- คำถาม:
- ควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทใดเพื่อควบคุมความดันโลหิตให้ดีขึ้น?
- คำตอบ:
- ควรหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปทั้งที่เค็มและไม่เค็ม เช่น ไข่เค็ม ปลาเค็ม ผักดอง อาหารกระป๋อง ไส้กรอก หมูยอ เบคอน แหนม รวมถึงอาหารฟาสฟู้ดอย่างไก่ทอด หมูทอด เฟรนช์ฟราย พิซซ่า และแฮมเบอร์เกอร์ เพราะมีเกลือโซเดียม ไขมัน และคอเลสเตอรอลสูง ซึ่งเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น
กิน 3 อย่างนี้ทุกวัน ความดันโลหิตสูงมาก | เม้าท์กับหมอหมี EP.552
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:01ข้อที่ 1 อาหารแปรรูปนะครับข้อนี้สำคัญ
00:01:05มากๆเลยนะครับอาหารแปรรูปต่างๆครับไม่ว่า
00:01:08จะเป็นพวกไข่เค็มปลาเค็มผักดองอาหาร
00:01:11กระป๋องนะครับพวกนี้เนี่ยเกลือโซเดียมสูง
00:01:14มากๆเลยนะครับดังนั้นถ้าเรารับประทานเข้า
00:01:16ไปมากๆแล้วความดันโลหิตของเราก็จะพุ่ง
00:01:19ปี๊ดเลยนะครับแล้วก็ที่สำคัญอาจจะไปทำให้
00:01:21ไตของเราทำงานหนักแล้วก็ไตเสื่อมได้ไว
00:01:23กว่าปกติด้วยแต่ก็มีอาหารแปรรูปบางอย่าง
00:01:26นะครับที่หลายคนพลาดเพราะว่ามันไม่เค็ม
00:01:29ครับก็รับประทานเข้าไปโดยที่ไม่รู้ว่า
00:01:31เกลือโซเดียมสูงมากๆเลยนะครับก็จะเป็นพวก
00:01:33เนื้อสัตว์แปรรูปต่างๆเช่นพวกไส้กรอกหมู
00:01:36แฮมเบคอนหมูยอแหนมนะครับเนื้อสัตว์แปรรูป
00:01:39เหล่านี้เนี่ยเกลือสูงเหมือนกันนะครับ
00:01:41เพราะว่าในกระบวนการผลิตเนี่ยนะครับเา้า
00:01:43ก็จะมีการเติมสารอะไรต่างๆเข้าไปซึ่งจะมี
00:01:46เกลือโซเดียมแฝงอยู่ด้วยนะครับดังนั้น
00:01:48เนี่ยถ้าเราบริโภคเข้าไปทุกวันทุกวันแล้ว
00:01:50เนี่ยเรียบร้อยเลยนะครับความดันโลหิตพุ่ง
00:01:53ปี๊ดเลยนะครับไตพังแน่นอนดังนั้นเนี่ยแนะ
00:01:55นำครับว่าควรรับประทานอาหารเป็นอาหารสด
00:01:58ให้มากขึ้นนะครับอ่าจะเป็นเนื้อปลาก็ได้
00:02:01เป็นเนื้อหมูเนื้อไก่ก็ได้นะครับอันนี้
00:02:03เราปรุงเองก็คือพยายามใส่เกลือใส่ซอสนะ
00:02:06ครับใส่ซีอิ๊วใส่น้ำปลาอะไรให้น้อยลงนะ
00:02:09ครับก็จะช่วยให้ร่างกายของเราได้รับเกลือ
00:02:11โซเดียมที่ลดลงครับก็จะช่วยให้ความดัน
00:02:13โลหิตของเราลดลงลดลงเรื่อยๆเพราะว่าบางคน
00:02:15เนี่ยคอมเมนต์เข้ามาถามหหมีเยอะเลยนะครับ
00:02:17ว่ากินยาตามคุณหมอสั่งแล้วทำไมความดันไม่
00:02:20ลงสักทีอันนี้แหละครับตัวสำคัญเลยครับ
00:02:22นั่นก็คือพวกอาหารแปรรูปพยายามรับประทาน
00:02:24ให้น้อยลงก็จะทำให้ความดันโลหิตของคุณดี
00:02:26ขึ้นครับข้อที่ 2 กินสุกกี้ชาบูทุกวันนะ
00:02:29นะครับในปัจจุบันนะครับมีร้านสุกกี้มี
00:02:32ร้านชาบูร้านหมาล่าอะไรเต็มไปหมดเลยนะ
00:02:34ครับต้องบอกเลยว่าอันเนี้ยสำคัญเลยครับ
00:02:37ใครที่ชื่นชอบการรับประทานพวกสุกกี้พวก
00:02:39ชาบูต้องระมัดระวังเลยนะครับเพราะว่า
00:02:41เกลือโซเดียมสูงมากๆเลยอจะทำให้ความดัน
00:02:44โลหิตสูงได้ครับจากข้อมูลขององค์การ
