำชื่ออ่ะอาจจะยากเกินไปยากนึงจำแค่ว่าไข
00:03:37 → 00:03:41 มันดีช่วยเราเผ่าผลาแล้วก็ทำให้จุรินทรี
00:03:41 → 00:03:43 ตัวดีช่วยเผ่าผลนดูดซึมไขมันน้อยลงใช่ค่ะ
00:03:43 → 00:03:45 ตัวที่ไม่ดีทำให้เราเผ่าผลาน้อยลงแล้วก็
00:03:45 → 00:03:48 ดูดซึมไขมันมากขึ้นกลายเป็นผอมแล้วก็อ้วน
00:03:48 → 00:03:50 นั่นเองนะครับเพราะฉะนั้นผมจะรู้ได้ยังไง
00:03:50 → 00:03:52 ว่าอ่ะที่ตอนนี้ผมอาจจะอ้วนขึ้นมันเป็น
00:03:53 → 00:03:55 เพราะจุลินซีหรือมันเป็นเพราะว่าอเรากิน
00:03:55 → 00:03:58 ช่วงนี้กินเยอะเกินไปอืถ้าสมมุติว่าเรา
00:03:58 → 00:04:01 เนี่ยลองปฏิบัติตัวและทั้งเรื่องการคุม
00:04:01 → 00:04:05 อาหารก็แล้วออกกำลังกายก็แล้วนะคะนอนดีก็
00:04:05 → 00:04:08 แล้วเนี่ยแต่น้ำหนักเราก็ยังไม่ลง
00:04:08 → 00:04:10 อันเนี้ยสงสัยได้เลยว่าเราอาจจะมีการเสีย
00:04:10 → 00:04:13 สมดุลจุลินทรีย์ก็ได้นะคะก็แปลว่าเรา
00:04:13 → 00:04:15 สามารถมามาเช็คได้หรอครับคุณหมอใช่ค่ะ
00:04:16 → 00:04:18 ปัจจุบันนี้เป็นเรื่องที่ดีมากเลยเพราะ
00:04:18 → 00:04:21 ว่าเรามีการตรวจเช็คสมดุลจุลินทรีย์หรือ
00:04:21 → 00:04:24 เรียกว่ากัดไมโครไบโอมค่ะซึ่งจะทำให้เรา
00:04:24 → 00:04:27 ทราบว่าจุลินทรีย์สายพันธุ์ไหนเนี่ยที่
00:04:27 → 00:04:29 เราขาดไปนะคะหรือว่าจุลินทรีย์ตัวตัวไม่
00:04:30 → 00:04:32 ดีตัวไหนเนี่ยที่มันเพิ่มมากขึ้นแล้วมัน
00:04:32 → 00:04:35 จะนำไปสู่การที่เราเนี่ยสามารถเลือกเติม
00:04:35 → 00:04:37 จุลินทรีย์ที่ดีให้เหมาะสมกับร่างกายของ
00:04:37 → 00:04:39 เราได้ด้วยค่ะอออ่ะก่อนที่จะไปเติมไปพูด
00:04:39 → 00:04:41 ถึงเรื่องของการเช็คหน่อยดีกว่าเราไปเช็ค
00:04:41 → 00:04:44 ยังไงครับเจาะเลือดเหรอครับหรือว่าออไม่
00:04:44 → 00:04:47 ไม่ต้องเจ็บตัวเลยค่ะใช่เราใช้วิธีเก็บ
00:04:47 → 00:04:50 ตัวอย่างอุจจาระของเราค่ะก็ไม่ต้องเตรียม
00:04:50 → 00:04:53 ตัวอะไรแค่เตรียมใจมาเท่านั้นแค่กินมาก็
00:04:53 → 00:04:57 พอนะครับได้อ่ามีออกมานะครับใช่ซึ่งพอ
00:04:57 → 00:04:59 สมมติถ้าเกิดเรามีเยอะเกินไปหรือว่าน้อย
00:04:59 → 00:05:01 เกินไปเนี่ยการที่เราจะมาเติมจุลินทรีย์
00:05:01 → 00:05:03 ตัวดีแล้วก็ไปลดตัวที่มันไม่ดีเนี่ยคุณ
00:05:03 → 00:05:06 หมอเราต้องเพิ่มเติมงฉีดเข้าไปหรือว่ากิน
00:05:06 → 00:05:09 เข้าไปครับเอ่อจริงๆแล้วเรากินเข้าไปได้
00:05:09 → 00:05:12 เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดนะคะแต่ว่าในต่าง
00:05:12 → 00:05:14 ประเทศเนี่ยเขาก็จะมีการเปลี่ยนถ่าย
00:05:14 → 00:05:19 อุจจาระของคนที่มีสุขภาพดีไปสู่คนที่มี
00:05:19 → 00:05:22 ปัญหาสุขภาพอย่างเช่นเรื่อง ibs หรือว่า
00:05:22 → 00:05:25 โรคลำไส้อักเสบเนี่ยได้แต่ว่าในประเทศไทย
00:05:25 → 00:05:27 ก็อาจจะยังไม่ได้มีการทำอย่างกว้างขวาง
00:05:27 → 00:05:30 นักนะคะดังนั้นการเเสิมโปรไบโอติกโดยการ
00:05:30 → 00:05:33 รับประทานเนี่ยจึงเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด
00:05:33 → 00:05:35 อืคะเพราะว่าตัวโปรไบโอติกเนี่ยมันก็ช่วย
00:05:35 → 00:05:38 ในเรื่องของการย่อยด้วยใช่หลายอย่างเลย
00:05:38 → 00:05:40 ค่ะหน้าที่เขาเยอะมากเลยทั้งเรื่องของการ
00:05:40 → 00:05:43 ย่อยอาหารนะคะแล้วก็การช่วยสร้างวิตามิน
00:05:43 → 00:05:46 แร่ธาตุบางอย่างนะคะแล้วก็ที่สำคัญใน
00:05:46 → 00:05:49 เรื่องของภูมิคุ้มกันนะคะก็จะทำให้ภูมิ
00:05:49 → 00:05:53 คุ้มกันเราดีขึ้นระบบผอผาเราดีขึ้นด้วยส
00:05:53 → 00:05:55 เรากินเข้าไปคุณหมอเราต้องเป็นตัวยาไปกิน
00:05:55 → 00:05:57 มยหรือว่าเราสามารถกินได้จากอาหารในชีวิต
00:05:57 → 00:05:59 ประจำวันของเราได้เลยอ่าจริงๆเราเริ่มจาก
00:05:59 → 00:06:02 ออาหารจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดนะคะใน
00:06:02 → 00:06:05 อาหารเนี่ยบางกลุ่มเนี่ยก็จะมีจุลินทรีย์
00:06:05 → 00:06:08 ค่อนข้างเยอะนะคะอย่างเช่นโยเกิร์ตนะคะ
00:06:08 → 00:06:10 แต่ว่าโยเกิร์ตในคนที่ลดความอ้วนเนี่ย
00:06:10 → 00:06:13 ต้องระวังนิดนึงเพราะว่าโยเกิร์ตที่ขาย
00:06:13 → 00:06:16 ตามท้องตลาดบางทีก็จะมีน้ำตาลค่อนข้างสูง
