- คำถาม:
- จะดูแลสุขภาพเมื่อรับประทานผักอย่างปลอดภัยได้อย่างไร?
- คำตอบ:
- ควรล้างผักให้สะอาดโดยแช่ในเบกกิ้งโซดาเพื่อสลายสารเคมี แล้วล้างน้ำอีกครั้งอย่างละเอียดทีละใบ โดยเฉพาะหากต้องปั่นผักดื่ม เพราะการบริโภคผักในปริมาณมากจะทำให้รับสารพิษเข้าไปมาก หากไม่ล้างให้ดี ควรเลือกซื้อผักจากแหล่งที่เชื่อถือได้ และตรวจสุขภาพประจำปี เพื่อตรวจสอบความเสี่ยงจากสารพิษตกค้างในร่างกาย
"มะเร็งจากพืช" : หมอชวนคุย : รายการคุยกับหมออัจจิมา
จากช่อง:คุยกับหมออัจจิมา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:11:08น่ากลัวมากคุณแนนคือเราต้องตั้งใจล้างผักจริงๆ
00:11:12สมมุติว่าเราจะทานผัก
00:11:13ค่ะ
00:11:13แช่ก่อนคือกลุ่มพวกนี้เนี่ยจะต้องใช้เบกกิ้งโซดาเพื่อที่จะสลายตัวดี
00:11:19ก็ต้องแช่ก่อน
00:11:21ค่ะ
00:11:21แช่เสร็จปุ๊บอย่างเดียวไม่พอ
00:11:25อันนี้มันเรื่องสุขภาพของฉันต้องย้ำคิดย้ำทำ
00:11:28มาผ่านน้ำล้างอีกทีละใบ
00:11:32เอาให้มันน้อยที่สุดโดยเฉพาะถ้าสมมุติคุณปั่นผักทาน
00:11:36นั้นหมายความว่าคุณทานผักในปริมาณมาก
00:11:39ค่ะ
00:11:39คุณได้สารเคมีเข้าไปเต็มๆถ้าคุณล้างไม่สะอาด
00:11:44ฟังคุณหมอคุยวันนี้เนี่ยมันต้องมีความรับผิดชอบหลายหน่วยงาน
00:11:48หลายหน่วยงานต้องรับผิดชอบ
00:11:49ตั้งแต่หน่วยงานขาย
00:11:52ใช่
00:11:53ตั้งแต่ระดับแบบคนขายคนใช้
00:11:56ผู้ผลิตหรือแม้กระทั่งคนที่มีอำนาจในการควบคุมก็คือรัฐบาล
00:12:01คือหมอว่าเราเป็นแค่ตัวผู้บริโภค
00:12:03ปลายทาง
00:12:05ใช่ค่ะ
00:12:05เราดูแลได้ที่สุดก็คือการล้างผักให้ถูกวิธีและสะอาดที่สุดเท่านั้นเอง
00:12:09เท่าที่เราจะทำได้
00:12:11เอาเป็นว่าอย่าเครียดค่ะเพราะเครียดเดี๋ยวทำให้เกิดโรคอีก