00:02:46อนามัยโลกหรือว่า Who นะครับมีคำแนะนำไว้
00:02:49ว่าเราไม่ควรบริโภคเกลือโซเดียมเกิน 2,000
00:02:52มิลกรัมต่อวันครับซึ่งนะครับชามสุกกี้ 1
00:02:55ชามหรือว่าชามชาบู 1 ชามเอาแค่ 1 ชามนะ
00:02:58ครับมีปริมาณโซเดียมประมาณ 1,000 -
00:03:011,500 มกรแล้วแต่ความเข้มข้นของแต่ละ
00:03:04ร้านนะครับดังนั้นเนี่ยแค่ชามเดียวก็ปาไป
00:03:06ครึ่งนึงของวันแล้วนะครับอาจะถ้าดังนั้น
00:03:09หลายคนเนี่ยเวลากินสุกกี้นะครับบางทีก็ไป
00:03:11แบบฟุ่ก็จะกินโอ้โหบางที 5-6 ชามพอ 5-6
00:03:14ชามปุ๊บเรียบร้อยเลยครับเกลือโซเดียมพุ่ง
00:03:16ขึ้นไปนะครับ 3-4 1000 แบบนี้ความดัน
00:03:19โลหิตพุ่งปี๊ดแน่นอนซึ่งยังไม่รวมน้ำจิ้ม
00:03:21นะครับน้ำจิ้มสุกกี้ 1 ช้อนโต๊ะจะให้
00:03:24ปริมาณโซเดียมประมาณ 300 มกรเลยครับดัง
00:03:27นั้นเนี่ยนะครับโอ้โหทั้งสุกกี้ทั้งชาบู
00:03:30ทั้งน้ำจิ้มปริมาณโซเดียมครั้งนึงถ้าไป
00:03:32กินบุฟเฟ่ต์นะครับ 5,000 6,000 มิลกรัม
00:03:34แน่นอนครับหลายคนก็คอมเมนต์เข้ามาถามหมอ
00:03:36หมีนะครับว่าเอ๊แล้วจะกินอะไรดีนะครับ
00:03:38ต้องบอกว่าสามารถกินได้ครับอ่ะหมอก็จะไป
00:03:41กินนะครับสุกกี้ชาบูนี้ยหมอกินแน่นอนครับ
00:03:43แต่เวลาเราไปกินเนี่ยนะครับก็แนะนำว่าให้
00:03:46ซดน้ำให้น้อยลงนะครับอ่าในน้ำซุปเนี่ย
00:03:49เกลือโซเดียมสูงมากๆเลยหรือว่าน้ำจิ้มก็
00:03:51จิ้มไปในปริมาณน้อยนะครับหมอก็จิ้มครับ
00:03:53ไม่ใช่ไม่จิ้มเลยนะครับและที่สำคัญคือ
00:03:55อย่ากินทุกวันครับถ้าวันนี้อาทิตย์นี้เรา
00:03:57กินไปแล้วเนี่ยอาจจะเว้นไปสัก 2-3
00:03:59อาทิตย์แล้วค่อยไปกินอีกรอบนึงไม่กินบ่อย
00:04:01ๆบ่อยๆครับเพราะว่าถ้ากินบ่อยๆโซเดียมก็
00:04:03จะได้ทุกวันทุกวันไปเรื่อยๆความดันโลหิต
00:04:05ไม่ลดลงแน่นอนดังนั้นแนะนำครับว่าซดน้ำ
00:04:08แต่น้อยจิ้มแต่น้อยนะครับแล้วก็ไม่ทานทุก
00:04:10วันก็จะช่วยให้ความดันลดลงได้ครับข้อที่ 3
00:04:13รับประทานอาหารฟาสฟู้ดทุกวันนะครับพวก
00:04:16ฟาสฟู้ดอาหารจานด่วนต่างๆในปัจจุบันเนี่ย
00:04:18นิยมกันมากเลยเพราะว่าสะดวกและง่ายนะครับ
00:04:21ด้วยสังคมที่เร่งรีบนะครับแข่งกันเรียน
00:04:23แข่งกันทำงานทำให้มีเวลาในการที่จะหา
00:04:26อาหารมาประกอบครับก็จะไปซื้อเลยครับพวก
00:04:28ไก่ทอดหมูหูทอดเฟรนช์ฟรายพิซซ่า
00:04:31แฮมเบอร์เกอร์คือง่ายมากซื้อมาก็ทานได้
00:04:33เลยแบบนี้นะครับแต่ต้องบอกว่าอาหารเหล่า
00:04:35นี้เนะครับเป็นอาหารที่ไขมันสูงมากๆ
00:04:38คอเลสเตอรอลสูงมากๆพลังงานสูงจัดๆเลยนะ
00:04:41ครับดังนั้นถ้าเรารับประทานเข้าไปมากๆ
00:04:43แล้วเนี่ยจะส่งผลเลยครับทำให้ความดัน
00:04:45โลหิตสูงนะครับแล้วก็ทำให้ไขมันในเลือด
00:04:48สูงเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจแล้วก็หลอด
00:04:50เลือดต่างๆได้นะครับดังนั้นแนะนำให้รับ
00:04:52ประทานอาหารฟาสฟู้ดให้น้อยลงนะครับก็จะ
00:04:54ช่วยให้ลดความดันแล้วก็ไขมันได้ครับสรุป
00:04:57นะครับกิน 3 อย่างนี้ทุกวันความดันโลหิต