จะตรวจสอบว่าน้ำมันมะกอกสกัดเย็นแท้หรือไม่ได้อย่างไร?

วิธีเลือกน้ำมันมะกอก Extra Virgin Olive Oil ให้ได้ของแท้ และดี แนะดื่ม2.7ช้อนโต๊ะ 40mL/วัน

จากช่อง : Loy Academy


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02ปัจจุบันเป็นที่ทราบกันอย่างกว้างขวางว่า
00:00:0200:00:04Extra vergin Olive Oil นั้นมันเป็น
00:00:0400:00:08superfood มันช่วยชะลอไวป้องกันโรคหัวใจ
00:00:0800:00:11ป้องกันการอักเสบในระดับเซลล์หมายความว่า
00:00:1100:00:15มันสามารถลดโอกาสเกิดเซลล์มะเร็งได้ช่วย
00:00:1500:00:18อาการของคนที่เป็นเบาหวานประเภท 2 ช่วย
00:00:1800:00:20ให้อิ่มทนก็หมายความว่ามันสามารถช่วยลด
00:00:2000:00:23ความอ้วนได้ด้วยช่วยให้ถ่ายท้องและอุดมไป
00:00:2300:00:27ด้วย antioxidant ไวตามิน e ไวตามิน k
00:00:2700:00:31เป็นน้ำมันแบบไม่อิ่มตัวชนิดโมเลกุล
00:00:3100:00:34เดี่ยวมากถึง 73% ถ้าเกิดคุณได้ของแท้นะ
00:00:3400:00:38ครับแม้ว่าเดือนนึงผมจะกิน 25 มื้อทุก
00:00:3800:00:41มื้อที่ผมกินผมจะดื่ม Extra vergin
00:00:4100:00:44Olive Oil หรือน้ำมันมะกอกสกัดเย็นเสมอ
00:00:4400:00:47แต่ว่าคุณต้องทำความเข้าใจสิ่งเหล่านี้
00:00:4700:00:50มันเหมือนกับรังนกแท้ 100% เมันมีรังนก
00:00:5000:00:52แค่เปอร์เซ็นต์เดียวเท่านั้นเองแล้วมันมี
00:00:5200:00:56น้ำตาลมากกว่ารังนกเนี่ย 15 เท่า Evo ที่
00:00:5600:01:00พบในไทยมักจะชอบลดราคาซื้อ 1 แถม 1 และ
00:01:0000:01:05ส่วนมากไม่มี evoo เลยมีแต่ Olive Oil
00:01:0500:01:09ที่ไม่ผ่านการสกัดเย็น 30% และผสมคาโนล่า
00:01:0900:01:1470% มันเหมือนกับน้ำผึ้งแท้ 100% ขวดละ
00:01:1400:01:17400 บาทแต่วันนี้รถพิเศษเหลือขวดละ 200
00:01:1800:01:20บาทมันไม่มีในโลกหอกครับใครเขาจะเอาน้ำ
00:01:2000:01:24ผึ้งแท้มาขายขวดละ 200 คุณต้องคิดสิไอ้
00:01:2400:01:28evoo ของแท้เนี่ยนะขวดนึงไม่ต่ำกว่า
00:01:2800:01:311,200 ต่อให้ลดราคาคายยังไงก็ตามจุดอ่อน
00:01:3100:01:34ของคนไทยที่มันมีสิ่งปลอมปนเหล่านี้เข้า
00:01:3400:01:38มาก็คือคนไทยส่วนมากไม่เคยชิมของแท้และ
00:01:3800:01:40ไม่รู้วิธีพิสูจน์แล้วผมจะมาบอกวิธี
00:01:4000:01:45พิสูจน์ที่ท้ายคลิปลักษณะของ evoo ที่ดี
00:01:4500:01:48อันที่ 1 เขาจะบอกแหล่งผลิตว่าเผลิตมาจาก
00:01:4800:01:51ที่ไหนบอกต้นตอแม้นกระทั่งไร่ที่ปลูกไม่
00:01:5100:01:56ใช่ประเทศที่ปลูกนะมีเดือนปีที่ผลิตชัด
00:01:5600:02:00เจนและไอ้เดือนปีที่ผลิตเนี่ยมันผลิตกัน
00:02:0000:02:03ได้ไม่กี่เดือนหรอกพฤศจิกายธันวาคมมกราคม
00:02:0300:02:06วิธีพิสูจน์เบื้องต้นก็คือคุณเอาไปแช่
00:02:0600:02:10เย็นที่อุณหภูมิ 4 องศาก็คือในตู้ธรรมดา
00:02:1000:02:13นี่แหละคุณจะเห็นเป็นไขประมาณ 1 ใน 4 ถ้า
00:02:1300:02:16มันเป็นไขน้อยก็แสดงว่ามันผสมคาโนล่าเยอะ
00:02:1600:02:19แม้กระทั่งว่ามันเป็นไข 1 ใน 4 คุณก็ยัง
00:02:1900:02:21ไว้ใจไม่ได้ว่ามันเป็น
00:02:2100:02:24Evo มันอาจจะเป็น OO ก็ได้ก็คือเป็น