00:06:16 → 00:06:19 เนาะถ้าคนที่ลดความอ้วนแล้วก็กินโยเกิร์ต
00:06:20 → 00:06:21 อย่างเดียวอย่างเงี้ยหวังจะให้ผอมเนี่ย
00:06:21 → 00:06:23 บางทีอาจจะกลายเป็นอ้วนมากขึ้นเพราะว่า
00:06:23 → 00:06:25 น้ำตาลบอกว่ากินโยเกิร์ตปุ๊บเให้ให้มัน
00:06:25 → 00:06:28 ถ่ายท้องให้ดีใช่ค่ะมันก็อาจจะได้
00:06:28 → 00:06:30 จุลินทรีย์แหละแต่ว่าน้ำตาลที่เราได้เกิน
00:06:30 → 00:06:33 ไปอ่ะมันก็จะทำให้เราอ้วนมากขึ้นได้แต่ก็
00:06:33 → 00:06:36 มีเป็นพวกกรีดโยเกิร์ตอันนั้นก็ช่วยมั้ย
00:06:36 → 00:06:39 ครับอถถ้าอยากกินโยเกิร์ตจริงๆแนะนำเป็น
00:06:39 → 00:06:42 เฟรชโยเกิร์ตก็คือไม่มีการใส่สันที่แบบ
00:06:42 → 00:06:45 ปรุงแต่งอะไรมากนะคะเพราะว่าการใส่สาร
00:06:45 → 00:06:49 เหล่าเบางทีจะทำให้จุลินทรีย์ที่ดีอ่ะตาย
00:06:49 → 00:06:52 ไปบางส่วนนะคะหรือว่าเราก็เลือกเอ่อ
00:06:52 → 00:06:54 โยเกิร์ตที่ไม่หวานมากครับค่ะแล้วนอกจาก
00:06:54 → 00:06:56 โยเกิร์ตแล้วครับเราสามารถเติมจุรินทรีย์
00:06:56 → 00:06:58 ที่ดีเข้าไปในร่างกายยังไงได้บ้างอ่ายัง
00:06:58 → 00:07:01 มีอาหารอีกหลายชนิดเลยนะคะที่มีส่วนผสม
00:07:01 → 00:07:04 ของจุลินทรีย์นอกจากโยเกิร์ตแล้วเนาะ
00:07:04 → 00:07:08 อย่างเช่นเม้เม้คืออะไรคุณมเเป้คือถั่ว
00:07:08 → 00:07:11 หมักค่ะอ่าอันนี้ก็จะเป็นแหล่งของเห
00:07:11 → 00:07:13 เหมือนพวกนัโตะของคนญี่ปุ่นอย่างเงี้อ่า
00:07:13 → 00:07:15 นัโตะก็จะเป็นแหล่งของจุลินทรีย์ที่ค่อน
00:07:15 → 00:07:20 ข้างมากนะคะแล้วก็ซุปมิโซอ่ากิมจิหรือว่า
00:07:20 → 00:07:23 ผักดองต่างๆหรือว่าชาหมักคอมบูชะนะคะ
00:07:23 → 00:07:26 เหล่าเนี้ก็จะเป็นแหล่งของจุลินทรีย์ซึ่ง
00:07:26 → 00:07:28 เราก็ควรจะกินให้มันหลากหลายเพื่อให้ได้
00:07:29 → 00:07:31 จุรินอินซีที่ดีเนี่ยหลากหลายสายพันธุ์
00:07:31 → 00:07:33 ด้วยนะคะแล้วถ้าเกิดเป็นอาหารที่แบบคนไทย
00:07:33 → 00:07:36 กินกันง่ายๆเชส้มตงส้มตำไก่ยงไก่ยะมันมี
00:07:36 → 00:07:38 ตัวไหนที่มันสามารถเข้ามาช่วยเราได้บ้าง
00:07:38 → 00:07:40 มั้ยครับหรือว่ามันไม่ค่ออจริงจริงๆต้อง
00:07:41 → 00:07:44 ดูกรรมวิธีด้วยว่าคือถ้าถ้าการหมักดองอ
00:07:44 → 00:07:47 นั้นน่ะมันไม่สะอาดเพียงพอค่ะปลาร้ารอ
00:07:47 → 00:07:50 ครับเราอาจจะได้แบคทีเรียที่ไม่ดีเข้ามา
00:07:50 → 00:07:53 แทนก็ได้ดังนั้นต้องดูกรรมวิธีด้วยว่ามี
00:07:53 → 00:07:55 ความสะอาดมากเพียงพอหรือเปล่าค่ะอครับผม
00:07:55 → 00:07:58 แล้วนี่คือวิธีการเพิ่มแล้วเลจะไปลดตัว
00:07:58 → 00:08:00 ที่มันไม่ดีรอครับเราต้องไปลดมันยังไง
00:08:00 → 00:08:03 ครับอ่าวิธีที่ง่ายๆเลยก็คือการคุมการกิน
00:08:03 → 00:08:06 อาหารนะคะต้องบอกว่าการรับประทานอาหารของ
00:08:06 → 00:08:09 เราอ่ะค่ะสามารถที่จะไปเพิ่มหรือลดสาย
00:08:09 → 00:08:11 พันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ดีหรือไม่ดีได้
00:08:11 → 00:08:15 ด้วยนะคะอย่างเช่นจุลินทรีย์ที่ไม่ดีนะคะ
00:08:15 → 00:08:18 เราจะลดได้ยังไงเราก็ต้องลดอาหารของเขา
00:08:18 → 00:08:21 ค่ะอจุลินทรีย์ที่ไม่ดีเขาชอบกินอะไรบ้าง
00:08:21 → 00:08:25 เขาชอบกินอาหารที่มีไข่มันสูงอย่างเช่น
00:08:25 → 00:08:28 เอ่อพวกไขมันอิ่มตัวเนื้อสัตว์ติดมันของ
00:08:29 → 00:08:33 ท่อของมันนะคะสรุปง่ายๆว่าอาหารที่มันชอบ
00:08:33 → 00:08:36 กินก็คืออาหารอร่อยนะครับอาหารอร่อยที่
00:08:36 → 00:08:39 เราชอบกินนั่นเองใช่ค่ะหรือว่าอาหารที่มี
00:08:39 → 00:08:42 น้ำตาลสูงเหล่าเก็จะเป็นการเพิ่มให้
00:08:42 → 00:08:45 จุลินทรีย์ไม่ดีมันมีมากขึ้นดังนั้นถ้า
00:08:45 → 00:08:48 เราตัดวงจรเขาก็คือไปลดอาหารให้เขานะคะ
00:08:48 → 00:08:51 ปริมาณประชากรของจุลินทรีย์ไม่ดีเนี่ยมัน
00:08:51 → 00:08:55 ก็จะลดลงได้อือืโอเคนะครับก็น่าจะเข้าใจ
00:08:55 → 00:08:57 ว่าเราควรกินอะไรและไม่ควรกินอะไรผม
00:08:57 → 00:08:59 สามารถสรุปง่ายๆแล้วกันนะครับว่าจุก็มี
00:08:59 → 00:09:01 ทั้งตัวดีและไม่ดีถ้าเกิดตัวดีเนี่ยคุณก็
00:09:01 → 00:09:03 เติมมันเข้าไปถ้าเกิดตัวไม่ดีคุณก็ลด
00:09:03 → 00:09:06 อาหารที่มันจะเป็นอาหารของมันเนี่ยทำให้
00:09:06 → 00:09:09 มันตายแล้วมันหายไปนั่นเองใช่ค่ะนะครับ
