- คำถาม:
- ควรเลือกกินแป้งประเภทไหนเพื่อลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องตัดแป้งออก?
- คำตอบ:
- ควรเลือกกินแป้งที่ไม่ได้ผ่านการขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ไรซ์เบอรี่ หรือเส้นบุก เพราะมีใยอาหารสูง ช่วยให้การดูดซึมน้ำตาลช้าลง ลดโอกาสที่น้ำตาลจะกลายเป็นไขมัน นอกจากนี้ยังสามารถกินขนมปังที่ทำจากผงอัลมอนด์หรือโควิด รวมถึงเพิ่มผักเข้าไปกินคู่กับข้าวขาวเพื่อลดความเร็วในการย่อย
5 อาหาร ลดความอ้วน แบบไม่ต้องงดแป้ง กินข้าวได้ปกติ I หมอหนึ่ง Healthy Hero
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:28ครับเพราะฉะนั้นเขาเลยบอกว่าพยายามกิน
00:02:31อาหารที่มีใยอาหารนะเพราะฉะนั้นแป้งที่มี
00:02:34ใยอาหารก็มักจะเป็นพวกที่ไม่ได้ขัดสีมา
00:02:36เช่นข้าวกล้องไรซ์เบอรี่นะครับพวกนี้เนาะ
00:02:39แต่ถ้าบางคนไม่สะดวกก็ไม่ได้หมายความว่า
00:02:42ข้าวขาวกินไม่ได้แต่มันต้องมีใยอาหารด้วย
00:02:44ดังนั้นคุณก็เพิ่มผักเข้าไปพวกผักใบนะ
00:02:47ครับเพิ่มเข้าไปกินคู่กับข้าวขาวก็จะกลาย
00:02:49เป็นว่าข้าวขาวย่อยเป็นน้ำตาลแล้วมันจะ
00:02:51ไม่ถูกดูดซึมเร็วจนเกินไปก็เป็นวิธี
00:02:53ประยุกต์ได้แบบนึงเพราะฉะนั้นถามว่าอัน
00:02:55ที่ 1 แป้งที่กินได้ก็จะเป็นแป้งที่เป็น
00:02:57พวกข้าวที่ไม่ได้ผ่านการขัดสีเขากล่อง
00:03:00ข้าวไรซ์เบอรี่พวกนี้ได้พวกข้าวธัญพืชได้
00:03:03นะครับแต่ถ้าไม่มีมีแต่ข้าวขาวกินผัก
00:03:05เพิ่มอันนี้อันที่ 1 อันที่ 2 นะครับคือ
00:03:08กลุ่มที่เป็นขนมปังกลุ่มขนมปังกินได้ไหม
00:03:11กินได้แต่ขนมปังที่กินได้เนี่ยพยายาม
00:03:14เลี่ยงขนมปังที่เป็นขนมปังสีขาวพวกนั้น
00:03:16กินเข้าไปน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงก็ฉูดปี๊ด
00:03:19เลยนะครับอ้วนเลยทันทีเพราะฉะนั้นถ้าจะ
00:03:21กินให้กินขนมปังที่มีใยอาหารเช่นขนมปัง
00:03:24อะไรบ้างที่มีใยอาหารมีทางเลือกเยอะเลย
00:03:26สมัยนี้นะครับโควิดก็ได้หรือจะเป็นขนมปัง
00:03:29ที่ไม่ได้ทำจากแป้งก็ได้นะมีเยอะเลยนะ
00:03:31ครับสมัยนี้ก็เป็นขนมปังที่ทำจากผง
00:03:33อัลมอนด์ได้นะครับพวกนี้ก็จะไม่ได้ให้น้ำ
00:03:36ตาลในกระแสเลือดเร็วจนเกินไปนะครับก็ยัง
00:03:38สามารถกินได้เนาะอันถัดมาอันที่ 3 นะครับ
00:03:41เมื่อกี้พูดถึงข้าวถึงขนมปังนะกลุ่มเส้น
00:03:44นะครับกลุ่มเส้นก็ยังกินได้จริงๆเส้นใน
00:03:46ท้องตลาดพวกบะหมี่เส้นใหญ่เส้นเล็กนัก
00:03:48เรียนหมอหนึ่งก็ยังกินปกตินะแต่คุณต้อง
00:03:50เข้าใจเริ่มปริมาณก่อนนะว่าน้ำหนักเท่า
00:03:52นี้ควรกินเท่าไหร่แต่ถ้าสมมุติว่ายังไม่
00:03:54เข้าใจเรื่องปริมาณเนี่ยให้มองเรื่องชนิด
00:03:56ของมันเนี่ยชนิดที่สามารถใช้แทนได้ก็อิ่ม