00:02:2400:02:28Olive Oil ที่ใช้สารเคมีสกัดถ้าเป็น
00:02:2800:02:32extra vergin เนี่ยมันจะมีรสเพอร์ที่
00:02:3200:02:36ปลายเวลาคุณดื่มและ Extra เจิหรือว่าสกัด
00:02:3600:02:39เย็นที่ว่านี้มันใช้เวลานานแล้วก็ได้น้ำ
00:02:3900:02:43มันน้อยมันทำให้มันมีราคาสูงและมันเป็น
00:02:4300:02:46ของดีของที่ผมอยากจะให้ดื่มนอกจากนี้ไอ้
00:02:4600:02:50ของที่ดีมากเนี่ยเขาจะบดแบบโบราณก็คือใช้
00:02:5000:02:55หินโม่เขาจะไม่ใช้มอเตอร์ไปปั่นไปตีแบบทำ
00:02:5500:02:59น้ำผลไม้หรือน้ำผักไอ้โมเลกุลของจะว่าไป
00:02:5900:03:03ไปแล้วไอ้การกินผักที่มาจากการหั่นด้วย
00:03:0300:03:07มีดกับการฉีกด้วยมือคุณค่ามันยังไม่เท่า
00:03:0700:03:09กันเลยนะแต่ว่าอันนั้นคือเป็นเรื่องเล็ก
00:03:0900:03:13น้อยอีกข้อนึงก็คือไอ้เจ้าที่มันซีเรียส
00:03:1300:03:15กับการทำ Extra vergin Olive Oil จริง
00:03:1600:03:19ๆเนี่ยเขาจะปลูกมะกอกเองมันเหมือนกับคนทำ
00:03:1900:03:22วายไอ้คนทำวายที่มันรักษาชื่อเสียงเนี่ย
00:03:2200:03:25มันจะปลูกองุ่นเองและจะให้ดีมันจะต้อง
00:03:2500:03:28เป็นพันธุ์ใหญ่หน่อยใช้คนเก็บเพื่อที่จะ
00:03:2800:03:31คัดลูกช้ำออกแต่ถ้าใช้เครื่องจักรรเก็บ
00:03:3100:03:34แบบในประเทศพัฒนาแล้วเนี่ยเขาจะไม่คัดลูก
00:03:3400:03:37ช้ำเขาจะใช้มะกรอกพันธุ์เล็กๆแล้วก็ลูก
00:03:3700:03:40ช้ำมันก็จะอยู่ในนั้นสุดท้ายน้ำมันมะกอก
00:03:4000:03:43ที่ดียิ่งใหม่ยิ่งสดอย่ากินน้ำมันมะกอก
00:03:4300:03:47เก่าเก็บเกิน 2 ปีและที่สำคัญคุณต้องรู้
00:03:4700:03:50วิธีเก็บด้วยไอ้การที่ไปตั้งอยู่ในเชลใน
00:03:5000:03:54ห้างสรรพสินค้าเนี่ยมันโดนแสงอายุมันก็จะ
00:03:5400:03:56เสื่อมลงอย่างรวดเร็วมันจะต้องเก็บในที่
00:03:5600:03:59มืดและถ้าเกิดคุณสนใจ Extra vergin
00:03:5900:04:02Olive ออยที่เป็นออร์แกนิคแท้ 100% ไม่
00:04:0200:04:06เจือปนใช้หินโม่ใช้มะกอกลูกใหญ่และใช้คน
00:04:0600:04:09เก็บจริงๆไม่มีลูกช้ำสามารถสั่งซื้อได้
00:04:0900:04:13ที่ LINE @s Choice ตามสไลด์ที่เห็นและ
00:04:1300:04:17ผมต้องเรียนว่าไม่รับประกันว่ามีของมัน
00:04:1700:04:19เหมือนกับน้ำผึ้งป่าคุณคิดว่าคุณจะซื้อ
00:04:1900:04:22น้ำผึ้งป่าได้เดือนไหนคุณต้องรู้สิว่าคน
00:04:2200:04:25เขาตีผึ้งเนี่ยเตีกันเดือนเมษายนเพราะ
00:04:2500:04:28ฉะนั้นถ้าเกิดคุณอยากได้น้ำผึ้งป่าจริงๆ
00:04:2800:04:31คุณต้องจองไม่ใช่ทะลึ่งมาสั่งเดือน
00:04:3100:04:35สิงหาคมมันหมดไปเรียบร้อยแล้วเพราะฉะนั้น
00:04:3500:04:39ถ้าเกิดคุณสั่ง 20 ขวดเขอาจจะปันให้คุณ
00:04:3900:04:42ได้ 2 ขวดเพราะคนอื่นเขาก็สั่งเหมือนกัน
00:04:4200:04:45เหมือนกับน้ำผึ้งป่าเลยแต่ถ้าเกิดคุณสั่ง
00:04:4500:04:48ธันวาคมมกราคมเอออย่างเงี้ยคุณสามารถสั่ง
00:04:4800:04:50ได้เยอะเพราะน้ำมันจะเดินทางถึงประเทศไทย
00:04:5000:04:53ประมาณเดือนธันวาคมปีนึงเนี่ยยมันมีครั้ง
00:04:5300:04:55เดียวเอาล่ะครับขอขอบพระคุณที่ติดตาม
00:04:5500:04:59สวัสดีครับ
00:04:5900:05:13
00:05:1300:05:21[เพลง]