00:09:09 → 00:09:11 แล้วมีอีกหลากหลายคำถามที่ผมหลายๆท่าน
00:09:11 → 00:09:14 เนี่ยสอบถามเข้ามาผมลิสมาแล้วกันนะครับ
00:09:14 → 00:09:18 เช่นเอิ่มบอกว่านมเปรี้ยวเนี่ยนะครับมัน
00:09:18 → 00:09:21 ก็ยังคงช่วยให้เราผอมจริงมยเพราะว่าผมมี
00:09:21 → 00:09:25 หลายๆคนก็กินนมเปรี้ยวเยอะๆแล้วก็กินพวกเ
00:09:25 → 00:09:27 โยเกิร์ตที่คุณหมอเล่าไปกินเยอะๆปุ๊บ
00:09:27 → 00:09:30 เนี่ยมันจะทำให้ท้องเสียแล้วมันก็โอ้โห
00:09:30 → 00:09:32 ออกไปเยอะมากรู้สึกว่ามันผอมอย่างเงี้ย
00:09:32 → 00:09:35 มันเป็นความเชื่อที่มันถูกต้องมครับเอ่อ
00:09:35 → 00:09:38 ต้องบอกก่อนว่าในในนมเปรี้ยวค่ะมันก็อาจ
00:09:38 → 00:09:41 จะมีจุลินทรีย์บางสายพันธุ์แต่ต้องบอกว่า
00:09:41 → 00:09:43 จุลินทรีย์ที่ใส่ในนมเปรี้ยวมันอาจจะสาย
00:09:43 → 00:09:47 พันธุ์ไม่ได้เยอะมากซึ่งผลกับแต่ละคน
00:09:47 → 00:09:50 เนี่ยก็อาจจะแตกต่างกันนะคะบางคนที่ที่มี
00:09:50 → 00:09:53 ปัญหาว่าขาดจุลินทรีย์ตัวนั้นๆน่ะที่มัน
00:09:53 → 00:09:56 อยู่ในยในนมเปรี้ยวอ่ะค่ะพอกินเข้าไปแล้ว
00:09:56 → 00:09:58 แบบเอ้ยการขับถ่ายมันดีขึ้นนั่นแสดงว่า
00:09:58 → 00:10:01 คุณอาจจะขาดสายพันธุ์นั่นแหละที่ใส่ในนม
00:10:01 → 00:10:05 เปรี้ยวแต่บางคนกกินก็ไม่ได้เกิดผลอะไรนั
00:10:05 → 00:10:07 แสดงว่าร่างกายเรามีจุลินทรีย์สายพันธุ์
00:10:07 → 00:10:09 นั้นอยู่แล้วดังนั้นก็คือผลแต่ละคนก็จะ
00:10:09 → 00:10:11 ไม่เหมือนกันค่ะแล้วสำหรับบางคนที่อาจจะ
00:10:11 → 00:10:15 กินนมเปรี้ยวไปแล้วมันท้องเสียเนี่ยมันอ
00:10:15 → 00:10:17 อือมันเกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์มั้ครับ
00:10:17 → 00:10:19 เอ่อก็เกี่ยวค่ะก็มีส่วนเพราะว่า
00:10:19 → 00:10:22 จุลินทรีย์เนี่ยก็ทำให้การขับถ่ายของเรา
00:10:22 → 00:10:25 เนี่ยมันก็ดีขึ้นคล่องมากขึ้นด้วยแล้วถ้า
00:10:25 → 00:10:26 เกิดมันท้องเสียนี่มันแปลว่าขับถ่ายดี
00:10:27 → 00:10:29 หรือว่ามันมันมันไม่ดีอ่ะคุณถ้าท้องเส
00:10:29 → 00:10:32 เสียเนี่ยแสดงว่าเสียีปกติก็คืออาจจะมาก
00:10:32 → 00:10:35 กว่า 1 ครั้งต่อวันอันเนี้ยอาจจะเริ่ม
00:10:35 → 00:10:37 เป็นลำไส้เริ่มแปรปวนแหละอันนี้อาจจะไม่
00:10:38 → 00:10:41 ดีนะคะก็คือเอาแต่พอดีก็คืออ่าขับถ่าย
00:10:41 → 00:10:44 คล่องนะคะรูปร่างอุจจาระเนี่ยปกติไม่มี
00:10:44 → 00:10:47 ถ่ายเหลวอันนี้ถือว่าเป็นการอุจจาระที่ดี
00:10:47 → 00:10:50 แต่เมื่อไหร่ที่พอกินแล้วเรามีอาการท้อง
00:10:50 → 00:10:53 ผูกหรือว่ามีท้องเสียมากกว่าปกติอันเนี้ย
00:10:53 → 00:10:57 แสดงว่าสมดุลจุลินทรีย์ผิดปกติเราอาจจะ
00:10:57 → 00:11:00 หลีกเลี่ยงการกินประเภทนั้นค่ะคำถามสุด
00:11:00 → 00:11:02 ท้ายค่ะผมเห็นหลายๆท่านเนี่ยบอกว่าพอเรา
00:11:02 → 00:11:05 ขับถ่ายเสร็จปุ๊บเราต้องหันมาดูมันด้วย
00:11:05 → 00:11:07 ว่ามันออกมารูปร่างเป็นอย่างไรอันนี้
00:11:07 → 00:11:11 จำเป็นมครับจำเป็นค่ะเพราะว่ารูปร่างของ
00:11:11 → 00:11:14 อุจจาระเนี่ยก็บอกเอ่อสุขลักษณะนะคะของ
00:11:14 → 00:11:17 ของสมดุลลำไส้ของเราได้ได้ดีด้วยเหมือน
00:11:17 → 00:11:19 กันขออภัยทุกท่านถ้าเกิดอาจจะเปิดฟังแล้ว
00:11:20 → 00:11:22 กินข้าวอยู่นะครับให้คุณหมอสรุปสั้นๆแล้ว
00:11:22 → 00:11:25 กันนะครับว่าอแบบไหนถึงจะดีหรือแบบไหนถึง
00:11:25 → 00:11:28 จะไม่ดีค่ะก็อุจจาระที่ดีเนี่ยควรจะออกมา
00:11:28 → 00:11:32 เหมือนลักษณะเป็นกล้วยหอมเป็นเชปที่ค่อน
00:11:32 → 00:11:35 ข้างชัดเจนนะคะไม่แข็งเกินไปนะคะแล้วก็
00:11:35 → 00:11:39 ถ่ายออกมาได้ง่ายนิดนึงสีออกจะเป็นเหลือง
00:11:39 → 00:11:44 ทองนิดนึงนะคะใช่แล้วก็ไม่มีลักษณะเหลวนะ
00:11:44 → 00:11:47 คะอันเนี้ยก็ถือว่าเป็นอุจจระที่ค่อนข้าง
00:11:47 → 00:11:49 ดีค่ะครับผมอ่ะผมอาจจะไม่ได้ไปลงลึกตรง
00:11:49 → 00:11:51 นี้เยอะไปนะครับเดี๋ยวอาจจะเห็นภาพกันชัด
00:11:51 → 00:11:54 เจนมากกว่านี้นะครับเอาล่ะคุณหมอครับสรุป
00:11:54 → 00:11:55 กันดีกว่านะครับสำหรับเรื่องของจุรินซี
00:11:55 → 00:11:57 เรื่่องของแบคทีเรียต่างๆคุณหมอมีอะไร
00:11:57 → 00:11:59 อยากจะแนะนำกับคุณผู้ชมบ้างมั้ยครับ
00:11:59 → 00:12:01 จุลินทรีย์นะคะก็เป็นส่วนประกอบของเรา
00:12:01 → 00:12:04 เนี่ยถึง 90 กว่าเปอร์เซ็นตเลยดังนั้น
00:12:04 → 00:12:07 เนี่ยจุลินทรีย์มันก็จะมีผลกับทุกระบบใน
00:12:07 → 00:12:10 ร่างกายของเราดังนั้นค่ะถ้าเราอยากที่จะ
00:12:10 → 00:12:13 เริ่มมีสมดุลของสุขภาพที่ดีเราก็ควรปรับ
00:12:13 → 00:12:16 สมดุลของจุลินทรีย์ของเราให้ดีก่อนค่ะก็
00:12:16 → 00:12:18 วันนี้ผมเชื่อว่าทุกคนที่ฟังเราอยู่นะ
00:12:18 → 00:12:19 ครับก็น่าจะเข้าใจเรื่องของจุลินทรีย์กัน
00:12:20 → 00:12:21 มากยิ่งขึ้นแล้วนะครับว่ามีทั้งตัวดีแล้ว
00:12:21 → 00:12:23 ก็ตัวไม่ดีเพราะฉะนั้นอย่าลืมนะครับไป
00:12:23 → 00:12:25 เพิ่มตัวดีแล้วก็ลดตัวไม่ดีกันด้วยนะครับ
00:12:25 → 00:12:27 ถ้าเกิดมีคำถามอะไรเพิ่มเติมก็สามารถเข้า
00:12:27 → 00:12:30 ไปปรึกษาคุณหมอโบวกันได้ด้วยค่ะยินดีค่ะ
00:12:30 → 00:12:32 ก็ไปเจอกันที่โรงพยาบาลพญาไทย 1 นะครับ
00:12:32 → 00:12:34 แล้วถ้าคุณชอบพยาไทย He FA podcast นะ
00:12:34 → 00:12:36 ครับ podcast ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพแบบ
00:12:36 → 00:12:38 นี้ก็ฝากกดไลก์ไ้ด้วยกดแชร์ไว้ด้วยหรือ
00:12:38 → 00:12:40 ถ้าเกิดมีคำถามอะไรเพิ่มเติมก็คอมเมนต์
00:12:40 → 00:12:42 เอาไว้ได้ด้านล่างเลยนะครับเผื่อโอกาส
00:12:42 → 00:12:44 หน้าจะพาคุณหมอโบว์มาพูดคุยกับเรากันอีก
00:12:44 → 00:12:46 นะครับยินดีมากๆค่ะขอบคุณนะครับคุณหมอ
00:12:46 → 00:12:49 ขอบคุณครับค่ะสวัสดีค่ะ
00:12:49 → 00:12:56 [เพลง]
00:00:00 → 00:00:02 [เพลง]
00:00:02 → 00:00:05 you Listening to พยาท Health facts
00:00:05 → 00:00:09 podcast สุขภาพจากโรงพยาบาลพญาไทยที่จะ
00:00:09 → 00:00:12 พาคุณไปรู้จักร่างกายตัวเองในแง่มุมที่
00:00:12 → 00:00:14 คุณอาจไม่เคยรู้เมื่อ
00:00:14 → 00:00:15 [เพลง]
00:00:15 → 00:00:17 [ปรบมือ]
00:00:17 → 00:00:19 [เพลง]
00:00:19 → 00:00:22 ก่อนสวัสดีครับพยา tha hef podcast EP
00:00:22 → 00:00:24 นี้นะครับเราจะมาคุยในเรื่องของความอ้วน
00:00:24 → 00:00:26 กันนะครับซึ่งแน่นอนถ้าเกิดเราพูดถึงความ
00:00:26 → 00:00:28 อ้วนปุ๊บเนี่ยหลายคนอาจจะนึกถึงว่าเอออาจ
00:00:28 → 00:00:30 จะกินเยอะไปหรือเปล่าไปโทษพันธุกรรมหรือ
00:00:30 → 00:00:32 เปล่านะครับแต่ว่าอีกหนึ่งอย่างที่ต้อง
00:00:32 → 00:00:34 บอกว่าเป็นเรื่องที่สำคัญเหมือนกันนั่น
00:00:34 → 00:00:35 คือเรื่องของแบคทีเรียนั่นเองนะครับหรือ
00:00:35 → 00:00:37 ว่าจุลินทรีย์ต่างๆนั่นเองนะครับซึ่งวัน
00:00:37 → 00:00:39 นี้เราจะมาคุยกันว่าจุรินทรีย์อาจจะทำให้
00:00:39 → 00:00:42 คุณผอมก็ได้หรืออาจจะทำให้คุณเนี่ยอ้วนก็
00:00:42 → 00:00:44 ได้เช่นเดียวกันนะครับก็เดี๋ยววันนี้มา
00:00:44 → 00:00:46 คุยกันนะครับตอนนี้เราอยู่กับคุณหมอโบ์นะ
00:00:46 → 00:00:48 ครับแพทย์หญิงชุติมาเกิดสิริสูนย์
00:00:48 → 00:00:50 วิทยศาสตร์ชลอวัยโรงพยาบาลพญาไทย 1 นะ
00:00:50 → 00:00:53 ครับคุณหมอสวัสดีครับสวัสดีค่ะคุณพัแน่
00:00:53 → 00:00:55 นอนว่าวันนี้เราจะคุยเรื่องความสวยความ
00:00:55 → 00:00:58 งามก็ต้องเป็นคุณหมอที่สวยมากๆเหมือนกัน
00:00:58 → 00:01:01 นี่นะคุณมอครับก่อนอื่นเลยเรามาคุยกันใน
00:01:01 → 00:01:03 เรื่องของจุลินทรีย์หน่อยดีกว่าว่า
00:01:03 → 00:01:06 จุลินทรีย์จริงๆแล้วเนี่ยเคืออะไรครับ
00:01:06 → 00:01:09 จุลินทรีย์นะคะก็คือสิ่งมีชีวิตตัวจิ๋วนะ
00:01:09 → 00:01:11 คะที่อยู่ในร่างกายของเราไม่ว่าจะเป็น
00:01:12 → 00:01:15 แบคทีเรียไวรัสเชื้อราหรือว่าพาราไซต์
00:01:15 → 00:01:18 ต่างๆนะคะซึ่งเขาเนี่ยกระจายอยู่ทั่วร่าง
00:01:18 → 00:01:21 กายของเราเลยค่ะอืงั้นก็แปลว่ามันก็ต้อง
00:01:21 → 00:01:25 มีที่มันดีแล้วมันก็ไม่ดีหรือเปล่าใช่ค่ะ
00:01:25 → 00:01:28 ต้องบอกไว้ก่อนเลยว่ากว่า 90% นะคะในร่าง
00:01:28 → 00:01:30 กายของเราเนี่ยประกอบด้วยด้วยเซลล์ของ
00:01:30 → 00:01:33 จุลินทรีย์ค่ะมนุษย์ค่ะมีการศึกษาว่าใน
00:01:33 → 00:01:36 ร่างกายของเราค่ะมีเซลล์ของจุลินทรีย์ถึง
00:01:36 → 00:01:40 100 ล้านล้านเซลล์นะคะในขณะที่เซลล์ของ
00:01:40 → 00:01:43 มนุษย์เองเนี่ยมีเพียง 30 ล้านล้านเซลล์
00:01:43 → 00:01:45 เท่านั้นเองโหก็แปลว่าเยอะกว่าเซลล์ของ
00:01:45 → 00:01:48 มนุษย์จริงๆเนี่ย 3 เท่าประมาณนั้นใช่ค่ะ
00:01:48 → 00:01:50 จุลินทรีย์เนี่ยก็คือทำให้เราเป็นเราอยู่
00:01:50 → 00:01:54 ทุกวันนี้เนี่ยแหละและเราก็ไม่สามารถอยู่
00:01:54 → 00:01:56 ได้โดยปราศจากจุลินทรีย์ค่ะครับผมเพราะ
00:01:56 → 00:01:58 ฉะนั้นจุลินทรีย์ที่ดีและจุลินทรีย์ที่
00:01:58 → 00:02:01 มันไม่ดีมันแตกต่างกันยังไงครับคุณหมออ่า
00:02:01 → 00:02:04 แน่นอนค่ะว่าในสังคมของจุลินทรีย์ของเรา
00:02:04 → 00:02:07 เนี่ยมันก็จะมีทั้งตัวดีแล้วก็ตัวไม่ดีนะ
00:02:07 → 00:02:10 คะเหมือนสังคมมนุษย์ของเราเนี่ยแหละครับ
00:02:10 → 00:02:13 ผมแต่ในภาวะปกติค่ะทั้งตัวดีและตัวไม่ดี
00:02:13 → 00:02:16 เนี่ยเขาก็จะอยู่กันอย่างสงบสุขนะคะไม่
00:02:16 → 00:02:19 ได้ก่อให้เกิดโรคอะไรแต่ถ้าเมื่อไหร่ค่ะ
00:02:19 → 00:02:22 ที่เราเกิดการทำให้เสียสมดุลจุลินทรีย์นะ
00:02:22 → 00:02:25 คะจุลินทรีย์ที่ไม่ดีก็อาจจะมีเพิ่มมาก
00:02:25 → 00:02:28 ขึ้นจุลินทรีย์ที่ดีก็อาจจะน้อยลงก็จะส่ง
00:02:28 → 00:02:30 ผลต่อสุขภาพของของเราได้ค่ะแล้ว
00:02:30 → 00:02:33 จุลินทรีย์ที่มันดีเนี่ยมันช่วยเราให้เรา
00:02:33 → 00:02:36 ผอมยังไงครับคุณหมอค่ะก็มีการศึกษาวิจัย
00:02:36 → 00:02:40 นะคะในคนที่มีรูปร่างสมส่วนกับคนที่มีรูป
00:02:40 → 00:02:43 ร่างอ้วนนะคะพบว่ากลุ่มของจุลินทรีย์
00:02:43 → 00:02:47 เนี่ยแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงเลยนะคะโดยใน
00:02:47 → 00:02:51 คนที่มีรูปร่างสมส่วนนะคะเขาจะพบว่า
00:02:51 → 00:02:53 จุลินทรีย์เนี่ยจะมีความหลากหลายค่อนข้าง
00:02:53 → 00:02:57 มากนะคะแล้วก็จะพบว่ามีจุลินทรีย์ชนิดดี
00:02:57 → 00:03:00 หลายตัวที่มากขึ้นนะคะอย่างเช่นสายพันธุ์
00:03:00 → 00:03:05 แมนซหรือว่าแบคทีิตินะคะเอ่อจุลินทรีย์
00:03:05 → 00:03:08 กลุ่มเนี้ยค่ะเขาจะช่วยเพิ่มอัตราการเผา
00:03:08 → 00:03:11 ผลาญแล้วก็ลดการดูดซึมไขมันจึงเรียกว่า
00:03:11 → 00:03:15 เป็นจุลินทรีย์ที่ช่วยทำให้ผอมในขณะที่คน
00:03:15 → 00:03:17 ที่มีรูปร่างอ้วนค่ะเราจะพบว่ามี
00:03:17 → 00:03:21 จุลินทรีย์นะคะบางชนิดเช่นเมิคิตินะคะจะ
00:03:21 → 00:03:24 เป็นจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่ทำให้มีการดูด
00:03:24 → 00:03:27 ซึมไขมันค่อนข้างมากนะคะดังนั้นเนี่ยร่าง
00:03:27 → 00:03:30 กายก็จะกักเก็บเป็นไขมันแล้วก็ทำให้เป็น
00:03:30 → 00:03:32 โรคอ้วนตามมาได้ค่ะก็เรียกได้ว่าสามารถ
00:03:32 → 00:03:34 แบ่งเป็นดีและไม่ดีง่ายๆแล้วกันถ้าเกิดไป
00:03:34 → 00:03:37 จำชื่ออ่ะอาจจะยากเกินไปยากนึงจำแค่ว่าไข
00:03:37 → 00:03:41 มันดีช่วยเราเผ่าผลาแล้วก็ทำให้จุรินทรี
00:03:41 → 00:03:43 ตัวดีช่วยเผ่าผลนดูดซึมไขมันน้อยลงใช่ค่ะ
00:03:43 → 00:03:45 ตัวที่ไม่ดีทำให้เราเผ่าผลาน้อยลงแล้วก็
00:03:45 → 00:03:48 ดูดซึมไขมันมากขึ้นกลายเป็นผอมแล้วก็อ้วน
00:03:48 → 00:03:50 นั่นเองนะครับเพราะฉะนั้นผมจะรู้ได้ยังไง
00:03:50 → 00:03:52 ว่าอ่ะที่ตอนนี้ผมอาจจะอ้วนขึ้นมันเป็น
00:03:53 → 00:03:55 เพราะจุลินซีหรือมันเป็นเพราะว่าอเรากิน
00:03:55 → 00:03:58 ช่วงนี้กินเยอะเกินไปอืถ้าสมมุติว่าเรา
00:03:58 → 00:04:01 เนี่ยลองปฏิบัติตัวและทั้งเรื่องการคุม
00:04:01 → 00:04:05 อาหารก็แล้วออกกำลังกายก็แล้วนะคะนอนดีก็
00:04:05 → 00:04:08 แล้วเนี่ยแต่น้ำหนักเราก็ยังไม่ลง
00:04:08 → 00:04:10 อันเนี้ยสงสัยได้เลยว่าเราอาจจะมีการเสีย
00:04:10 → 00:04:13 สมดุลจุลินทรีย์ก็ได้นะคะก็แปลว่าเรา
00:04:13 → 00:04:15 สามารถมามาเช็คได้หรอครับคุณหมอใช่ค่ะ
00:04:16 → 00:04:18 ปัจจุบันนี้เป็นเรื่องที่ดีมากเลยเพราะ
00:04:18 → 00:04:21 ว่าเรามีการตรวจเช็คสมดุลจุลินทรีย์หรือ
00:04:21 → 00:04:24 เรียกว่ากัดไมโครไบโอมค่ะซึ่งจะทำให้เรา
00:04:24 → 00:04:27 ทราบว่าจุลินทรีย์สายพันธุ์ไหนเนี่ยที่
00:04:27 → 00:04:29 เราขาดไปนะคะหรือว่าจุลินทรีย์ตัวตัวไม่
00:04:30 → 00:04:32 ดีตัวไหนเนี่ยที่มันเพิ่มมากขึ้นแล้วมัน
00:04:32 → 00:04:35 จะนำไปสู่การที่เราเนี่ยสามารถเลือกเติม
00:04:35 → 00:04:37 จุลินทรีย์ที่ดีให้เหมาะสมกับร่างกายของ
00:04:37 → 00:04:39 เราได้ด้วยค่ะอออ่ะก่อนที่จะไปเติมไปพูด
00:04:39 → 00:04:41 ถึงเรื่องของการเช็คหน่อยดีกว่าเราไปเช็ค
00:04:41 → 00:04:44 ยังไงครับเจาะเลือดเหรอครับหรือว่าออไม่
00:04:44 → 00:04:47 ไม่ต้องเจ็บตัวเลยค่ะใช่เราใช้วิธีเก็บ
00:04:47 → 00:04:50 ตัวอย่างอุจจาระของเราค่ะก็ไม่ต้องเตรียม
00:04:50 → 00:04:53 ตัวอะไรแค่เตรียมใจมาเท่านั้นแค่กินมาก็
00:04:53 → 00:04:57 พอนะครับได้อ่ามีออกมานะครับใช่ซึ่งพอ
00:04:57 → 00:04:59 สมมติถ้าเกิดเรามีเยอะเกินไปหรือว่าน้อย
00:04:59 → 00:05:01 เกินไปเนี่ยการที่เราจะมาเติมจุลินทรีย์
00:05:01 → 00:05:03 ตัวดีแล้วก็ไปลดตัวที่มันไม่ดีเนี่ยคุณ
00:05:03 → 00:05:06 หมอเราต้องเพิ่มเติมงฉีดเข้าไปหรือว่ากิน
00:05:06 → 00:05:09 เข้าไปครับเอ่อจริงๆแล้วเรากินเข้าไปได้
00:05:09 → 00:05:12 เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดนะคะแต่ว่าในต่าง
00:05:12 → 00:05:14 ประเทศเนี่ยเขาก็จะมีการเปลี่ยนถ่าย
00:05:14 → 00:05:19 อุจจาระของคนที่มีสุขภาพดีไปสู่คนที่มี
00:05:19 → 00:05:22 ปัญหาสุขภาพอย่างเช่นเรื่อง ibs หรือว่า
00:05:22 → 00:05:25 โรคลำไส้อักเสบเนี่ยได้แต่ว่าในประเทศไทย
00:05:25 → 00:05:27 ก็อาจจะยังไม่ได้มีการทำอย่างกว้างขวาง
00:05:27 → 00:05:30 นักนะคะดังนั้นการเเสิมโปรไบโอติกโดยการ
00:05:30 → 00:05:33 รับประทานเนี่ยจึงเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด
00:05:33 → 00:05:35 อืคะเพราะว่าตัวโปรไบโอติกเนี่ยมันก็ช่วย
00:05:35 → 00:05:38 ในเรื่องของการย่อยด้วยใช่หลายอย่างเลย
00:05:38 → 00:05:40 ค่ะหน้าที่เขาเยอะมากเลยทั้งเรื่องของการ
00:05:40 → 00:05:43 ย่อยอาหารนะคะแล้วก็การช่วยสร้างวิตามิน
00:05:43 → 00:05:46 แร่ธาตุบางอย่างนะคะแล้วก็ที่สำคัญใน
00:05:46 → 00:05:49 เรื่องของภูมิคุ้มกันนะคะก็จะทำให้ภูมิ
00:05:49 → 00:05:53 คุ้มกันเราดีขึ้นระบบผอผาเราดีขึ้นด้วยส
00:05:53 → 00:05:55 เรากินเข้าไปคุณหมอเราต้องเป็นตัวยาไปกิน
00:05:55 → 00:05:57 มยหรือว่าเราสามารถกินได้จากอาหารในชีวิต
00:05:57 → 00:05:59 ประจำวันของเราได้เลยอ่าจริงๆเราเริ่มจาก
00:05:59 → 00:06:02 ออาหารจะเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดนะคะใน
00:06:02 → 00:06:05 อาหารเนี่ยบางกลุ่มเนี่ยก็จะมีจุลินทรีย์
00:06:05 → 00:06:08 ค่อนข้างเยอะนะคะอย่างเช่นโยเกิร์ตนะคะ
00:06:08 → 00:06:10 แต่ว่าโยเกิร์ตในคนที่ลดความอ้วนเนี่ย
00:06:10 → 00:06:13 ต้องระวังนิดนึงเพราะว่าโยเกิร์ตที่ขาย
00:06:13 → 00:06:16 ตามท้องตลาดบางทีก็จะมีน้ำตาลค่อนข้างสูง
00:06:16 → 00:06:19 เนาะถ้าคนที่ลดความอ้วนแล้วก็กินโยเกิร์ต
00:06:20 → 00:06:21 อย่างเดียวอย่างเงี้ยหวังจะให้ผอมเนี่ย
00:06:21 → 00:06:23 บางทีอาจจะกลายเป็นอ้วนมากขึ้นเพราะว่า
00:06:23 → 00:06:25 น้ำตาลบอกว่ากินโยเกิร์ตปุ๊บเให้ให้มัน
00:06:25 → 00:06:28 ถ่ายท้องให้ดีใช่ค่ะมันก็อาจจะได้
00:06:28 → 00:06:30 จุลินทรีย์แหละแต่ว่าน้ำตาลที่เราได้เกิน
00:06:30 → 00:06:33 ไปอ่ะมันก็จะทำให้เราอ้วนมากขึ้นได้แต่ก็
00:06:33 → 00:06:36 มีเป็นพวกกรีดโยเกิร์ตอันนั้นก็ช่วยมั้ย
00:06:36 → 00:06:39 ครับอถถ้าอยากกินโยเกิร์ตจริงๆแนะนำเป็น
00:06:39 → 00:06:42 เฟรชโยเกิร์ตก็คือไม่มีการใส่สันที่แบบ
00:06:42 → 00:06:45 ปรุงแต่งอะไรมากนะคะเพราะว่าการใส่สาร
00:06:45 → 00:06:49 เหล่าเบางทีจะทำให้จุลินทรีย์ที่ดีอ่ะตาย
00:06:49 → 00:06:52 ไปบางส่วนนะคะหรือว่าเราก็เลือกเอ่อ
00:06:52 → 00:06:54 โยเกิร์ตที่ไม่หวานมากครับค่ะแล้วนอกจาก
00:06:54 → 00:06:56 โยเกิร์ตแล้วครับเราสามารถเติมจุรินทรีย์
00:06:56 → 00:06:58 ที่ดีเข้าไปในร่างกายยังไงได้บ้างอ่ายัง
00:06:58 → 00:07:01 มีอาหารอีกหลายชนิดเลยนะคะที่มีส่วนผสม
00:07:01 → 00:07:04 ของจุลินทรีย์นอกจากโยเกิร์ตแล้วเนาะ
00:07:04 → 00:07:08 อย่างเช่นเม้เม้คืออะไรคุณมเเป้คือถั่ว
00:07:08 → 00:07:11 หมักค่ะอ่าอันนี้ก็จะเป็นแหล่งของเห
00:07:11 → 00:07:13 เหมือนพวกนัโตะของคนญี่ปุ่นอย่างเงี้อ่า
00:07:13 → 00:07:15 นัโตะก็จะเป็นแหล่งของจุลินทรีย์ที่ค่อน
00:07:15 → 00:07:20 ข้างมากนะคะแล้วก็ซุปมิโซอ่ากิมจิหรือว่า
00:07:20 → 00:07:23 ผักดองต่างๆหรือว่าชาหมักคอมบูชะนะคะ
00:07:23 → 00:07:26 เหล่าเนี้ก็จะเป็นแหล่งของจุลินทรีย์ซึ่ง
00:07:26 → 00:07:28 เราก็ควรจะกินให้มันหลากหลายเพื่อให้ได้
00:07:29 → 00:07:31 จุรินอินซีที่ดีเนี่ยหลากหลายสายพันธุ์
00:07:31 → 00:07:33 ด้วยนะคะแล้วถ้าเกิดเป็นอาหารที่แบบคนไทย
00:07:33 → 00:07:36 กินกันง่ายๆเชส้มตงส้มตำไก่ยงไก่ยะมันมี
00:07:36 → 00:07:38 ตัวไหนที่มันสามารถเข้ามาช่วยเราได้บ้าง
00:07:38 → 00:07:40 มั้ยครับหรือว่ามันไม่ค่ออจริงจริงๆต้อง
00:07:41 → 00:07:44 ดูกรรมวิธีด้วยว่าคือถ้าถ้าการหมักดองอ
00:07:44 → 00:07:47 นั้นน่ะมันไม่สะอาดเพียงพอค่ะปลาร้ารอ
00:07:47 → 00:07:50 ครับเราอาจจะได้แบคทีเรียที่ไม่ดีเข้ามา
00:07:50 → 00:07:53 แทนก็ได้ดังนั้นต้องดูกรรมวิธีด้วยว่ามี
00:07:53 → 00:07:55 ความสะอาดมากเพียงพอหรือเปล่าค่ะอครับผม
00:07:55 → 00:07:58 แล้วนี่คือวิธีการเพิ่มแล้วเลจะไปลดตัว
00:07:58 → 00:08:00 ที่มันไม่ดีรอครับเราต้องไปลดมันยังไง
00:08:00 → 00:08:03 ครับอ่าวิธีที่ง่ายๆเลยก็คือการคุมการกิน
00:08:03 → 00:08:06 อาหารนะคะต้องบอกว่าการรับประทานอาหารของ
00:08:06 → 00:08:09 เราอ่ะค่ะสามารถที่จะไปเพิ่มหรือลดสาย
00:08:09 → 00:08:11 พันธุ์ของจุลินทรีย์ที่ดีหรือไม่ดีได้
00:08:11 → 00:08:15 ด้วยนะคะอย่างเช่นจุลินทรีย์ที่ไม่ดีนะคะ
00:08:15 → 00:08:18 เราจะลดได้ยังไงเราก็ต้องลดอาหารของเขา
00:08:18 → 00:08:21 ค่ะอจุลินทรีย์ที่ไม่ดีเขาชอบกินอะไรบ้าง
00:08:21 → 00:08:25 เขาชอบกินอาหารที่มีไข่มันสูงอย่างเช่น
00:08:25 → 00:08:28 เอ่อพวกไขมันอิ่มตัวเนื้อสัตว์ติดมันของ
00:08:29 → 00:08:33 ท่อของมันนะคะสรุปง่ายๆว่าอาหารที่มันชอบ
00:08:33 → 00:08:36 กินก็คืออาหารอร่อยนะครับอาหารอร่อยที่
00:08:36 → 00:08:39 เราชอบกินนั่นเองใช่ค่ะหรือว่าอาหารที่มี
00:08:39 → 00:08:42 น้ำตาลสูงเหล่าเก็จะเป็นการเพิ่มให้
00:08:42 → 00:08:45 จุลินทรีย์ไม่ดีมันมีมากขึ้นดังนั้นถ้า
00:08:45 → 00:08:48 เราตัดวงจรเขาก็คือไปลดอาหารให้เขานะคะ
00:08:48 → 00:08:51 ปริมาณประชากรของจุลินทรีย์ไม่ดีเนี่ยมัน
00:08:51 → 00:08:55 ก็จะลดลงได้อือืโอเคนะครับก็น่าจะเข้าใจ
00:08:55 → 00:08:57 ว่าเราควรกินอะไรและไม่ควรกินอะไรผม
00:08:57 → 00:08:59 สามารถสรุปง่ายๆแล้วกันนะครับว่าจุก็มี
00:08:59 → 00:09:01 ทั้งตัวดีและไม่ดีถ้าเกิดตัวดีเนี่ยคุณก็
00:09:01 → 00:09:03 เติมมันเข้าไปถ้าเกิดตัวไม่ดีคุณก็ลด
00:09:03 → 00:09:06 อาหารที่มันจะเป็นอาหารของมันเนี่ยทำให้
00:09:06 → 00:09:09 มันตายแล้วมันหายไปนั่นเองใช่ค่ะนะครับ
00:09:09 → 00:09:11 แล้วมีอีกหลากหลายคำถามที่ผมหลายๆท่าน
00:09:11 → 00:09:14 เนี่ยสอบถามเข้ามาผมลิสมาแล้วกันนะครับ
00:09:14 → 00:09:18 เช่นเอิ่มบอกว่านมเปรี้ยวเนี่ยนะครับมัน
00:09:18 → 00:09:21 ก็ยังคงช่วยให้เราผอมจริงมยเพราะว่าผมมี
00:09:21 → 00:09:25 หลายๆคนก็กินนมเปรี้ยวเยอะๆแล้วก็กินพวกเ
00:09:25 → 00:09:27 โยเกิร์ตที่คุณหมอเล่าไปกินเยอะๆปุ๊บ
00:09:27 → 00:09:30 เนี่ยมันจะทำให้ท้องเสียแล้วมันก็โอ้โห
00:09:30 → 00:09:32 ออกไปเยอะมากรู้สึกว่ามันผอมอย่างเงี้ย
00:09:32 → 00:09:35 มันเป็นความเชื่อที่มันถูกต้องมครับเอ่อ
00:09:35 → 00:09:38 ต้องบอกก่อนว่าในในนมเปรี้ยวค่ะมันก็อาจ
00:09:38 → 00:09:41 จะมีจุลินทรีย์บางสายพันธุ์แต่ต้องบอกว่า
00:09:41 → 00:09:43 จุลินทรีย์ที่ใส่ในนมเปรี้ยวมันอาจจะสาย
00:09:43 → 00:09:47 พันธุ์ไม่ได้เยอะมากซึ่งผลกับแต่ละคน
00:09:47 → 00:09:50 เนี่ยก็อาจจะแตกต่างกันนะคะบางคนที่ที่มี
00:09:50 → 00:09:53 ปัญหาว่าขาดจุลินทรีย์ตัวนั้นๆน่ะที่มัน
00:09:53 → 00:09:56 อยู่ในยในนมเปรี้ยวอ่ะค่ะพอกินเข้าไปแล้ว
00:09:56 → 00:09:58 แบบเอ้ยการขับถ่ายมันดีขึ้นนั่นแสดงว่า
00:09:58 → 00:10:01 คุณอาจจะขาดสายพันธุ์นั่นแหละที่ใส่ในนม
00:10:01 → 00:10:05 เปรี้ยวแต่บางคนกกินก็ไม่ได้เกิดผลอะไรนั
00:10:05 → 00:10:07 แสดงว่าร่างกายเรามีจุลินทรีย์สายพันธุ์
00:10:07 → 00:10:09 นั้นอยู่แล้วดังนั้นก็คือผลแต่ละคนก็จะ
00:10:09 → 00:10:11 ไม่เหมือนกันค่ะแล้วสำหรับบางคนที่อาจจะ
00:10:11 → 00:10:15 กินนมเปรี้ยวไปแล้วมันท้องเสียเนี่ยมันอ
00:10:15 → 00:10:17 อือมันเกี่ยวข้องกับจุลินทรีย์มั้ครับ
00:10:17 → 00:10:19 เอ่อก็เกี่ยวค่ะก็มีส่วนเพราะว่า
00:10:19 → 00:10:22 จุลินทรีย์เนี่ยก็ทำให้การขับถ่ายของเรา
00:10:22 → 00:10:25 เนี่ยมันก็ดีขึ้นคล่องมากขึ้นด้วยแล้วถ้า
00:10:25 → 00:10:26 เกิดมันท้องเสียนี่มันแปลว่าขับถ่ายดี
00:10:27 → 00:10:29 หรือว่ามันมันมันไม่ดีอ่ะคุณถ้าท้องเส
00:10:29 → 00:10:32 เสียเนี่ยแสดงว่าเสียีปกติก็คืออาจจะมาก
00:10:32 → 00:10:35 กว่า 1 ครั้งต่อวันอันเนี้ยอาจจะเริ่ม
00:10:35 → 00:10:37 เป็นลำไส้เริ่มแปรปวนแหละอันนี้อาจจะไม่
00:10:38 → 00:10:41 ดีนะคะก็คือเอาแต่พอดีก็คืออ่าขับถ่าย
00:10:41 → 00:10:44 คล่องนะคะรูปร่างอุจจาระเนี่ยปกติไม่มี
00:10:44 → 00:10:47 ถ่ายเหลวอันนี้ถือว่าเป็นการอุจจาระที่ดี
00:10:47 → 00:10:50 แต่เมื่อไหร่ที่พอกินแล้วเรามีอาการท้อง
00:10:50 → 00:10:53 ผูกหรือว่ามีท้องเสียมากกว่าปกติอันเนี้ย
00:10:53 → 00:10:57 แสดงว่าสมดุลจุลินทรีย์ผิดปกติเราอาจจะ
00:10:57 → 00:11:00 หลีกเลี่ยงการกินประเภทนั้นค่ะคำถามสุด
00:11:00 → 00:11:02 ท้ายค่ะผมเห็นหลายๆท่านเนี่ยบอกว่าพอเรา
00:11:02 → 00:11:05 ขับถ่ายเสร็จปุ๊บเราต้องหันมาดูมันด้วย
00:11:05 → 00:11:07 ว่ามันออกมารูปร่างเป็นอย่างไรอันนี้
00:11:07 → 00:11:11 จำเป็นมครับจำเป็นค่ะเพราะว่ารูปร่างของ
00:11:11 → 00:11:14 อุจจาระเนี่ยก็บอกเอ่อสุขลักษณะนะคะของ
00:11:14 → 00:11:17 ของสมดุลลำไส้ของเราได้ได้ดีด้วยเหมือน
00:11:17 → 00:11:19 กันขออภัยทุกท่านถ้าเกิดอาจจะเปิดฟังแล้ว
00:11:20 → 00:11:22 กินข้าวอยู่นะครับให้คุณหมอสรุปสั้นๆแล้ว
00:11:22 → 00:11:25 กันนะครับว่าอแบบไหนถึงจะดีหรือแบบไหนถึง
00:11:25 → 00:11:28 จะไม่ดีค่ะก็อุจจาระที่ดีเนี่ยควรจะออกมา
00:11:28 → 00:11:32 เหมือนลักษณะเป็นกล้วยหอมเป็นเชปที่ค่อน
00:11:32 → 00:11:35 ข้างชัดเจนนะคะไม่แข็งเกินไปนะคะแล้วก็
00:11:35 → 00:11:39 ถ่ายออกมาได้ง่ายนิดนึงสีออกจะเป็นเหลือง
00:11:39 → 00:11:44 ทองนิดนึงนะคะใช่แล้วก็ไม่มีลักษณะเหลวนะ
00:11:44 → 00:11:47 คะอันเนี้ยก็ถือว่าเป็นอุจจระที่ค่อนข้าง
00:11:47 → 00:11:49 ดีค่ะครับผมอ่ะผมอาจจะไม่ได้ไปลงลึกตรง
00:11:49 → 00:11:51 นี้เยอะไปนะครับเดี๋ยวอาจจะเห็นภาพกันชัด
00:11:51 → 00:11:54 เจนมากกว่านี้นะครับเอาล่ะคุณหมอครับสรุป
00:11:54 → 00:11:55 กันดีกว่านะครับสำหรับเรื่องของจุรินซี
00:11:55 → 00:11:57 เรื่่องของแบคทีเรียต่างๆคุณหมอมีอะไร
00:11:57 → 00:11:59 อยากจะแนะนำกับคุณผู้ชมบ้างมั้ยครับ
00:11:59 → 00:12:01 จุลินทรีย์นะคะก็เป็นส่วนประกอบของเรา
00:12:01 → 00:12:04 เนี่ยถึง 90 กว่าเปอร์เซ็นตเลยดังนั้น
00:12:04 → 00:12:07 เนี่ยจุลินทรีย์มันก็จะมีผลกับทุกระบบใน
00:12:07 → 00:12:10 ร่างกายของเราดังนั้นค่ะถ้าเราอยากที่จะ
00:12:10 → 00:12:13 เริ่มมีสมดุลของสุขภาพที่ดีเราก็ควรปรับ
00:12:13 → 00:12:16 สมดุลของจุลินทรีย์ของเราให้ดีก่อนค่ะก็
00:12:16 → 00:12:18 วันนี้ผมเชื่อว่าทุกคนที่ฟังเราอยู่นะ
00:12:18 → 00:12:19 ครับก็น่าจะเข้าใจเรื่องของจุลินทรีย์กัน
00:12:20 → 00:12:21 มากยิ่งขึ้นแล้วนะครับว่ามีทั้งตัวดีแล้ว
00:12:21 → 00:12:23 ก็ตัวไม่ดีเพราะฉะนั้นอย่าลืมนะครับไป
00:12:23 → 00:12:25 เพิ่มตัวดีแล้วก็ลดตัวไม่ดีกันด้วยนะครับ
00:12:25 → 00:12:27 ถ้าเกิดมีคำถามอะไรเพิ่มเติมก็สามารถเข้า
00:12:27 → 00:12:30 ไปปรึกษาคุณหมอโบวกันได้ด้วยค่ะยินดีค่ะ
00:12:30 → 00:12:32 ก็ไปเจอกันที่โรงพยาบาลพญาไทย 1 นะครับ
00:12:32 → 00:12:34 แล้วถ้าคุณชอบพยาไทย He FA podcast นะ
00:12:34 → 00:12:36 ครับ podcast ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพแบบ
00:12:36 → 00:12:38 นี้ก็ฝากกดไลก์ไ้ด้วยกดแชร์ไว้ด้วยหรือ
00:12:38 → 00:12:40 ถ้าเกิดมีคำถามอะไรเพิ่มเติมก็คอมเมนต์
00:12:40 → 00:12:42 เอาไว้ได้ด้านล่างเลยนะครับเผื่อโอกาส
00:12:42 → 00:12:44 หน้าจะพาคุณหมอโบว์มาพูดคุยกับเรากันอีก
00:12:44 → 00:12:46 นะครับยินดีมากๆค่ะขอบคุณนะครับคุณหมอ
00:12:46 → 00:12:49 ขอบคุณครับค่ะสวัสดีค่ะ
00:12:49 → 00:12:56 [เพลง]